Nyheter og Inspirasjon

Når du lager vin hjemme, har du ikke tilgang til det samme avanserte utstyret og de tekniske mulighetene, noe som kan gjøre det vanskeligere å oppnå samme presisjon. Men det som gjør hjemmelaget vi...

Oransjevinens gjenoppdagelse ser ut til bare å være i begynnelsen. Dens unike egenskaper, rike historie og komplekse smaksprofil gjør at den skiller seg ut i dagens vinmarked. For vinelskere som le...

Skånes reise til å bli Sveriges vin-hub er en kombinasjon av et gunstig klima, riktige jordsmonnforhold, innovative vinprodusenter og sterke bånd til den lokale mat- og reiselivssektoren.

De svenske vinregionene er fortsatt unge, men de vokser raskt og etablerer seg som en del av den globale vinverdenen. Svenske vingårder viser at det selv i et land med et kjøligere klima er mulig ...

Med klimaendringer som en av de største utfordringene for vinindustrien, ser vi nå hvordan flere vingårder går over til bærekraftige metoder for å redusere sitt klimaavtrykk. Fra California til Bor...

Fremtiden for naturvin ser lys ut. Med økt interesse for bærekraft og et voksende antall dedikerte produsenter som lager viner av høy kvalitet, ser det ut til at naturvin har funnet sin plass på de...

Den økende populariteten til lavalkoholholdige og alkoholfrie viner gjenspeiler en bredere endring i hvordan vi konsumerer alkohol. Vinverdenen går inn i en ny æra der innovasjon og forbrukerbehov ...

Rosévinens popularitet viser ingen tegn til å avta. Tvert imot fortsetter interessen for rosé å vokse, spesielt blant unge voksne som setter pris på dens allsidighet og tilgjengelighet.

Oppdagelsen av disse nye vinregionene åpner døren til en verden av smaker som går utover de klassiske vinlandene. Vinmakere i disse områdene kombinerer gamle tradisjoner med moderne teknikker for å...

For vinelskere tilbyr Sardinia en fascinerende reise av oppdagelse, hvor hver flaske bærer med seg en del av øyas sjel. Med sine innfødte druesorter og distinkte regionale forskjeller gir Sardinias...

Når du kombinerer avokado med vin, er nøkkelen å velge en vin med tilstrekkelig syre til å balansere avokadoens rike og kremete natur. Hvite og musserende viner er vanligvis sikre valg, mens letter...

Côte de Beaune Villages en vinappellasjon som representerer rødviner fra flere landsbyer i Côte de Beaune-regionen i Bourgogne. Det er verken en by eller et distrikt, men snarere en kollektiv beteg...

Bodega José L. Ferrer er mer enn bare en vingård – det er en del av Mallorcas kulturarv. Et besøk her gir ikke bare innsikt i regionens vintradisjoner, men også en mulighet til å smake på noen av d...

Mendozas unike kombinasjon av historie, terroir og innovasjon har konsolidert sin status som Argentinas mest berømte vindistrikt. Dens enestående viner, spesielt Malbec, fortsetter å vinne anerkjen...

Selv om tradisjonell vin er glutenfri, bør du alltid sjekke etikettene og vurdere risikoen for krysskontaminering, spesielt med spesialiserte eller smaksatte viner. I tvilstilfeller, velg viner som...

Å kombinere en dessert med et glass rødvin kan forsterke smakene i både vinen og desserten, og skape en harmonisk og behagelig opplevelse. Her er noen av de beste dessertkombinasjonene for rødvin:

Selv om Bilbao kanskje ennå ikke har samme anerkjennelse som andre berømte vinregioner, er det uten tvil en skjult perle som er verdt å utforske. Fra de bølgende vinmarkene i Rioja Alavesa til kyst...

Salget av Romanée-Conti 1945 for 558 000 dollar står som et vitnesbyrd om den utrolige tiltrekningen og verdien av fine viner. Det viser blandingen av sjeldenhet, kvalitet og historisk betydning so...

The production of rosé wine emerged through a combination of historical winemaking techniques and regional traditions, particularly in the Mediterranean region. Over the years, the methods have bee...

Sangria er en tradisjonell spansk punsj som perfekt blander rødvin, frisk frukt og en touch av brandy. Denne forfriskende og livlige drikken er ideell for sommerfester, uformelle sammenkomster elle...

Å servere rødvin ved riktig temperatur er avgjørende for å forbedre dens smaker og aromaer. Den optimale serveringstemperaturen for rødvin er mellom 16 og 18 grader Celsius.

Whether they come from Burgundy, California, Oregon, New Zealand, or another region, Pinot Noir wines offer a diversity of flavors that reflect their origins and terroir. This makes Pinot Noir a fa...

Vinho Verde is a wine that captures the essence of Portuguese wine tradition – lighthearted, fresh, and full of life. It is a wine that is easy to enjoy and offers a delightful experience for both ...

Rosé wine is made by using red grapes and allowing brief contact between the skins and the must, which gives the wine its pink color. There are different methods to achieve this, but skin contact a...