Nyheder og Inspiration

Snaps er en ikonisk del af svensk drikkekultur og spiller en central rolle i traditionelle fejringer som midsommer, jul og påske. Men hvad er egentlig snaps, og hvorfor er det så tæt forbundet med ...

Sildens popularitet på julebordet kan delvist forklares med dens lange holdbarhed, da marinering tidligere var en måde at konservere fisken på gennem vinteren. I dag er det ikke kun en praktisk ret...

Den klassiske italienske dessert tiramisu får her et vinterligt twist med smagen af gløgg. Perfekt til julemiddage eller som en festlig afslutning på en aften med venner og familie.

Denne dessert stammer fra Norditalien og er en alsidig base, der kan tilpasses med et væld af toppings og smagsvarianter. Perfekt til juletiden er denne juleinspirerede panna cotta krydret med varm...

Corkframes udvider sin samling af unikke plakater relateret til vin, mad og drikke med værker af Diana Popescu. Diana Popescu er en anerkendt fotograf fra Rumænien, kendt for sine fængslende madfot...

Her er en festlig udgave af den klassiske Tiramisu, med smag af kanel, appelsin og krydret gløgg. Denne juletiramisu er den perfekte dessert til højtiden!

Den svenske juleflæskesteg er en elsket juletradition, men rundt om i verden serverer mange lande lignende retter som midtpunktet i deres julefestmåltider. Selvom tilberedningsmetoder og smage kan ...

Denne nemme æbletærteopskrift er en skøn måde at nyde efterårets smage på, hvor hasselnødderne tilføjer en ekstra varme og sprødhed. Perfekt til at dele med familie og venner på en kølig efterårsdag!

Den "sundeste" drue afhænger af, hvad du prioriterer i din kost. Sorte og røde druer har højere niveauer af antioxidanter, hvilket gør dem til fremragende valg for hjertesundhed.

Marcona mandlen, ofte kaldet "mandlernes konge", er en luksuriøs og meget eftertragtet variant, der primært dyrkes i Spanien. Kendt for sin runde form, smøragtige tekstur og milde, søde smag, adski...

Ved omhyggeligt at kombinere vin med dine tacos kan du løfte selv den mest afslappede taco-aften til en gourmetoplevelse. Nøglen er at balancere rettens smag og teksturer med vinens syre, fylde og ...

Uanset om du forbereder en hyggelig familiemiddag eller ønsker at imponere gæster, vil denne kombination af smagfulde kødboller, cremet sauce og perfekt afstemt vin helt sikkert glæde.

Når du kombinerer avokado med vin, er nøglen at vælge en vin med tilstrækkelig syre til at balancere avokadoens rige og cremede natur. Hvid- og mousserende vine er normalt sikre valg, mens lettere ...

Avocado er uden tvivl en næringsrig og alsidig frugt, der kan tilbyde mange sundhedsmæssige fordele, især når det gælder hjertehelse og mæthedsfornemmelse. Men det er også vigtigt at være opmærksom...