Nyheder og Inspiration
Wine
Verdens nordligste vingård: L’Esprit d’Edvard Munch i Horten, Norge
Guinness World Records lister L’Esprit d’Edvard Munch i Horten som verdens nordligste vingård. Plantet i 1992 med 2.000 Pinot Noir-vinstokke, producerede den små mængder og blev kendt for samlerobj...
Extra Virgin Olive Oil
Ovnbagte rosenkål med hasselnødder, honning og citron
Sprøde ovnbagte rosenkål med honning, hasselnødder og citron – en nem, smagfuld sideret, der er perfekt til både hverdagsmiddage og festlige måltider.
Cork
Korkskamler ved poolen – bæredygtige poolmøbler til hoteller, spa og private miljøer
Korkskamler er et naturligt og bæredygtigt valg til poolområder. Ideelle som poolmøbler til hoteller, spa og private pools, hvor design, funktion og materialekvalitet er i fokus.
Drink
Kombucha – fermenteret tedrik
Kombucha er en fermenteret tedrik med en lang historie og en karakteristisk, kompleks karakter. Her forklarer vi, hvad kombucha er, hvordan den laves, hvad den indeholder, og hvordan den fungerer s...
Christmas
Hvilket kød smager bedst, når det er røget?
Hvilket kød er bedst at røge? Oplev topudskæringer som bryst, svineskulder og ribben – plus hvordan du kommer i gang med langsom røgning for en rig, saftig BBQ-smag.
Chocolate
Hvad er den bedste chokolade i verden?
Oplev verdens bedste chokolademærker, fra Valrhona og Amedei til småskala bean-to-bar-producenter. Lær hvad der gør fin chokolade så unik og prisvindende.
Chocolate
Cremet Saltkaramel Fudge med Hvid Chokolade
Nem opskrift på saltkaramel fudge med hvid chokolade – sød, cremet og perfekt til jul eller som en hjemmelavet gave. En lækker godbid alle vil elske!
Toast Skagen
Nye takes på Toast Skagen – Moderne variationer af en svensk klassiker
Toast Skagen er en ægte favorit på svenske festborde. For dem, der ønsker at servere noget nyt, bevarer disse variationer følelsen af luksus, samtidig med at de introducerer friske smagsnuancer og ...
Chocolate
Standout Chocolate – Svensk Bønne-til-Bar Håndværk Når det er Bedst
Standout Chocolate i Göteborg skaber bønne-til-bar chokolade med rene ingredienser, direkte kontakt med småskala kakaobønder, og et omhyggeligt fokus på håndværk fra bønne til færdig plade.
Posters
2026 Farvetrends inden for Indretning – Hvordan Plakater Former et Moderne Hjem
Farvetrendsene for 2026 fokuserer på balance, ro og et langvarigt udtryk. Lette neutrale farver, blå nuancer og bløde accenter definerer året, hvor plakater spiller en nøglerolle i at tilføje farve...
Healthy
Skogens Honung – Prisvindende Småbatch Honning fra Småland
Skogens Honung er skabt i Smålands skovlandskaber, hvor bierne arbejder i uberørt natur, og hvert glas afspejler årstidernes rytme. En prisvindende honning lavet med viden, omhu og bæredygtige meto...
Christmas Dessert
Citron Panna Cotta med Mousserende Vin Gelé
En raffineret dessert, hvor cremet citron panna cotta møder en frisk, elegant mousserende vin gelé. En perfekt afbalanceret kombination af syre, sødme og tekstur, ideel til festlige lejligheder og ...
Berries
Jokkmokksbär – Håndværk i lille skala fra Jokkmokks natur
Jokkmokksbär håndarbejder vilde bær og planter indsamlet fra skovene omkring Jokkmokk. En ægte småskala produktion, hvor lokale ingredienser, naturlige smagsstoffer og omhyggeligt manuelt arbejde f...
Bordeaux
Hvad er forskellen mellem vin fra Bourgogne og Bordeaux?
Oplev de væsentligste forskelle mellem Bourgogne- og Bordeaux-vine, fra druesorter til smagsprofiler, terroir og madparring. En guide for vinelskere.
Chips
Gotlandschips – Fremstilling af sprøde, bæredygtige kartoffelchips fra hjertet af Gotland
Gotlandschips kombinerer lokalt dyrkede kartofler, håndværk i små partier og en cirkulær, bæredygtig produktionsmodel. Med korte forsyningskæder og stor omhu for hvert trin skaber de chips, der vir...
Food
Sambal – En Chili-tradition med Endeløse Variationer
Sambal er én af Sydøstasiens mest essentielle smagsgivere. Med hundredvis af regionale variationer spænder sambal over alt fra ren knust chili til rige, langtidssimrede pastaer med tomat, løg og re...
Christmas
Glögg- og Orange-glaseret Julekinke – Et Festligt Alternativ til Sennep
Vil du have et nyt festligt twist? Prøv denne glögg- og orange-glaserede julekinke – et sødt, krydret og festligt alternativ til den klassiske sennepsskorpe.
Apple and Cheese
Honningkage, blåskimmelost og vin – En smagfuld vinterklassiker
Honningkage med blåskimmelost og vin er en julefavorit. Oplev de bedste oste og vine at parre for en lækker sød og salt vinterlækkerbisken.
Wine
Hvilke druesorter ældes bedst – og hvor længe skal du lagre vin?
Oplev hvilke druesorter der ældes bedst, hvor længe forskellige typer vin skal lagres, og hvornår en flaske har lagret for længe. En komplet guide til vinelskere.
France Wine Regions
Louis Roederer Cristal 2012: En strålende årgang af kraft og renhed
Oplev den udsøgte Louis Roederer Cristal 2012, en årgang fejret for sin kraft, renhed og elegante kompleksitet. Lær om dens oprindelse, smagsnoter og ekspertanbefalinger til madparring for at forbe...
Healthy
Oregano – en lille urt med store variationer
Oregano findes i mange former – fra vovet græsk oregano til blomstrende italiensk og mild fransk merian. Denne guide gennemgår de vigtigste forskelle mellem sorterne, hvordan sæson og tørring forme...
Cabernet Sauvignon
Tres Sabores – En økologisk boutique-vingård i Napa Valley med rødder i håndværk og natur
Tres Sabores er en lille, kvindeejet vingård i Napa Valley, hvor økologisk landbrug, håndværk og et blomstrende gårdmiljø forenes. Vinene og landbrugsprodukterne afspejler terroir, historie og dyb ...
Cheese
Den klassiske juleost – derfor er Edam dækket af rød voks
Den runde røde juleost er blevet en elsket del af svenske juletraditioner. Her er historien bag Edam-osten og årsagen til dens ikoniske røde voks.
Christmas
Julemad i Kina: Tradition, Tendenser og Moderne Smagsoplevelser
Julen vinder frem i Kina, og maden afspejler en blanding af vestlige påvirkninger og lokale favoritter. Her er en guide til, hvad folk faktisk spiser og drikker i løbet af højtiden.
Gotland Gin Factory Glögg – En Ny Tradition, Bedst Serveret Kold
En moderne, krydret og elegant glögg, hvor æbler, klassiske julekrydderier og prisvindende gin forenes. Gotland Gin Factory introducerer en glögg, der stråler både kold og varm.
Christmas
Hjemmelavet gløgg - En enkel svensk juleopskrift
Lav din egen svenske gløgg – nem gløggopskrift med rødvin, krydderier og appelsin. En varm og hyggelig juletradition du kan lave på under 30 minutter.
Food
Sådan Røger du Svinemørbrad i en Træfyret Røgovn – med Tips til Røgeovne
Røg din egen svinemørbrad i en træfyret røgovn – komplet trin-for-trin guide + topvalg af røgeovne fra Corkframes. Smag, teknik og serveringstips inkluderet.
Christmas
Hvorfor spiser vi valnødder til jul?
Hvorfor spiser vi valnødder til jul? En festlig tradition med rødder i historie, smag og samvær. Opdag deres historie – og hvad der passer bedst til dem.
Drink Pairing
Vegetariske alternativer til juleskinke – moderne grønne retter til julebordet
Oplev tre vegetariske hovedretter til julebordet – glaseret knoldselleri, helbagt blomkål og festlige grøntsagsboller – parret med drikkeforslag, der fremhæver hver smag.
Italy Wine Region
Alberobello: En guide til Puglias mest ikoniske landsby
Oplev Alberobello – Puglias ikoniske landsby fyldt med trullohuse, UNESCO-listet charme, lokale smagsoplevelser og middelhavs-slow living. En destination for rejsende, der søger kultur og inspiration.
New Year
Nytår i Portugal – Billige destinationer med en mild vinter
Billige nytårsdestinationer i Portugal. Oplev hvor du skal rejse hen for mildt vintervejr, god mad, kultur og festlige fejringer – fra Lissabon og Porto til Algarve og Madeira. Ideel inspiration ti...
Fish
Røget Laks til Julebordet
Sådan røger du laks i et træfyret røgeri. Nem opskrift, tydelige trin og tips til at opnå den bedste smag. Oplev holdbare røgerier i rustfrit stål fra Corkframes.
Food & Wine
Citron i rødvin – En moderne trend eller en gammel tradition?
Er citron i rødvin en ny trend eller en gammel tradition? Opdag historien bag denne forfriskende kombination, og hvorfor den gør et stilfuldt comeback i vinverdenen.
Christmas
Tips til adventshygge
Hurtige og nemme idéer til adventshygge med enkle lækkerier og sæsonbetonede drikkevarer – ingen bagning eller besvær nødvendig.
Wine
Sauvignon Blanc – New Zealands signaturdrue og et globalt vinikon
Opdag hvorfor New Zealandsk Sauvignon Blanc er blevet et globalt vinikon. Udforsk druens historie, unikke stil, madparringer og de bedste flasker, du skal prøve lige nu.
Christmas
Klassisk gratineret hummer til nytårsaften - En festlig fornøjelse
Lær hvordan du tilbereder en luksuriøs gratineret hummer til din nytårsfejring med denne omfattende guide, inklusive tips til tilberedning, fremstilling af cremet sauce og forslag til drikkevarer.
Wine
PFAS i vin – Hvad ved vi egentlig?
PFAS – de såkaldte ”evighedskemikalier” – er blevet fundet i vin. Lær hvordan de havner der, hvad videnskaben siger, og hvordan du vælger vin, der støtter både din sundhed og planeten.
Travel
Vin og Legender - En Transsylvansk Vinrejse med et Gotisk Twist ved Bran Slot
Oplev en vinrejse til Transsylvanien, Rumænien – udforsk lokale vinmarker, smag oprindelige druer, og besøg det legendariske Bran Slot på en rejse, der blander vin og historie.
Travel
Transsylvanien i Rumænien - Den nye stjerne blandt Europas vinregioner
Udforsk Transsylvanien, Rumænien – en fremvoksende vinregion med indfødte druer, rig terroir og uforglemmelige vinturismeoplevelser i hjertet af Østeuropa.
Christmas
Ramen til juleferien? Den japanske hverdagsret får en festlig makeover
Ramen er ved at blive en ny feriefavorit verden over. Opdag hvordan du giver denne japanske hverdagsret et festligt pift – og hvad du skal drikke til.
Christmas
Hvordan Sankta Lucia fejres rundt om i verden – en lysfest uden grænser
Oplev hvordan Sankta Lucia fejres rundt om i verden – fra Sverige, USA, Italien og videre. En tidløs tradition med lys, musik og håb i vintermørket.
Grapes
Den rumænske vins genopblomstring: En rejse gennem historie og terroir
Oplev den rige historie og den levende genopblomstring af rumænsk vin, udforsk dens mangfoldige terroir, fascinerende oprindelige druesorter som Fetească Neagră og Grasă de Cotnari samt dens lovend...
Christmas
Sådan vælger og plejer du det perfekte juletræ
Lær hvordan du vælger og plejer dit juletræ. Oplev de bedste typer, hvordan du holder det friskt længere, og tips til at dekorere det smukt til ferien.
Beer
Belgisk Dubbel – En mørk belgisk klassiker fuld af dybde og tradition
Belgisk Dubbel er en fyldig, maltet øl i Trappist-stil med noter af mørk frugt og krydderier. Perfekt til julemiddage, osteanretninger og chokoladedesserter.
Syltede rødløg med julekrydderier
Lav festlige syltede rødløg med julekrydderier som kanel og nelliker. Et perfekt tilbehør til skinke, frikadeller, osteborde eller juleforretter.
Food & Wine
Hvilken urt passer bedst til et glas hvidvin?
Spekulerer du på, hvilken urt der passer bedst til hvidvin? Opdag hvorfor estragon er det perfekte match, og hvordan du tilbereder mad med den for den ultimative vinoplevelse.
Food & Wine
Hvilken urt passer bedst til et glas rødvin?
Oplev hvorfor rosmarin er den bedste urt at parre med rødvin, og hvordan du bruger den i retter, der løfter din vinoplevelse. Enkle, elegante vintips!
Christmas
Nytårsbobler og canapéer 2025/2026
Nytårsbobler og canapéer 2025/2026 – guide til mousserende vine og elegante canapéer, der gør din fejring stilfuld, festlig og uforglemmelig.
HANDCRAFTED IN SWEDEN
DISCOVER CORKFRAMES
Drop us a line.
Do you have an interesting topic you’d like to share with the wine world?
We’re always on the lookout for fresh perspectives, stories, and insights to feature on our platform. Whether you're a wine enthusiast, sommelier, restaurateur, or simply passionate about food and drink – we'd love to hear from you! Fill out the form and we’ll get back to you as soon as possible.
Tilmeld dig vores Nyhedsbrev
Tilbud, Inspiration, Nye produkter og udsalg. Direkte til din indbakke!