Nachrichten und Inspiration

Freixenet ist mehr als nur ein Cava-Hersteller – sie sind ein Symbol für Feier, Freude und Gemeinschaft. Ob es sich um eine Hochzeit, einen geschäftlichen Erfolg oder einfach ein Abendessen mit Fre...

Die einzigartige Geschichte des Prosecco und seine Entwicklung von einer lokalen Tradition zu einem international geschätzten Wein haben ihn zu einem Symbol italienischer Eleganz und Genuss gemacht...

Wenn Sie Avocado mit Wein kombinieren, ist es wichtig, einen Wein mit ausreichend Säure zu wählen, um den reichen und cremigen Charakter der Avocado auszugleichen. Weißweine und Schaumweine sind no...

Dieses Sorbet aus Sekt und Wassermelone ist nicht nur erfrischend, sondern auch optisch ein Hingucker, mit der hellroten Farbe der Wassermelone und der sprudelnden Textur des Weins. Es ist der perf...

Der Kaloriengehalt von Wein variiert stark je nach Weinsorte, Süße und Alkoholgehalt. Hier sind einige Durchschnittswerte für eine Portion von 15 cl:

Napa Valley ist eine weltbekannte Weinregion mit einer reichen Geschichte, vielfältigen Weinsorten und einer Fülle von Aktivitäten rund um den Wein. Die Kombination aus natürlicher Schönheit, auße...

Es gibt so viele Versionen des Mimosa-Cocktails, und er kann in den meisten Gläsern serviert werden. Aber woher kommt das Wort „Mimosa“ im Mimosa-Cocktail?

Viele Menschen leiden nach dem Genuss von Rotwein unter Kopfschmerzen. Dies kann auf mehrere Faktoren zurückgeführt werden. Einer dieser Faktoren kann der Histaminspiegel sein. Hier sind einige Wei...

Es heißt, dass eine Flasche Champagner 49 Millionen Bläschen enthält. Aber wie bilden sich die Bläschen in Champagner, Cava oder Prosecco eigentlich? Die Herstellung von Schaumwein wie Champagner,...

Eine klassische Mimosa ist ein einfacher, aber eleganter Drink, der sich perfekt als Willkommensgetränk oder für Brunch oder andere festliche Anlässe eignet. So machst du eine klassische Mimos...

Die Glera-Traube ist vor allem als Haupttraube für die Herstellung von Prosecco bekannt, dem Schaumwein aus der Region Venetien im Nordosten Italiens. Diese alte Rebsorte hat eine reiche Geschichte...

Erleben Sie mit unserem Tropical Mimosa Twist eine erfrischende Variante der klassischen Mimosa. Dieses spritzige Getränk kombiniert die exotischen Aromen von Ananas, Kokosnuss und Limette mit der ...

Der „Champagnerpupitre“, auch als "riddling rack" bekannt, ist ein traditioneller Holzrahmen, der bei der Champagnerherstellung verwendet wird, um den Prozess des „Riddler“ (oder „Remuage“ auf Fran...

Was ist Umami und warum passen Wein und Käse so gut zusammen? Wein und Käse werden seit Jahrhunderten zusammen serviert und bilden eine klassische Kombination, die von vielen geliebt wird. Die Harm...

Cava, Prosecco und Champagner sind allesamt Schaumweine, unterscheiden sich jedoch in ihren Herstellungsverfahren, Rebsorten und geografischen Ursprüngen. Hier ist ein Überblick über die wichtigste...

Comtats de Barcelona ist die Region, in der mehr als 95 % der CAVA-Produktion konzentriert sind. Dieses Gebiet in Katalonien im Nordosten Spaniens entlang der Mittelmeerküste liegt in der Nähe der ...

Der French 75 ist ein klassischer Cocktail, der die Eleganz von Champagner mit der Schärfe von Gin kombiniert und so ein erfrischendes und raffiniertes Getränk ergibt. Der French 75 wird oft in ein...

Wie viele andere Weine gibt es auch Cava in verschiedenen Stilen und Klassifizierungen. Diese Die Klassifizierungen basieren auf der Reifezeit, dem Zuckergehalt und den bei der Herstellung verwende...

Das optimale Servieren von Champagner verstärkt seinen Geschmack, sein Aroma und das Gesamterlebnis beim Genuss dieses prestigeträchtigen Getränks. Wir von Corkframes haben einige Tipps zusammenges...

Ein stets beliebtes und erfrischendes Rezept auf Champagnerbasis ist die „Mimosa“. Die Mimosa ist ein Klassiker bei Brunchs und festlichen Zusammenkünften und bekannt für ihre Einfachheit und ihren...

Endlich klopft der Sommer an die Tür und was kann sommerlicher und frischer sein als ein Classic Bellini. Der Bellini ist ein klassischer und eleganter Cocktail auf „Blasenbasis“, der seinen U...

There are numerous champagne-based cocktails, but one of the most iconic and well-loved is the Classic Champagne Cocktail.This sophisticated and timeless drink has been a favorite for centuries and...

In den malerischen Hügeln von Valdobbiadene, Italien, liegt Nino Franco, ein historisches und geschätztes Weingut, das die Kunst der Prosecco-Produktion seit über einem Jahrhundert perfektioniert....

Es gibt mehrere beliebte Cocktails auf der Basis von Prosecco, aber einer der bekanntesten und beliebtesten ist der Aperol Spritz.Es ist ein erfrischender und leicht zu mixender Cocktail, der beson...