Nyheter og Inspirasjon

Kyllingfilet i kremet saus, eller "Hähnchenbrust in Sahnesoße" på tysk, er en klassiker fra det tyske kjøkkenet. Den er kremet, smakfull og enkel å lage – perfekt til en rask hverdagsmiddag eller e...

Dette er en klassisk italiensk oppskrift som passer perfekt til de fleste pastatyper, som tagliatelle, ravioli eller lasagneplater.  

Er du på jakt etter en imponerende, men enkel rett for å løfte middagen din til et nytt nivå? Gratinerte hummer er det perfekte valget for festlige anledninger og romantiske middager. Med sin kreme...

Snaps er en ikonisk del av svensk drikkekultur og har en sentral rolle i tradisjonelle feiringer som midtsommer, jul og påske. Men hva er egentlig snaps, og hvorfor er det så sterkt knyttet til sve...

Sildens popularitet på julebordet kan delvis forklares med dens lange holdbarhet, siden sylting tidligere var en måte å konservere fisken på gjennom vinteren. I dag er det ikke bare en praktisk ret...

Den klassiske italienske desserten tiramisu får her en vinterlig vri med den varme og krydrede smaken av gløgg. Perfekt til julemiddager eller som en festlig avslutning på en kveld med venner og fa...

Denne desserten, som stammer fra Nord-Italia, er en allsidig base som kan tilpasses med mange forskjellige toppinger og smaksvarianter. Perfekt til juletiden, denne versjonen er smaksatt med varm k...

Corkframes utvider sin kolleksjon av unike plakater innen vin, mat og drikke med verk av Diana Popescu. Diana Popescu er en anerkjent fotograf fra Romania, kjent for sine fengslende matfotografier ...

Her er en juleversjon av den klassiske tiramisuen, med hint av kanel, appelsin og krydret gløgg. Denne jule-tiramisu er den perfekte desserten for høytiden!

Den svenske juleskinken er en kjær juletradisjon, men rundt om i verden serverer mange land lignende retter som midtpunktet i julemåltidene sine. Selv om tilberedningsmetoder og smaker kan variere,...

Denne enkle eplekaken er en herlig måte å nyte høstens smaker på, med hasselnøttene som gir en varm og sprø tekstur. Perfekt å dele med familie og venner på en kjølig høstdag!

Den "sunneste" druen avhenger av hva du prioriterer i kostholdet ditt. Svarte og røde druer har høyere nivåer av antioksidanter, noe som gjør dem til gode valg for hjertesunnhet.

Marcona-mandelen, ofte kalt "mandlenes konge", er en luksuriøs og høyt ettertraktet variant som hovedsakelig dyrkes i Spania. Kjent for sin runde form, smøraktige tekstur og milde, søte smak, skill...

Ved nøye å kombinere vin med tacos kan du løfte selv den mest uformelle taco-kvelden til en gourmetopplevelse. Nøkkelen er å balansere rettens smaker og teksturer med vinens syre, fylde og sødme.

Enten du forbereder en koselig familiemiddag eller ønsker å imponere gjester, vil denne kombinasjonen av smakfulle kjøttboller, kremet saus og perfekt tilpasset vin garantert falle i smak.

Når du kombinerer avokado med vin, er nøkkelen å velge en vin med tilstrekkelig syre til å balansere avokadoens rike og kremete natur. Hvite og musserende viner er vanligvis sikre valg, mens letter...

Avokado er uten tvil en næringsrik og allsidig frukt som kan tilby mange helsefordeler, spesielt når det gjelder hjertehelse og metthetsfølelse. Men det er også viktig å være klar over ulempene, bå...