Nyheter og Inspirasjon

Hvis du elsker fruktige og aromatiske roséviner, finnes det mange flotte alternativer fra hele verden. Fra de elegante rosévinene fra Provence til de mer kraftige variantene fra Spania, Italia og ...

Uforutsigbarheten i lagring bidrar til vinens mystikk. Selv eksperter åpner noen ganger verdifulle flasker bare for å oppdage at de er forbi sin storhetstid eller, omvendt, oppdager uventet fortref...

Hvorfor Delta på en Vinfestival i Miami? ✅ Oppdag viner fra hele verden – Smak på kvalitetsviner fra Frankrike, Italia, Argentina, California og mer.✅ Møt ekspertene – Lær av sommelierer og vinmak...

Gewürztraminer er en vin som skiller seg ut. Med sin intense duft, fyldige struktur og krydrede undertoner gir den en smaksopplevelse få andre viner kan matche. I denne artikkelen utforsker vi...

Beaujolais er en vin som utfordrer konvensjoner og tilbyr noe for enhver smak – fra den lekne og lettdrikkelige Beaujolais Nouveau til de mer komplekse og strukturerte Cru-vinene. Med sin saftige f...

Tokajer er mye mer enn bare en dessertvin – det er en del av vinens historie og en enestående smaksopplevelse. Med sin unike produksjonsmetode, sitt imponerende lagringspotensial og sine komplekse ...

Å kombinere frukt med vin handler om å finne balansen mellom syre, sødme og struktur. Musserende viner fungerer utmerket med bær, mens fyldige rødviner passer godt til mørke frukter som kirsebær og...

Vinene fra Black Stallion har vunnet en rekke priser i både nasjonale og internasjonale konkurranser. De får ros for sin balanse mellom eleganse og kompleksitet, noe som gjør dem til en favoritt bl...

Hvis du leter etter en ikonisk vinbar i New York, er Terroir i East Village det perfekte stedet å starte. Med sitt unike vinkart, innbydende atmosfære og lidenskap for historiefortelling har det bl...

Kombinasjonen av popcorn og champagne er en leken måte å kombinere det dagligdagse med det eksklusive. Det viser hvordan en enkel ingrediens som popcorn kan forvandles til noe luksuriøst i riktig s...

Freixenet er mer enn bare en produsent av cava – de er et symbol på feiring, glede og fellesskap. Enten det er til et bryllup, en forretningssuksess eller bare en middag med venner, har Freixenet e...

Vinregionene i Tsjekkia tilbyr en unik blanding av gammelt og nytt, der historiske tradisjoner møter moderne smaker og teknikker. Selv om landet ennå ikke har nådd samme internasjonale status som s...

DOCG-klassifiseringen er mer enn bare en etikett – den representerer det ypperste av italiensk vinproduksjon. Gjennom nøye regulerte produksjonsmetoder, smakstester og et unikt garantisegl sikres d...

I hjertet av Toscana står Castello di Brolio som både et historisk landemerke og fødestedet til en av verdens eldste vingårder, vingården Ricasoli. Omgitt av bølgende åser og middelalderlandsbyer, ...

Å forstå disse grunnleggende vinbegrepene er ditt første steg inn i vinens fascinerende verden. Neste gang du smaker en vin, kan du bruke disse begrepene for å bedre beskrive opplevelsen og utdype ...

I denne utforskningen av Barolo avdekker vi den rike arven som definerer vinen, og dykker dypt ned i Nebbiolos hemmeligheter, druen som gjør Barolo så ekstraordinær.

Oransjevinens gjenoppdagelse ser ut til bare å være i begynnelsen. Dens unike egenskaper, rike historie og komplekse smaksprofil gjør at den skiller seg ut i dagens vinmarked. For vinelskere som le...

Fremtiden for naturvin ser lys ut. Med økt interesse for bærekraft og et voksende antall dedikerte produsenter som lager viner av høy kvalitet, ser det ut til at naturvin har funnet sin plass på de...

Ved nøye å kombinere vin med tacos kan du løfte selv den mest uformelle taco-kvelden til en gourmetopplevelse. Nøkkelen er å balansere rettens smaker og teksturer med vinens syre, fylde og sødme.

Når du kombinerer avokado med vin, er nøkkelen å velge en vin med tilstrekkelig syre til å balansere avokadoens rike og kremete natur. Hvite og musserende viner er vanligvis sikre valg, mens letter...

Côte de Beaune Villages en vinappellasjon som representerer rødviner fra flere landsbyer i Côte de Beaune-regionen i Bourgogne. Det er verken en by eller et distrikt, men snarere en kollektiv beteg...

Cinsault er kanskje ikke like kjent som noen andre druesorter, men dens bidrag til vinverdenen er betydelig. Enten den brukes som en nøkkelkomponent i blandinger eller som en selvstendig vin, tilby...

Bodega José L. Ferrer er mer enn bare en vingård – det er en del av Mallorcas kulturarv. Et besøk her gir ikke bare innsikt i regionens vintradisjoner, men også en mulighet til å smake på noen av d...

Å drikke gløgg er ikke bare en smaksopplevelse; det er også en måte å samles og feire sammen i de kalde vintermånedene. Enten man befinner seg i et snødekket Sverige eller på et julemarked i Tyskla...