Nyheter og Inspirasjon

Bloody Mary er en klassisk cocktail laget med tomatjuice, vodka og krydder – elsket for sin kraftige smak, sin fascinerende historie og sitt rykte som den ultimate kuren mot fyllesyke. Her forklare...

Får man verre bakrus av rødvin enn av hvitvin? Ja – rødvin inneholder ofte flere kongenere, naturlige biprodukter fra gjæring som kan forverre bakrusen. Her forklarer vi hvorfor noen drikker slår h...

Umami kan påvirke smaken av vin og forsterke stramheten, noe som gjør vinvalget avgjørende. Lær hvordan du kombinerer umamirike retter med de riktige vinene for en harmonisk smaksopplevelse!

Long Bar på Raffles Hotel i Singapore er en ikonisk bar hvor den berømte Singapore Sling ble skapt i 1915. Med sin koloniale sjarm, saktegående takvifter og en unik tradisjon der gjestene kaster p...

Det finnes mange drikker som passer godt til sushi, og det beste valget avhenger både av smakspreferanser og hvilken type sushi du spiser. Sake og japansk øl er tradisjonelle valg, mens musserende ...

Atlas i Singapore er en av verdens mest imponerende ginbarer, kjent for sitt luksuriøse art deco-design og en samling på over 1 300 forskjellige typer gin. Perfekt for en sofistikert kveld ute elle...

Oppdag Herdade do Esporão i Alentejo – en av Portugals ledende produsenter av økologisk olivenolje og vin. Besøk gården for å nyte guidede turer, olivenoljesmaking og gastronomiske opplevelser i na...

Time Out Market i Lisboa er byens mest populære matdestinasjon, hvor noen av Portugals beste kokker og restauranter samles under ett tak. Besøkende kan nyte alt fra fersk sjømat og tradisjonelle re...

USA er suverent den største produsenten av popcornmais, etterfulgt av Argentina, Brasil og Ungarn. Mens USA konsumerer store deler av sin egen produksjon, eksporterer Argentina og Ungarn betydelige...

Oppdag Gruyère – en sveitsisk ost med smak, karakter og knasende saltkrystaller. Lær forskjellen mellom unge og modne varianter og finn den perfekte vinmatchen. Opplev vin og ost i harmoni – med Co...

Denne sprø ovnsristede blomkålen er et deilig og sunt alternativ til fritert snacks, og passer perfekt som en forrett, et tilbehør eller en lett middag. Hvilken dip og drikke ville du valgt til de...

Death Wish Coffee er en mørkbrent kaffe laget av 100 % økologiske og Fair Trade-sertifiserte robustabønner, med et hint av arabica. Denne kombinasjonen, sammen med en presis brenneprosess, gir en k...

For en klassisk, tørr og elegant rosé er Provence det beste valget. Hvis du foretrekker en mer strukturert og fyldig vin, prøv en Tavel eller Rioja Rosado. Hvis du liker fruktige og aromatiske ros...

Soppkaffe er den nye helsetrenden som kombinerer tradisjonell kaffe med funksjonelle sopper som Lion’s Mane og Chaga. Få energi, fokus og naturlig velvære i hver kopp.

Oppdag de beste rooftop-barene i Lisboa med fantastisk utsikt, deilige cocktails og en unik atmosfære. Fra skjulte perler til elegante lounger – her er våre beste anbefalinger for en uforglemmelig ...

Oppdag tre enkle og elegante sildretter til sankthans – perfekt kombinert med vin, musserende eller alkoholfritt.

Høykvalitets sjokolade, kombinert med riktig vin, skaper en uforglemmelig smaksopplevelse. Lær hva som kjennetegner en god sjokolade og hvordan du best kombinerer den med vin.

Castelvetrano-oliven er blant de mildeste, mest fruktige og delikate olivenene, og de gir en helt annen smaksopplevelse enn de tradisjonelt salte og bitre variantene. Deres allsidighet gjør dem til...

Har du noen gang følt at en rødvin mangler det lille ekstra for å virkelig skinne? Kanskje har du et kraftig glass Amarone eller en elegant Cabernet Sauvignon, men ønsker å fremheve aromaene enda mer.

En av de mest fascinerende egenskapene ved Ouzo er hvordan den blir melkehvit når den blandes med vann. Dette fenomenet, kjent som Ouzo-effekten, skjer fordi anisolje løses opp i alkohol, men skape...

Å mikse den perfekte cocktailen er en kunst – og de rette detaljene i interiøret kan løfte hele opplevelsen. Våre Cocktails & Drinks-posters fanger essensen av klassiske drinker og tidløst desi...

Wachauer Marille er en unik aprikos med intens smak og høy kvalitet, beskyttet av en opprinnelsesbetegnelse. I Wachau brukes den til å lage eksklusive likører og destillater, som feires hver juli u...

Wachau i Østerrike er en av Europas mest spektakulære vinregioner, kjent for sine elegante Grüner Veltliner- og Riesling-viner. Med sine terrasseformede vinmarker langs Donau, tradisjonelle heurige...

Enten du er en erfaren snapsdrikker eller ny i den svenske drikkekulturen, er det viktig å kunne teksten – og ikke minst å løfte glasset med entusiasme.