Nyheter og Inspirasjon
Banana Wine
Bananvin – en eksotisk smak fra tropene
Oppdag bananvin – en tropisk vin med eksotisk sødme og unik smak. Les om hvordan den lages, smaksprofilen og de beste serveringstipsene.
Coffee
Kaffetrender Høsten 2025
Oppdag kaffetrender høsten 2025 – fra Pumpkin Spice Latte og pistasjlatte til jemenittisk kaffe, spesialbrygg og bærekraftige innovasjoner.
Bartender
Ville drinker med Bella Porcile
Møt mixedbybella – bartenderen som forvandler ville råvarer til elegante cocktails. Dykk ned i reisen hennes og bland kveldens cocktail.
Gelateria
Hvor du finner den beste gelatoen i Palma de Mallorca
Oppdag den beste gelatoen i Palma de Mallorca. Fra skjulte perler som Gelato Rosario til lokale klassikere som Gelats Paco – denne guiden gir deg ekte smak, håndverkskvalitet og den perfekte pausen...
Italy
Hva er egentlig Spumante? En introduksjon til italiensk musserende vin
Hva er Spumante? Lær forskjellen mellom Spumante og Prosecco, og utforsk Italias musserende viner fra regioner som Franciacorta, Asti og Trento. Finn din favoritt blant Italias beste bobler – med s...
Aroma
Smak og aroma – når nese og munn samarbeider
Oppdag hvordan nese og munn samarbeider når vi opplever smak. Lær hvorfor noen er mer smaksfølsomme og hvordan du kan trene opp smak- og luktesansen – med vin som den perfekte treningspartneren.
Guide Michelin Star
Michelin-stjerner og deres betydning
Hva betyr en Michelin-stjerne for en restaurant? Les om systemet, kriteriene og hvorfor denne utmerkelsen er en av de mest ettertraktede i gastronomiens verden.
Burger
Burger og vin – En undervurdert duo
Hva drikker man til en grillet burger? Vin, håndverksøl eller cocktail kan være perfekte match til både klassiske og vegetariske burgere. En inspirerende guide for mat- og vinelskere som vi...
Fleur de Sel
Fleur de Sel – Saltets kronjuvel
Fleur de Sel er verdens mest eksklusive havsalt – håndhøstet i bl.a. Guérande. Delikat, mineralrikt og perfekt til å avslutte retter med stil. Lær hvordan det brukes, hva som gjør det unikt, og kjø...
Fleur de Sel
Havsalt – fra havet til tallerkenen
Utforsk forskjellene mellom havsalt, flaksalt og eksklusive Fleur de Sel. Lær hvordan de lages, hva de brukes til og hvorfor Fleur de Sel regnes som verdens beste salt. Kjøp håndverkslaget havsalt ...
Black Garlic
Black Garlic – Hva det er, hvor det kommer fra og hvorfor det er en smakfull revolusjon
Hva er black garlic? Svart hvitløk er fermentert hvitløk med en søt og umamirik smak. Elsket av kokker og vinentusiaster for sin dybde og allsidighet. Lær mer om opprinnelse, bruk og hvorfor det bø...
Education
Guide til sommelier-yrket
Hva gjør en sommelier, hvor lang er utdanningen og hvilke karrieremuligheter finnes? Her er guiden til yrket – fra internasjonale utdanninger til jobbmuligheter verden over.
Food
Hvor finner du den beste gelatoen i Málaga – 5 skjulte perler for ekte iskremelskere
På jakt etter den beste gelatoen i Málaga? Her er fem ekte perler – fra klassiske Casa Mira til kreative smaksbomber hos Mia og Yummy. Finn håndlaget, kremet gelato laget med lidenskap – midt i so...
Champagne
Champagne Vilmart – Håndverk, karakter og champagne med sjel
Oppdag Champagne Vilmart – et familieeid champagnehus i Rilly-la-Montagne, kjent for elegante og komplekse champagner uten malolaktisk gjæring, lagret på eikefat. En ekte "grower champagne" med kul...
Drink
Verdens 5 mest populære shots
Oppdag verdens 5 mest populære shots – fra klassiske tequila- og vodkashots til moderne favoritter som Jägerbomb og Green Tea Shot. Morsomme fakta og historien bak hvert shot.
Fruit
Når er frukt på sitt beste? Høysesong for våre favoritter
Oppdag når frukt er i sesong og smaker best. Fra mango, melon og avokado til jordbær og sitrus – sesongens frukt gir mer smak og passer perfekt til vin. Les vår guide til fruktens høysesong.
Fish Roe
Kaviar og Fiskerogn – Havets Små Perler
Oppdag kaviarens og fiskerognens verden – fra beluga til lakserogn. Lær forskjellene, interessante fakta, populære typer og de beste drikkene til havets små delikatesser.
China
Shanghais nye cocktailtrend: Barer som kombinerer vitenskap, kunst og smak
En ny trend tar over i Shanghai: eksperimentelle cocktailbarer som kombinerer kunst, vitenskap og lokale råvarer. Oppdag barer som Penicillin Shanghai og opplev neste steg i cocktailkulturen.
Food & Beverage
Tomathøsting – fra nord til sør
Les om tomathøsting i Nord- og Sør-Europa. Tips til oppbevaring, matlaging og drikkekombinasjoner – fra bruschetta til fyldige gryteretter.
Almond
Amaretto – Den Italienske Mandellikøren
Oppdag Amaretto – den italienske mandellikøren med røtter fra 1500-tallet. Lær mer om historien, smaken og hvordan den brukes i cocktails som Amaretto Sour og desserter som Tiramisu. En tidløs klas...
Baijiu
Baijiu-cocktails: Kinas nye drikketrend
Baijiu, Kinas tradisjonelle brennevin, får nytt liv i moderne cocktails. Fra kreative barer i Shanghai og Beijing til oppskrifter for hjemmebaren – baijiu-cocktails kombinerer historie, innovasjon ...
Food & Wine
Nero d’Avola – Sicilias svarte hjerte
Lær alt om Nero d’Avola – Sicilias ikoniske og kraftige rødvin. Oppdag smaksprofil, matparinger og opprinnelse på Corkframes.com. Perfekt for vinelskere, sommelierer og alle som er nysgjerrige på i...
Costa del Sol
La Feria de Málaga – En fargerik feiring av andalusisk glede og historie
Oppdag alt om La Feria de Málaga – en av Spanias største og mest fargerike sommerfestivaler. Les om historie, flamenco, vin, tradisjoner og lokal mat. Perfekt for reisende som vil oppleve ekte anda...
INTERIOR
Oppdag unike vinkart – plakater som kombinerer stil og vinlidenskap
Innred med unike vinkart fra Corkframes. Originaldesignede plakater med vinregioner – perfekt for gallerivegg, gave eller som stilfull veggkunst i hjemmet. Kombiner med våre premium trerammer.
Wine
Topp 5 viner å følge med på denne høsten
Oppdag de 5 mest spennende vinene høsten 2025 – fra italienske nyheter og sør-afrikanske druer til elegante klassikere fra Toscana. Perfekt inspirasjon til høstens middager.
Autumn
Gresskarguide – Spiselige sorter og hva du kan lage
Utforsk spiselige gresskarsorter og hvordan du tilbereder dem. En komplett guide til høstens mest allsidige ingrediens – fra supper og risotto til paier og bakverk.
Japan
Wasabi – Japans smakfulle grønne delikatesse
Oppdag wasabi – Japans grønne delikatesse. Lær forskjellen mellom ekte og imitert wasabi, historien, bruksområdene, drikketipsene og serveringsrådene.
Fish
Vin til røkt fisk – En røykfylt romanse eller en smakskollisjon?
Oppdag de beste vinene til røkt fisk – fra frisk Riesling og mineralrik Chablis til livlig Albariño og elegante musserende viner. Lær å balansere røyk- og saltsmaker for uforglemmelige mat- og vino...
Food & Wine
Vin i Japan – En guide til landets uventede vinregioner
Oppdag japansk vin med vår guide til unike regioner som Yamanashi og Hokkaido. Lær om Koshu-druen, vingårder du bør besøke og japanske vin- og matkombinasjoner.
Food
Tilbake til rutiner med raske ovnsretter på stekebrett
Gjør hverdagen enklere etter sommerferien med raske og smakfulle ovnsretter på stekebrett. Tre enkle oppskrifter med kylling, laks og vegetar — minimal oppvask, maksimal smak.
Climate
Hvorfor matprisene endrer seg – og hvordan det påvirker olivenolje, kaffe, sjokolade og vin
Hvorfor endres matprisene? Vi forklarer hva som skjer med olivenolje, kaffe, sjokolade og vin – og hva det betyr for deg som en bevisst forbruker.
New Zealand
Vinreise til New Zealand – smaker, landskap og vingårder du ikke vil gå glipp av
Planlegger du en vinreise til New Zealand? Oppdag landets vakreste vinregioner, vingårder du bør besøke og hva som gjør New Zealands viner så spesielle. Den perfekte guiden for vinelskere med reise...
Autumn
Høstens drikketrender 2025 – smaker fra skogen, varme og håndverk
Oppdag høstens drikketrender 2025 – fra håndverkscider og kaffedrikker til lavalkoholvin og varme sesongdrikker. Smaksrik inspirasjon for årets mest stemningsfulle sesong.
Food & Wine
Derfor bør du ikke servere sitronvann til vin – og hvilket vann du heller bør velge
Usikker på hvilket vann som passer til vin? Unngå sitronvann og smakstilsatt vann. Velg stille, nøytralt vann med lav mineralmengde for å få mest mulig ut av vinens smak. Perfekt til vinsmaking, mi...
Basil
Blåbær- og basilikumspritz – Elegant, frisk og overraskende
Blueberry & Basil Sparkler er en frisk og fruktig sommerdrink med blåbær, basilikum, sitron og bobler. Serveres med eller uten alkohol – perfekt for hagefester, terrassekos, brunch eller varme ...
Cocktail
Rabarbra- og jordbærspritz – En sommerhage i et glass
Denne rabarbra- og jordbærspritzen er sommerens ultimate drink. Frisk, fruktig og boblete – laget med hjemmelaget sirup, musserende vin og ferske jordbær. Perfekt til hagefest, brunsj eller varme k...
Grilled Meat
Grillet nakkekotelett med røykfylt marinade
Leter du etter den perfekte marinaden til nakkekotelett på grillen? Denne smakfulle, røykpregede oppskriften passer perfekt til svinekjøtt. Med soyasaus, honning, røkt paprika og tomatpuré får du d...
Cava
Sommerlig punsj med musserende vin, frukt og appelsinskiver
Denne sommerpunsjen med musserende vin, hylleblomst, jordbær, fersken, lime og appelsin er den perfekte drikken for varme dager. Enkel å lage, vakker å servere – ideell for sommerkvelder, fester og...
Appertizer
Guacamole – en populær forrett over hele verden
Guacamole er en meksikansk forrett med avokado og lime. Her får du en enkel oppskrift, informasjon om opprinnelsen og tips til drikke.
Checklist
Sjekkliste for en krepselag – Alt du trenger til en tradisjonell svensk fest
Planlegg et perfekt svensk krepselag med vår komplette sjekkliste. Få idéer til mat, drikke, sanger, dekorasjoner og morsomme fakta om tradisjonen.
Food
Toast Skagen – En svensk klassiker med nordisk eleganse
Toast Skagen er en klassisk svensk forrett med reker, majones, dill og sitron på smørristet brød. En enkel og elegant rett som passer perfekt med champagne, riesling eller rosévin. Perfekt til somm...
Cocktail
Porn Star Martini – Oppskrift, ingredienser og serveringstips til denne tropiske cocktailen
Lær hvordan du lager en Porn Star Martini hjemme. En tropisk cocktail med pasjonsfrukt, vaniljevodka og musserende vin – perfekt for sommer og festlige anledninger.
Beach Bar
To byer, én kveld – Corkframe besøker Kasai i Visby og Rooftop Bar Charles i Stockholm
Corkframe besøker to Kasai-restauranter samme kveld – fra sushi i solnedgang på Kasai by the Beach i Visby til cocktails med utsikt på Bar Charles i Stockholm. Bli med på en smakfull reise gjennom ...
Blueberry
Blåbær — nordisk gull på kjøkkenet og i glasset
Blåbær — en nordisk favoritt. Oppdag en oppskrift på blåbærdrink og smuldrepai med blåbær, og bli inspirert til å bruke naturens blå skatter på kjøkkenet og i glasset.
Cocktail
Ouzo Lemonade – En klassisk gresk cocktail med en frisk vri
Ouzo Lemonade er en enkel og forfriskende sommerdrink med gresk ouzo og fersk sitronlemonade. Perfekt på varme dager.
Bordeaux
Château Cheval Blanc – Et vinikon i Bordeaux med arkitektur i verdensklasse
Château Cheval Blanc i Saint-Émilion er en av Bordeauxs mest prestisjefylte vingårder. Les om det unike terroiret, den moderne vinkjelleren av Christian de Portzamparc og legendariske årganger.
Cheese Pie
Västerbottenostpai – En svensk klassiker med smak og historie
Västerbottenostpai – klassisk svensk oppskrift. Les om ostens opprinnelse, produksjon og hvilke drikker som passer best til denne smakfulle spesialiteten.
Cocktail
Høstens mest elegante drink – French 75 med pære og rosmarin
Oppdag høstens elegante cocktail – en French 75 med pære og rosmarin. Fruktig, frisk og festlig til koselige kvelder og middager.
HANDCRAFTED IN SWEDEN
DISCOVER CORKFRAMES
Drop us a line.
Do you have an interesting topic you’d like to share with the wine world?
We’re always on the lookout for fresh perspectives, stories, and insights to feature on our platform. Whether you're a wine enthusiast, sommelier, restaurateur, or simply passionate about food and drink – we'd love to hear from you! Fill out the form and we’ll get back to you as soon as possible.
Abonner på vårt Nyhetsbrev
Tilbud, Inspirasjon, Nye produkter og salg. Direkte til innboksen din!