Nyheter og Inspirasjon
Food
Verdens krydderkonger – Hvilket land produserer mest krydder?
Hvilket land produserer mest krydder i verden? Oppdag hvorfor India leder global krydderproduksjon og -eksport – fra gurkemeie til chili, spisskummen og kardemomme.
Travel
Marokkos skjulte vinskattekiste – En reise gjennom Maghreb i et glass
Oppdag Marokkos fremvoksende vinscene – fra gamle vingårder til moderne vingårder som Domaine Zouina og Ouled Thaleb. En skjult perle for eventyrlystne vinelskere.
Drink
Syrin Spritz – en frisk spritz med hjemmelaget syrinsirup
Syrin gir en myk, floral tone som passer vakkert til en lett spritz. Her er en enkel oppskrift på syrinsirup og en syrin spritz du kan blande hjemme til brunsj, aperitiff, eller vår-sammenkomster.
Drink Pairing
Vårsmaker i hvitvin – hva du skal drikke til vårgrønnsaker
Vårgrønnsaker elsker skarpe, tørre hvitviner med lys syre og friske "grønne" aromaer. Her er en enkel veiledning til de klassiske vårsmakene i hvitvin – og enkle kombinasjoner for asparges, erter, ...
Food
Hvordan perfekt steke vårgrønnsaker
Sprø kanter, møre kjerner og frisk vårsmak – denne guiden viser deg hvordan du steker vårgrønnsaker på riktig måte, med enkle tidstips og åtte enkle krydderkombinasjoner for å holde det friskt hele...
Stell av skjærefjøler av tre og bambus – en kort, praktisk guide
Med en enkel rutine holder skjærefjølen seg frisk, varer lenger og ser vakker ut på benken eller som serveringsfat. Her er en rask guide til rengjøring, luktfjerning og oljing av tre- og bambusfjøler.
Tre spanske destinasjoner for mandelblomstring: Guaro, Filabres-Alhamilla og Mula
Mandelblomstringsesongen i Spania handler like mye om atmosfæren som om blomstene: vandreruter gjennom lyserosa landskap, småbyliv og lokale smaker bygget rundt mandler. Her er tre destinasjoner hv...
Italy Wine Region
Frank Cornelissen – Den vulkanske vinmakeren som redefinerer naturvin på Etna
Frank Cornelissen produserer dristige naturviner på Etna. Oppdag Munjebel, Magma og Susucaru – vulkanske viner verdt å huske med en Corkframe.
Food & Wine
Testalonga – Det ville hjertet i Sør-Afrikansk naturvin
Testalonga produserer naturviner i Sør-Afrikas Swartland. Kjent for rå Chenin Blanc, pet-nat og dristige etiketter, redefinerer Craig Hawkins New World-vin.
Food & Wine
Envínate – Fremtiden for spansk vin er forankret i fortiden
Envínate endrer spansk vin med innfødte druer, vulkansk jord og minimal intervensjon. Oppdag deres viner som Táganan og Benje – og ta vare på korken.
Kinesisk nyttår 2026: Slik feires det, og hva hestens år betyr
Kinesisk nyttår (også kalt vårfestivalen) er en av verdens største årlige feiringer. Her er hvordan familier feirer over 15 dager, hva symbolene betyr, og hvorfor 2026 er hestens år.
Crème Brûlée med Cointreau – Vaniljekrem med et Sitruspreg
Crème brûlée med Cointreau kombinerer silkemyk vaniljekrem med en raffinert appelsinlikør-aroma. Her finner du en pålitelig oppskrift, tydelige trinn for perfekt konsistens, en sprø karamelltopp og...
Wine
Verdens nordligste vingård: L’Esprit d’Edvard Munch i Horten, Norge
Guinness World Records lister L’Esprit d’Edvard Munch i Horten som verdens nordligste vingård. Plantet i 1992 med 2000 Pinot Noir-vinstokker, produserte den små volumer og ble kjent for samleobjekt...
Extra Virgin Olive Oil
Ovnsristet rosenkål med hasselnøtter, honning og sitron
Sprø ovnsristet rosenkål med honning, hasselnøtter og sitron – en enkel, smakfull siderett som passer perfekt til både hverdagsmiddager og festlige måltider.
Cork
Korkkrakker ved bassenget – bærekraftig bassengmøbler for hoteller, spa og private områder
Korkkrakker er et naturlig og bærekraftig valg for bassengområder. Ideell som bassengmøbler for hoteller, spa og private bassenger der design, funksjonalitet og materialkvalitet er viktig.
Drink
Kombucha – fermentert tedrikk
Kombucha er en fermentert tedrikk med en lang historie og en særegen, kompleks karakter. Her forklarer vi hva kombucha er, hvordan den lages, hva den inneholder, og hvordan den fungerer som et raff...
Christmas
Hvilket kjøtt smaker best når det røykes?
Hvilket kjøtt er best å røyke? Oppdag de beste stykkene som brisket, svinenakke og ribbe – pluss hvordan du kommer i gang med lav og langsom røyking for en fyldig, saftig BBQ-smak.
Chocolate
Hva er den beste sjokoladen i verden?
Oppdag verdens beste sjokolademerker, fra Valrhona og Amedei til småskala "bean-to-bar"-produsenter. Lær hva som gjør fin sjokolade så unik og prisvinnende.
Chocolate
Kremet Salt Karamell Fudge med Hvit Sjokolade
Enkel oppskrift på salt karamell fudge med hvit sjokolade – søt, kremet og perfekt til jul eller som en hjemmelaget gave. En deilig godbit alle vil elske!
Toast Skagen
Nye varianter av Toast Skagen – Moderne tolkninger av en svensk klassiker
Toast Skagen er en ekte favoritt på svenske festbord. For de som ønsker å servere noe nytt, beholder disse variantene følelsen av luksus samtidig som de introduserer friske smaker og moderne vendin...
Chocolate
Standout Chocolate – Svensk Bean-to-Bar Håndverk på sitt Beste
Standout Chocolate i Gøteborg lager bean-to-bar sjokolade med rene ingredienser, direkte kontakt med småskala kakaobønder, og et omhyggelig fokus på håndverk fra bønne til ferdig plate.
Posters
2026 Fargetrender innen interiørdesign – hvordan plakater former et moderne hjem
Fargetrendene for 2026 fokuserer på balanse, ro og langvarig uttrykk. Lyse nøytrale farger, blåtoner og myke aksenter definerer året, der plakater spiller en nøkkelrolle i å tilføre farge, dybde og...
Healthy
Skogens Honung – prisvinnende småskalahonning fra Småland
Skogens Honung er laget i skogslandskapet i Småland, hvor bier arbeider i uberørt natur og hver krukke gjenspeiler årstidenes rytme. En prisvinnende honning laget med kunnskap, omsorg og bærekrafti...
Christmas Dessert
Sitron Panna Cotta med Musserende Vin Gelé
En raffinert dessert hvor kremet sitron panna cotta møter en frisk, elegant gelé av musserende vin. En perfekt balansert kombinasjon av syre, sødme og tekstur, ideell for festlige anledninger og ny...
Berries
Jokkmokksbär – Håndverk i småskala fra Jokkmokks natur
Jokkmokksbär produserer håndverk av ville bær og planter samlet fra skogene rundt Jokkmokk. En produksjon i liten skala der lokale ingredienser, naturlige smaker og nøye manuelt arbeid former produ...
Bordeaux
Hva er forskjellen mellom vin fra Burgund og Bordeaux?
Oppdag hovedforskjellene mellom viner fra Burgund og Bordeaux, fra druesorter til smaksprofiler, terroir og matparinger. En guide for vinelskere.
Chips
Gotlandschips – Lages Sprø, Bærekraftige Potetgull fra Hjertet av Gotland
Gotlandschips kombinerer lokalt dyrkede poteter, småskalaproduksjon og en sirkulær, bærekraftig produksjonsmodell. Med korte forsyningskjeder og stor omhu for hvert trinn, skaper de potetgull som v...
Food
Sambal – En chili-tradisjon med uendelige variasjoner
Sambal er en av Sørøst-Asias mest essensielle smakbaser. Med hundrevis av regionale variasjoner spenner sambal over alt fra ren knust chili til rike, sakte-kokte pastaer med tomat, løk og reke-pasta.
Christmas
Glögg- og Appelsinglasert Julehjem – Et Festlig Alternativ til Sennep
Ønsker du en ny vri til julen? Prøv denne glögg- og appelsinglasertejulehjemmet – et søtt, krydret og festlig alternativ til den klassiske sennepsskorpen.
Pepperkaker, blåmuggost og vin – En smakfull vinterklassiker
Pepperkaker med blåmuggost og vin er en favoritt i høytiden. Oppdag de beste ostene og vinene å pare for en deilig søt og salt vintergodbit.
Wine
Hvilke druesorter modnes best – og hvor lenge bør du lagre vin?
Oppdag hvilke druesorter som modnes best, hvor lenge forskjellige typer vin bør lagres, og når en flaske har blitt lagret for lenge. En komplett guide for vinelskere.
France Wine Regions
Louis Roederer Cristal 2012: En Strålende Årgang av Kraft og Renhet
Oppdag den utsøkte Louis Roederer Cristal 2012, en årgang hyllet for sin kraft, renhet og elegante kompleksitet. Lær om dens opprinnelse, smaksnotater og ekspertanbefalinger for matparinger for å f...
Healthy
Oregano – en liten urt med store variasjoner
Oregano finnes i mange former – fra dristig gresk oregano til blomsteraktig italiensk og mild fransk merian. Denne guiden bryter ned de viktigste forskjellene mellom varianter, hvordan sesong og tø...
Cabernet Sauvignon
Tres Sabores – En økologisk boutique-vingård i Napa Valley forankret i håndverk og natur
Tres Sabores er en liten, kvinneeid vingård i Napa Valley hvor økologisk jordbruk, håndverk og et levende gårdsmiljø kommer sammen. Vinene og gårdsproduktene gjenspeiler terroir, historie og dyp om...
Cheese
Den klassiske juleosten – Hvorfor Edamer er dekket i rød voks
Den runde røde juleosten har blitt en kjær del av svenske juletradisjoner. Her er historien bak Edamerost og grunnen til dens ikoniske røde voks.
Christmas
Julemat i Kina: Tradisjoner, trender og moderne smaker
Julen blir stadig mer populær i Kina, og maten gjenspeiler en blanding av vestlig innflytelse og lokale favoritter. Her er en guide til hva folk faktisk spiser og drikker i løpet av sesongen.
Gotland Gin Factory Mulled Apple Glögg – En Ny Tradisjon Servert Best Kald
En moderne, krydret og elegant gløgg hvor epler, klassiske julekrydder og prisvinnende gin møtes. Gotland Gin Factory introduserer en gløgg som skinner like bra kald som varm.
Christmas
Hjemmelaget Gløgg – En Enkel Svensk Juleoppskrift
Lag din egen svenske gløgg – enkel oppskrift med rødvin, krydder og appelsin. En varm og koselig juletradisjon du kan lage på under 30 minutter.
Food
Hvordan røyke svinefilet i en vedfyrt røyker – med tips om røykhus
Røyk din egen svinefilet i en vedfyrt røyker – komplett trinn-for-trinn-guide + toppvalg av røykhus fra Corkframes. Inkluderer smak, teknikk og serveringstips.
Christmas
Hvorfor spiser vi valnøtter i julen?
Hvorfor spiser vi valnøtter i julen? En festlig tradisjon forankret i historie, smak og fellesskap. Oppdag deres historie – og hva som passer best å drikke til dem.
Drink Pairing
Vegetariske alternativer til julemiddagen – Moderne grønne retter til festbordet
Oppdag tre vegetariske hovedretter til festbordet – glasert sellerirot, helbakt blomkål og festlige vegetarboller – sammen med drikkeforslag som forsterker enhver smak.
Italy Wine Region
Alberobello: En guide til Puglias mest ikoniske landsby
Oppdag Alberobello – Puglias ikoniske landsby fylt med trullihus, UNESCO-listet sjarm, lokale smaker og middelhavs-slow living. En destinasjon for reisende som søker kultur og inspirasjon.
New Year
Nyttår i Portugal – Rimelige destinasjoner med mild vinter
Rimelige nyttårsdestinasjoner i Portugal. Oppdag hvor du kan reise for mildt vintervær, god mat, kultur og festlige feiringer – fra Lisboa og Porto til Algarve og Madeira. Ideell inspirasjon for pl...
Fish
Røkt laks til julebordet
Hvordan røyke laks ved hjelp av et vedfyrt røykeri. Enkel oppskrift, klare trinn og tips for å oppnå den beste smaken. Oppdag holdbare røykerier i rustfritt stål fra Corkframes.
Food & Wine
Sitron i rødvin – En moderne trend eller en gammel tradisjon?
Er sitron i rødvin en ny trend eller en gammel tradisjon? Oppdag historien bak denne forfriskende kombinasjonen og hvorfor den gjør et stilig comeback i vinverdenen.
Christmas
Tips til adventshygge
Raske og enkle idèer til en adventssammenkomst med enkle godbiter og sesongbaserte drikker – ingen baking eller stress nødvendig.
Wine
Sauvignon Blanc – New Zealands Signaturdrue og et Globalt Vinikon
Oppdag hvorfor New Zealandsk Sauvignon Blanc har blitt et globalt vinikon. Utforsk druens historie, unike stil, matkombinasjoner og de beste flaskene å prøve akkurat nå.
Christmas
Klassisk Gratinert Hummer til Nyttårsaften - En Festlig Delikatesse
Lær hvordan du tilbereder en luksuriøs gratinert hummer til nyttårsfeiringen med denne omfattende guiden, inkludert tips for tilberedning, laging av kremet saus, og drikkeforslag.
HANDCRAFTED IN SWEDEN
DISCOVER CORKFRAMES
Drop us a line.
Do you have an interesting topic you’d like to share with the wine world?
We’re always on the lookout for fresh perspectives, stories, and insights to feature on our platform. Whether you're a wine enthusiast, sommelier, restaurateur, or simply passionate about food and drink – we'd love to hear from you! Fill out the form and we’ll get back to you as soon as possible.
Abonner på vårt Nyhetsbrev
Tilbud, Inspirasjon, Nye produkter og salg. Direkte til innboksen din!