Im Herzen der berühmten Weinregion Kataloniens, in dem kleinen Dorf Sant Sadurní d'Anoia, befindet sich einer der weltweit bekanntesten Produzenten von Schaumwein: Freixenet. Mit einer über hundertjährigen Geschichte hat dieses Unternehmen es geschafft, Cava auf die Weltkarte zu setzen und spanischen Schaumwein zu einem internationalen Erfolg zu machen.
Was einst als familiengeführtes Weingut begann, ist heute ein internationales Symbol für Eleganz, Tradition und Feierlichkeit.
Der Beginn einer Tradition
Die Geschichte von Freixenet begann 1861, als die Winzerfamilien Ferrer und Sala ihre Leidenschaft und ihr Fachwissen zusammenführten. Im Laufe der Jahre entwickelte und verfeinerte die Familie ihre Methoden zur Herstellung von hochwertigem Cava. Im Jahr 1914, in einer Zeit großer Umwälzungen in Europa, füllte Freixenet seine erste Flasche Cava ab. Trotz der schwierigen Zeiten wuchs die Marke schnell und fand sowohl auf dem nationalen als auch auf dem internationalen Markt ihren Platz.
Cava, oft als die spanische Antwort auf Champagner bezeichnet, hat seine Wurzeln tief in der katalanischen Erde und Kultur. Es ist jedoch mehr als nur ein Getränk – es ist ein Teil des spanischen Erbes und ein Symbol der Feier. Über Jahrzehnte hinweg hat Freixenet eine außergewöhnliche Fähigkeit bewiesen, traditionelle Weinherstellungstechniken mit Innovation und kreativem Marketing zu verbinden.
Ikonische Flasche und weltweiter Erfolg
Freixenet hat im Laufe der Jahre viele ikonische Produkte geschaffen, aber nur wenige sind so sofort erkennbar wie der „Cordon Negro“. Die mattschwarze Flasche mit goldenen Akzenten ist ein Symbol für Qualität und Finesse und ist zu einem der meistverkauften Schaumweine der Welt geworden. Cordon Negro ist ein Brut-Cava, was bedeutet, dass er trocken ist, und er wird aus klassischen Rebsorten wie Macabeo, Xarel·lo und Parellada hergestellt.
Einer der Schlüssel zum Erfolg von Freixenet ist der Fokus auf Nachhaltigkeit und lokale Partnerschaften. Die Trauben für ihren Cava werden hauptsächlich in Katalonien angebaut, und das Unternehmen arbeitet eng mit lokalen Winzern zusammen, um in allen Phasen des Weinherstellungsprozesses sowohl Qualität als auch Nachhaltigkeit zu gewährleisten.
Cava für jeden Anlass
Freixenet hat es gemeistert, traditionelle Weinherstellung mit einer modernen Ausstrahlung zu kombinieren. Ihre Produktpalette bietet etwas für jeden Geschmack und jeden Anlass. Neben dem klassischen Cordon Negro hat Freixenet Rosé-Cavas und süßere Varianten auf den Markt gebracht, die sich perfekt als Dessertbegleitung eignen. Diese breite Auswahl hat Cava zu einer natürlichen Wahl gemacht, sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe.
In den letzten Jahren hat Freixenet aktiv daran gearbeitet, Cava als Getränk zu etablieren, das zu jeder Gelegenheit genossen werden kann – nicht nur bei Festen, sondern auch als Aperitif oder zu einem leichten Mittagessen. Cava ist zu einem Getränk geworden, das nicht nur Feierlichkeiten, sondern auch Genuss und Gemeinschaft symbolisiert.
Freixenet in der modernen Zeit
In den letzten zehn Jahren hat Freixenet nicht nur sein Produktsortiment erweitert, sondern auch seine globale Reichweite vergrößert. Heute werden ihre Weine in über 100 Ländern verkauft, und sie haben ihre Marke an die Anforderungen des globalen Marktes angepasst, während sie ihre katalanische Identität und ihr Engagement für Qualität bewahren.
Um dem wachsenden Trend zu Bio-Weinen gerecht zu werden, hat Freixenet eine Bio-Cava-Linie auf den Markt gebracht, die bei umweltbewussten Verbrauchern sehr geschätzt wird. Außerdem haben sie bedeutende Fortschritte im Bereich der Nachhaltigkeit gemacht, mit einem Schwerpunkt auf der Reduzierung ihrer Umweltbelastung durch biologischen Anbau und energieeffiziente Weinherstellung.
Freixenet ist auch bekannt für seine kreativen und groß angelegten Marketingkampagnen. Ihre Fernsehwerbung zur Weihnachts- und Neujahrszeit ist zu einer jährlichen Tradition geworden und wird ebenso erwartungsvoll aufgenommen wie der Wein selbst. Mit prominenten Gesichtern und glamourösen Szenen hat Freixenet es geschafft, ein Gefühl von Luxus und Feierlichkeit rund um ihren Cava zu schaffen, was ihnen geholfen hat, ihren Status als Favorit bei den Verbrauchern zu bewahren.
Eine Reise von Tradition zu Innovation
Was Freixenet besonders interessant macht, ist ihre Fähigkeit, sich ständig an die sich verändernden Zeiten anzupassen, ohne ihre Kernwerte von Tradition und Qualität zu kompromittieren. Sie haben ihre Präsenz auf neuen Märkten und in neuen Kategorien erweitert, während sie ihre klassischen Produkte kontinuierlich erneuern. Indem sie ihren Wurzeln treu bleiben und gleichzeitig offen für neue Ideen und Innovationen sind, bleiben sie weiterhin ein führender Akteur in der Welt des Schaumweins.
Freixenet ist mehr als nur ein Cava-Hersteller – sie sind ein Symbol für Feier, Freude und Gemeinschaft. Ob es sich um eine Hochzeit, einen geschäftlichen Erfolg oder einfach ein Abendessen mit Freunden handelt, Freixenet hat für jeden Anlass den passenden Cava. Mit ihrer langen Geschichte und ihrer starken Marke werden sie auch in den kommenden Jahren Menschen auf der ganzen Welt Freude und prickelnden Genuss bringen.
