Nyheder og Inspiration

Rosé Spritz-cocktailen er en elegant og forfriskende drink, der er perfekt til sommeraftener og tilbyder en sprød og blomsteragtig smag, der er svær at modstå.

Derfor kan man sige, at kork er en begrænset ressource snarere end en øjeblikkelig mangel, men situationen kræver omhyggelig overvågning og bæredygtig forvaltning for at sikre tilgængelighed i frem...

At lave olivenolie er en omhyggelig proces, der kræver både teknisk ekspertise og forståelse for naturens rytmer. Hvert trin, fra høst til flaskning, påvirker kvaliteten og smagen af det endelige p...

Thanksgiving er mere end bare et måltid; det er en tid for at give og dele, reflektere over årets velsignelser og nyde andres selskab. Uanset om det fejres med en stor forsamling eller en mere inti...

Mallorca tilbyder en spændende og varieret vinoplevelse, der kombinerer tradition, innovation og unikke druesorter. Øens mest berømte vingårde repræsenterer det bedste af, hvad regionen har at byde...

Bodega José L. Ferrer er mere end bare en vingård – det er en del af Mallorcas kulturarv. Et besøg her giver ikke kun et indblik i regionens vintraditioner, men også en chance for at smage nogle af...

Disse rooftop barer repræsenterer det bedste, Palma de Mallorca har at tilbyde, når det kommer til stil, komfort og selvfølgelig fantastiske udsigter. Uanset hvilken du vælger, vil du opleve den sæ...

Denne sorbet med mousserende vin og vandmelon er ikke kun forfriskende, men også visuelt imponerende med en let rød farve fra vandmelonen og den boblende tekstur fra vinen. Det er den perfekte afsl...

At drikke gløgg er ikke kun en smagsoplevelse; det er også en måde at samles og fejre sammen i de kolde vintermåneder. Uanset om man befinder sig i et sneklædt Sverige eller på et julemarked i Tysk...

Crème Brûlée er en af de mest elskede og elegante desserter i verden, med en historie der går tilbage til det franske køkken i det 17. århundrede. Navnet betyder "brændt fløde" og refererer til det...

Mendozas unikke kombination af historie, terroir og innovation har konsolideret sin status som Argentinas mest berømte vindistrikt. Dets enestående vine, især Malbec, fortsætter med at vinde anerke...

Selvom traditionel vin er glutenfri, skal du altid kontrollere etiketterne og overveje risikoen for krydskontaminering, især med specialiserede eller aromatiserede vine. I tvivlstilfælde, vælg vine...

Artisan Blush Tiger en tomatsort, der kombinerer udseende med smag på en imponerende måde, hvilket gør den til et fremragende valg for dem, der ønsker at dyrke noget både lækkert og smukt. Med sine...

Denne hurtige pizzadejsopskrift er perfekt til de øjeblikke, hvor du vil lave en velsmagende pizza uden at vente i timevis på, at dejen skal hæve. Klar på omkring 30 minutter, er den en redning til...

At parre en dessert med et glas rødvin kan fremhæve smagen af både vinen og desserten, hvilket skaber en harmonisk og behagelig oplevelse. Her er nogle af de bedste dessertkombinationer til rødvin:

Txakoli er en vin, der virkelig inkarnerer Baskerlandets unikke kultur og terroir. For vinentusiaster tilbyder den en forfriskende og spændende smagsoplevelse, der skiller sig ud fra mængden.

Kalorieindholdet i vin varierer meget afhængigt af typen, sødmen og alkoholindholdet. Her er nogle gennemsnit for en portion på 15 cl:

"Marry Me Chicken" har fået sit navn på grund af sin utroligt smagfulde og cremede sauce, der gør retten så lækker, at den siges at kunne inspirere til et frieri.

At bage pizza i en pizzaovn kan give fantastiske resultater med en sprød skorpe og perfekt smeltede toppings. Ved at overveje disse faktorer kan du få mest muligt ud af din pizzaovn og nyde lækre p...

Selvom Bilbao måske endnu ikke har samme anerkendelse som andre berømte vinregioner, er det uden tvivl en skjult perle, der er værd at udforske. Fra de bølgende vinmarker i Rioja Alavesa til de kys...

Kalamataoliven er en elsket perle i den kulinariske verden. Denne olivensort, der stammer fra Kalamata-regionen i det sydlige Grækenland, har en unik og rig smag, der har vundet kokkes og madentusi...

Salget af Romanée-Conti 1945 for 558.000 dollars står som et vidnesbyrd om den utrolige tiltrækningskraft og værdi af fine vine. Det viser blandingen af sjældenhed, kvalitet og historisk betydning,...

Coq au Vin is a classic French dish traditionally made with red wine. This delightful twist uses rosé wine, lending a lighter, more delicate flavor to the chicken. It's perfect for a summer dinner,...

Hvad er egentlig en Corkframe, og hvordan fungerer den? Kort sagt er det en stilfuld og unik indretningsdetalje, hvor du nemt og pænt kan opbevare dine vinminder. Mere kompliceret bliver det ikke. ...