Den klassiske mimosaen får en julete vri i denne festlige versjonen, perfekt for å feire høytiden.
Denne drikken kombinerer frisk appelsinjuice, syrlig tranebærjuice og et hint av rosmarin, og skaper en elegant og deilig cocktail til julebrunsj eller andre hyggelige sammenkomster i desember.
Ingredienser (4 glass):
- 4 dl appelsinjuice (helst ferskpresset)
- 2 dl tranebærjuice (usøtet eller lett søtet)
- 1 flaske musserende vin (prosecco eller champagne), godt avkjølt
- Ferske tranebær (til pynt)
- 4 små kvister fersk rosmarin
- Sukker til å pynte glasskanten (valgfritt)
Instruksjoner:
1. Forbered glassene:
- Hvis du ønsker sukkerrander, dypp kanten av hvert glass i litt vann eller appelsinjuice, og rull det deretter i sukker. La glassene tørke et par minutter.
2. Bland mimosaen:
- Hell like deler appelsinjuice og tranebærjuice i hvert glass, omtrent 1 dl juiceblanding per glass.
- Topp forsiktig opp med musserende vin, og pass på at det ikke bobler over.
3. Pynt og server:
- Tilsett noen ferske tranebær i hvert glass for en vakker og julete touch.
- Legg en liten kvist rosmarin i hvert glass for dekorasjon og aroma.
- Server med en gang og nyt denne forfriskende jule-mimosaen!
Tips:
- For en alkoholfri versjon kan du erstatte musserende vin med kullsyrevann eller alkoholfri sider.
- Vil du ha ekstra julefølelse? Tilsett en liten skvett grenadin for en dypere rød farge!
Skål og god jul! 🎄🥂
