Nachrichten und Inspiration
Fruit
Mango & Wein – Eine fruchtige Geschmackskombination
Mango ist eine tropische Frucht mit süßem, saftigem Geschmack. Erfahre, wie man Mango richtig schneidet, isst und mit welchem Wein sie am besten harmoniert. Entdecke Rezepte, Weintipps & Geschm...
Fleur de Sel
Fleur de Sel – Die Königin unter den Salzen
Fleur de Sel ist das exklusivste Meersalz der Welt – handgeerntet u. a. in Guérande. Mild im Geschmack, zart in der Textur. Erfahre, wie du es verwendest, was es so besonders macht, und bestelle ho...
Black Garlic
Black Garlic – Was es ist, woher es kommt und warum es eine Geschmacksrevolution ist
Was ist Black Garlic? Schwarzer Knoblauch ist fermentierter Knoblauch mit süßlichem Umami-Geschmack. Er ist bei Köchen und Weinliebhabern wegen seiner Tiefe und Vielseitigkeit sehr beliebt. Erfahre...
Health
Entdecke Okinawas Geheimnis für ein langes Leben: Ernährung, Getränke und Lebens-philosophie
Entdecke die Geheimnisse der Langlebigkeit auf Okinawa – von lila Süßkartoffeln und grünem Tee bis zur Lebensphilosophie Ikigai und der Kraft von Gemeinschaft und Lachen.
Health
Die Vielen Vorteile von Rotwein - Ein Toast auf Gesundheit und Glück
Rotwein ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Verbindung aus Geschichte, Kultur und Wissenschaft. Von seinen herzfreundlichen Antioxidantien bis hin zu seiner Fähigkeit, Menschen zusammenzubri...
Food & Wine
Wie viele Kalorien hat ein Glas Wein?
Der Kaloriengehalt eines Glases Wein variiert je nach Weinsorte, Alkoholgehalt und Zuckergehalt. Ein Standardglas Wein enthält etwa 15 cl. Hier ist eine Übersicht über die häufigsten Weinsorten und...
Christmas
Zimt – Das vielseitige Gewürz mit historischen Wurzeln und gesundheitlichen Vorteilen
Zimt ist ein fantastisches Gewürz mit einer reichen Geschichte und vielen Verwendungsmöglichkeiten. Er passt gleichermaßen gut in Gebäck, heiße Getränke, herzhafte Gerichte und als Garnitur. Darüb...
Black Grapes
Welche Traubensorte ist die gesündeste?
Welche Traube die „gesündeste“ ist, hängt davon ab, was Sie in Ihrer Ernährung priorisieren. Schwarze und rote Trauben haben einen höheren Gehalt an Antioxidantien und sind daher eine ausgezeich...
Avocado
Avocado – ein Superfood mit Vor- und Nachteilen in unserer Ernährung
Avocados sind zweifellos nährstoffreiche und vielseitige Früchte, die viele gesundheitliche Vorteile bieten, insbesondere in Bezug auf Herzgesundheit und Sättigung. Es ist jedoch auch wichtig, sic...
Calorie Guide
Wie viele Kalorien sind in einem Glas Wein?
Der Kaloriengehalt von Wein variiert stark je nach Weinsorte, Süße und Alkoholgehalt. Hier sind einige Durchschnittswerte für eine Portion von 15 cl:
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