Nyheder og Inspiration
Christmas
Blossa 26 – Årets svenske glögg tager os med til Mexico
Oplev Blossa 26, Sveriges årlige glögg til julen 2026. Årets udgave er inspireret af Mexico med lime, agave og klassiske svenske glöggkrydderier.
Corkframes
En fars dags-gave til vinelskeren: Sådan vælger du den rigtige Corkframe
En Corkframe forvandler propper fra delte flasker til et personligt stykke vægkunst. Denne guide hjælper dig med at vælge den rigtige størrelse, form og finish til en vinelskende far – og gør gaven...
Cork Interior
Indretningstrends for restauranter efteråret 2026: Syv nøgleidéer
Restaurantinteriører bliver varmere, mere taktile og mere personlige i efteråret 2026. Oplev syv trends, der former restauranter, caféer og vinbarer, herunder mørkere træsorter, lagdelt belysning o...
Food & Wine
Hvad er terroir i vin? Hvordan klima, jordbund og sted præger det, du smager
Hvorfor kan den samme drue smage så forskelligt afhængigt af, hvor den dyrkes? Svaret findes ofte i terroir — samspillet mellem klima, jordbund, topografi, vinstokken og måden, folk dyrker den på. ...
Drink
Chianti vs. Chianti Classico: Hvad er forskellen?
Chianti og Chianti Classico lyder måske som to versioner af den samme vin, men de er separate DOCG-betegnelser fra forskellige dele af Toscana. Begge er centreret om Sangiovese, men deres produktio...
Barolo
Et nyt vinkort er blevet en del af Corkframes-kollektionen - Barolo Wine Region Map
Udforsk Barolo-vinregionen med Corkframes' detaljerede vinkort over Piemonte, der viser berømte kommuner og vinmarker — smuk vægkunst til elskere af italiensk vin.
Food & Wine
Champagne Grand Cru vs. Premier Cru: Hvad betyder det?
Grand Cru og Premier Cru optræder stadig på Champagne-etiketter, men begreberne stammer fra en historisk landsbyklassificering, der ofte misforstås. Her er hvad de betyder, hvordan systemet fungere...
Food & Wine
Hvordan klima-forandringer omformer verdens vinregioner
Vin har altid afspejlet klimaet, men stigende temperaturer og hyppigere ekstreme vejrforhold ændrer på, hvornår druerne modner, hvor vinstokke kan vokse, og hvordan producenterne arbejder. Nogle et...
Food & Wine
Bordeaux Venstre Bred vs. Højre Bred: De vigtigste forskelle forklaret
Bordeaux er delt af floder i to berømte vinområder: Venstre Bred og Højre Bred. De vigtigste forskelle ligger i druesorter, jordbund, appellationer og vinstil — hvor Cabernet Sauvignon typisk fører...
France Wine Regions
Nyt i Corkframes-kollektionen – Bordeaux vinkort
Oplev Corkframes’ nye vinkort over Bordeaux. En stilfuld plakat med regionens berømte vinområder – perfekt til køkkenet, vinrummet eller som gave til vinelskere.
Food
Somaliske sambusas – Sprøde, krydrede og lækre
Opdag hvordan du laver sprøde somaliske sambusas fyldt med krydret oksekød, løg og hvidløg. En nem opskrift med en kort baggrund om denne elskede somaliske snack og madtradition i dag.
Food & Wine
Gamle Verden mod Nye Verden Vin: Hvad er forskellen?
Gamle Verden og Nye Verden er almindelige udtryk til at beskrive, hvor vin kommer fra, hvordan den er mærket, og traditionerne bag den. Denne guide forklarer forskellene uden at forlade sig på foræ...
Grapes
Bolivia – Vinlandet næsten ingen så komme
Bolivia vinder hurtigt opmærksomhed som en af de mest spændende nye vindestinationer i Sydamerika. Med sine højtbeliggende vinmarker, historiske vinregioner som Tarija og Cinti-dalen, gamle vinstok...
Food & Wine
Guide til sammensætning af vin og ost efter ostetype
Den nemmeste måde at parre vin og ost på er at overveje ostens tekstur, alder, saltholdighed og intensitet. Denne guide forklarer, hvilke vine der fungerer godt til friske, cremede, hårde, blå og r...
Drink
Sådan læser du en italiensk vinetiket
Italienske vinetiketter kan virke komplicerede, men få detaljer afslører vinens oprindelse, producent, klassificering og stil. Lær at tolke DOCG, DOC og IGT sammen med udtryk som Classico, Riserva ...
INTERIOR
Hvor højt skal man hænge kunst på væggen?
Vægkunst ser normalt bedst ud, når dens centrum er tæt på øjenhøjde og føles forbundet med nærliggende møbler. Denne guide forklarer praktiske ophængningshøjder for tomme vægge, skænke, spisestuer ...
Cork Interior
Vingaver til personen, der har alt
At finde en meningsfuld gave til en person, der allerede har alt, kan være svært. Disse vingaveidéer kombinerer personlige minder, gennemtænkt design og oplevelser værd at dele.
INTERIOR
Sådan vælger du den rette posterstørrelse til din væg
At vælge den rette posterstørrelse kan gøre forskellen mellem vægkunst, der føles afbalanceret, og kunst, der ser forsvundet eller overfyldt ud. Brug denne praktiske guide til at matche posterdimen...
Drink
Champagne, Prosecco og Cava: Hvad er forskellen?
Champagne, Prosecco og Cava er alle mousserende vine, men de kommer fra forskellige regioner, bruger forskellige druer og er lavet på forskellige måder. Denne guide forklarer de vigtigste forskelle...
Cork
Idéer til hjemmevinbar til små og store rum
Skab en stilfuld hjemmevinbar, der passer til din plads og måden, du nyder vin på. Opdag praktiske idéer til flaskeopbevaring, glas, belysning og vin-inspireret indretning.
Food & Wine
Guide til Champagne-regionen: Druer, landsbyer og terroir
Oplev Champagne-regionen i Frankrig, dens vigtigste druer, betydningsfulde vindistrikter og terroiret bag verdens mest berømte mousserende vin.
France Wine Regions
Franske vinregioner: En guide til Frankrigs vinkort
Udforsk de vigtigste vinregioner i Frankrig, deres signaturdruer og karakteristiske stilarter. Denne kortfattede guide gør fransk vin lettere at forstå og hjælper dig med at navigere i landets berø...
Cork Interior
Hvad skal man gøre med gamle vinkorkpropper: Kreative og stilfulde idéer
Spekulerer du på, hvad du skal gøre med gamle vinkorkpropper? Opdag kreative måder at genbruge, udstille og bevare dem på – fra praktiske DIY-projekter til en personlig Corkframe fyldt med minder f...
Food
Honningguide – Hvordan honning bliver til, forskellige smage og hvordan man vælger kvalitetshonning
Lær hvordan honning bliver til fra blomst til krukke, hvorfor forskellige typer honning varierer i smag og konsistens, og hvordan man vælger sporbar kvalitetshonning fra ansvarlige producenter.
Food
8 typer af pølser fra hele verden – smage, oprindelse og drikkevareparringer
Fra tysk bratwurst og spansk chorizo til nordafrikansk merguez og sydafrikansk boerewors afspejler pølser lokale ingredienser og kulinariske traditioner. Opdag otte karakteristiske pølser, hvordan ...
Food
Artiskokker – sæson, madlavningstips og de bedste vinparringer
Artiskokker har en mild, nøddeagtig og let bitter smag, der fungerer smukt som forret, i pasta, i salater eller på grillen. Lær hvornår artiskokker er i sæson, hvordan du tilbereder dem, og hvilke ...
Wine
Tre vine fra Bourgogne – Hvid, Rød og Mousserende med tips til madparring
Oplev tre vine fra Bourgogne, der fremhæver regionens forskellige stilarter: mousserende Crémant, fyldig Chardonnay og frugtdreven Pinot Noir. Du finder også tips til madparring for hver vin.
Bartender
Er det en god idé at putte isterninger i hvidvin eller mousserende vin?
Er det en god idé at tilsætte is til hvidvin eller mousserende vin? Se hvordan is påvirker smag og bobler, samt smarte alternativer som frosne druer, kølesten og vinkølerdragter.
Food
Summer Rolls – 3 friske opskrifter med rejer, kylling og tofu
Summer rolls er lette, farverige og nemme at tilpasse. Oplev tre friske opskrifter med rejer, kylling og tofu, der hver serveres med en smagfuld dipsauce.
Celebrity Wine
De 5 mest populære kendis-vinmærker i verden
Fra Hollywood-skuespillere til globale musikikoner – berømtheder sætter i stigende grad deres præg på vinindustrien. Se fem af verdens mest populære kendis-vinmærker, hvad der gør dem unikke, og hv...
Food History
Hvad er et gästgifveri? Historien bag Sveriges historiske gæstgiverier
Et gästgifveri var engang et vigtigt sted for rejsende i Sverige. Det tilbød mad, hvile, overnatning og friske heste langs de gamle landeveje. I dag står ordet stadig som et symbol på tradition, gæ...
Dark Rum
Rom: Hvordan den laves og forskellen på lys og mørk rom
Rom er en af verdens mest alsidige spiritustyper. Lær hvordan rom bliver til, hvad der adskiller lys rom fra mørk rom, og hvordan du vælger den rette stil til cocktails, mad og desserter.
Food & Wine
Zebra Striping: Drikketrenden der gør aftenen mere balanceret
Zebra striping handler om at skifte mellem alkoholiske drikkevarer og alkoholfrie muligheder. En enkel trend for alle, der ønsker at nyde gode drinks, sociale middage og lange aftener med mere bala...
Food
Majstrøffel: Den mexicanske delikatesse, der vokser på majs
Majstrøffel, også kendt som huitlacoche, er en spiselig svamp, der vokser på majs. I Mexico betragtes den som en delikatesse med en dyb, jordagtig smag og rig umami.
Food
Spaghetti Bolognese: Klassisk opskrift med tips til vinparring
En fyldig og trøstende spaghetti bolognese-opskrift med hakket kød, tomat, grøntsager og parmesan. Nem at lave derhjemme, men fuld af dyb smag, når saucen får lov at simre.
Cork Interior
En vinreol, der løfter vinsmagningen – hjemme, på restauranter eller til events
En vinreol gør mere end blot at opbevare flasker. Den lader aftenens vine skille sig ud, skaber struktur under smagningen og bliver en naturlig del af oplevelsen.
Food & Wine
Top 5 populære hvidvine lige nu: Friske valg til varme sommerdage
Hvilke hvidvine er mest populære lige nu? Her er fem bedst sælgende hvidvine, der er perfekte til varme sommerdage, skaldyr, fisk, salater og grillede retter.
Food & Beverage
Chokolademousse til sommer: En nem opskrift med friske variationer
Chokolademousse er en nem, men elegant dessert til sommermiddage. Her er en enkel opskrift med friske variationer med bær, citrus, kaffe og nødder.
Cocktail Recipe
Iskaffe og iskaffe-cocktails - nemme opskrifter til varme sommerdage
Lav lækker iskaffe derhjemme med vanilje, karamel, chokolade, kokos eller citrus. Her finder du nemme opskrifter på både alkoholfri iskaffe og enkle iskaffe-cocktails med Baileys, rom, whisky og ka...
Healthy Snacks
Hvilke æbler er bedst til æblekage, æbletærte og æblemos?
Forskellige æblesorter fungerer bedst til forskellige opskrifter. Denne guide forklarer, hvilke æbler du skal bruge til æblekage, æbletærte, æblemos, bagte æbler og æblejuice eller cider.
Food & Beverage
Absolut Vodka: Historien om svensk vodka fra Åhus
Absolut Vodka er et af Sveriges mest berømte drikkevaremærker. Her er historien om Åhus, Lars Olsson Smith, den ikoniske flaske, ejerskabet og Absoluts plads i cocktailkulturen.
Food
Nye kartofler – En elsket sommerdelikatesse med rødder i hele Europa
Oplev alt om nye kartofler: deres oprindelse, dyrkning i Sverige og Europa, ernæringsmæssige fordele, populære sorter, traditionel brug og deres rolle i sommerens madkultur.
Food
Koldpresset rapsolie vs. almindelig rapsolie – hvad er forskellen?
Opdag forskellene mellem koldpresset rapsolie, raffineret rapsolie og olivenolie. Sammenlign smag, ernæring, anvendelse i madlavning, bæredygtighed og sundhedsmæssige fordele.
Food & Beverage
Good Food & Wine Show – Australiens store smagsfestival for mad- og vinelskere
Good Food & Wine Show er en af Australiens mest populære begivenheder for mad- og vinelskere. Det samler producenter, kokke, vinmagere og nysgerrige besøgende i én smagsfyldt oplevelse.
Food & Wine
Italiens vinregioner: En enkel guide til vin, druer og smag
Italien er et af verdens mest elskede vinlande. I denne guide udforsker vi nogle af dets vigtigste vinregioner, fra Piemonte og Toscana til Veneto, Sicilien og Puglia.
Healthy
Salvie i madlavning: Varianter, smag og bedste anvendelser
Salvie er en kraftfuld krydderurt med en varm, aromatisk og let bitter smag. Her er en guide til forskellige typer salvie, hvordan man bruger den i madlavningen, og hvilke mad- og drikkevarer den p...
Food
Chutney, salsa, relish og marmelade – hvad er forskellen?
Chutney, salsa, relish og marmelade kan virke ens, men de adskiller sig i smag, tekstur og hvordan de bruges. Her er en nem guide til, hvad de passer bedst til – fra ost og charcuteri til grillmad ...
Chocolate
Mættende æble- og havrepandekager med banan og honningchokolade
En enkel og mættende pandekageopskrift med ekstra æg, mindre mel, havre og æble blendet ind i dejen. Fyldt med varm banan og toppet med Skogens Honung Drinking Chocolate.
HANDCRAFTED IN SWEDEN
DISCOVER CORKFRAMES
Drop us a line.
Do you have an interesting topic you’d like to share with the wine world?
We’re always on the lookout for fresh perspectives, stories, and insights to feature on our platform. Whether you're a wine enthusiast, sommelier, restaurateur, or simply passionate about food and drink – we'd love to hear from you! Fill out the form and we’ll get back to you as soon as possible.
Tilmeld dig vores Nyhedsbrev
Tilbud, Inspiration, Nye produkter og udsalg. Direkte til din indbakke!