Nyheter og Inspirasjon
Food & Wine
Hva er terroir i vin? Hvordan klima, jordsmonn og sted former det du smaker
Hvorfor kan den samme druen smake så forskjellig avhengig av hvor den dyrkes? Svaret ligger ofte i terroir – samspillet mellom klima, jordsmonn, topografi, vinstokken og måten mennesker dyrker den ...
Drink
Chianti vs. Chianti Classico: Hva er forskjellen?
Chianti og Chianti Classico høres kanskje ut som to versjoner av samme vin, men de er separate DOCG-betegnelser fra ulike deler av Toscana. Begge er sentrert rundt Sangiovese, men produksjonsområde...
Barolo
Et nytt vinkart har blitt med i Corkframes-kolleksjonen - Barolo Wine Region Map
Utforsk vinregionen Barolo med Corkframes’ detaljerte vinkart over Piemonte, med kjente kommuner og vingårder — vakker veggkunst for elskere av italiensk vin.
Food & Wine
Champagne Grand Cru vs Premier Cru: Hva betyr de?
Grand Cru og Premier Cru dukker fortsatt opp på Champagne-etiketter, men begrepene stammer fra en historisk landsbyklassifisering som ofte blir misforstått. Her er hva de betyr, hvordan systemet fu...
Food & Wine
Hvordan klimaendringer omformer verdens vinregioner
Vin har alltid gjenspeilet klimaet, men stigende temperaturer og hyppigere ekstremvær endrer når druene modnes, hvor vinstokker kan vokse og hvordan produsenter jobber. Enkelte etablerte regioner s...
Food & Wine
Bordeaux venstre bredd vs. høyre bredd: De viktigste forskjellene forklart
Bordeaux er delt av elver i to berømte vinområder: den venstre bredden og den høyre bredden. De viktigste forskjellene ligger i druesorter, jordsmonn, appelasjoner og vinstil – der Cabernet Sauvign...
France Wine Regions
Nyhet i Corkframes Collection – Bordeaux Vinkart
Oppdag Corkframes’ nye vinkart over Bordeaux. En stilig plakat med regionens berømte vinområder – perfekt for kjøkkenet, vinrommet eller som gave til vinelskere.
Food
Somaliske sambusas – Sprø, krydret og deilige
Oppdag hvordan du lager sprø somaliske sambusas fylt med krydret oksekjøtt, løk og hvitløk. En enkel oppskrift med en kort bakgrunn om denne elskede somaliske snacksen og mattradisjonen i dag.
Food & Wine
Gamle verden vs. Nye verden vin: Hva er forskjellen?
Gamle verden og Nye verden er vanlige begreper for å beskrive hvor vin kommer fra, hvordan den er merket og tradisjonene bak den. Denne guiden forklarer forskjellene uten å stole på utdaterte antak...
Grapes
Bolivia – Vinlandet nesten ingen så komme
Bolivia får raskt oppmerksomhet som en av de mest spennende fremvoksende vindestinasjonene i Sør-Amerika. Med sine høytliggende vinmarker, historiske vinregioner som Tarija og Cinti-dalen, eldgamle...
Food & Wine
Guide til kombinasjon av vin og ost etter ostestil
Den enkleste måten å kombinere vin og ost på er å vurdere ostens tekstur, alder, saltinnhold og intensitet. Denne guiden forklarer hvilke viner som fungerer godt til ferske, kremete, harde, blåmugg...
Drink
Hvordan lese en italiensk vinetikett
Italienske vinetiketter kan virke kompliserte, men noen få detaljer avslører vinens opprinnelse, produsent, klassifisering og stil. Lær hvordan du tolker DOCG, DOC og IGT, sammen med begreper som C...
INTERIOR
Hvor høyt bør du henge veggkunst?
Veggkunst ser vanligvis best ut når senterpunktet er nær øyehøyde og føles knyttet til møbler i nærheten. Denne guiden forklarer praktiske høyder for tomme vegger, skjenker, spisestuer og bildevegger.
Cork Interior
Vingaver til den som har alt
Å finne en meningsfull gave til noen som allerede har alt kan være vanskelig. Disse gavetipsene for vin kombinerer personlige minner, gjennomtenkt design og opplevelser verdt å dele.
INTERIOR
Hvordan velge riktig posterstørrelse for veggen din
Å velge riktig posterstørrelse kan utgjøre forskjellen mellom veggkunst som føles balansert og kunstverk som ser bortkomne eller overfylte ut. Bruk denne praktiske guiden for å matche posterdimensj...
Drink
Champagne, Prosecco og Cava: Hva er forskjellen?
Champagne, Prosecco og Cava er alle musserende viner, men de kommer fra ulike regioner, bruker forskjellige druer og lages på ulike måter. Denne guiden forklarer de viktigste forskjellene i stil, s...
Cork
Ideer til vinbar hjemme for små og store rom
Skap en stilig vinbar hjemme som passer din plass og måten du nyter vin på. Oppdag praktiske ideer for oppbevaring av flasker, glass, belysning og vininspirert dekor.
Food & Wine
Champagne-regionen: En guide til druer, landsbyer og jordsmonn
Oppdag Champagne-regionen i Frankrike, dens hoveddruer, viktige vindistrikter og jordsmonnet bak verdens mest berømte musserende vin.
France Wine Regions
Franske vinregioner: En guide til Frankrikes vinkart
Utforsk de største vinregionene i Frankrike, deres signaturdruer og særegne stiler. Denne konsise guiden gjør fransk vin enklere å forstå og hjelper deg med å navigere i landets berømte vinmarker.
Cork Interior
Hva du kan gjøre med gamle vinkorker: Kreative og stilfulle ideer
Lurer du på hva du skal gjøre med gamle vinkorker? Oppdag kreative måter å gjenbruke, vise frem og bevare dem på – fra praktiske DIY-prosjekter til en personlig Corkframe fylt med minner fra spesie...
Food
Honningguide – Hvordan honning lages, ulike smaker og hvordan du velger kvalitetshonning
Lær hvordan honning blir til fra blomst til glass, hvorfor ulike typer honning varierer i smak og tekstur, og hvordan du velger sporbar kvalitetshonning fra ansvarlige produsenter.
Food
8 typer pølser fra hele verden – smaker, opprinnelse og drikkekombinasjoner
Fra tysk bratwurst og spansk chorizo til nordafrikansk merguez og sørafrikansk boerewors – pølser gjenspeiler lokale ingredienser og mattradisjoner. Oppdag åtte særpregede pølser, hvordan de server...
Food
Artisjokker – sesong, tips til matlaging og de beste vinvalgene
Artisjokker har en mild, nøtteaktig og litt bitter smak som fungerer utmerket som forrett, i pasta, i salater eller på grillen. Lær når artisjokken er i sesong, hvordan du tilbereder den og hvilke ...
Wine
Tre viner fra Burgund – hvit, rød og musserende med tips til matkombinasjoner
Oppdag tre viner fra Burgund som fremhever regionens ulike stiler: musserende Crémant, fyldig Chardonnay og fruktdrevet Pinot Noir. Du finner også tips til matkombinasjoner for hver vin.
Bartender
Er det en god idé å putte isbiter i hvitvin eller musserende vin?
Er det en god idé å tilsette is i hvitvin eller musserende vin? Oppdag hvordan is påvirker smak og bobler, pluss smarte alternativer som frosne druer, kjølesteiner og vinkjølere.
Food
Sommerruller – 3 friske oppskrifter med reker, kylling og tofu
Sommerruller er lette, fargerike og enkle å variere. Oppdag tre friske oppskrifter med reker, kylling og tofu, servert med smaksrike dippsauser.
Celebrity Wine
De 5 mest populære kjendisvinene i verden
Fra Hollywood-skuespillere til globale musikkikoner – kjendiser setter stadig sterkere spor i vinindustrien. Oppdag fem av verdens mest populære kjendisviner, hva som gjør dem unike, og hvorfor de ...
Food History
Hva er et gästgifveri? Historien bak Sveriges historiske gjestgiverier
Et gästgifveri var en gang et viktig sted for reisende i Sverige. Det tilbød mat, hvile, overnatting og friske hester langs de gamle landeveiene. I dag er ordet fortsatt et symbol på tradisjon, gje...
Dark Rum
Rom: Hvordan det lages og forskjellen mellom lys og mørk rom
Rom er et av verdens mest allsidige brennevin. Lær hvordan rom lages, hva som skiller lys rom fra mørk rom, og hvordan du velger riktig stil til drinker, mat og desserter.
Food & Wine
Sebra-striping: Drikketrenden som gjør kvelden mer balansert
Sebra-striping handler om å veksle mellom alkoholholdig drikke og alkoholfrie alternativer. En enkel trend for alle som vil nyte gode drinker, sosiale middager og lange kvelder med mer balanse.
Food
Maistrøffel: Den meksikanske delikatessen som vokser på mais
Maistrøffel, også kjent som huitlacoche, er en spiselig sopp som vokser på mais. I Mexico anses den som en delikatesse med en dyp, jordaktig smak og rik umami.
Food
Spaghetti Bolognese: Klassisk oppskrift med tips til drikke
En fyldig og mettende oppskrift på spaghetti bolognese med kjøttdeig, tomat, grønnsaker og parmesan. Enkel å lage hjemme, men full av dyp smak når sausen får småkoke.
Cork Interior
Et vinstativ som løfter vinsmakingen – hjemme, på restaurant eller ved arrangementer
Et vinstativ gjør mer enn å bare oppbevare flasker. Det lar kveldens viner skille seg ut, skaper struktur under smakingen og blir en naturlig del av opplevelsen.
Food & Wine
Topp 5 populære hvitviner akkurat nå: Friske valg for varme sommerdager
Hvilke hvitviner er mest populære akkurat nå? Her er fem bestselgende hvitviner som er perfekte for varme sommerdager, sjømat, fisk, salater og grillede retter.
Food & Beverage
Sjokolademousse for sommeren: En enkel oppskrift med friske variasjoner
Sjokolademousse er en enkel, men elegant dessert for sommermiddager. Her er en enkel oppskrift med friske variasjoner med bær, sitrus, kaffe og nøtter.
Cocktail Recipe
Iskaffe og iskaffecoacktails – enkle oppskrifter for varme sommerdager
Lag deilig iskaffe hjemme med vanilje, karamell, sjokolade, kokos eller sitrus. Her finner du enkle oppskrifter på både alkoholfri iskaffe og enkle iskaffecocktails med Baileys, rom, whiskey og kaf...
Healthy Snacks
Hvilke epler er best til eplekake, eplepai og eplemos?
Ulike eplesorter fungerer best til ulike oppskrifter. Denne guiden forklarer hvilke epler du bør bruke til eplekake, eplepai, eplemos, bakte epler og eplejuice eller cider.
Food & Beverage
Absolut Vodka: Historien om svensk vodka fra Åhus
Absolut Vodka er et av Sveriges mest kjente drikkevaremerker. Her er historien om Åhus, Lars Olsson Smith, den ikoniske flasken, eierskapet og Absoluts plass i cocktailkulturen.
Food
Nypoteter – En elsket sommerdelikatesse med røtter i hele Europa
Oppdag alt om nypoteter: deres opprinnelse, dyrking i Sverige og Europa, ernæringsmessige fordeler, populære sorter, tradisjonell bruk og deres rolle i sommerkulturen.
Food
Kaldpresset rapsolje vs. vanlig rapsolje – hva er forskjellen?
Oppdag forskjellene mellom kaldpresset rapsolje, raffinert rapsolje og olivenolje. Sammenlign smak, ernæring, bruksområder i matlaging, bærekraft og helsefordeler.
Food & Beverage
Good Food & Wine Show – Australias store smaksfestival for mat- og vinelskere
Good Food & Wine Show er et av Australias mest populære arrangementer for mat- og vinelskere. Det samler produsenter, kokker, vinmakere og nysgjerrige besøkende i én smaksrik opplevelse.
Food & Wine
Italias vinregioner: En enkel guide til vin, druer og smak
Italia er et av verdens mest elskede vinland. I denne guiden utforsker vi noen av de viktigste vinregionene, fra Piemonte og Toscana til Veneto, Sicilia og Puglia.
Healthy
Salvie i matlaging: Varianter, smak og beste bruksområder
Salvie er en kraftfull urt med en varm, aromatisk og lett bitter smak. Her er en guide til ulike typer salvie, hvordan du bruker den i matlaging og hvilke mat- og drikkevarer den passer best til.
Food
Chutney, salsa, relish og marmelade – hva er forskjellen?
Chutney, salsa, relish og marmelade kan virke like, men de skiller seg i smak, tekstur og hvordan de brukes. Her er en enkel guide til hva de passer best til – fra ost og spekemat til grillmat og d...
Chocolate
Mettende eple- og havrepannekaker med banan og restsjokolade
En enkel og mettende pannekakeoppskrift med ekstra egg, mindre mel, havre og eple blandet rett i røren. Fylt med varm banan og toppet med Skogens Honung Drikkesjokolade.
Drink Trend
Hvilken sidersmak selger mest?
Pæresider er en av de mest populære sidersmakene i Sverige, mens eplesider dominerer det globale sidermarkedet. Her er en guide til smakene, trendene og faktaene bak siderhyllen.
Dessert
Crêpes – Enkel oppskrift på tynne franske pannekaker med fyll
Crêpes er tynne franske pannekaker som kan serveres både salt og søtt. Her finner du en enkel grunnoppskrift, ideer til fyll og tips for å lage perfekte crêpes hjemme.
Cocktail Recipe
Grapefruktlikør: Slik lager du en frisk og elegant sitrusdrikk hjemme
Grapefrukt fungerer utmerket i likører, snaps og drinker. Her er hvordan du bruker grapefrukt til å lage et friskt, aromatisk brennevin med balansert bitterhet og klar sitrussmak.
HANDCRAFTED IN SWEDEN
DISCOVER CORKFRAMES
Drop us a line.
Do you have an interesting topic you’d like to share with the wine world?
We’re always on the lookout for fresh perspectives, stories, and insights to feature on our platform. Whether you're a wine enthusiast, sommelier, restaurateur, or simply passionate about food and drink – we'd love to hear from you! Fill out the form and we’ll get back to you as soon as possible.
Abonner på vårt Nyhetsbrev
Tilbud, Inspirasjon, Nye produkter og salg. Direkte til innboksen din!