Nachrichten und Inspiration

Eine Champagnerflasche zu öffnen, indem man den oberen Teil des Flaschenhalses abschlägt, ist eine spektakuläre Tradition, die bis in die napoleonische Ära zurückreicht. Mit einer schnellen Bewegun...

Die Kombination von Früchten mit Wein dreht sich um das Gleichgewicht zwischen Säure, Süße und Struktur. Schaumweine passen hervorragend zu Beeren, während kräftige Rotweine besonders gut mit dunkl...

Die richtige Wahl des Getränks, um das neue Jahr zu begrüßen, ist ein wichtiger Teil der Feier. Hier sind einige hervorragende Optionen für Champagner, Cava, Prosecco und Schaumwein, die zu jedem G...

Die Kombination aus Popcorn und Champagner ist eine spielerische Art, das Alltägliche mit dem Exklusiven zu verbinden. Sie zeigt, wie eine einfache Zutat wie Popcorn in der richtigen Gesellschaft z...

Pu'er-Tee gilt als Champagner der Teewelt, und das nicht nur wegen seines hohen Preises, sondern auch wegen seiner Komplexität, seines Alterungsprozesses und seines symbolischen Wertes. Es ist ein...

Dieses Sorbet aus Sekt und Wassermelone ist nicht nur erfrischend, sondern auch optisch ein Hingucker, mit der hellroten Farbe der Wassermelone und der sprudelnden Textur des Weins. Es ist der perf...

Möchten Sie sich ein Glas Wein ohne schlechtes Gewissen gönnen? Keine Angst, liebe Weinliebhaber! Wir alle lieben es, Wein zu schlürfen und zu genießen, aber niemand möchte, dass sein Glas Wein mit...

Die richtige Lagerung von Champagner ist entscheidend für die Erhaltung seiner Qualität und seines Geschmacks. Hier einige Tipps zur optimalen Lagerung:

Der Holunderblüten-Prosecco-Cocktail ist ein trendiges und köstliches Cocktailrezept für alle, die Holunderblüten mögen. Oder einfach mal etwas Neues auf der Basis der Flasche Sekt möchten, die Sie...

Champagner, der edle Schaumwein aus der französischen Champagne, wird hauptsächlich aus drei Rebsorten hergestellt: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Jede Traube in der Champagne trägt einz...

Es gibt so viele Versionen des Mimosa-Cocktails, und er kann in den meisten Gläsern serviert werden. Aber woher kommt das Wort „Mimosa“ im Mimosa-Cocktail?

Es heißt, dass eine Flasche Champagner 49 Millionen Bläschen enthält. Aber wie bilden sich die Bläschen in Champagner, Cava oder Prosecco eigentlich? Die Herstellung von Schaumwein wie Champagner,...

Die Kombination aus reicher Geschichte, enormen Produktionskapazitäten, Qualitätsbewusstsein und innovativen Verfahren hat Moët & Chandons Position als größtes und eines der angesehensten Champ...

Die ältesten bekannten trinkbaren Champagner stammen aus einem in der Ostsee entdeckten Schiffswrack und enthalten Flaschen von Champagnerhäusern wie Veuve Clicquot. Die Preise dieser Flaschen mach...

Eine klassische Mimosa ist ein einfacher, aber eleganter Drink, der sich perfekt als Willkommensgetränk oder für Brunch oder andere festliche Anlässe eignet. So machst du eine klassische Mimos...

Frankreich ist für seine vielfältigen und hochwertigen Weinanbaugebiete bekannt. Jedes dieser französischen Weinanbaugebiete hat sein eigenes Terroir, seine eigenen Rebsorten und Weinbautraditionen...

Die ultimative Kombination für Champagner sind oft Austern. Die salzigen, salzigen Aromen frischer Austern ergänzen die knackige, säuerliche und prickelnde Natur des Champagners perfekt und schaff...

Erleben Sie mit unserem Tropical Mimosa Twist eine erfrischende Variante der klassischen Mimosa. Dieses spritzige Getränk kombiniert die exotischen Aromen von Ananas, Kokosnuss und Limette mit der ...

Der „Champagnerpupitre“, auch als "riddling rack" bekannt, ist ein traditioneller Holzrahmen, der bei der Champagnerherstellung verwendet wird, um den Prozess des „Riddler“ (oder „Remuage“ auf Fran...

Cava, Prosecco und Champagner sind allesamt Schaumweine, unterscheiden sich jedoch in ihren Herstellungsverfahren, Rebsorten und geografischen Ursprüngen. Hier ist ein Überblick über die wichtigste...

Der French 75 ist ein klassischer Cocktail, der die Eleganz von Champagner mit der Schärfe von Gin kombiniert und so ein erfrischendes und raffiniertes Getränk ergibt. Der French 75 wird oft in ein...

Mit der Corkframes-Serie detaillierter Weinkarten möchten wir die jahrhundertealte Tradition der Weinherstellung würdigen. Diese Serie von Weinkarten zeigt ausgewählte Länder mit ihren verschiedene...

Die Region Champagne, die weltweit für ihren Schaumwein bekannt ist, ist in mehrere wichtige Unterregionen unterteilt, von denen jede ihr eigenes, einzigartiges Terroir aufweist, das den Charakter ...

Das optimale Servieren von Champagner verstärkt seinen Geschmack, sein Aroma und das Gesamterlebnis beim Genuss dieses prestigeträchtigen Getränks. Wir von Corkframes haben einige Tipps zusammenges...