Der Kaloriengehalt im Wein variiert je nach Sorte und Alkoholgehalt.
Hier ist eine einfache Aufschlüsselung der verschiedenen Weinsorten:
Rotwein
- Trockener Rotwein : Eine typische Portion von 15 cl (150 ml) enthält etwa 125 Kalorien.
- Süßer Rotwein : Eine Portion von 15 cl kann aufgrund des höheren Zuckergehalts etwas mehr Kalorien enthalten, durchschnittlich etwa 150 Kalorien.
Weißwein
- Trockener Weißwein : Eine Portion von 15 cl hat normalerweise etwa 120 Kalorien.
- Süßer Weißwein : Dieser kann mehr Kalorien enthalten, wobei eine Portion von 15 cl etwa 140–160 Kalorien enthält.
Roséwein
- Roséwein : Im Allgemeinen enthält eine Portion von 15 cl etwa 125 Kalorien, ähnlich wie trockener Weiß- und Rotwein.
Schaumwein
- Champagner/Schaumwein : Eine Portion von 15 cl hat normalerweise etwa 120 Kalorien, obwohl der Wert je nach Süßegrad leicht variieren kann.
Likörweine
- Likörweine : Weine wie Portwein, Sherry und Madeira haben einen höheren Alkohol- und Zuckergehalt, was zu mehr Kalorien führt. Eine Portion Likörwein (10 cl, 100 ml) kann etwa 165-185 Kalorien enthalten.
Faktoren, die den Kaloriengehalt beeinflussen
- Alkoholgehalt : Ein höherer Alkoholgehalt bedeutet im Allgemeinen mehr Kalorien. Jedes Gramm Alkohol hat etwa 7 Kalorien.
- Restzucker : Süße Weine enthalten mehr Restzucker, was den Kaloriengehalt erhöht.
- Portionsgröße : Die Standardportionsgröße für Wein beträgt 15 cl, aber größere Portionen enthalten natürlich mehr Kalorien.
Abschluss
Der Kaloriengehalt von Wein variiert stark je nach Weinsorte, Süße und Alkoholgehalt. Hier sind einige Durchschnittswerte für eine Portion von 15 cl:
- Trockener Rotwein: ~125 Kalorien
- Süßer Rotwein: ~150 Kalorien
- Trockener Weißwein: ~120 Kalorien
- Süßer Weißwein: ~140-160 Kalorien
- Roséwein: ~125 Kalorien
- Sekt: ~120 Kalorien
- Likörweine (10 cl): ~165-185 Kalorien
