Nyheter og Inspirasjon

Tokaj ligger nordøst i Ungarn og har en perfekt kombinasjon av vulkansk jord, et kontinentalt klima og morgentåke fra elvene Bodrog og Tisza.

Tokajer er mye mer enn bare en dessertvin – det er en del av vinens historie og en enestående smaksopplevelse. Med sin unike produksjonsmetode, sitt imponerende lagringspotensial og sine komplekse ...

Å kombinere frukt med vin handler om å finne balansen mellom syre, sødme og struktur. Musserende viner fungerer utmerket med bær, mens fyldige rødviner passer godt til mørke frukter som kirsebær og...

Å velge riktig vin for lagring handler om å forstå hvilke viner som utvikler seg og forbedres over tid. Ikke alle viner er laget for langtidslagring; mange smaker best når de er unge og friske. Her...