Sommerkvelder i Sverige kan være magiske – og noen av dem fortjener en ekstra dose smak, stemning og stil. Denne helgen gjorde vi nettopp det: Vi besøkte to av Kasai Groups restauranter samme kveld, i to helt forskjellige deler av landet. Katarina tok turen til Kasai by the Beach i Visby, mens kollega Tobias besøkte Bar Charles i Stockholm. To ulike opplevelser, én rød tråd: musikk, god mat og en atmosfære man husker.
Kasai by the Beach – sommer, DJ og havutsikt
På vestkysten av Gotland, der solnedgangen farger havet gyllent, ligger Kasai by the Beach – en sesongåpen strandrestaurant som holder åpent til lunsj og middag. Menyen byr på sushi, robata og småretter med asiatisk inspirasjon, servert i en avslappet men elegant setting.
Allerede ved ankomst møter vi en lett og imøtekommende stemning. En DJ spiller behagelig musikk – høyt nok til å skape energi, men lavt nok til at samtaler flyter lett. Gjestene nyter solen, og personalet er oppmerksomme og får alle til å føle seg sett og ivaretatt.
Jeg bestiller sushi – vakkert anrettet og full av smak. Sønnen min velger en alkoholfri drink som imponerer både i smak og presentasjon. Når vi forlater restauranten i takt med solnedgangen, føles det som om kvelden så vidt har begynt.
Vi vandrer videre gjennom Visbys brosteinsgater. Når vi passerer Kasai Visby i hjertet av byen, hører vi latter og musikk fra uteserveringen. Feststemningen er i gang – men vi fortsetter kvelden i det rolige tempoet vi tok med oss fra stranden.
Bar Charles – takterrasse, cocktails og utsikt over Stockholm
Samtidig i Stockholm tar Tobias heisen opp til Bar Charles, Kasai Groups nye takbar på Nybrokajen 9. Fra terrassen er utsikten over Nybroviken slående – en spektakulær velkomst allerede ved første skritt ut.
Bar Charles er stedet for signaturcocktails og urban stemning – ikke et sted for full middag, men en opplevelse sentrert rundt godt komponerte drinker og en avslappet, sofistikert atmosfære. Perfekt for en afterwork, en aperitiff eller en sommerkveld under åpen himmel.
Tobias melder om balanserte cocktails, god service og stilrent interiør. En takbar som raskt har blitt en ny favoritt i byen.
En rød tråd gjennom hele landet
Kasai er ikke lenger bare et navn i Stockholm – det har utviklet seg til et landsdekkende konsept med restauranter, barer og bistroer. Fra flaggskipet Kasai Stockholm på Östermalm til Kasai Malmö, Visby, Kasai by the Beach, Bar Charles og flere steder under navnet Kitchin, skapes opplevelser hvor smak, musikk og stemning står i sentrum.
Enten du går inn i en strandrestaurant, en takbar eller en bistro i sentrum – kjenner du igjen den røde tråden: kvalitet, varme og en helhetlig opplevelse.
Vil du vite mer?
Kasai Group fortsetter å skape steder der mat, drikke og atmosfære smelter sammen i perfekt balanse.
Finn din nærmeste Kasai-restaurant og reserver en kveld verdt å huske.
Les mer og book bord på kasai.se
