Nyheter og Inspirasjon
Food & Wine
Hva er terroir i vin? Hvordan klima, jordsmonn og sted former det du smaker
Hvorfor kan den samme druen smake så forskjellig avhengig av hvor den dyrkes? Svaret ligger ofte i terroir – samspillet mellom klima, jordsmonn, topografi, vinstokken og måten mennesker dyrker den ...
Drink
Chianti vs. Chianti Classico: Hva er forskjellen?
Chianti og Chianti Classico høres kanskje ut som to versjoner av samme vin, men de er separate DOCG-betegnelser fra ulike deler av Toscana. Begge er sentrert rundt Sangiovese, men produksjonsområde...
Food & Wine
Champagne Grand Cru vs Premier Cru: Hva betyr de?
Grand Cru og Premier Cru dukker fortsatt opp på Champagne-etiketter, men begrepene stammer fra en historisk landsbyklassifisering som ofte blir misforstått. Her er hva de betyr, hvordan systemet fu...
Food & Wine
Hvordan klimaendringer omformer verdens vinregioner
Vin har alltid gjenspeilet klimaet, men stigende temperaturer og hyppigere ekstremvær endrer når druene modnes, hvor vinstokker kan vokse og hvordan produsenter jobber. Enkelte etablerte regioner s...
Food & Wine
Bordeaux venstre bredd vs. høyre bredd: De viktigste forskjellene forklart
Bordeaux er delt av elver i to berømte vinområder: den venstre bredden og den høyre bredden. De viktigste forskjellene ligger i druesorter, jordsmonn, appelasjoner og vinstil – der Cabernet Sauvign...
Food & Wine
Gamle verden vs. Nye verden vin: Hva er forskjellen?
Gamle verden og Nye verden er vanlige begreper for å beskrive hvor vin kommer fra, hvordan den er merket og tradisjonene bak den. Denne guiden forklarer forskjellene uten å stole på utdaterte antak...
Food & Wine
Guide til kombinasjon av vin og ost etter ostestil
Den enkleste måten å kombinere vin og ost på er å vurdere ostens tekstur, alder, saltinnhold og intensitet. Denne guiden forklarer hvilke viner som fungerer godt til ferske, kremete, harde, blåmugg...
Drink
Hvordan lese en italiensk vinetikett
Italienske vinetiketter kan virke kompliserte, men noen få detaljer avslører vinens opprinnelse, produsent, klassifisering og stil. Lær hvordan du tolker DOCG, DOC og IGT, sammen med begreper som C...
Drink
Champagne, Prosecco og Cava: Hva er forskjellen?
Champagne, Prosecco og Cava er alle musserende viner, men de kommer fra ulike regioner, bruker forskjellige druer og lages på ulike måter. Denne guiden forklarer de viktigste forskjellene i stil, s...
Food & Wine
Champagne-regionen: En guide til druer, landsbyer og jordsmonn
Oppdag Champagne-regionen i Frankrike, dens hoveddruer, viktige vindistrikter og jordsmonnet bak verdens mest berømte musserende vin.
Bartender
Er det en god idé å putte isbiter i hvitvin eller musserende vin?
Er det en god idé å tilsette is i hvitvin eller musserende vin? Oppdag hvordan is påvirker smak og bobler, pluss smarte alternativer som frosne druer, kjølesteiner og vinkjølere.
Food & Wine
Italias vinregioner: En enkel guide til vin, druer og smak
Italia er et av verdens mest elskede vinland. I denne guiden utforsker vi noen av de viktigste vinregionene, fra Piemonte og Toscana til Veneto, Sicilia og Puglia.
Asian Food
Hvordan grille reker perfekt – tid, marinader, eksperttips og de beste vinvalgene
Lær hvordan du griller reker perfekt med eksperttips, koketider, forberedelser, en deilig marinadeoppskrift og de beste vinvalgene til grillede reker og sjømat.
Food & Wine
Vin til svensk midsommarmat: De beste vinene til sild, laks og sommerbuffé
Hvilken vin passer best til svensk midsommarmat? Her er en sommeliers guide til hvitvin, musserende vin, rosé og lett rødvin til sild, poteter, laks, grillet mat og jordbærkake.
Wine
Hvor lenge holder uåpnet vin?
Hvor lenge holder uåpnet vin seg? Denne guiden forklarer holdbarheten for rødvin, hvitvin, rosévin, musserende vin, champagne, boks-vin og vin på plastflasker før åpning.
Wine
Hvor lenge holder åpnet vin? En rask guide
Hvor lenge holder vin seg etter åpning? Denne guiden forklarer holdbarheten for åpnet rødvin, hvitvin, rosévin, musserende vin, pappvin, søtvin og sterkvin – og hvordan du oppbevarer dem riktig.
Food & Wine
Žlahtina-vin fra Krk – Kroatias unike hvite drue fra Vrbnik
Oppdag Žlahtina, den lokale hvite vindruen fra Krk i Kroatia. Denne friske og elegante øyvinen dyrkes rundt Vrbnik og er tett knyttet til sjømat, reiser og smakene fra Kvarnerbukten.
Drink
Rød og hvit sangria – to friske drinker for sommerens selskaper
Sangria er en av sommerens mest elskede vindrinker. Her er to enkle oppskrifter på rød og hvit sangria, med tips om frukt, vin og servering.
Food & Wine
Tre naturviner å oppdage: Hvit, rosé og rød for moderne servering
Naturvin fortsetter å prege hvordan vi drikker vin: lettere, friskere og mer matvennlig. Her er tre stiler å oppdage – en hvit, en rosé og en rød.
Wine
Grace Rosé 2025 – en frisk rosévin fra Côtes de Provence
Grace Rosé 2025 er en tørr og frisk rosévin fra Côtes de Provence i Frankrike. En blek rosé i Provence-stil med toner av jordbær, fersken, urter, blodappelsin og vannmelon.
Food & Wine
Marsanne-druen – en fyldig og undervurdert hvitvinsdrue
Oppdag Marsanne-druen fra Frankrikes Rhônedal. Lær om dens opprinnelse, smaksprofil, lagringspotensial og hvorfor denne rike hvitvinsdruen får oppmerksomhet verden over.
Assyrtiko
Assyrtiko – Den greske druen som bergtok vinverdenen
Oppdag Assyrtiko, Hellas’ ikoniske hvitvinsdrue fra Santorini. Lær om dens vulkanske opprinnelse, friske syre, mineralske karakter og hvorfor den er blitt en global favoritt.
Vineyard
Svenske vingårder: historien, veksten og hva du kan forvente av svensk vin
Svenske vingårder har beveget seg fra småskala eksperimenter til et voksende nettverk av produsenter og besøksmål. Her er historien så langt, hvorfor antallet fortsetter å øke, og hvilke stiler som...
France
Champagne Pol Roger – Tidløs eleganse, håndverk og minner i hver boble
Oppdag Champagne Pol Roger – et av Frankrikes mest ikoniske champagnehus. Fra Brut Réserve til Cuvée Sir Winston Churchill, det er eleganse, håndverk og tradisjon i hvert sprudlende minne.
France
Gérard Bertrand – visjonæren som setter Sør-Frankrike på det globale vinkartet
Gérard Bertrand fra Languedoc-Roussillon er en global leder innen biodynamisk vinproduksjon, kjent for toppviner som Côte des Roses, Clos d’Ora og Cigalus – bærekraftig laget i Sør-Frankrike.
Cabernet Sauvignon
Hvorfor musserende vin ofte gjør deg lykkeligere enn rødvin
Gjør musserende deg lykkeligere enn rødvin? Ja! Musserende vin løfter humøret raskere takket være kullsyre, hjernekjemi og feiringens psykologi. Her er hvorfor!
Food & Wine
Testalonga – Det ville hjertet i Sør-Afrikansk naturvin
Testalonga produserer naturviner i Sør-Afrikas Swartland. Kjent for rå Chenin Blanc, pet-nat og dristige etiketter, redefinerer Craig Hawkins New World-vin.
Food & Wine
Envínate – Fremtiden for spansk vin er forankret i fortiden
Envínate endrer spansk vin med innfødte druer, vulkansk jord og minimal intervensjon. Oppdag deres viner som Táganan og Benje – og ta vare på korken.
Wine
Verdens nordligste vingård: L’Esprit d’Edvard Munch i Horten, Norge
Guinness World Records lister L’Esprit d’Edvard Munch i Horten som verdens nordligste vingård. Plantet i 1992 med 2000 Pinot Noir-vinstokker, produserte den små volumer og ble kjent for samleobjekt...
Wine
Hvilke druesorter modnes best – og hvor lenge bør du lagre vin?
Oppdag hvilke druesorter som modnes best, hvor lenge forskjellige typer vin bør lagres, og når en flaske har blitt lagret for lenge. En komplett guide for vinelskere.
Christmas
Hjemmelaget Gløgg – En Enkel Svensk Juleoppskrift
Lag din egen svenske gløgg – enkel oppskrift med rødvin, krydder og appelsin. En varm og koselig juletradisjon du kan lage på under 30 minutter.
Food & Wine
Sitron i rødvin – En moderne trend eller en gammel tradisjon?
Er sitron i rødvin en ny trend eller en gammel tradisjon? Oppdag historien bak denne forfriskende kombinasjonen og hvorfor den gjør et stilig comeback i vinverdenen.
Christmas
Klassisk Gratinert Hummer til Nyttårsaften - En Festlig Delikatesse
Lær hvordan du tilbereder en luksuriøs gratinert hummer til nyttårsfeiringen med denne omfattende guiden, inkludert tips for tilberedning, laging av kremet saus, og drikkeforslag.
Food & Wine
Hvilken urt passer best til et glass hvitvin?
Lurer du på hvilken urt som passer best til hvitvin? Oppdag hvorfor estragon er den perfekte kombinasjonen og hvordan du kan lage mat med den for den ultimate vinopplevelsen.
Food & Wine
Hvilken urt passer best til et glass rødvin?
Oppdag hvorfor rosmarin er den beste urten å pare med rødvin, og hvordan du bruker den i retter som hever din vinopplevelse. Enkle, elegante vintips!
Christmas
Nyttårsbobler og kanapeer 2025/2026
Nyttårsbobler og kanapeer 2025/2026 – guide til musserende viner og elegante kanapeer som gjør feiringen din stilfull, festlig og uforglemmelig.
Drink
Trendvarsel – Hvitvin og jalapeños – En overraskende kombinasjon som tar av
Hvitvin og jalapeños? Oppdag den krydrede trenden som varmer opp vinbarer og smaksprøver overalt – og hvordan du kombinerer det perfekt hjemme.
Cinnamon
Krydderet som løfter rødvins-opplevelsen din til et nytt nivå
Har du noen gang følt at en rødvin mangler det lille ekstra for å virkelig skinne? Kanskje har du et kraftig glass Amarone eller en elegant Cabernet Sauvignon, men ønsker å fremheve aromaene enda mer.
Rosé
Fruktige og aromatiske roséviner – Våre beste anbefalinger
Hvis du elsker fruktige og aromatiske roséviner, finnes det mange flotte alternativer fra hele verden. Fra de elegante rosévinene fra Provence til de mer kraftige variantene fra Spania, Italia og ...
Dessert Wine
Hvor lenge holder vin? Slik oppbevarer du åpne og uåpnede flasker
Hvor lenge vin holder, avhenger av typen og lagringsforholdene. Uåpnede flasker kan vare fra noen år til flere tiår, mens åpne viner bør drikkes innen noen dager for å bevare den beste smaken. Her ...
Paella
Paella – En kulinarisk reise til hjertet av Valencia
Paella er mer enn bare en rett – det er en del av Spanias sjel. Opprinnelig fra de solfylte regionene i Valencia, ble paella skapt av bønder og fiskere som ønsket å kombinere det beste fra land og ...
Design
Hvordan Skape Den Perfekte Vinkjelleren
En vinkjeller er den ideelle løsningen for å lagre og bevare vinene dine under optimale forhold, samtidig som du skaper et stilig og funksjonelt rom for å nyte samlingen din og spesielle flasker.
Summer
Villjordbærvin – Smaken av sommer i hvert glass
Tenk deg en varm sommerdag, der duften av modne villjordbær fyller luften. Det er akkurat denne følelsen villjordbærvin fanger – en unik og delikat drikk som fortryller med sin søte, blomsteraktige...
Baron Bettino Ricasoli
Den Fascinerende Historien om Baron Bettino Ricasoli:
Født i 1809 i en av Toscanas eldste adelsfamilier, spilte Ricasoli en viktig rolle i å forme det moderne Italia som politisk leder, men han revolusjonerte også italiensk vinproduksjon, spesielt i C...
Italy
Proseccos Historie - Fra Tradisjon til Moderne Eleganse
Proseccos unike historie og utviklingen fra en lokal tradisjon til en internasjonalt anerkjent vin har gjort den til et symbol på italiensk eleganse og nytelse. Fra festlige anledninger til hverdag...
Chianti
Ricasoli – Mannen bak Chiantis arv og en vinrevolusjon
I hjertet av Toscana står Castello di Brolio som både et historisk landemerke og fødestedet til en av verdens eldste vingårder, vingården Ricasoli. Omgitt av bølgende åser og middelalderlandsbyer, ...
Decanting
Forstå Viktige Vinbegreper Som Terroir, Bouquet, og Decanting
Å forstå disse grunnleggende vinbegrepene er ditt første steg inn i vinens fascinerende verden. Neste gang du smaker en vin, kan du bruke disse begrepene for å bedre beskrive opplevelsen og utdype ...
Food & Wine
Hvor Mange Druer Trengs for å Lage en Flaske Vin?
Å forstå hvor mange druer som går med til en flaske vin, hjelper oss å sette pris på den innsatsen og ferdigheten som ligger bak vinproduksjon – et håndverk hvor både naturen og menneskelig dyktigh...
HANDCRAFTED IN SWEDEN
DISCOVER CORKFRAMES
Drop us a line.
Do you have an interesting topic you’d like to share with the wine world?
We’re always on the lookout for fresh perspectives, stories, and insights to feature on our platform. Whether you're a wine enthusiast, sommelier, restaurateur, or simply passionate about food and drink – we'd love to hear from you! Fill out the form and we’ll get back to you as soon as possible.
Abonner på vårt Nyhetsbrev
Tilbud, Inspirasjon, Nye produkter og salg. Direkte til innboksen din!