Nyheter og Inspirasjon
Food
Paella Mixta – Den mest populære paellaoppskriften
Lag ekte paella mixta – den mest populære spanske retten med kylling, sjømat, safran og grønnsaker. En smakfull og fargerik oppskrift som er enkel å dele med venner eller familie. Autentisk spansk ...
Fleur de Sel
Fleur de Sel – Saltets kronjuvel
Fleur de Sel er verdens mest eksklusive havsalt – håndhøstet i bl.a. Guérande. Delikat, mineralrikt og perfekt til å avslutte retter med stil. Lær hvordan det brukes, hva som gjør det unikt, og kjø...
Fleur de Sel
Havsalt – fra havet til tallerkenen
Utforsk forskjellene mellom havsalt, flaksalt og eksklusive Fleur de Sel. Lær hvordan de lages, hva de brukes til og hvorfor Fleur de Sel regnes som verdens beste salt. Kjøp håndverkslaget havsalt ...
Food
Toast Skagen – En svensk klassiker med nordisk eleganse
Toast Skagen er en klassisk svensk forrett med reker, majones, dill og sitron på smørristet brød. En enkel og elegant rett som passer perfekt med champagne, riesling eller rosévin. Perfekt til somm...
Aubocassa
Spanias beste olivenoljeprodusenter – hvor de holder til og hva som gjør dem spesielle
Oppdag Spanias beste produsenter av ekstra virgin olivenolje – fra økologiske gårder i Andalucía til små håndverksprodusenter på Mallorca. Lær om olivensorter, smaksprofiler og regionale forskjelle...
Bastille Day
Feir Frankrikes nasjonaldag med ratatouille og vin
Feir Frankrikes nasjonaldag 14. juli med en klassisk oppskrift på ratatouille og passende vin. Enkelt, smakfullt og ideelt for sommerens måltider.
Christmas
Svensk snaps – En tradisjon med dype røtter
Snaps er en ikonisk del av svensk drikkekultur og har en sentral rolle i tradisjonelle feiringer som midtsommer, jul og påske. Men hva er egentlig snaps, og hvorfor er det så sterkt knyttet til sve...
Archipelago
Sild på det svenske julebordet – En klassiker med historie
Sildens popularitet på julebordet kan delvis forklares med dens lange holdbarhet, siden sylting tidligere var en måte å konservere fisken på gjennom vinteren. I dag er det ikke bare en praktisk ret...
Christmas Dessert
Oppskrift: Tiramisu med Gløgg
Den klassiske italienske desserten tiramisu får her en vinterlig vri med den varme og krydrede smaken av gløgg. Perfekt til julemiddager eller som en festlig avslutning på en kveld med venner og fa...
Christmas
Juleinspirert Panna Cotta med Kanel, Kardemomme og Appelsin
Denne desserten, som stammer fra Nord-Italia, er en allsidig base som kan tilpasses med mange forskjellige toppinger og smaksvarianter. Perfekt til juletiden, denne versjonen er smaksatt med varm k...
Beaujolais Nouveau
Velge den Perfekte Vinen til Thanksgiving Middagen
Ved å nøye velge viner som komplementerer de tradisjonelle smakene i Thanksgiving, kan du forbedre den festlige atmosfæren i samlingen din. Enten du velger rødt, hvitt eller musserende, vil den re...
Christmas
Oppdag de Globale Slektningene til den Svenske Juleskinken
Den svenske juleskinken er en kjær juletradisjon, men rundt om i verden serverer mange land lignende retter som midtpunktet i julemåltidene sine. Selv om tilberedningsmetoder og smaker kan variere,...
Food
Marcona-mandler - Spanias luksuriøse nøtter som erobrer verden
Marcona-mandelen, ofte kalt "mandlenes konge", er en luksuriøs og høyt ettertraktet variant som hovedsakelig dyrkes i Spania. Kjent for sin runde form, smøraktige tekstur og milde, søte smak, skill...
Food & Wine
Prosessen med å Lage Olivenolje
Å lage olivenolje er en nøye prosess som krever både teknisk ekspertise og forståelse for naturens rytmer. Hvert trinn, fra høsting til flasking, påvirker kvaliteten og smaken på det endelige produ...
Bordeaux
Crème Brûlée: En Klassisk Dessert med Rik Historie
Crème Brûlée er en av verdens mest elskede og elegante desserter, med en historie som strekker seg tilbake til det franske kjøkkenet på 1600-tallet. Navnet betyr "brent krem" og refererer til det k...
Chicken
Coq au Vin Rosé (Chicken in Rosé Wine)
Coq au Vin is a classic French dish traditionally made with red wine. This delightful twist uses rosé wine, lending a lighter, more delicate flavor to the chicken. It's perfect for a summer dinner,...
Food & Wine
Opprinnelsen til Pizza Margherita
Den mest populære retten i Italia er sannsynligvis Pizza Margherita. Denne ikoniske retten er et symbol på det italienske kjøkken, feiret for sin enkelhet og rike smaker. Her er litt informasjon o...
HANDCRAFTED IN SWEDEN
DISCOVER CORKFRAMES
Drop us a line.
Do you have an interesting topic you’d like to share with the wine world?
We’re always on the lookout for fresh perspectives, stories, and insights to feature on our platform. Whether you're a wine enthusiast, sommelier, restaurateur, or simply passionate about food and drink – we'd love to hear from you! Fill out the form and we’ll get back to you as soon as possible.
Abonner på vårt Nyhetsbrev
Tilbud, Inspirasjon, Nye produkter og salg. Direkte til innboksen din!