Den 40. dag efter påske, kendt som Kristi Himmelfartsdag, er en officiel helligdag i hele Tyskland. I modsætning til mange andre lande er dagen i Tyskland blevet meget mere end en religiøs begivenhed – den fejres også som Herrentag eller Männertag, en slags fars dag kombineret med forårsfest og socialt samvær.
Fra højtid til folkelig tradition
Kristi Himmelfartsdag markerer ifølge kristen tradition dagen, hvor Jesus steg til himmels. I Tyskland har dagen dog også udviklet sig til en populær social tradition, især blandt mænd.
Det er almindeligt, at grupper af mænd tager på vandreture eller cykelture, ofte med håndvogne fyldt med øl, madpakker og godt selskab. Dagen handler om fællesskab, forårsstemning og at nyde livet udendørs.
Mad og drikke på Herrentag
Mad og drikke spiller en central rolle – ofte enkelt, solidt og let at tage med ud.
Typiske retter:
-
Wurst – forskellige slags pølser, gerne grillet
-
Kartoffelsalat – tysk kartoffelsalat med eddike og sennep
-
Bretzel – klassisk tysk saltkringler
-
Schnitzel og surkål – til en mere mættende frokost
-
Pålæg, brød og ost – ideelt til picnic
Populære drikkevarer:
-
Tysk øl – fra klassisk pilsner til lokale specialøl
-
Radler – øl blandet med citronlimonade
-
Weißbier – hvedeøl, især populær i det sydlige Tyskland
-
Sekt – tysk mousserende vin
En dag til at nyde foråret og fællesskabet
Uanset om man fejrer dagen for dens religiøse betydning eller som en anledning til at være sammen med venner i forårssolen, er Kristi Himmelfartsdag i Tyskland blevet en elsket tradition – en dag fyldt med fællesskab, god mad og noget køligt i glasset.
