Nyheder og Inspiration
Chocolate
Fra Kakaobønne til Chokoladelykke – Rejsen fra Plantage til Plade
Følg kakaobønnens rejse – fra tropisk plantage til luksuriøs chokoladebar. Lær om fermentering, ristning, terroir og hvorfor håndværkschokolade smager bedre. Læs mere om chokoladens oprindelse og f...
Extra Virgin Olive Oil
Olivens Olie – en rejse gennem smag, kvalitet og tradition
Olivenolie er ikke bare en ingrediens – det er kultur, tradition og håndværk på flaske. Uanset om du laver hverdagsmad eller en festmiddag, findes der en olivenolie, der løfter smagen til et nyt ni...
Food & Wine
Hvad drikker man til sushi?
Der findes mange drikkevarer, der passer til sushi, og det bedste valg afhænger af både smagspræferencer og typen af sushi. Sake og japansk øl er traditionelle valg, mens mousserende vin, Riesling...
Cauliflower
Sprød Ovnristet Blomkål – Med den perfekte drikke-anbefaling
Denne sprøde ovnristede blomkål er et fantastisk alternativ til friturestegte snacks og fungerer både som en forret, et tilbehør eller en let måltid.
Hvilken dip og drik ville du vælge til denne ret?
Food & Wine
Tre midsommersild med et twist – og hvad du drikker til
Opdag tre enkle og elegante sildeserveringer til midsommer, perfekt matchet med vin, bobler eller alkoholfri drikke.
Air fryer
Sprød kyllingewrap i airfryer – perfekt til picnic
En sprød kyllingewrap er en lækker og nem ret, perfekt til en picnic. Her er en opskrift på en wrap med paneret kylling, friske grøntsager og en cremet dressing samt en anbefalet vin, der passer pe...
Florida
Miamis Vinfestivaler
Derfor Skal Du Besøge en Vinfestival i Miami
✅ Oplev vine fra hele verden – Smag vine fra Frankrig, Italien, Argentina, Californien og mange flere.✅ Mød eksperterne – Lær af sommeliers og vinprodu...
Food & Wine
Hvid Sangria – Den Ultimative Sommeroplevelse
Hvid sangria er en frisk og frugtig variation af den klassiske spanske drik, perfekt til varme sommerdage. Med hvidvin, friske frugter og et strejf af appelsinlikør er det en forfriskende og elegan...
Easter
Lam – En Traditionel Påskeret
Lammesteg med hvidløg, rosmarin og timian er en klassisk påskeret, der nydes over hele Europa. Det saftige og smagfulde kød passer perfekt til et glas rødvin, hvilket gør det til et naturligt valg...
Dessert Wine
Hvor længe holder vin? Sådan opbevarer du åbne og uåbnede flasker
Hvor længe vin holder, afhænger af typen og opbevaringsforholdene. Uåbnede flasker kan holde sig fra et par år til flere årtier, mens åbne vine bør drikkes inden for få dage for den bedste smag. He...
Champagne
Sablering – Den Elegante Kunst at Åbne Champagne med Stil
At åbne en flaske champagne ved at slå toppen af flaskehalsen er en spektakulær tradition, der stammer fra Napoleons tid. Med en hurtig bevægelse og den rette teknik kan flasken åbnes på en dramati...
Dinner
Forårets Primører og Det Perfekte Vinvalg – En Sæsonbetonet Fornøjelse
Når forårssolen varmer jorden, og de første sæsonens grøntsager finder vej til vores køkkener, er det tid til at matche dem med vine, der fremhæver deres delikate smage. Asparges, ramsløg, nye kart...
Dinner
Gratineret hummer – En delikatesse til særlige lejligheder
Leder du efter en imponerende, men enkel ret til at løfte din middag? Gratineret hummer er det perfekte valg til både festlige lejligheder og romantiske middage. Med sin cremede fyldning og gyldne ...
Beef
En Luksuriøs Tre-Retters Menu til Nytårsaften
Denne tre-retters menu er perfekt til at afslutte året med en kulinarisk oplevelse. Fra den delikate hummercappuccino til den klassiske oksemørbrad og en let, cremet panna cotta, fejrer hver ret el...
Food & Wine
Hvor mange kalorier er der i et glas vin?
Kalorieindholdet i et glas vin varierer afhængigt af vintype, alkoholindhold og sukkerniveau. Et standardglas vin er cirka 15 cl. Her er en oversigt over de mest almindelige vintyper og deres kalor...
Christmas
Svensk snaps – En tradition med dybe rødder
Snaps er en ikonisk del af svensk drikkekultur og spiller en central rolle i traditionelle fejringer som midsommer, jul og påske. Men hvad er egentlig snaps, og hvorfor er det så tæt forbundet med ...
Christmas Dessert
Opskrift: Tiramisu med Gløgg
Den klassiske italienske dessert tiramisu får her et vinterligt twist med smagen af gløgg. Perfekt til julemiddage eller som en festlig afslutning på en aften med venner og familie.
Christmas Food
Juletiramisu med Gløgg og Appelsin
Her er en festlig udgave af den klassiske Tiramisu, med smag af kanel, appelsin og krydret gløgg. Denne juletiramisu er den perfekte dessert til højtiden!
Champagne
Popcorn og Champagne – Den Perfekte Kombination af Elegance og Enkelhed
Kombinationen af popcorn og champagne er en legende måde at blande det hverdagslige med det eksklusive. Det viser, hvordan en simpel ingrediens som popcorn kan forvandles til noget luksuriøst i det...
Dessert
Tiramisù opskrift – En klassisk italiensk dessert
Tiramisù er en klassisk italiensk dessert, der stammer fra Veneto-regionen i det nordlige Italien. Navnet "Tiramisù" betyder bogstaveligt "løft mig op" eller "opmuntre mig", med henvisning til den ...
Decanting
Forstå Vigtige Vinbegreber som Terroir, Bouquet og Decanting
At forstå disse grundlæggende vinbegreber er dit første skridt ind i vinens fascinerende verden. Næste gang du smager en vin, kan du bruge disse udtryk til bedre at beskrive din oplevelse og uddybe...
Barolo
Barolos Rige Arv – Oplev Nebbiolos Hemmeligheder
I denne udforskning af Barolo afslører vi den rige arv, der definerer vinen, og dykker ned i Nebbiolos hemmeligheder, den drue, der gør Barolo så ekstraordinær.
Food & Wine
Hvor Mange Druer Skal Der Til for at Lave en Flaske Vin?
At forstå, hvor mange druer der går til en enkelt flaske vin, hjælper os med at værdsætte den tid, indsats og dygtighed, der er nødvendig for at producere vin – et håndværk, hvor både naturen og me...
Beaujolais Nouveau
Vælg den Perfekte Vin til Din Thanksgiving Middag
Ved omhyggeligt at vælge vine, der komplementerer de traditionelle smagsoplevelser af Thanksgiving, kan du forbedre den festlige atmosfære til din sammenkomst. Uanset om du vælger rødvin, hvidvin ...
HANDCRAFTED IN SWEDEN
DISCOVER CORKFRAMES
Drop us a line.
Do you have an interesting topic you’d like to share with the wine world?
We’re always on the lookout for fresh perspectives, stories, and insights to feature on our platform. Whether you're a wine enthusiast, sommelier, restaurateur, or simply passionate about food and drink – we'd love to hear from you! Fill out the form and we’ll get back to you as soon as possible.
Tilmeld dig vores Nyhedsbrev
Tilbud, Inspiration, Nye produkter og udsalg. Direkte til din indbakke!