Nyheder og Inspiration
Cocktail
Likørens verden – en smagsrejse i fem kapitler
Uanset om du er på jagt efter noget at nippe til efter maden, vil løfte din cocktail eller bare udforske nye smage til hjemmebaren, så findes der en likør, der passer til dig. Det er det, der gør l...
France
Frankrigs vilde vinsjæl – Languedoc træder ind i rampelyset
Der findes næppe en vinregion i verden, der tilbyder så meget karakter, variation og værdi for pengene som Languedoc. Uanset om du er til solmoden Syrah, mineralsk Picpoul, rustikke røde eller ele...
Constitution Day
17 maj – En dag med norske traditioner og fest
Fejr Norges nationaldag den 17. maj med traditionelle retter, bobler og folkedragter. Oplev, hvorfor 17. maj er en af Europas mest elskede højtider.
Cocktails and drinks
Sgroppino – En boblende sommer-cocktail med prosecco og citronsorbet
Sgroppino er en forfriskende italiensk cocktail lavet med citronsorbet, prosecco og vodka – perfekt til sommerfester eller som en mundrenser mellem retterne. Oplev opskriften og historien bag denne...
Bloody Mary
Bloody Mary – Tømmermænd-skuren der blev en brunch-klassiker
Bloody Mary er en klassisk cocktail med tomatjuice, vodka og krydderier – elsket for sin markante smag, sin historie og sit ry som den ultimative kur mod tømmermænd. Her forklarer vi, hvorfor den e...
alcohol
Bliver man mere tømmer-mændsramt af rødvin end af hvidvin?
Bliver man mere tømmermændsramt af rødvin end af hvidvin? Ja – rødvin indeholder ofte flere kongenere, naturlige biprodukter fra gæringen, som kan forværre tømmermænd. Her forklarer vi, hvorfor nog...
Food and beverage
Umami og Vin – En Smags-kombination at Udforske
Umami kan påvirke vinens smag og forstærke tørheden, hvilket gør valg af vin afgørende. Lær, hvordan du matcher umamirige fødevarer med de rigtige vine for en harmonisk smagsoplevelse!
Drink
Long Bar på Raffles Hotel – Hjemmet for Singapore Sling
Long Bar på Raffles Hotel Singapore er en ikonisk bar, hvor den klassiske Singapore Sling blev skabt i 1915. Med sin koloniale charme, roterende loftsventilatorer og en unik tradition med at smide ...
Food & Wine
Hvad drikker man til sushi?
Der findes mange drikkevarer, der passer til sushi, og det bedste valg afhænger af både smagspræferencer og typen af sushi. Sake og japansk øl er traditionelle valg, mens mousserende vin, Riesling...
Atlas Martini
Atlas – Singapores mest ikoniske ginbar
Atlas i Singapore er en af verdens mest imponerende ginbarer, kendt for sit luksuriøse art déco-design og en samling på over 1.300 forskellige gin. Perfekt til en sofistikeret aften ude eller en st...
Esporão
Herdade do Esporão – Oplev Portugals bedste olivenolie og vin
Oplev Herdade do Esporão i Alentejo – en af Portugals førende producenter af økologisk olivenolie og vin. Besøg gården for at nyde guidede ture, olivenoliesmagninger og gastronomiske oplevelser i n...
Europe
Time Out Market – Lissabons kulinariske hotspot
Time Out Market i Lissabon er byens mest populære maddestination, hvor nogle af Portugals bedste kokke og restauranter samles under ét tag. Besøgende kan nyde alt fra frisk skaldyr og traditionell...
Healthy Snacks
Hvor i verden produceres der mest popcornmajs?
USA er uden tvivl verdens største producent af popcornmajs, efterfulgt af Argentina, Brasilien og Ungarn. Mens USA selv forbruger en stor del af sin produktion, eksporterer Argentina og Ungarn stor...
Cheese
Gruyère – Den schweiziske ostejuvel med karakter og saltkristaller
Gruyère er en schweizisk kvalitetsost med dybde, karakter og knasende saltkristaller. Læs om forskellen mellem ung og lagret Gruyère, og få tips til de bedste vinparringer. Udforsk ost og vin i har...
Cauliflower
Sprød Ovnristet Blomkål – Med den perfekte drikke-anbefaling
Denne sprøde ovnristede blomkål er et fantastisk alternativ til friturestegte snacks og fungerer både som en forret, et tilbehør eller en let måltid.
Hvilken dip og drik ville du vælge til denne ret?
Caffeine
Death Wish Coffee – Smagen og koffeinchokket bag verdens stærkeste kaffe
Death Wish Coffee er en mørkristet kaffe lavet af 100 % økologiske og Fairtrade-certificerede robustabønner, med et strejf af arabica. Kombinationen af bønnetype og den særlige ristemetode giver en...
Rosé
Hvor produceres de bedste rosévine? – En guide til de førende vinregioner
Hvis du foretrækker en klassisk, tør og elegant rosé, er Provence det bedste valg. Ønsker du en mere kraftfuld og struktureret vin, bør du prøve en Tavel eller Rioja Rosado. Hvis du derimod foretr...
Coffee
Svampekaffe – Fremtidens Morgenrutine
Svampekaffe er den nye sundhedstrend, der kombinerer traditionel kaffe med funktionelle svampe som Lion’s Mane og Chaga. Få energi, fokus og naturligt velvære i hver kop.
Lisbon
Lissabons bedste rooftop-barer – fantastisk udsigt og lækre drinks
Oplev de bedste rooftop-barer i Lissabon med en fantastisk udsigt, lækre cocktails og en livlig atmosfære. Fra skjulte perler til luksuriøse loungebarer – her er vores bedste anbefalinger til en uf...
Food & Wine
Tre midsommersild med et twist – og hvad du drikker til
Opdag tre enkle og elegante sildeserveringer til midsommer, perfekt matchet med vin, bobler eller alkoholfri drikke.
Chocolate
Hvad kendetegner god chokolade – og hvordan parrer du den med vin?
Luksuschokolade kombineret med den rette vin skaber en uforglemmelig smagsoplevelse. Lær, hvad der kendetegner kvalitetschokolade, og hvordan du bedst parrer den med vin.
Castelvetrano Olives
Castel-vetrano-oliven – Italiens mildeste og mest delikate oliven
Castelvetrano-oliven er blandt de mildeste, mest frugtige og delikate oliven, og de giver en helt anden smagsoplevelse end de traditionelt salte og bitre varianter. Deres alsidighed gør dem til en ...
Cinnamon
Krydderiet der løfter din rødvinsoplevelse
Har du nogensinde følt, at en rødvin mangler det sidste touch? Måske har du et kraftfuldt glas Amarone eller en elegant Cabernet Sauvignon, men ønsker at fremhæve og forstærke aromaerne endnu mere.
Greece
Ouzo – Grækenlands Ikoniske Anisbrændevin
En af de mest fascinerende ting ved ouzo er dens mælkede, hvide transformation, når den blandes med vand. Dette fænomen kaldes ouzo-effekten og sker, fordi anisolien er opløselig i alkohol, men bli...
HANDCRAFTED IN SWEDEN
DISCOVER CORKFRAMES
Drop us a line.
Do you have an interesting topic you’d like to share with the wine world?
We’re always on the lookout for fresh perspectives, stories, and insights to feature on our platform. Whether you're a wine enthusiast, sommelier, restaurateur, or simply passionate about food and drink – we'd love to hear from you! Fill out the form and we’ll get back to you as soon as possible.
Tilmeld dig vores Nyhedsbrev
Tilbud, Inspiration, Nye produkter og udsalg. Direkte til din indbakke!