Nyheter og Inspirasjon
Autumn
Kremet gresskarsuppe med ristede frø – den varme smaken av høsten
Kremet gresskarsuppe med ristede frø, sitron og ingefær – en sunn, varmende høstsuppe som er enkel å lage og full av smak.
Food
Paella Mixta – Den mest populære paellaoppskriften
Lag ekte paella mixta – den mest populære spanske retten med kylling, sjømat, safran og grønnsaker. En smakfull og fargerik oppskrift som er enkel å dele med venner eller familie. Autentisk spansk ...
Cocktail Recipe
Helgens drinktips: Golden Cloud
Helgens drinktips fra Mixed by Bella: Golden Cloud. En sofistikert cocktail med cognac, multebær, sitron og appelsinbitter, toppet med tonic og servert i Riedel Highball Specific med honning og spi...
Homemade
Hjemmelaget ketchup – oppskrift, historie og morsomme fakta
Oppdag ketchuppens historie og lag din egen hjemmelagde ketchup. Enkel oppskrift, morsomme fakta (inkludert hemmeligheten bak Heinz 57) og tips til smakfulle varianter.
Food
Tilbake til rutiner med raske ovnsretter på stekebrett
Gjør hverdagen enklere etter sommerferien med raske og smakfulle ovnsretter på stekebrett. Tre enkle oppskrifter med kylling, laks og vegetar — minimal oppvask, maksimal smak.
Food
Toast Skagen – En svensk klassiker med nordisk eleganse
Toast Skagen er en klassisk svensk forrett med reker, majones, dill og sitron på smørristet brød. En enkel og elegant rett som passer perfekt med champagne, riesling eller rosévin. Perfekt til somm...
Cocktail
Porn Star Martini – Oppskrift, ingredienser og serveringstips til denne tropiske cocktailen
Lær hvordan du lager en Porn Star Martini hjemme. En tropisk cocktail med pasjonsfrukt, vaniljevodka og musserende vin – perfekt for sommer og festlige anledninger.
Cheese Pie
Västerbottenostpai – En svensk klassiker med smak og historie
Västerbottenostpai – klassisk svensk oppskrift. Les om ostens opprinnelse, produksjon og hvilke drikker som passer best til denne smakfulle spesialiteten.
Cocktail
Sitrus- og urteisbiter – en elegant detalj til sommerens drinker
Gi sommerdrinkene et løft med isbiter med appelsinskiver og friske urter. Perfekte til cava, rosé, gin & tonic eller alkoholfrie bobler. Enkle å lage, vakre å servere og uforglemmelige i glasset.
Crémant
Crêpes og Crémant – Oppskrifter og vin-anbefalinger for en fransk aften
Oppdag hvordan du kombinerer franske crêpes – både søte og salte – med Crémant. Oppskrifter, vintips og elegant inspirasjon for en smakfull kveld.
90s
Appletini Cocktail Oppskrift – Slik lager du denne friske klassikeren med vodka og grønt eple
Leter du etter den beste Appletini-oppskriften? Denne klassiske Apple Martini med vodka, grønn eplelikør og sitrusjuice er ideell til forretter, fester eller helgebrunsj. Enten du liker en søt Appl...
90s
Flirtini Cocktail Oppskrift – Slik lager du denne sprudlende vodka-klassikeren
Leter du etter den beste Flirtini cocktail-oppskriften? Denne elegante drinken med vodka, ananasjuice og musserende vin passer perfekt til fest, brunch eller som en stilig start på kvelden. Flirtin...
Cocktail
Frozen Margarita Oppskrift – Forfriskende, Kremet og Uimotståelig
Opprinnelig ble Margarita servert som en klassisk "on the rocks"-drink, men denne frosne versjonen løfter opplevelsen til et nytt nivå. Her er den perfekte oppskriften på en deilig Frozen Margarita.
Air fryer
Sprø kyllingwrap i airfryer – perfekt til piknik
En sprø kyllingwrap er et smakfullt og enkelt måltid, perfekt å ta med på piknik. Her er en oppskrift med panert kylling, friske grønnsaker og en kremet saus, samt et vintips som passer perfekt til.
Alsace
Crémant d’Alsace – Alsaces Musserende Stolthet
Crémant d’Alsace – Et Rimelig Alternativ til Champagne med Eleganse og KarakterCrémant d’Alsace er en musserende vin fra Alsace i Frankrike, laget etter samme metode som champagne, men til en mer ...
Cocktail
Margarita – Den Tidløse Klassikeren med Meksikansk Sjarm
En populær teori hevder at drinken ble skapt av en bartender for en sosietetskvinne ved navn Margarita Sames, mens en annen fortelling sier at den ble oppfunnet for en skuespillerinne som kun kunn...
Carrots
Ovnsbakte Gulrøtter med Honning og Timian – Et Enkelt, Men Smakfullt Tilbehør
Disse honningbakte gulrøttene passer perfekt til en frisk Sauvignon Blanc, som balanserer sødmen med sin syrlighet. Foretrekker du rødvin, fungerer en lett Pinot Noir utmerket.
Denne retten er lik...
Dinner
Grunnoppskrift på fersk pastadeig
Dette er en klassisk italiensk oppskrift som passer perfekt til de fleste pastatyper, som tagliatelle, ravioli eller lasagneplater.
Cocktail
Vaniljeskum med eggehvite til sifon – En elegant topping til drinkene dine
Vaniljeskum er et allsidig og luksuriøst tillegg til enhver cocktail eller drikke. Den lette, luftige konsistensen kombinert med en søt og aromatisk vaniljesmak gjør det til den perfekte avslutning...
Bourbon
En kort historie om cocktailen Old Fashioned
Old Fashioned er en tidløs cocktail som kombinerer enkelhet og eleganse, og har vært populær gjennom generasjoner.
Dinner
Gratinerte Hummer – En Delikatesse for Spesielle Anledninger
Er du på jakt etter en imponerende, men enkel rett for å løfte middagen din til et nytt nivå? Gratinerte hummer er det perfekte valget for festlige anledninger og romantiske middager. Med sin kreme...
Cava
Jule-Mimosa med Appelsin, Tranebær og Rosmarin
Den klassiske mimosaen får en julete vri i denne festlige versjonen, perfekt for å feire høytiden. Denne drikken kombinerer frisk appelsinjuice, syrlig tranebærjuice og et hint av rosmarin, og skap...
Dessert
Tiramisù-oppskrift – En klassisk italiensk dessert
Tiramisù er en dessert som imponerer med sin eleganse og rikdom på smaker, samtidig som den er relativt enkel å lage. Denne oppskriften gir deg en autentisk smak av Italia rett hjem på ditt kjøkken.
Dinner
Rask Pizzadeig
Denne raske pizzadeigoppskriften er perfekt for de øyeblikkene når du vil lage en smakfull pizza uten å vente i timevis på at deigen skal heve. Klar på omtrent 30 minutter, er den en livredder for ...
Chardonnay
En super velsmakende "Marry Me Chicken" oppskrift
"Marry Me Chicken" har fått sitt navn på grunn av sin utrolig smakfulle og kremete saus som gjør retten så deilig at den sies å kunne inspirere til et frieri.
Chicken
Coq au Vin Rosé (Chicken in Rosé Wine)
Coq au Vin is a classic French dish traditionally made with red wine. This delightful twist uses rosé wine, lending a lighter, more delicate flavor to the chicken. It's perfect for a summer dinner,...
Food & Wine
Napolitansk Pizzadeig
For å lage en perfekt pizzadeig for en pizzaovn, som kan nå veldig høye temperaturer, anbefales det å bruke en tradisjonell napolitansk oppskrift. Denne deigen blir lett og luftig med en fin, sprø ...
Food & Wine
Opprinnelsen til Pizza Margherita
Den mest populære retten i Italia er sannsynligvis Pizza Margherita. Denne ikoniske retten er et symbol på det italienske kjøkken, feiret for sin enkelhet og rike smaker. Her er litt informasjon o...
Drinks
Sangria - En Festlig Rødvinsdrikk med Rik Historie
Sangria er ikke bare deilig, men også allsidig, slik at du kan tilpasse den etter dine preferanser og tilgjengelige sesongfrukter. Det er en perfekt drikk for varmt vær og sosiale sammenkomster, so...
Bacalhau à Brás
Bacalhau à Brás Recipe - Portugal’s Beloved National Dish
The national dish of Portugal is Bacalhau à Brás. Bacalhau, or codfish, is a staple in Portuguese cuisine, and there are said to be over 365 ways to prepare it, one for each day of the year. Bacalh...
Cocktail
Dark 'n' Stormy Recipe - The most famous drink based on dark rum
The most famous drink based on dark rum is the Dark 'n' Stormy. This classic cocktail is renowned for its rich and bold flavors, combining the deep, complex notes of dark rum with the spicy kick of...
Chili
Jespers Vato Loco Latino Chili
We received a tip for a magically delicious Latin Chili Stew, and of course, we had to share it here on Corkframes. According to a quote from Jesper, who sent in the recipe: "Chili is something yo...
Chablis
Mariettes Swedish Fish Soup with Dill
Mariette's Fish Stew with Dill is a delightful and nutritious dish that combines the delicate flavors of fresh fish and seafood with vibrant vegetables and aromatic herbs. It is easy to make and is...
Drinks
The Ultimate Gin and Tonic Recipe
There are many great Gin and Tonic recipes out there, but this one is one of my absolute favorites. We will also give you some magic tips to make your Gin & Tonic stand out among your guests.
HANDCRAFTED IN SWEDEN
DISCOVER CORKFRAMES
Drop us a line.
Do you have an interesting topic you’d like to share with the wine world?
We’re always on the lookout for fresh perspectives, stories, and insights to feature on our platform. Whether you're a wine enthusiast, sommelier, restaurateur, or simply passionate about food and drink – we'd love to hear from you! Fill out the form and we’ll get back to you as soon as possible.
Abonner på vårt Nyhetsbrev
Tilbud, Inspirasjon, Nye produkter og salg. Direkte til innboksen din!