Nachrichten und Inspiration
Alkoholfreie Getränke zum Grillen – Frische Begleiter für Frühling und Sommer
Alkoholfreie Getränke passen genauso gut zu Grillgerichten wie Wein oder Cocktails. Hier ist ein kleiner Leitfaden für frische, ausgewogene Kombinationen für Frühlings- und Sommermahlzeiten.
Gegrillter Halloumi – So gelingt er perfekt und das passt dazu
Gegrillter Halloumi ist einfach zuzubereiten, wenn die Hitze stimmt und der Käse eine goldene Kruste bekommt, ohne zu kleben. Hier ist ein kurzer Leitfaden zu Grillzeiten, Servierideen und passende...
Corkframes
Oak Corkframe – ein handgefertigtes Einrichtungsdetail aus Småland
Der Oak Corkframe ist ein handgefertigter Rahmen aus massivem Eichenholz aus Småland, der geschaffen wurde, um Weinkorken von besonderen Anlässen einen natürlichen Platz im Zuhause zu geben.
BBQ
Kartoffelsalat zum Grillen - Ein einfaches Rezept für sommerliche Grillabende
Suchen Sie einen köstlichen Kartoffelsalat zum Grillen? Hier ist ein einfaches und cremiges Rezept mit Dill, Schnittlauch und Dijon-Senf, das perfekt zu Fleisch, Hähnchen, Fisch und Grillgemüse passt.
Bar Tips
Die 5 besten Bars in Kopenhagen mit gemütlichen Außenbereichen
Suchen Sie nach den besten Bars in Kopenhagen mit gemütlichen Außenplätzen? Hier sind fünf sorgfältig ausgewählte Favoriten für alle, die Stadtleben, tolle Atmosphäre und einen unvergesslichen Aben...
Food
Romesco – Klassische spanische Sauce mit Rezept und Serviertipps
Romesco ist eine klassische spanische Sauce aus gerösteten Paprika, Mandeln, Knoblauch und Olivenöl. Hier finden Sie ein einfaches Romesco-Rezept und Tipps zu passenden Beilagen.
Malaga
Die 5 größten Olivenöl-produzenten in Málaga – und wie man sie erlebt
Entdecken Sie die größten Olivenölproduzenten in Málaga, wie man sie besucht und welche Öle man probieren sollte. Ein kompletter Guide zu Olivenöl-Touren, Verkostungen und authentischen Genusserleb...
Bodegas Málaga Virgen
Die 5 größten Weingüter in Málaga – und wie man sie erlebt
Entdecken Sie die größten Weingüter in Málaga, wie Sie sie besuchen können und ihre berühmtesten Weine. Ein kompletter Leitfaden für Weintouren, Verkostungen und Weinbergerlebnisse in Südspanien.
Baja California
Mexikos größte Weingüter – Ein Weinland im Aufschwung
Mexikos größte Weingüter befinden sich hauptsächlich in Baja California und im Valle de Guadalupe. Entdecken Sie Top-Produzenten wie L.A. Cetto und Casa Madero und erkunden Sie die schnell wachsend...
Cocktail
Limoncello - alles über den italienischen Zitronenlikör und ein frisches Cocktailrezept
Limoncello ist ein klassischer italienischer Zitronenlikör mit hellem Zitrusgeschmack und einem festen Platz nach dem Abendessen oder in erfrischenden Sommercocktails. Hier ist ein kurzer Leitfaden...
Corkframes Furniture
Abschlussgeschenke 2026 – Persönliche Geschenkideen für Abschlussfeier und Studenten
Suchen Sie ein Abschlussgeschenk oder ein Geschenk für Studenten? Hier finden Sie konkrete Geschenkideen für alle, die etwas Persönliches, Stilvolles und Nützliches verschenken möchten, mit Fokus a...
Italia
Wein zu Pizza – So wählen Sie den richtigen Wein für verschiedene Pizzen
Welcher Wein passt am besten zu Pizza? Hier ist ein Leitfaden für Wein zu Pizza mit Tipps für klassische Beläge, weiße Pizzen, scharfe Aromen und vegetarische Favoriten.
Almuñécar
Garum – Das meistdiskutierte Aroma der antiken Welt
Garum ist eine antike römische fermentierte Fischsauce, reich an Umami und Geschichte. Erfahren Sie, wie sie hergestellt wurde, wie man sie verwendete und warum sie bis heute ein faszinierendes kul...
Cork Interior
Ein Leitfaden zur Auswahl der perfekten Weinkarte für eine elegante Inneneinrichtung
Entdecken Sie die besten Weinkarten-Marken für eine elegante Inneneinrichtung. Vergleichen Sie minimalistische, detaillierte und künstlerische Weinkarten, um das perfekte Wandbild für Weinliebhaber...
Champagne
Dom Pérignon – Der Mönch, der Mythos und die Geburtsstunde des Champagners
Dom Pérignon, der legendäre Mönch hinter der Entwicklung des Champagners. Entdecken Sie die wahre Geschichte von Pierre Pérignon, den Mythos des Schaumweins und wie Champagner zu einem weltweiten S...
Georgia
Aufstrebende Weinreiseziele – Entdecken Sie einzigartige Weinerlebnisse abseits der Klassiker
Entdecken Sie aufstrebende Weinregionen jenseits von der Toskana und Bordeaux. Erkunden Sie Slowenien, Georgien, Uruguay und Griechenland für einzigartige Weinerlebnisse, authentische Kultur und na...
Spain
Hacienda Señorío de Nevada – Wein, Architektur und andalusische Eleganz am Fuße der Sierra Nevada
Die Hacienda Señorío de Nevada ist ein Weingut, Boutique-Hotel und Restaurant in der Nähe von Granada, Spanien. Besucher können Weinverkostungen, Ausblicke auf die Weinberge und andalusische Küche ...
Food & Wine
Die Marsanne-Traube – Eine gehaltvolle und unterschätzte weiße Rebsorte
Entdecken Sie die Marsanne-Traube aus dem französischen Rhône-Tal. Erfahren Sie mehr über ihre Herkunft, ihr Geschmacksprofil, ihr Reifepotenzial und warum diese körperreiche Weißweintraube weltwei...
Sweden
Gotland und Gute Vingård – ein Geschmack schwedischen Weinbaus
Gotland lockt Besucher mit Meerblick, Kalksteinlandschaften und lokalen kulinarischen Erlebnissen. Im südlichen Teil der Insel ist Gute Vingård ein bekanntes Ziel für alle, die schwedischen Weinbau...
Cabernet Sauvignon
Was sind die 10 beliebtesten Rotweintrauben?
Entdecken Sie die 10 beliebtesten Rotweinsorten, darunter Cabernet Sauvignon, Spätburgunder und Malbec. Erfahren Sie mehr über ihre Herkunft, Geschmacksprofile und warum sie die Welt des Rotweins p...
Spices
Tee zu Hause aromatisieren – Ein Leitfaden für natürliche Aromen mit Zitrusfrüchten, Gewürzen und Kräutern
Möchten Sie Tee zu Hause auf einfache und natürliche Weise aromatisieren? Hier ist ein Leitfaden zur Verwendung von Zitrusfrüchten, Gewürzen, Kräutern, Früchten und Beeren, um eine persönlichere un...
Assyrtiko
Assyrtiko – Die griechische Rebsorte, die die Weinwelt im Sturm erobert hat
Entdecken Sie Assyrtiko, Griechenlands ikonische Weißweintraube aus Santorini. Erfahren Sie mehr über herkunft aus Vulkanböden, die frische Säure, den mineralischen Charakter und warum sie weltweit...
Cava
Walderdbeer-Spritz mit Zitrone und Perlen – ein frisches Frühlings-Spritz-Rezept
Ein frischer und fruchtiger Walderdbeer-Spritz mit Zitrone, Schaumwein und Sodawasser. Ein eleganter Frühlingscocktail, der einfach zu mixen und wunderschön zu servieren ist.
Europe
Ist die Slowakei im Frühling sicher? Eine genussvolle Reise mit Fokus auf Essen und Trinken
Planen Sie eine entspannte Frühjahrsreise in Europa? Die Slowakei bietet lokale Küche, interessante Weine, charmante Städte und die Gelassenheit, die viele Reisende derzeit suchen.
GR-226
Gran Recorrido del Llevant auf Mallorca - ein neuer Wanderweg mit Weinlandschaften und Weingütern in der Nähe
Mallorca hat einen neuen Fernwanderweg im Osten. Der Gran Recorrido del Llevant, oder GR-226, verbindet Küstenlinien, Dörfer, Natur und landwirtschaftliche Landschaften in einer Region, in der Wein...
Rosé
Roséwein-Farben – Was die verschiedenen Nuancen über Stil und Geschmack aussagen
Roséwein kann von sehr blassem Rosa bis hin zu tiefem Kirschrosa reichen. Hier ist ein Leitfaden dazu, was die verschiedenen Farben oft verraten und wie der Farbton Hinweise auf Stil, Struktur und ...
Bulgur
Der Unterschied zwischen Quinoa, Bulgur, Couscous, Hafergrütze und Weizenkörnern
Was ist der Unterschied zwischen Quinoa, Bulgur, Couscous, Hafergrütze und Weizenkörnern? Hier ist ein einfacher Ratgeber zu Herkunft, Geschmack, Kombinationsmöglichkeiten und den feinen Unterschie...
Asparagus
Frühlingsgemüse vom Grill – Tipps, saisonale Zutaten und ein tragbarer Grill für das Essen im Freien
Frühlingsgemüse eignet sich hervorragend zum Grillen. Hier sind die besten saisonalen Zutaten, einfache Grilltipps und Gründe, warum ein tragbarer Grill Frühlingspicknicks und Mahlzeiten im Freien ...
Cocktails and drinks
Wenn die Tropen auf den nordischen Sommer treffen – Die überraschend perfekte Kombination aus Mango und Holunderblüte
Mango und Holunderblüte ergeben eine überraschend elegante Geschmackskombination. Entdecken Sie, warum tropische Mango und florale Holunderblüte in Desserts, Cocktails und der modernen Küche perfek...
Chocolate
Weiße Schokolade-Crémeux mit Mango und Holunderblüte
Weiße Schokolade-Crémeux mit Mango und Holunderblüte ist ein cremiges, elegantes Dessert, das florale Frische und tropische Früchte vereint. Perfekt für Dinnerpartys oder gehobenes Anrichten.
Champagne
Louis Roederer Cristal 2016 – der Hausstil, der Jahrgang und was Sie im Glas erwartet
Cristal 2016 ist der Prestige-Champagner von Louis Roederer, der auf Präzision, mineralischem Druck und hohem Reifepotenzial basiert. Dieser Leitfaden behandelt den Erzeuger, die önologischen Entsc...
Birch
Birkensaft im Frühling zapfen: Zeitpunkt, Verwendung, Nährstoffe und ein einfacher Birkensaft-Likör
Birkensaft wird in einem kurzen Zeitfenster im Frühling zwischen dem Tauwetter und dem Blattaustrieb gewonnen. Hier ist ein einfacher, baumschonender Leitfaden zum Zapfen, zur Verwendung in Speisen...
Food
Pizza aus dem Smoker – So gelingt ein knuspriger Boden und ein leichtes Raucharoma
Pizza aus dem Smoker bietet einen knusprigen Boden, einen luftigen Rand und eine dezente Rauchnote, die sowohl zu klassischen als auch zu kreativen Belägen passt. Hier ist ein praktischer Leitfaden...
Healthy
Ofenkartoffeln (Süßkartoffeln): Nährwerte, gesundheitliche Vorteile und der beste Trick
Süßkartoffeln liefern Ballaststoffe, Beta-Carotin (Vitamin A), Kalium und Vitamin C. Erfahren Sie hier alles über die Inhaltsstoffe, warum sie eine kluge Wahl für den Alltag sind und eine einfache ...
ABAS
ABAS Räucherofen 100L und 200L – holzbefeuertes Räuchern mit stabiler Temperaturregelung
Möchten Sie Fleisch, Fisch, Käse oder Gemüse mit einem sauberen Rauchprofil und gleichmäßiger Hitze räuchern? Dieser praktische Leitfaden behandelt die ABAS Räucheröfen in 100L und 200L, erhältlich...
Cava
Oster-Cocktail: Zitrus-Honig-Spritz
Suchen Sie nach einem frischen Oster-Cocktail? Dieser Zitrus-Honig-Spritz ist ein einfacher Drink mit Gin, Orange, Zitrone, Honigsirup und Schaumwein. Perfekt als Oster-Willkommensgetränk zum Abend...
Restaurant Guide
Neue Regeln für Restaurants und Bars in Schweden 2026 – Lebensmittel-Mehrwertsteuer, Alkoholausschankgenehmigungen und Allergeninformationen
Das Jahr 2026 bringt mehrere regulatorische Änderungen mit sich, die Restaurants, Bars, Cafés und Verkostungskonzepte in Schweden betreffen können. Hier ist eine Übersicht über die wichtigsten Term...
Frühlings-Kaffeearomen im Trend 2026
Lavendel, Pistazie, geröstete Kokosnuss, Ube und Banane erobern im Frühjahr 2026 die Kaffeekarten. Hier ist ein klarer Leitfaden zu den Trend-Aromen, ihrem Geschmacksprofil und den großen Ketten, b...
Cocktails
Holunderblüten & Gurken Spritz, ein frischer Frühlingscocktail mit Kohlensäure
Ein spritziger Drink mit Holunderblüte, Gurke und Zitrone, der wie der Frühling im Glas schmeckt. Einfach zu Hause zu mixen, perfekt als Begrüßungsgetränk und mühelos alkoholfrei mit dem gleichen f...
Healthy Snacks
Rhabarber treiben im eigenen Garten – So ziehen Sie „Glasrhabarber“ für eine frühe, zarte Ernte
„Glasrhabarber“ ist getriebener Rhabarber, der in Dunkelheit gezogen wird, um früher geerntet zu werden. Die Stangen werden heller, zarter und schmecken oft milder. Hier erfahren Sie, wie Sie Rhaba...
Vineyard
Schwedische Weinberge: Die Geschichte, das Wachstum und was man von schwedischem Wein erwarten kann
Schwedische Weinberge haben sich von kleinen Experimenten zu einem wachsenden Netzwerk von Produzenten und Reisezielen entwickelt. Hier ist die bisherige Geschichte, warum die Zahlen steigen und we...
Sweden
Winter Wine Run 2027 auf der Halbinsel Kulla – ein 10-km-Lauf mit Weinverkostungen in den Weinbergen
Lieben Sie Wein und Laufen? Am 23. Januar 2027 kehrt der Winter Wine Run für sein zweites Jahr auf die Halbinsel Kulla zurück: ein malerischer 10-km-Lauf zwischen Weinbergen mit vier Verkostungssto...
Food
Rosendals Trädgård – Eine grüne Oase, Farm-to-Table-Gastronomie und eine sorgfältig kuratierte Weinauswahl in Stockholm
Entdecken Sie Rosendals Trädgård in Stockholm – ein biodynamischer Garten, ein saisonales Farm-to-Table-Restaurant und ein Ziel für Naturweine auf Djurgården. Eine grüne Oase für Food- und Weinlieb...
Asian Food
Mango – Die tropische Frucht, die die Welt eroberte
Entdecken Sie die Geschichte der Mango – ihre globale Produktion, Spitzensaison, gesundheitlichen Vorteile und Sorten. Erfahren Sie, warum diese tropische Frucht eine der beliebtesten und vielseiti...
Cocktails
Die besten Rooftop-Bars in Málaga – Wein, Aussicht & unvergessliche Abende
Entdecken Sie die besten Rooftop-Bars in Málaga mit Meerblick, Wein, Cocktails und Sonnenuntergangstipps. Ihr vollständiger Leitfaden für stilvolle Terrassen und unvergessliche Abende an der Costa ...
Cork
Frühlings-Update für Terrasse, Wintergarten und Poolbereich – 12 Tipps für eine Outdoor-Lounge mit Naturmaterialien und Kork
Sie möchten, dass sich Ihr Außenbereich wie ein zusätzlicher Raum anfühlt? Hier sind 12 praktische Tipps für Terrassen, Wintergärten und Poolbereiche – mit Fokus auf Zonierung, Textur, Ablagefläche...
Cocktail Recipe
Rhabarber Gin & Tonic – Frisch, herb und perfekt für den Sommer
Rhabarber Gin & Tonic ist ein frischer und sommerlicher Cocktail mit der perfekten Balance aus herb und süß. Entdecken Sie dieses einfache Rezept mit hausgemachtem Rhabarbersirup und Tipps für das ...
Recipe
Krabbelurer auf der Grillplatte - Der klassische schwedische Dick-pfannkuchenteig für das Kochen im Freien
Krabbelurer sind kleine, dicke schwedische Pfannkuchen mit einer goldenen, buttrigen Kruste. Bereiten Sie den Teig zu Hause vor, verpacken Sie ihn in einem Glas oder einer Flasche und backen Sie si...
HANDGEFERTIGT IN SCHWEDEN
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