Nyheder og Inspiration

Snaps er en ikonisk del af svensk drikkekultur og spiller en central rolle i traditionelle fejringer som midsommer, jul og påske. Men hvad er egentlig snaps, og hvorfor er det så tæt forbundet med ...

Sildens popularitet på julebordet kan delvist forklares med dens lange holdbarhed, da marinering tidligere var en måde at konservere fisken på gennem vinteren. I dag er det ikke kun en praktisk ret...

Den klassiske italienske dessert tiramisu får her et vinterligt twist med smagen af gløgg. Perfekt til julemiddage eller som en festlig afslutning på en aften med venner og familie.

Når vinterkulden bider, og julestemningen breder sig i hjemmet, er der få ting, der slår en varm kop kakao. Tilsæt en knivspids kanel, og du har en magisk drik, der smager præcis som julen føles – ...

Kanel er et fantastisk krydderi med en rig historie og mange anvendelsesmuligheder. Det er lige så godt i bagværk og varme drikke som i madlavning og som pynt. Desuden har kanel flere sundhedsmæss...

Denne dessert stammer fra Norditalien og er en alsidig base, der kan tilpasses med et væld af toppings og smagsvarianter. Perfekt til juletiden er denne juleinspirerede panna cotta krydret med varm...

Her er en festlig udgave af den klassiske Tiramisu, med smag af kanel, appelsin og krydret gløgg. Denne juletiramisu er den perfekte dessert til højtiden!

Den svenske juleflæskesteg er en elsket juletradition, men rundt om i verden serverer mange lande lignende retter som midtpunktet i deres julefestmåltider. Selvom tilberedningsmetoder og smage kan ...