Nachrichten und Inspiration
Food
Paella Mixta – Das beliebteste Paella-Rezept
Originalrezept für Paella Mixta – Spaniens beliebteste Paella mit Huhn, Meeresfrüchten, Safran und Gemüse. Perfekt für Familie oder Gäste. Authentischer Geschmack, leicht nachzukochen und ideal zum...
Bodegas Calvente
Neu bei Corkframes: Aura de Calvente – Natives Olivenöl Extra vom Weingut Calvente in Südspanien
Aura de Calvente ist ein kaltgepresstes, natives Olivenöl extra vom Weingut Calvente in Südspanien. Kleinproduktion, große Qualität. Nur im 3er- oder 6er-Pack erhältlich. Ideal für Genießer – gemei...
Burger
Burger und Wein – Ein unterschätztes Dream-Team
Was passt am besten zu einem gegrillten Burger? Entdecke, warum Wein, Craft-Bier oder Cocktails perfekte Begleiter für klassische Cheeseburger und kreative Variationen sind. Eine stilvolle Foodpair...
Fleur de Sel
Fleur de Sel – Die Königin unter den Salzen
Fleur de Sel ist das exklusivste Meersalz der Welt – handgeerntet u. a. in Guérande. Mild im Geschmack, zart in der Textur. Erfahre, wie du es verwendest, was es so besonders macht, und bestelle ho...
Fleur de Sel
Meersalz – Vom Meer auf den Teller
Erfahren Sie den Unterschied zwischen Meersalz, Flockensalz und dem edlen Fleur de Sel. Lernen Sie, wie Meersalz hergestellt wird, welches Salz wofür geeignet ist und warum Fleur de Sel als das bes...
Food
Wo es das beste Gelato in Málaga gibt – 5 Geheimtipps für echte Eisliebhaber
Du suchst das beste Gelato in Málaga? Hier findest du fünf echte Geheimtipps – von der traditionsreichen Casa Mira bis zu modernen Geschmackserlebnissen bei Mia und Yummy. Entdecke cremiges, authen...
Food
Zurück in den Alltag mit zeitsparenden Blechgerichten
Vereinfachen Sie den Alltag nach den Sommerferien mit schnellen und leckeren Blechgerichten. Drei einfache Rezepte mit Huhn, Lachs und vegetarischer Variante – minimaler Abwasch, maximaler Geschmack.
Food
Toast Skagen – Eine schwedische Klassikerin mit nordischer Eleganz
Toast Skagen ist ein schwedischer Klassiker: Garnelen in cremiger Sauce mit Dill und Zitrone auf gebuttertem Toast. Perfekt als Vorspeise oder Sommergericht – serviert mit Champagner, Riesling oder...
Aubocassa
Spaniens beste Olivenölproduzenten – wo sie sind und was sie besonders macht
Entdecke Spaniens beste Olivenölproduzenten – von Bio-Gütern in Andalusien bis zu Boutique-Höfen auf Mallorca. Erfahre mehr über Olivensorten, regionale Unterschiede und woran man hochwertiges, nat...
BBQ
So gelingt dir gegrillter Tofu — und welche Getränke dazu passen
So gelingt dir gegrillter Tofu: Tipps zur Marinade, zur knusprigen Textur und zu den besten Getränken für ein geschmackvolles Sommer-Barbecue.
Curry
Was ist Curry eigentlich? Ein Gewürz, ein Eintopf – oder etwas ganz anderes?
Ist Curry ein Gewürz oder ein Gericht? Wir erklären, was Curry wirklich ist, wie sich der Begriff je nach Kultur unterscheidet – und welche Getränke zu den beliebtesten Curry-Gerichten passen.
Food
Wein zur Poké Bowl – so kombinierst du Wein mit modernem Comfort Food
Welcher Wein passt zu einer Poké Bowl? Wir zeigen dir, welche Weine sich am besten mit dem modernen Trendgericht kombinieren lassen – von frischen Weißweinen bis zu überraschenden Naturweinen. Für ...
Extra Virgin Olive Oil
Olivenöl – Eine Reise durch Geschmack, Qualität und Tradition
Olivenöl ist nicht nur eine Zutat – es ist Kultur, Handwerk und Leidenschaft in einer Flasche. Ob für den Alltag oder das besondere Menü – mit dem richtigen Olivenöl wird jedes Gericht ein Genuss.
Cauliflower
Knuspriger gerösteter Blumenkohl – mit der perfekten Getränke-begleitung
Dieser knusprig geröstete Blumenkohl ist eine großartige Alternative zu frittierten Snacks und eignet sich sowohl als Vorspeise als auch als Beilage oder leichte Mahlzeit.
Welche Dip- und Getränke...
Air fryer
Knuspriger Hähnchen-Wrap aus der Heiß-luftfritteuse – perfekt für ein Picknick
Ein knuspriger Hähnchen-Wrap ist eine leckere und einfache Mahlzeit, ideal für ein Picknick. Hier ist ein Rezept für einen Wrap mit paniertem Hähnchen, frischem Gemüse und einer cremigen Sauce sowi...
Florida
Miamis Weinfeste - Ein Paradies für Weinliebhaber
Warum Sie ein Weinfestival in Miami besuchen sollten
✅ Internationale Weine entdecken – Probieren Sie edle Tropfen aus Frankreich, Italien, Argentinien, Kalifornien und mehr.✅ Treffen Sie Experten...
Easter
Lamm – Ein traditionelles Ostergericht
Lammbraten mit Knoblauch, Rosmarin und Thymian ist ein klassisches Ostergericht, das in ganz Europa genossen wird. Das zarte und aromatische Fleisch passt perfekt zu einem Glas Rotwein und ist dahe...
Chicken
Hähnchenbrust in Sahnesoße – Deutsche Wohlfühlküche vom Feinsten
Hähnchenbrust in Sahnesoße ist ein Klassiker der deutschen Küche. Cremig, geschmackvoll und einfach zuzubereiten – dieses Gericht eignet sich perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche od...
Dinner
Grundrezept für frischen Pastateig
Dies ist ein klassisches italienisches Rezept, das perfekt für die meisten Pastasorten geeignet ist, wie Tagliatelle, Ravioli oder Lasagneblätter.
Dinner
Gratinierter Hummer – Ein kulinarischer Hochgenuss für besondere Anlässe
Gratinierter Hummer ist die perfekte Wahl für festliche Anlässe und romantische Abendessen gleichermaßen. Mit seiner cremigen Füllung und der goldenen Kruste wird diese Köstlichkeit schnell zum Lie...
Christmas
Schwedischer Schnaps – Eine Tradition mit tiefen Wurzeln
Der schwedische Schnaps, auch bekannt als „Snaps“, ist ein ikonischer Bestandteil der schwedischen Trinkkultur und spielt eine zentrale Rolle bei traditionellen Festen wie Mittsommer, Weihnachten u...
Archipelago
Hering auf dem schwedischen Weihnachtstisch – Ein Klassiker mit Geschichte Stephen Colbert
Die Beliebtheit des Herings auf dem Weihnachtstisch ist teilweise auf seine lange Haltbarkeit zurückzuführen, denn das Einlegen war einst eine Methode, den Fisch über den Winter zu konservieren. He...
Christmas Dessert
Rezept: Tiramisu mit Glühwein
Das klassische italienische Dessert Tiramisu bekommt hier eine winterliche Note mit dem reichen und warmen Geschmack von Glühwein. Perfekt für Weihnachtsessen oder als festlicher Abschluss eines Ab...
Christmas
Weihnachtlich inspirierte Panna Cotta mit Zimt, Kardamom und Orange!
Diese aus Norditalien stammende, nicht gebackene Köstlichkeit ist eine vielseitige Grundlage, die mit einer Vielzahl von Belägen und Aufgüssen individuell gestaltet werden kann. Diese weihnachtlich...
Carrots
Corkframes erweitert seine Kollektion mit einzigartigen Postern der Fotografin Diana Popescu
Corkframes erweitert seine Kollektion von einzigartigen Postern rund um Wein, Essen und Getränke mit Werken von Diana Popescu. Diana Popescu ist eine angesehene Fotografin aus Rumänien, bekannt für...
Christmas Food
Weihnachtliches Tiramisu mit Glühwein und Orange
Hier ist eine festliche Version des klassischen Tiramisu, verfeinert mit Zimt, Orange und würzigem Glühwein. Dieses weihnachtliche Tiramisu ist das perfekte Dessert für die Feiertage!
Christmas
Entdecke die Globalen Verwandten des Schwedischen Weihnachtsschinkens
Der schwedische Weihnachtsschinken ist eine geliebte Tradition, aber auf der ganzen Welt servieren viele Länder ähnliche Gerichte als Höhepunkt ihrer Weihnachtsfeste. Obwohl die Zubereitungsmethode...
Apple
Apfelkuchen mit Haselnüssen – Streuselkuchen-Stil
Dieses einfache Apfelkuchenrezept ist eine wunderbare Möglichkeit, die Aromen des Herbstes zu genießen, mit den Haselnüssen, die dem Kuchen zusätzliche Wärme und Knusprigkeit verleihen. Perfekt, um...
Black Grapes
Welche Traubensorte ist die gesündeste?
Welche Traube die „gesündeste“ ist, hängt davon ab, was Sie in Ihrer Ernährung priorisieren. Schwarze und rote Trauben haben einen höheren Gehalt an Antioxidantien und sind daher eine ausgezeich...
Food
Marcona-Mandeln – Spaniens luxuriöse Nuss erobert die Welt
Marcona-Mandeln sind nicht nur eine luxuriöse Zutat, sondern auch ein Paradebeispiel dafür, wie durch traditionellen Anbau hochwertige und nachhaltige Produkte entstehen können. Ob als Snack, in Go...
Food
Die perfekte Weinbegleitung für Tacos
Während viele Leute zu einem kalten Bier oder einer Margarita greifen, um ihre Tacos zu begleiten, kann auch Wein eine fantastische Begleitung sein – wenn Sie den richtigen wählen. Bei der Kombina...
Chardonnay
Schwedische Fleischbällchen mit Sahnesauce und Weinbegleitung
Egal, ob Sie ein gemütliches Familienessen zubereiten oder Ihre Gäste beeindrucken möchten, diese Kombination aus reichhaltigen Fleischbällchen, cremiger Sauce und einem perfekt dazu passenden Wei...
Avocado
Avocado und Wein – ein empfindliches Gleichgewicht
Wenn Sie Avocado mit Wein kombinieren, ist es wichtig, einen Wein mit ausreichend Säure zu wählen, um den reichen und cremigen Charakter der Avocado auszugleichen. Weißweine und Schaumweine sind no...
Avocado
Avocado – ein Superfood mit Vor- und Nachteilen in unserer Ernährung
Avocados sind zweifellos nährstoffreiche und vielseitige Früchte, die viele gesundheitliche Vorteile bieten, insbesondere in Bezug auf Herzgesundheit und Sättigung. Es ist jedoch auch wichtig, sic...
HANDGEFERTIGT IN SCHWEDEN
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