Nyheter og Inspirasjon

Å åpne en champagneflaske ved å slå av toppen av flaskehalsen er en spektakulær tradisjon som stammer fra Napoleons tid. Med en rask bevegelse og riktig teknikk kan flasken åpnes på en dramatisk og...

Å kombinere frukt med vin handler om å finne balansen mellom syre, sødme og struktur. Musserende viner fungerer utmerket med bær, mens fyldige rødviner passer godt til mørke frukter som kirsebær og...

Å velge riktig drikke for å skåle det nye året inn er en viktig del av feiringen. Her er noen flotte alternativer innen champagne, cava, prosecco og musserende vin som passer for enhver smak og eth...

Kombinasjonen av popcorn og champagne er en leken måte å kombinere det dagligdagse med det eksklusive. Det viser hvordan en enkel ingrediens som popcorn kan forvandles til noe luksuriøst i riktig s...

Pu’er-te har fortjent sin status som te-verdenens svar på Champagne, ikke bare på grunn av sin høye pris, men også på grunn av sin kompleksitet, modningsprosess og symbolske verdi. Det er en te so...

Denne sorbeten med musserende vin og vannmelon er ikke bare forfriskende, men også visuelt imponerende, med en lys rød farge fra vannmelonen og den boblende teksturen fra vinen. Det er den perfekte...

Looking to indulge in a glass of wine without the guilt? Fear not, fellow wine enthusiasts! While we all love to sip and savor, nobody wants their glass of vino to come with a side of regret. So, g...

Properly storing champagne is crucial to maintaining its quality and taste. Here are some tips for optimal storage:

Hylleblomst Prosecco cocktail er en trendy og deilig oppskrift for alle som liker hylleblomst, eller som bare vil prøve noe nytt basert på flasken med musserende vin du har hjemme. Denne oppskrift...

Champagne, the noble sparkling wine from the Champagne region in France, is primarily made from three grape varieties: Chardonnay, Pinot Noir, and Pinot Meunier. Each grape in Champagne contributes...

Navnet "Mimosa" kommer fra mimosa-blomsten. Blomsten er kjent for sine lysegule blomster, som reflekterer fargen på drinken, tradisjonelt laget med appelsinjuice og musserende vin, vanligvis champa...

It is said that a bottle of champagne contains 49 million bubbles. But how does the bubbles in Champagne, Cava or Prosecco actually form? Producing sparkling wine like Champagne, Cava or Prosecco i...

Moët & Chandon's combination of rich history, vast production capabilities, commitment to quality, and innovative practices has solidified its position as the largest and one of the most esteem...

The oldest known drinkable champagnes come from a shipwreck discovered in the Baltic Sea, with bottles from champagne houses such as Veuve Clicquot. The prices of these bottles make them some of th...

En klassisk mimosa er en enkel, men elegant cocktail som passer perfekt som velkomsdrink, til brunch eller ved enhver feiring.

France is renowned for its diverse and high-quality wine regions. Each of these France wine regions has its own unique terroir, grape varieties, and winemaking traditions, contributing to the rich ...

The ultimate pairing for champagne is often considered to be oysters. The briny, salty flavors of fresh oysters complement the crisp, acidic, and bubbly nature of champagne perfectly, creating a l...

Opplev en forfriskende vri på den klassiske mimosa med vår Tropical Mimosa Twist. Ved å kombinere de eksotiske smakene av ananas, kokos og lime med de friske boblene fra champagne eller musserende ...

The "champagne pupitre," also known as a riddling rack, is a traditional wooden frame used in the production of Champagne to facilitate the process of "riddling" (or "remuage" in French). This tech...

Cava, Prosecco, and Champagne are all sparkling wines, but they differ in their production processes, grape varieties, and geographical origins. Here is an overview of the main differences between ...

The French 75 is a classic cocktail that combines the elegance of champagne with the sharpness of gin, creating a refreshing and sophisticated drink.The French 75 is often served in a flute to enha...

In Corkframes serie of detailed Wine Maps we would like to pay a tribute to the age-old tradition of winemaking. This serie of Wine Maps feature selected countries along with their various wine reg...

The Champagne region, renowned globally for its sparkling wine, is divided into several important sub-regions, each with its own unique terroir influencing the character of the wines produced. We a...

Serving champagne in the best way enhances its flavors, aromas, and the overall experience of enjoying this prestigious beverage. We at Corkframes have put together some tips you can keep in mind w...