Nachrichten und Inspiration

Bloody Mary ist ein klassischer Cocktail aus Tomatensaft, Wodka und Gewürzen – geliebt für seinen kräftigen Geschmack, seine Geschichte und seinen Ruf als ultimatives Katermittel. Hier erklären wi...

Bekommt man von Rotwein stärkere Kater als von Weißwein? Ja – Rotwein enthält oft mehr Kongenere, natürliche Nebenprodukte der Gärung, die den Kater verschlimmern können. Hier erklären wir, warum m...

Umami kann den Geschmack von Wein beeinflussen und die Adstringenz verstärken, was die Weinauswahl entscheidend macht. Erfahre, wie du umamireiche Speisen mit den richtigen Weinen für ein harmonisc...

Die Long Bar im Raffles Hotel Singapur ist eine ikonische Bar, in der 1915 der berühmte Singapore Sling kreiert wurde. Mit ihrem kolonialen Charme, schwingenden Deckenventilatoren und der einzigar...

Es gibt viele Getränke, die zu Sushi passen, und die beste Wahl hängt sowohl von den persönlichen Vorlieben als auch von der Art des Sushi ab. Sake und japanisches Bier sind traditionelle Favoriten...

Atlas in Singapur ist eine der beeindruckendsten Gin-Bars der Welt, bekannt für ihr luxuriöses Art-déco-Design und eine Sammlung von über 1.300 Ginsorten. Perfekt für einen stilvollen Abend oder e...

Entdecken Sie Herdade do Esporão in Alentejo – einer der führenden Produzenten von Bio-Olivenöl und Wein in Portugal. Besuchen Sie das Weingut und genießen Sie geführte Touren, Olivenölverkostungen...

Der Time Out Market in Lissabon ist die beliebteste gastronomische Destination der Stadt, in der einige der besten portugiesischen Köche und Restaurants unter einem Dach vereint sind. Besucher könn...

Die USA sind unangefochten der größte Produzent von Popcorn-Mais, gefolgt von Argentinien, Brasilien und Ungarn. Während die USA einen Großteil ihrer Produktion selbst konsumieren, exportieren Arge...

Gruyère ist ein Schweizer Hartkäse mit Charakter, Tiefe und knusprigen Salzkristallen. Erfahre den Unterschied zwischen jungen und gereiften Sorten und entdecke passende Weinempfehlungen. Genieße K...

Dieser knusprig geröstete Blumenkohl ist eine großartige Alternative zu frittierten Snacks und eignet sich sowohl als Vorspeise als auch als Beilage oder leichte Mahlzeit. Welche Dip- und Getränke...

Death Wish Coffee ist ein dunkel gerösteter Kaffee, hergestellt aus 100 % biologischen und Fairtrade-zertifizierten Robustabohnen, ergänzt durch etwas Arabica. Diese Kombination und das spezielle R...

Wer einen klassischen, trockenen und eleganten Rosé sucht, sollte zu einem Provence-Wein greifen. Für kräftigere, strukturierte Weine sind Tavel oder Rioja Rosado ideale Optionen. Wer fruchtige un...

Pilzkaffee ist der neue Gesundheitstrend, der traditionellen Kaffee mit funktionellen Pilzen wie Lion’s Mane und Chaga kombiniert. Genieße Energie, Fokus und natürliches Wohlbefinden in jeder Tasse.

Entdecken Sie die besten Rooftop-Bars in Lissabon mit atemberaubender Aussicht, köstlichen Cocktails und einer lebendigen Atmosphäre. Von versteckten Juwelen bis hin zu luxuriösen Lounges – hier si...

Entdecke drei einfache und elegante Heringsrezepte für Mittsommer – perfekt kombiniert mit Wein, Sekt oder alkoholfreien Getränken.

Luxuriöse Schokolade in Kombination mit dem richtigen Wein sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Erfahren Sie, was hochwertige Schokolade ausmacht und wie Sie sie perfekt mit Wein kom...

Castelvetrano-Oliven gehören zu den mildesten, fruchtigsten und angenehmsten Oliven, die eine völlig neue Geschmackserfahrung bieten, verglichen mit den traditionell salzigen und bitteren Sorten.Ih...

Haben Sie schon einmal das Gefühl gehabt, dass einem Rotwein das gewisse Etwas fehlt? Vielleicht haben Sie ein kräftiges Glas Amarone oder einen eleganten Cabernet Sauvignon vor sich, möchten aber ...

Eine der faszinierendsten Eigenschaften von Ouzo ist seine milchige Verwandlung, wenn er mit Wasser gemischt wird. Dieses Phänomen, bekannt als Ouzo-Effekt, tritt auf, weil sich das Anisöl in reine...

Das Mixen eines perfekten Cocktails ist eine Kunst – und die richtigen Details in der Einrichtung können das Erlebnis noch verstärken. Unsere Cocktails & Drinks Poster fangen die Essenz klassis...

Die Wachauer Marille ist eine einzigartige Aprikose mit intensivem Geschmack und hoher Qualität, geschützt durch eine Herkunftsbezeichnung. In der Wachau wird sie zur Herstellung exklusiver Spiritu...

Die Wachau in Österreich zählt zu den spektakulärsten Weinregionen Europas und ist bekannt für ihre eleganten Grüner Veltliner- und Riesling-Weine. Mit ihren steilen Weinterrassen entlang der Donau...

Egal, ob du ein erfahrener Schnapstrinker bist oder gerade erst die schwedische Trinkkultur entdeckst – es ist wichtig, den Text zu kennen und das Glas mit Begeisterung zu heben.