Nachrichten und Inspiration

Wie lange Wein haltbar ist, hängt von der Sorte und den Lagerbedingungen ab. Ungeöffnete Flaschen können von einigen Jahren bis zu mehreren Jahrzehnten haltbar sein, während geöffnete Weine innerha...

Paella ist mehr als nur ein Gericht – sie ist ein Stück der spanischen Seele. Ursprünglich in den sonnigen Regionen Valencias entstanden, wurde die Paella von Bauern und Fischern kreiert, die das B...

Ein Weinkeller ist die ideale Lösung, um Ihre Weine unter optimalen Bedingungen zu lagern und aufzubewahren. Gleichzeitig schafft er einen stilvollen und funktionalen Raum, um Ihre Sammlung und bes...

Stellen Sie sich einen warmen Sommertag vor, an dem der Duft von reifen Walderdbeeren die Luft erfüllt. Genau dieses Gefühl fängt Walderdbeerwein ein – ein einzigartiges und delikates Getränk, das ...

Ricasoli wurde 1809 als Kind einer der ältesten Adelsfamilien der Toskana geboren und spielte als Staatsmann und politischer Führer nicht nur eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung des moderne...

Die einzigartige Geschichte des Prosecco und seine Entwicklung von einer lokalen Tradition zu einem international geschätzten Wein haben ihn zu einem Symbol italienischer Eleganz und Genuss gemacht...

Im Herzen der Toskana ist Castello di Brolio sowohl ein historisches Wahrzeichen als auch der Geburtsort eines der ältesten Weingüter der Welt, des Weinguts Ricasoli. Umgeben von sanften Hügeln un...

Das Verständnis dieser grundlegenden Weinbegriffe ist Ihr erster Schritt in die faszinierende Welt des Weines. Wenn Sie das nächste Mal einen Wein probieren, können Sie diese Begriffe verwenden, ...

Wenn wir wissen, wie viele Trauben in einer einzigen Flasche Wein stecken, können wir die Zeit, den Aufwand und das handwerkliche Können einschätzen, die in die Weinherstellung fließen, bei der Nat...

Durch die sorgfältige Auswahl von Weinen, die die traditionellen Aromen von Thanksgiving ergänzen, können Sie die festliche Atmosphäre Ihrer Zusammenkunft verbessern. Egal, ob Sie sich für Rot-, W...

Der schwedische Weihnachtsschinken ist eine geliebte Tradition, aber auf der ganzen Welt servieren viele Länder ähnliche Gerichte als Höhepunkt ihrer Weihnachtsfeste. Obwohl die Zubereitungsmethode...

Wenn Sie Wein zu Hause herstellen, haben Sie nicht die gleiche moderne Ausrüstung und technische Ausstattung, was es schwieriger machen kann, die gleiche Präzision zu erreichen. Was hausgemachten ...

Orange Wine – ein Wein, der ebenso faszinierend wie geheimnisvoll ist. Einst in Vergessenheit geraten, hat diese alte Weinherstellungsart ein mutiges Comeback erlebt und die Herzen von Weinliebhabe...

Da der Klimawandel eine der größten Herausforderungen für die Weinindustrie darstellt, sehen wir jetzt immer mehr Weingüter, die auf nachhaltige Methoden umsteigen, um ihren CO2-Fußabdruck zu redu...

Im Gegensatz zu konventionellem Wein wird Naturwein mit so wenig menschlichem Eingriff wie möglich hergestellt. Das Grundprinzip ist einfach: Die Trauben werden ohne synthetische Pestizide oder Dü...

Die wachsende Beliebtheit von alkoholarmen und alkoholfreien Weinen spiegelt einen allgemeinen Wandel in unserem Alkoholkonsum wider. Die Weinwelt tritt in eine neue Ära ein, in der Innovation und ...

Die Beliebtheit von Roséweinen lässt nicht nach. Im Gegenteil: Das Interesse an Roséweinen steigt weiter, insbesondere bei jungen Erwachsenen, die seine Vielseitigkeit und Zugänglichkeit schätzen.

Während viele Leute zu einem kalten Bier oder einer Margarita greifen, um ihre Tacos zu begleiten, kann auch Wein eine fantastische Begleitung sein – wenn Sie den richtigen wählen. Bei der Kombina...

Für Weinliebhaber bietet Sardinien eine faszinierende Entdeckungsreise, bei der jede Flasche ein Stück der Seele der Insel in sich trägt. Mit ihren einheimischen Rebsorten und ausgeprägten regiona...

Wenn Sie Avocado mit Wein kombinieren, ist es wichtig, einen Wein mit ausreichend Säure zu wählen, um den reichen und cremigen Charakter der Avocado auszugleichen. Weißweine und Schaumweine sind no...

Bodega José L. Ferrer ist mehr als nur ein Weingut – es ist Teil des kulturellen Erbes Mallorcas. Ein Besuch hier bietet nicht nur Einblick in die Weintradition der Region, sondern auch die Möglich...

Glühwein zu trinken ist nicht nur ein Geschmackserlebnis, es ist auch eine Möglichkeit, in den kalten Wintermonaten zusammenzukommen und gemeinsam zu feiern. Ob im schneebedeckten Schweden oder auf...

Wein in seiner natürlichen Form gilt im Allgemeinen als glutenfrei. Die Hauptzutaten von Wein sind Trauben, Wasser und Hefe, die alle kein Gluten enthalten. Es gibt jedoch einige Punkte zu beachten...

Der Kaloriengehalt von Wein variiert stark je nach Weinsorte, Süße und Alkoholgehalt. Hier sind einige Durchschnittswerte für eine Portion von 15 cl: