Nyheder og Inspiration

Beaujolais er en vin, der bryder med konventionerne og tilbyder noget for enhver smag – fra den legende og letdrikkelige Beaujolais Nouveau til de mere komplekse og strukturerede cru-vine. Med sin ...

At kombinere frugt med vin handler om at finde en balance mellem syre, sødme og struktur. Mousserende vine fungerer godt med bær, mens fyldige rødvine passer godt til mørke frugter som kirsebær og ...

Bourgogne, beliggende i det østlige Frankrig, strækker sig fra Chablis i nord til Beaujolais i syd. Denne region er verdenskendt for sine fremragende vine, især dem lavet på Pinot Noir og Chardonnay.