Denne retten har blitt en favoritt for romantiske middager, spesielle anledninger, eller ganske enkelt når du vil imponere noen med et fantastisk måltid.
Med sine enkle ingredienser og raske tilberedningstid er det en perfekt rett både for hverdagsmiddager og festlige anledninger.
"Marry Me Chicken" har fått sitt navn på grunn av sin utrolig smakfulle og kremete saus som gjør retten så deilig at den sies å kunne inspirere til et frieri.
Kjøp ingrediensene og gjør ringene klare, så la oss komme i gang. Her er oppskriften:
Tilberedningstid: Cirka 30 minutter
Antall ingredienser: 12
Ingredienser:
- 4 kyllingbryst
- Salt og pepper, etter smak
- 2 ss olivenolje
- 1 ss smør
- 3 hvitløksfedd, hakket
- 1 kopp kyllingkraft
- 1 kopp fløte
- 1/2 kopp soltørkede tomater, hakket
- 1/2 kopp revet parmesanost
- 1 ts tørket timian
- 1 ts tørket basilikum
- Fersk basilikum eller persille, hakket til pynt
Instruksjoner:
- Krydre kyllingbrystene med salt og pepper på begge sider.
- Varm opp olivenoljen i en stor stekepanne på middels høy varme. Legg til kyllingbrystene og stek dem til de er gyllenbrune og gjennomstekte, cirka 5-7 minutter per side. Ta kyllingen ut av pannen og sett til side.
- Reduser varmen til middels og tilsett smøret i samme panne. Når smøret har smeltet, tilsett hakket hvitløk og surr i cirka 1 minutt til det dufter.
- Tilsett kyllingkraft og fløte i pannen. Rør om og la det småkoke i noen minutter.
- Tilsett soltørkede tomater, parmesanost, tørket timian og tørket basilikum. Rør om til osten har smeltet og sausen er jevn.
- Legg kyllingbrystene tilbake i pannen og la dem småkoke i sausen i noen minutter til de er gjennomvarme.
- Pynt med fersk basilikum eller persille og server umiddelbart.
Denne retten kan serveres med ris, pasta eller en frisk salat. "Marry Me Chicken" er ikke bare deilig, men også relativt enkel å tilberede, noe som gjør den til en perfekt middag både for hverdagskvelder og spesielle anledninger.
Vinforslag:
For å komplementere de rike og kremete smakene av "Marry Me Chicken", vil en Chardonnay være et utmerket valg. Velg en lett eike-Chardonnay, som vil forbedre kremheten i sausen uten å overvelde de delikate smakene av kyllingen. Alternativt kan en Sauvignon Blanc med sin skarpe syre balansere rikheten og legge til en forfriskende kontrast til retten.
