Nachrichten und Inspiration
Wine
Sauvignon Blanc – Neuseelands Rebsorten-Ikone und weltweite Wein-Größe
Entdecken Sie, warum neuseeländischer Sauvignon Blanc zu einer weltweiten Weinikone geworden ist. Erfahren Sie mehr über die Geschichte der Rebsorte, ihren einzigartigen Stil, passende Speisen und ...
Christmas
Klassischer gratinierter Hummer für Silvester – Ein festlicher Genuss
Erfahren Sie, wie Sie mit dieser umfassenden Anleitung einen luxuriösen gratinierten Hummer für Ihre Silvesterfeier zubereiten, inklusive Tipps zum Kochen, zur Zubereitung einer cremigen Sauce und ...
Wine
PFAS in Wein – Was wissen wir wirklich?
PFAS – die sogenannten „ewigen Chemikalien“ – wurden in Wein gefunden. Erfahren Sie, wie sie dorthin gelangen, was die Wissenschaft sagt und wie Sie Weine auswählen, die sowohl Ihrer Gesundheit als...
Travel
Wein & Legenden - Eine transsilvanische Weinreise mit gotischem Flair auf Schloss Bran
Entdecken Sie eine Weinreise nach Siebenbürgen, Rumänien – erkunden Sie lokale Weinberge, probieren Sie heimische Rebsorten und besuchen Sie das legendäre Schloss Bran auf einer Reise, die Wein und...
Travel
Siebenbürgen in Rumänien – Der aufgehende Stern unter Europas Weinregionen
Entdecken Sie Siebenbürgen, Rumänien – eine aufstrebende Weinregion mit autochthonen Rebsorten, reichem Terroir und unvergesslichen Weintourismus-Erlebnissen im Herzen Osteuropas.
Christmas
Ramen für die Weihnachtsfeiertage? Das japanische Wohlfühlessen bekommt ein festliches Makeover
Ramen avanciert weltweit zu einem neuen Feiertagsfavoriten. Entdecken Sie, wie Sie diesem japanischen Wohlfühlessen eine festliche Note verleihen – und was dazu passt.
Christmas
Wie der Lucia-Tag auf der ganzen Welt gefeiert wird – Ein Lichterfest jenseits von Grenzen
Entdecken Sie, wie der Lucia-Tag auf der ganzen Welt gefeiert wird – von Schweden bis in die USA, nach Italien und darüber hinaus. Eine zeitlose Tradition von Licht, Musik und Hoffnung in der winte...
Grapes
Die Wiederauferstehung des rumänischen Weins: Eine Reise durch Geschichte und Terroir
Entdecken Sie die reiche Geschichte und die lebendige Wiederauferstehung des rumänischen Weins. Erforschen Sie sein vielfältiges Terroir, faszinierende autochthone Rebsorten wie Fetească Neagră und...
Christmas
Den perfekten Weihnachtsbaum auswählen und pflegen
Erfahren Sie, wie Sie Ihren Weihnachtsbaum auswählen und pflegen. Entdecken Sie die besten Baumarten, wie Sie ihn länger frisch halten und Tipps zur schönen Dekoration für die Feiertage.
Beer
Belgisches Dubbel – Ein dunkler belgischer Klassiker voller Tiefe und Tradition
Belgisches Dubbel ist ein reichhaltiges, malziges Bier im Trappistenstil mit Noten von dunklen Früchten und Gewürzen. Perfekt für Weihnachtsessen, Käseplatten und Schokoladendesserts.
Eingelegte Rote Zwiebeln mit Weihnachtsgewürzen
Bereiten Sie festliche eingelegte rote Zwiebeln mit Weihnachtsgewürzen wie Zimt und Nelken zu. Eine perfekte Beilage für Schinken, Fleischbällchen, Käseplatten oder Weihnachts-Vorspeisen.
Food & Wine
Welches Kraut passt am besten zu einem Glas Weißwein?
Sie fragen sich, welches Kraut am besten zu Weißwein passt? Entdecken Sie, warum Estragon die perfekte Ergänzung ist, und wie Sie damit kochen, um das ultimative Weinerlebnis zu erzielen.
Food & Wine
Welches Kraut passt am besten zu einem Glas Rotwein?
Entdecken Sie, warum Rosmarin das beste Kraut ist, das zu Rotwein passt, und wie Sie es in Gerichten verwenden können, die Ihr Weinerlebnis aufwerten. Einfache, elegante Weinpaarungs-Tipps!
Christmas
Silvester-Bubbles und Canapés 2025/2026
Silvester-Bubbles und Canapés 2025/2026 – ein Leitfaden für Schaumweine und elegante Canapés, die Ihre Feier stilvoll, festlich und unvergesslich machen.
Christmas Drink
Glögg Spritz Nord – Weihnachtscocktail mit Bläschen
Weihnachtscocktail mit Glühwein und Bläschen – Glögg Spritz Nord ist ein frisches, festliches und einfaches Weihnachtsgetränk, perfekt für Weihnachtsfeiern und gemütliche Winternächte.
Christmas Drink
Kurkuma – gesundheitliche Vorteile und wie man es in Speisen und Getränken verwendet
Entdecken Sie die Ursprünge von Kurkuma, seine gesundheitlichen Vorteile und wie man es in Speisen und Getränken verwendet. Lernen Sie, wie Sie Goldene Milch, aromatische Currys und gesunde Wellnes...
Italy Wine Region
Welches ist das beste Weingut in der Toskana für einen Besuch?
Welches ist das beste Weingut in der Toskana für einen Besuch? Entdecken Sie Castello di Ama – eine perfekte Mischung aus Weltklasse-Wein, zeitgenössischer Kunst und atemberaubender Aussicht auf de...
France
Warum Weinliebhaber von der Weinregion Jura besessen sind
Jura-Wein erlangt Kultstatus unter Weinliebhabern. Entdecken Sie, warum diese kleine französische Region für ihre oxidativen Stile, seltenen Rebsorten und ihre natürliche Weinphilosophie geliebt wird.
Grapes
Texas Wein – Die nächste große Weinregion in den USA?
Texas Wein erregt Aufmerksamkeit. Entdecken Sie, warum diese aufstrebende US-Weinregion kühne Weine mit Rebsorten wie Tempranillo, Mourvèdre und Viognier produziert.
Christmas Drink
Sternanis in Getränken: Wie man dieses Gewürz in Glühwein, Cocktails und Tee verwendet
Entdecken Sie, wie Sie Sternanis in Getränken verwenden können – von Glühwein und gewürztem Apfelwein bis hin zu Gin-Cocktails und Tee. Das aromatische Gewürz, das Ihren Wintergetränken sowohl Wärm...
Drink
Honig und Wein – Eine uralte und sich entwickelnde Partnerschaft
Entdecken Sie die alte und sich entwickelnde Beziehung zwischen Honig und Wein, von historischen Trünken bis hin zu modernen Kombinationen, und entdecken Sie die sensorische Synergie, die sie zu ei...
France Wine Regions
Die reiche Welt des Shiraz (Syrah) Weins erkunden
Shiraz, auch bekannt als Syrah, ist eine weltweit beliebte rote Rebsorte mit ausgeprägten Merkmalen, die je nach Herkunft und Weinherstellungsstil variieren. Ursprünglich aus dem Rhônetal stammend,...
Christmas
Ein Hochzeitsgeschenk, das Erinnerungen sammelt – Korkrahmen
Ein Korkrahmen ist das perfekte Hochzeitsgeschenk – eine stilvolle und persönliche Möglichkeit für das Paar, Weinkorken zu sammeln und die Erinnerungen hinter jeder Feier zu bewahren.
Christmas
Bringen Sie Weihnachtsstimmung an Ihre Wände – Einfach, Stilvoll und Warm
Bringen Sie die Wärme der Feiertage in Ihr Zuhause. Entdecken Sie Corkframes Weihnachtsposter – klassische, moderne und künstlerische Designs, die sofort festliche Harmonie schaffen.
Cocktails and drinks
Schwarzer Knoblauch: Enthüllung des Umami-reichen Superfoods
Entdecken Sie schwarzen Knoblauch, ein fermentiertes Superfood mit einem tiefen Umami-Geschmack und einer weichen, dattelartigen Textur. Erfahren Sie mehr über seinen einzigartigen Herstellungsproz...
Farming
Nachhaltige Innovation durch nordisches Protein – die Lupinenreise von Flättinge Gård
Der Flättinge Gård in Südschweden hat sich von Milchvieh- und Nutztierhaltung auf den Anbau von Süßlupinen umgestellt. Entdecken Sie ihre Anbaumethoden, ihre Nachhaltigkeitsvision und ihren Hofladen.
Christmas Drink
Eggnog & Äggtoddy – Zwei Klassiker mit der gleichen Seele, aber unterschiedlichem Charakter
Die nostalgischsten Wintergetränke bringen Wärme, Süße und Tradition. Eggnog und Äggtoddy teilen den gleichen Ursprung, haben sich aber zu zwei unterschiedlichen Erlebnissen entwickelt – der eine e...
Food
La Place – Bistrot Responsable: Nachhaltige Gastronomie im Herzen der Provence
La Place – Bistrot Responsable in Puyloubier, Provence, verbindet Nachhaltigkeit und Gastronomie. Lokale Zutaten, saisonale Menüs und wahrer provenzalischer Charme in jedem Gericht.
Cabernet Sauvignon
Merlot: Ein tiefer Einblick in die beliebte Traube der Welt
Entdecken Sie Merlot, die vielseitige und beliebte rote Rebsorte, bekannt für ihre weichen Tannine, zugängliche Fruchtaromen und weltweite Beliebtheit, von ihren Bordeaux-Ursprüngen bis zu ihrer Ro...
Cheese
Ziegenkäse – Handwerkskunst, Geschichte und Geschmack in Harmonie
Ziegenkäse hat eine lange Geschichte, die sich vom Mittelmeerraum bis zu modernen nordischen Bauernhöfen erstreckt. Mit seiner frischen Säure und cremigen Textur ist er ein Favorit unter Käseliebha...
Italy Wine Region
Nebbiolo – Die Rebsorte hinter Italiens bekanntesten Rotweinen
Entdecken Sie Nebbiolo – die ikonische italienische Rebsorte hinter Barolo und Barbaresco. Erfahren Sie Regionen, Stile und Trends in unserem vollständigen Leitfaden für Weinliebhaber.
Drink
Trend Watch – Weißwein und Jalapeños – Eine überraschende Kombination, die immer beliebter wird
Weißwein und Jalapeños? Entdecken Sie den scharfen Trend, der Weinbars und Verkostungen überall aufheizt – und wie Sie ihn perfekt zu Hause kombinieren.
Christmas Drink
Der Winter kommt – Gotlands Ginfabrik lanciert einen neuen saisonalen Geschmack
Gotlands Ginfabrik lanciert Winter Spritz – einen saisonalen Cocktail mit Noten von Apfel, Ingwer und Kardamom. Perfekt für Wintertreffen und festliche Toasts. Markteinführung am 24. Oktober.
Fish
Die Kraft des Karottensafts
Entdecken Sie die überraschenden gesundheitlichen Vorteile von Karottensaft, einem lebendigen Getränk voller Vitamine, Mineralien und Antioxidantien, die für Sehkraft, Immunität und Hautgesundheit ...
Fish
Die ultimativen Marinaden für gegrillten Schweinenacken
Entdecken Sie die ultimativen Marinaden für gegrillten Schweinenacken und erkunden Sie klassisch-säuerliche, asiatisch inspirierte, mediterrane Kräuter- und rauchige BBQ-Optionen, um Ihr Grillerleb...
Antonio Banderas
El Pimpi – Das Herz und die Seele Málagas in einer ikonischen Bodega
Entdecken Sie El Pimpi – Málagas berühmteste Tapas-Bar. Geschichte, Wein, Flamenco und andalusische Seele vereinen sich an diesem unvergesslichen Ort.
Food
Die 7 besten Tapas-Restaurants in Málaga-Stadt – Von lokalen Geheimtipps bis zu modernen Klassikern
Entdecken Sie die besten Tapas-Restaurants in Málaga – von lokalen Geheimtipps bis zu modernen Favoriten. Ein kuratierter Guide für jeden Geschmack und jedes Budget im Stadtzentrum.
Cabernet Sauvignon
Château Lafite Rothschild - Eine Ikone der französischen Weinherstellung
Entdecken Sie Château Lafite Rothschild, ein legendäres Weingut des linken Ufers von Bordeaux und ein Symbol für unvergleichliche Qualität und Tradition in der französischen Weinherstellung.
Caramel
Safrankaramell – das goldene Weihnachtskonfekt
Safrankaramell – das goldene Weihnachtskonfekt mit seidiger Süße und einem Hauch von Meersalz. Ein einfaches Rezept für luxuriöse, handgemachte Leckereien zu Weihnachten.
Fish
Schwertfisch genießen – Ein mediterranes Gericht mit Olivenöl und Gemüse
Entdecken Sie, wie man köstlichen Schwertfisch mit einem einfachen, aber eleganten mediterranen Touch zubereitet und serviert, verfeinert mit nativem Olivenöl extra und frischem, lebendigem Gemüse.
Aura Olive Oil
Das goldene Elixier – Enthüllung der gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl
Entdecken Sie die umfassenden gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl, einem Eckpfeiler der mediterranen Ernährung, mit Schwerpunkt auf seinen einfach ungesättigten Fettsäuren, starken Antioxidantie...
Cherry Liqueurs
Kirschlikör – Fruchtige Eleganz mit Geschichte
Entdecke die Geschichte und den Geschmack des Kirschlikörs. Erfahre mehr über Kirschwasser, Maraschino und spanische Kirschliköre – fruchtige Eleganz mit langer Tradition.
Extra Virgin Olive Oil
Leitfaden für Speiseöle – Geschmack, Gesundheit und Verwendung
Erfahre den Unterschied zwischen Olivenöl, Rapsöl, Sonnenblumenöl und Kokosöl. Entdecke, welche Öle sich am besten für warme oder kalte Speisen eignen und wie du Qualitätsöle für Geschmack und Gesu...
Recipe
Weißweinsauce – ein Klassiker, der jedes Gericht veredelt
Lerne, wie man eine klassische Weißweinsauce mit Wein, Sahne und Butter zubereitet – perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel. Eine einfache, elegante Sauce, die jedes Gericht veredelt.
Arien
Die weltweit am häufigsten angebauten Rebsorten – die drei, die die Weinwelt dominieren
Entdecken Sie die weltweit am häufigsten angebauten Rebsorten – Cabernet Sauvignon, Merlot und Airén – und erfahren Sie, warum Pinot Noir zu den bedeutendsten Qualitätsrebsorten zählt.
Christmas Drink
Glögg Spritz – Ein prickelnder skandinavischer Weihnachtsdrink
Entdecke Glögg Spritz – den skandinavischen Weihnachtsdrink mit schwedischem Glögg (Glühwein), Prosecco und Sodawasser. Frisch, prickelnd und perfekt für Advent und Weihnachtsfeiern.
Shiraz
Ist Syrah das Gleiche wie Shiraz?
Ist Syrah dasselbe wie Shiraz? Entdecke, warum beide Namen dieselbe Rebsorte bezeichnen und wie Klima und Herkunft den Weinstil beeinflussen. In unserem Guide erfährst du die Unterschiede zwischen ...
Albariño
Galicien – Atlantikwinde, uralte Traditionen und Spaniens neues Weinherz
Galicien ist Spaniens neue Weinperle. Entdecke frische Albariño-Weißweine, elegante Mencía-Rotweine und einzigartige Terroirs aus Rías Baixas und Ribeira Sacra. Eine grüne, kühle Weinwelt am Atlant...
HANDGEFERTIGT IN SCHWEDEN
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