Nachrichten und Inspiration
Hotel Guide
Das Eishotel in Kiruna – ein einzigartiges Erlebnis aus Eis, Kunst und Geschmack
Das Eishotel in Kiruna bietet ein magisches arktisches Erlebnis mit Zimmern aus Schnee und Eis, nordischen Menüs mit regionalen Zutaten sowie Cocktails, serviert in Gläsern aus Eis des Torneälven.
Checklist
Checkliste für das Flusskrebsfest – Alles, was du für ein klassisches schwedisches Fest brauchst
Plane ein perfektes schwedisches Flusskrebsfest mit unserer Checkliste. Hol dir Ideen für Speisen, Getränke, Deko, Lieder und spannende Fakten zur Tradition.
Beach Bar
Zwei Städte, ein Abend – Corkframe besucht Kasai in Visby und die Rooftop Bar Charles in Stockholm
Corkframe besucht zwei Kasai-Lokale am selben Abend – von Sushi bei Sonnenuntergang im Kasai by the Beach in Visby bis zu Cocktails mit Aussicht in der Bar Charles in Stockholm. Begleite uns auf ei...
Cheese Pie
Västerbottenkäse-Tarte – Eine schwedische Klassikerin mit Geschmack und Geschichte
Västerbottenkäse-Tarte – ein schwedischer Klassiker. Hier findest du das Rezept, die Geschichte des berühmten Käses und passende Getränkeempfehlungen zu dieser beliebten Spezialität.
Alcohol law
Schwedens neues Gesetz zum Direktverkauf – Eine neue Ära für lokale Weinproduzenten
Seit Juni 2025 erlaubt Schwedens neues Gesetz zum Direktverkauf kleinen Weingütern, Alkohol direkt an Besucher zu verkaufen. Erfahre, wie diese Regelung den Weintourismus stärkt und schwedischen Wi...
Cake
Prinzessinnentorte: Ein schwedischer Klassiker mit königlichen Wurzeln
Entdecken Sie die Geschichte der ikonischen schwedischen Prinzessinnentorte, spannende Fakten und die besten Getränketipps. Erfahren Sie, wie Sie diesen Klassiker mit dem richtigen Wein oder Kaffee...
Dry Gin
Gotlands Ginfabrik bringt Rhubarb Spritz auf den Markt
Gotlands Ginfabrik bringt den Rhubarb Spritz auf den Markt – ein erfrischender Sommer-Cocktail mit Rhabarber, Himbeeren und preisgekröntem Gin, perfekt zum Mixen mit Prosecco. Ein trinkfertiger Co...
Alcohol law
Neues Gesetz: Hofverkauf von Alkohol ab dem 1. Juni 2025 in Schweden erlaubt
Ab dem 1. Juni 2025 dürfen kleine Hersteller ihre alkoholischen Getränke unter geregelten Bedingungen direkt an Verbraucher verkaufen. Dieses neue Gesetz eröffnet spannende Möglichkeiten, lokale ha...
Archipelago
Hering auf dem schwedischen Weihnachtstisch – Ein Klassiker mit Geschichte Stephen Colbert
Die Beliebtheit des Herings auf dem Weihnachtstisch ist teilweise auf seine lange Haltbarkeit zurückzuführen, denn das Einlegen war einst eine Methode, den Fisch über den Winter zu konservieren. He...
High Coast
Entdecken Sie High Coast Whisky – einen schwedischen Schatz von Weltklassequalität
High Coast Whisky ist ein Beweis dafür, dass erstklassiger Whisky nicht nur in traditionellen Whisky produzierenden Ländern zu finden ist. Mit seiner einzigartigen Lage, den lokalen Zutaten und de...
Kullaberg Vineyard
Skåne – Eine Wachsende Weinregion im Süden Schwedens
Skånes Weg zur Weinhauptstadt Schwedens ist eine Kombination aus einem günstigen Klima, den richtigen Bodenverhältnissen, innovativen Winzern und starken Verbindungen zu den lokalen Lebensmitteln- ...
Sweden
Schwedische Weinregionen – Eine Wachsende Weintradition
Die schwedischen Weinregionen sind zwar noch jung, aber sie wachsen schnell und etablieren sich als Teil der globalen Weinwelt. Schwedische Weingüter zeigen, dass es auch in einem Land mit kühlere...
Chardonnay
Schwedische Fleischbällchen mit Sahnesauce und Weinbegleitung
Egal, ob Sie ein gemütliches Familienessen zubereiten oder Ihre Gäste beeindrucken möchten, diese Kombination aus reichhaltigen Fleischbällchen, cremiger Sauce und einem perfekt dazu passenden Wei...
Sweden
Positiver Trend für die schwedische Wein-produktion
Auf dem Markt sind mehrere schwedische Weißweine erhältlich, die von verschiedenen Weingütern hergestellt werden, die für ihre Qualität und ihren einzigartigen Geschmack bekannt sind. Die steigende...
Corkframe
Corkframes wünscht Ihnen allen einen schönen schwedischen Mittsommer!
Corkframes wünscht Ihnen allen ein frohes schwedisches Mittsommerfest. Wir hoffen, Sie genießen dieses wunderbare schwedische Fest mit Ihren Lieben, umgeben von gutem Essen, Musik und Freude.
Champagne
Der älteste Champagner der Welt
Die ältesten bekannten trinkbaren Champagner stammen aus einem in der Ostsee entdeckten Schiffswrack und enthalten Flaschen von Champagnerhäusern wie Veuve Clicquot. Die Preise dieser Flaschen mach...
Midsommar
Die Geschichte des schwedischen Mittsommers
Der schwedische Mittsommer oder „Midsommar“ ist eines der beliebtesten und traditionellsten Feste Schwedens und tief in der Geschichte und dem kulturellen Erbe des Landes verwurzelt. Die Ursprünge...
Food & Wine
Schwedische Mittsommer-nacht und wie man Mittsommer-speisen mit dem passenden Wein kombiniert!
Die Wahl des besten Weins für ein traditionelles schwedisches Mittsommeressen kann eine Herausforderung sein, da das Essen oft aus einer Vielzahl von Gerichten mit unterschiedlichen Geschmacksricht...
Easter
Das richtige Getränk zum traditionellen schwedischen Osteressen wählen
Die Wahl des richtigen Getränks zum traditionellen schwedischen Osteressen kann das kulinarische Erlebnis wirklich bereichern. Schwedische Ostergerichte bestehen oft aus einer Mischung aus salzigen...
HANDGEFERTIGT IN SCHWEDEN
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