Nachrichten und Inspiration
Travel
Marokkos verborgener Weinschatz – Eine Reise durch den Maghreb im Glas
Entdecken Sie Marokkos aufstrebende Weinszene – von alten Weinbergen bis zu modernen Weingütern wie Domaine Zouina und Ouled Thaleb. Ein verstecktes Juwel für abenteuerlustige Weinliebhaber.
Drink Pairing
Frühlingsaromen in Weißwein – Was man zu Frühlingsgemüse trinken sollte
Frühlingsgemüse liebt knackige, trockene Weißweine mit lebhafter Säure und frischen „grünen“ Aromen. Hier ist ein einfacher Leitfaden zu den klassischen Frühlingsaromen in Weißwein – und einfache K...
Italy Wine Region
Frank Cornelissen – Der vulkanische Winzer, der Naturwein am Ätna neu definiert
Frank Cornelissen produziert kühne Naturweine am Ätna. Entdecken Sie Munjebel, Magma und Susucaru – vulkanische Weine, die es wert sind, mit einem Corkframe in Erinnerung zu bleiben.
Food & Wine
Testalonga – Das wilde Herz des südafrikanischen Naturweins
Testalonga produziert Naturweine in Südafrikas Swartland. Bekannt für rohen Chenin Blanc, Pet-Nat und mutige Etiketten, definiert Craig Hawkins den Wein der Neuen Welt neu.
Food & Wine
Envínate – Die Zukunft des spanischen Weins wurzelt in der Vergangenheit
Envínate revolutioniert den spanischen Weinbau mit autochthonen Rebsorten, vulkanischem Boden und minimalem Eingriff. Entdecken Sie ihre Weine wie Táganan und Benje – und bewahren Sie den Korken auf.
Wine
Das nördlichste Weingut der Welt: L’Esprit d’Edvard Munch in Horten, Norwegen
Guinness World Records führt L’Esprit d’Edvard Munch in Horten als das nördlichste Weingut der Welt. 1992 mit 2.000 Spätburgunder-Rebstöcken bepflanzt, produzierte es winzige Mengen und wurde bekan...
Bordeaux
Was ist der Unterschied zwischen Wein aus Burgund und Bordeaux?
Entdecken Sie die Hauptunterschiede zwischen Burgunder- und Bordeaux-Weinen, von Rebsorten über Geschmacksprofile, Terroir bis hin zu Weinkombinationen. Ein Leitfaden für Weinliebhaber.
Wine
Welche Rebsorten altern am besten – und wie lange sollte man Wein lagern?
Entdecken Sie, welche Rebsorten am besten altern, wie lange verschiedene Weinsorten gelagert werden sollten und wann eine Flasche zu lange gelagert wurde. Ein kompletter Leitfaden für Weinliebhaber.
France Wine Regions
Louis Roederer Cristal 2012: Ein strahlender Jahrgang von Kraft und Reinheit
Entdecken Sie den exquisiten Louis Roederer Cristal 2012, einen Jahrgang, der für seine Kraft, Reinheit und elegante Komplexität gefeiert wird. Erfahren Sie mehr über seine Herkunft, Verkostungsnot...
Cabernet Sauvignon
Tres Sabores – Ein Bio-Boutique-Weingut im Napa Valley, verwurzelt in Handwerk und Natur
Tres Sabores ist ein kleines, von Frauen geführtes Weingut im Napa Valley, wo ökologischer Landbau, Handwerkskunst und eine lebendige Bauernhofumgebung zusammenkommen. Die Weine und landwirtschaftl...
Drink Pairing
Vegetarische Alternativen zum Weihnachtsschinken – Moderne grüne Gerichte für den Festtagstisch
Entdecken Sie drei vegetarische Hauptgerichte für den Festtagstisch – glacierten Sellerie, ganzen gebratenen Blumenkohl und festliche Gemüse-Bällchen – gepaart mit Getränkevorschlägen, die jeden Ge...
Italy Wine Region
Alberobello: Ein Reiseführer für das Wahrzeichen Apuliens
Entdecken Sie Alberobello – Apuliens ikonisches Dorf voller Trulli-Häuser, UNESCO-geschütztem Charme, lokalen Spezialitäten und mediterranem „Slow Living“. Ein Reiseziel für Reisende, die Kultur un...
Food & Wine
Zitrone in Rotwein – Ein Moderner Trend oder eine Alte Tradition?
Zitrone in Rotwein – ist das ein neuer Trend oder eine alte Tradition? Entdecken Sie die Geschichte hinter dieser erfrischenden Kombination und warum sie in der Weinwelt ein stilvolles Comeback fei...
Wine
Sauvignon Blanc – Neuseelands Rebsorten-Ikone und weltweite Wein-Größe
Entdecken Sie, warum neuseeländischer Sauvignon Blanc zu einer weltweiten Weinikone geworden ist. Erfahren Sie mehr über die Geschichte der Rebsorte, ihren einzigartigen Stil, passende Speisen und ...
Christmas
Klassischer gratinierter Hummer für Silvester – Ein festlicher Genuss
Erfahren Sie, wie Sie mit dieser umfassenden Anleitung einen luxuriösen gratinierten Hummer für Ihre Silvesterfeier zubereiten, inklusive Tipps zum Kochen, zur Zubereitung einer cremigen Sauce und ...
Wine
PFAS in Wein – Was wissen wir wirklich?
PFAS – die sogenannten „ewigen Chemikalien“ – wurden in Wein gefunden. Erfahren Sie, wie sie dorthin gelangen, was die Wissenschaft sagt und wie Sie Weine auswählen, die sowohl Ihrer Gesundheit als...
Travel
Siebenbürgen in Rumänien – Der aufgehende Stern unter Europas Weinregionen
Entdecken Sie Siebenbürgen, Rumänien – eine aufstrebende Weinregion mit autochthonen Rebsorten, reichem Terroir und unvergesslichen Weintourismus-Erlebnissen im Herzen Osteuropas.
Grapes
Die Wiederauferstehung des rumänischen Weins: Eine Reise durch Geschichte und Terroir
Entdecken Sie die reiche Geschichte und die lebendige Wiederauferstehung des rumänischen Weins. Erforschen Sie sein vielfältiges Terroir, faszinierende autochthone Rebsorten wie Fetească Neagră und...
Christmas
Silvester-Bubbles und Canapés 2025/2026
Silvester-Bubbles und Canapés 2025/2026 – ein Leitfaden für Schaumweine und elegante Canapés, die Ihre Feier stilvoll, festlich und unvergesslich machen.
Christmas Drink
Glögg Spritz Nord – Weihnachtscocktail mit Bläschen
Weihnachtscocktail mit Glühwein und Bläschen – Glögg Spritz Nord ist ein frisches, festliches und einfaches Weihnachtsgetränk, perfekt für Weihnachtsfeiern und gemütliche Winternächte.
Italy Wine Region
Welches ist das beste Weingut in der Toskana für einen Besuch?
Welches ist das beste Weingut in der Toskana für einen Besuch? Entdecken Sie Castello di Ama – eine perfekte Mischung aus Weltklasse-Wein, zeitgenössischer Kunst und atemberaubender Aussicht auf de...
France
Warum Weinliebhaber von der Weinregion Jura besessen sind
Jura-Wein erlangt Kultstatus unter Weinliebhabern. Entdecken Sie, warum diese kleine französische Region für ihre oxidativen Stile, seltenen Rebsorten und ihre natürliche Weinphilosophie geliebt wird.
Grapes
Texas Wein – Die nächste große Weinregion in den USA?
Texas Wein erregt Aufmerksamkeit. Entdecken Sie, warum diese aufstrebende US-Weinregion kühne Weine mit Rebsorten wie Tempranillo, Mourvèdre und Viognier produziert.
Drink
Honig und Wein – Eine uralte und sich entwickelnde Partnerschaft
Entdecken Sie die alte und sich entwickelnde Beziehung zwischen Honig und Wein, von historischen Trünken bis hin zu modernen Kombinationen, und entdecken Sie die sensorische Synergie, die sie zu ei...
France Wine Regions
Die reiche Welt des Shiraz (Syrah) Weins erkunden
Shiraz, auch bekannt als Syrah, ist eine weltweit beliebte rote Rebsorte mit ausgeprägten Merkmalen, die je nach Herkunft und Weinherstellungsstil variieren. Ursprünglich aus dem Rhônetal stammend,...
Cabernet Sauvignon
Merlot: Ein tiefer Einblick in die beliebte Traube der Welt
Entdecken Sie Merlot, die vielseitige und beliebte rote Rebsorte, bekannt für ihre weichen Tannine, zugängliche Fruchtaromen und weltweite Beliebtheit, von ihren Bordeaux-Ursprüngen bis zu ihrer Ro...
Italy Wine Region
Nebbiolo – Die Rebsorte hinter Italiens bekanntesten Rotweinen
Entdecken Sie Nebbiolo – die ikonische italienische Rebsorte hinter Barolo und Barbaresco. Erfahren Sie Regionen, Stile und Trends in unserem vollständigen Leitfaden für Weinliebhaber.
Food
Die 7 besten Tapas-Restaurants in Málaga-Stadt – Von lokalen Geheimtipps bis zu modernen Klassikern
Entdecken Sie die besten Tapas-Restaurants in Málaga – von lokalen Geheimtipps bis zu modernen Favoriten. Ein kuratierter Guide für jeden Geschmack und jedes Budget im Stadtzentrum.
Wine
Top 5 Weine, die man in diesem Herbst im Blick behalten sollte
Entdecken Sie die 5 spannendsten Weine des Herbstes 2025 – von italienischen Neuheiten und südafrikanischen Rebsorten bis hin zu eleganten Klassikern aus der Toskana. Perfekte Inspiration für herbs...
Food & Wine
Warum man kein Zitronenwasser zum Wein servieren sollte – und welches Wasser besser passt
Welches Wasser passt zu Wein? Vermeide Zitronenwasser und aromatisiertes Sprudelwasser. Die beste Wahl ist stilles, neutrales Wasser mit wenig Mineralien – ideal für Weinverkostungen, Abendessen od...
Granada
Señorío de Nevada – Wo Wein die Berge Andalusiens trifft
Entdecke Señorío de Nevada – ein Weingut in den Bergen nahe Granada, Málaga und Nerja. Hochgelegene Weinberge, prämierte Weine und spektakuläre Ausblicke machen diesen Ort zu einem Muss für Weinlie...
Aroma
Die Magie des Dufts – Grundlegende Duftunterschiede bei Wein verstehen
Lerne, Weinaromen zu erkennen, erfahre die Unterschiede zwischen Weinstilen und entdecke Verkostungstipps auf Corkframes.com. Erkunde Rot-, Weiß-, Schaum- und Süßweine – und bewahre deine schönsten...
Aroma
Trainiere deine Nase – So wirst du besser im Erkennen von Weinaromen
Willst du besser darin werden, Weinaromen zu erkennen? Auf Corkframes.com findest du einfache Methoden, um deinen Geruchssinn zu trainieren, mit Aromarädern zu arbeiten und deine Duftwahrnehmung ge...
Bolla Winery
Frank Sinatras Lieblingswein – Die Geschichte von Bolla aus Venetien
Die Verbindung zwischen Bolla und Frank Sinatra ist mehr als nur eine Anekdote – sie ist Teil der Markenidentität. Während der goldenen Tage von Las Vegas war es Amarone von Bolla, der bei den spät...
France
Frankreichs wilde Weinseele – Languedoc tritt ins Rampenlicht
Kaum eine andere Region der Welt bietet so viel Vielfalt, Ausdruck und Genuss fürs Geld wie das Languedoc. Ob sonnenverwöhnter Syrah, salziger Picpoul, rustikale Rotweine oder feine Crémant – hier...
Rosé
Wo werden die besten Roséweine produziert? – Ein Guide zu den Top-Weinregionen
Wer einen klassischen, trockenen und eleganten Rosé sucht, sollte zu einem Provence-Wein greifen. Für kräftigere, strukturierte Weine sind Tavel oder Rioja Rosado ideale Optionen. Wer fruchtige un...
Wine
Die Wissenschaft hinter der Weinreifung - Warum manche Weine mit der Zeit besser werden
Die Unvorhersehbarkeit der Reifung trägt zur Mystik des Weins bei. Selbst Experten öffnen manchmal wertvolle Flaschen nur um festzustellen, dass sie ihren Höhepunkt überschritten haben, oder entdec...
Dessert Wine
Wie lange hält sich Wein? So lagern Sie geöffnete und ungeöffnete Flaschen richtig
Wie lange Wein haltbar ist, hängt von der Sorte und den Lagerbedingungen ab. Ungeöffnete Flaschen können von einigen Jahren bis zu mehreren Jahrzehnten haltbar sein, während geöffnete Weine innerha...
Alcohol content
Alkoholgehalt im Wein
Bei der Weinauswahl geht es nicht nur um Geschmack, Herkunft oder Preis – auch der Alkoholgehalt spielt eine wichtige Rolle für das Genusserlebnis. Der Alkoholgehalt beeinflusst die Struktur, den K...
Dry Red Wine
Was die Farbe von Rotwein verrät – und welche Weine Sie probieren sollten
Die Farbe eines Rotweins verrät mehr, als man vielleicht denkt. Sie gibt Hinweise darauf, aus welcher Rebsorte der Wein besteht, wie alt er ist und sogar, welchen Geschmack man erwarten kann.
Castel Gandolfo
Das kleinste Land der Welt, in dem Wein hergestellt wird
Wusstest du, dass der Vatikanstaat mit seinen nur 0,44 Quadratkilometern das kleinste Land der Welt ist, in dem Wein produziert wird?
Fika
Fika mit einem Twist – Klassisches Fika mit Wein und Getränken kombinieren
Verleihen Sie Ihrer Fika eine moderne Note, indem Sie klassische Backwaren wie Zimtschnecken und Schokobällchen mit Getränken wie Riesling, Prosecco oder Portwein für ein luxuriöses Geschmackserleb...
Castel Gandolfo
Castel Gandolfo – Die Perle am Albaner See
Castel Gandolfo ist eine charmante italienische Stadt am Albaner See, bekannt für ihr historisches Erbe als Sommerresidenz des Papstes und ihre Nähe zur berühmten Weinregion Castelli Romani. Hier t...
Barolo
Welche Weine eignen sich am besten zur Lagerung? Expertenleitfaden für langlebige Weine
Die Wahl des richtigen Weins zur Lagerung erfordert ein Verständnis dafür, welche Weine sich mit der Zeit entwickeln und verbessern. Nicht alle Weine sind für die Langzeitlagerung gemacht; viele sc...
Community
Gemeinsam Essen bringt Glück
Ein gemeinsames Essen mit anderen schafft Freude, stärkt Beziehungen und verbessert sowohl die mentale als auch die körperliche Gesundheit.
East Village
Terroir und andere ikonische Weinbars in New York City
Wenn Sie nach einer ikonischen Weinbar in New York suchen, ist Terroir in East Village der perfekte Ort. Mit seiner einzigartigen Weinkarte, der einladenden Atmosphäre und der Leidenschaft für Gesc...
Alcohol law
Neues Gesetz: Hofverkauf von Alkohol ab dem 1. Juni 2025 in Schweden erlaubt
Ab dem 1. Juni 2025 dürfen kleine Hersteller ihre alkoholischen Getränke unter geregelten Bedingungen direkt an Verbraucher verkaufen. Dieses neue Gesetz eröffnet spannende Möglichkeiten, lokale ha...
Cricova
Moldawien – Das bestgehütete Geheimnis der Weinwelt
Für Weinliebhaber ist Moldawien ein unentdecktes Juwel, das authentische Aromen, herzliche Gastfreundschaft und eine Geschichte bietet, die so reichhaltig ist wie der Wein selbst. Von beeindruckend...
HANDGEFERTIGT IN SCHWEDEN
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