Nyheter og Inspirasjon

En sprø kyllingwrap er et smakfullt og enkelt måltid, perfekt å ta med på piknik. Her er en oppskrift med panert kylling, friske grønnsaker og en kremet saus, samt et vintips som passer perfekt til.

Hvorfor Delta på en Vinfestival i Miami? ✅ Oppdag viner fra hele verden – Smak på kvalitetsviner fra Frankrike, Italia, Argentina, California og mer.✅ Møt ekspertene – Lær av sommelierer og vinmak...

Hvit sangria er en frisk og fruktig variant av den klassiske spanske drikken, perfekt for varme sommerdager. Med hvitvin, fersk frukt og en touch av appelsinlikør er dette en forfriskende og elegan...

Lammestek med hvitløk, rosmarin og timian er en klassisk påskerett som nytes over hele Europa. Det saftige og smakfulle kjøttet passer perfekt sammen med et glass rødvin, og gjør denne retten til e...

Hvor lenge vin holder, avhenger av typen og lagringsforholdene. Uåpnede flasker kan vare fra noen år til flere tiår, mens åpne viner bør drikkes innen noen dager for å bevare den beste smaken. Her ...

Å åpne en champagneflaske ved å slå av toppen av flaskehalsen er en spektakulær tradisjon som stammer fra Napoleons tid. Med en rask bevegelse og riktig teknikk kan flasken åpnes på en dramatisk og...

Når vårsolen varmer jorden og de første sesongens grønnsaker finner veien til våre kjøkken, er det tid for å matche dem med viner som fremhever deres delikate smaker. Asparges, ramsløk, nypoteter o...

Er du på jakt etter en imponerende, men enkel rett for å løfte middagen din til et nytt nivå? Gratinerte hummer er det perfekte valget for festlige anledninger og romantiske middager. Med sin kreme...

Denne trerettersmenyen er perfekt for å avslutte året med en kulinarisk opplevelse. Fra den delikate hummercappuccinoen til den klassiske indrefileten og en lett, kremet pannacotta, feirer hver ret...

Kaloriinnholdet i et glass vin varierer avhengig av vintype, alkoholinnhold og sukkernivå. Et standard glass vin inneholder cirka 15 cl. Her er en oversikt over de vanligste vintypene og deres kalo...

Snaps er en ikonisk del av svensk drikkekultur og har en sentral rolle i tradisjonelle feiringer som midtsommer, jul og påske. Men hva er egentlig snaps, og hvorfor er det så sterkt knyttet til sve...

Den klassiske italienske desserten tiramisu får her en vinterlig vri med den varme og krydrede smaken av gløgg. Perfekt til julemiddager eller som en festlig avslutning på en kveld med venner og fa...

Her er en juleversjon av den klassiske tiramisuen, med hint av kanel, appelsin og krydret gløgg. Denne jule-tiramisu er den perfekte desserten for høytiden!

Kombinasjonen av popcorn og champagne er en leken måte å kombinere det dagligdagse med det eksklusive. Det viser hvordan en enkel ingrediens som popcorn kan forvandles til noe luksuriøst i riktig s...

Tiramisù er en dessert som imponerer med sin eleganse og rikdom på smaker, samtidig som den er relativt enkel å lage. Denne oppskriften gir deg en autentisk smak av Italia rett hjem på ditt kjøkken.

Å forstå disse grunnleggende vinbegrepene er ditt første steg inn i vinens fascinerende verden. Neste gang du smaker en vin, kan du bruke disse begrepene for å bedre beskrive opplevelsen og utdype ...

I denne utforskningen av Barolo avdekker vi den rike arven som definerer vinen, og dykker dypt ned i Nebbiolos hemmeligheter, druen som gjør Barolo så ekstraordinær.

Å forstå hvor mange druer som går med til en flaske vin, hjelper oss å sette pris på den innsatsen og ferdigheten som ligger bak vinproduksjon – et håndverk hvor både naturen og menneskelig dyktigh...

Ved å nøye velge viner som komplementerer de tradisjonelle smakene i Thanksgiving, kan du forbedre den festlige atmosfæren i samlingen din. Enten du velger rødt, hvitt eller musserende, vil den re...

Den svenske juleskinken er en kjær juletradisjon, men rundt om i verden serverer mange land lignende retter som midtpunktet i julemåltidene sine. Selv om tilberedningsmetoder og smaker kan variere,...

Den "sunneste" druen avhenger av hva du prioriterer i kostholdet ditt. Svarte og røde druer har høyere nivåer av antioksidanter, noe som gjør dem til gode valg for hjertesunnhet.

Marcona-mandelen, ofte kalt "mandlenes konge", er en luksuriøs og høyt ettertraktet variant som hovedsakelig dyrkes i Spania. Kjent for sin runde form, smøraktige tekstur og milde, søte smak, skill...

Ved nøye å kombinere vin med tacos kan du løfte selv den mest uformelle taco-kvelden til en gourmetopplevelse. Nøkkelen er å balansere rettens smaker og teksturer med vinens syre, fylde og sødme.

Enten du forbereder en koselig familiemiddag eller ønsker å imponere gjester, vil denne kombinasjonen av smakfulle kjøttboller, kremet saus og perfekt tilpasset vin garantert falle i smak.