Nyheder og Inspiration

Umami kan påvirke vinens smag og forstærke tørheden, hvilket gør valg af vin afgørende. Lær, hvordan du matcher umamirige fødevarer med de rigtige vine for en harmonisk smagsoplevelse!

Time Out Market i Lissabon er byens mest populære maddestination, hvor nogle af Portugals bedste kokke og restauranter samles under ét tag. Besøgende kan nyde alt fra frisk skaldyr og traditionell...

Opdag tre enkle og elegante sildeserveringer til midsommer, perfekt matchet med vin, bobler eller alkoholfri drikke.

Cider er en naturlig drik lavet af gæret æble- eller pæresaft og findes i mange forskellige varianter. Lær mere om, hvordan cider produceres, hvordan den adskiller sig mellem lande, og hvilke rette...

Denne vegetariske lasagne med fetaost og oliven er en cremet og smagfuld ret, hvor en fyldig tomatsauce møder spinat, sorte oliven og den karakteristiske salthed fra feta. Perfekt til både hverdage...

Hvilken te er den sundeste? Forskellige typer te har forskellige sundhedsfordele – grøn te er rig på antioxidanter, sort te giver energi, hvid te er skånsom, og rooibos er koffeinfri. I denne guide...

Toscana er en af verdens førende vinregioner, kendt for sine Sangiovese-baserede vine som Chianti og Brunello di Montalcino. Regionen byder også på et rustikt og smagfuldt køkken med klassiske rett...