Nyheter og Inspirasjon
Christmas
Glögg- og Appelsinglasert Julehjem – Et Festlig Alternativ til Sennep
Ønsker du en ny vri til julen? Prøv denne glögg- og appelsinglasertejulehjemmet – et søtt, krydret og festlig alternativ til den klassiske sennepsskorpen.
Apple and Cheese
Pepperkaker, blåmuggost og vin – En smakfull vinterklassiker
Pepperkaker med blåmuggost og vin er en favoritt i høytiden. Oppdag de beste ostene og vinene å pare for en deilig søt og salt vintergodbit.
Wine
Hvilke druesorter modnes best – og hvor lenge bør du lagre vin?
Oppdag hvilke druesorter som modnes best, hvor lenge forskjellige typer vin bør lagres, og når en flaske har blitt lagret for lenge. En komplett guide for vinelskere.
France Wine Regions
Louis Roederer Cristal 2012: En Strålende Årgang av Kraft og Renhet
Oppdag den utsøkte Louis Roederer Cristal 2012, en årgang hyllet for sin kraft, renhet og elegante kompleksitet. Lær om dens opprinnelse, smaksnotater og ekspertanbefalinger for matparinger for å f...
Healthy
Oregano – en liten urt med store variasjoner
Oregano finnes i mange former – fra dristig gresk oregano til blomsteraktig italiensk og mild fransk merian. Denne guiden bryter ned de viktigste forskjellene mellom varianter, hvordan sesong og tø...
Cabernet Sauvignon
Tres Sabores – En økologisk boutique-vingård i Napa Valley forankret i håndverk og natur
Tres Sabores er en liten, kvinneeid vingård i Napa Valley hvor økologisk jordbruk, håndverk og et levende gårdsmiljø kommer sammen. Vinene og gårdsproduktene gjenspeiler terroir, historie og dyp om...
Cheese
Den klassiske juleosten – Hvorfor Edamer er dekket i rød voks
Den runde røde juleosten har blitt en kjær del av svenske juletradisjoner. Her er historien bak Edamerost og grunnen til dens ikoniske røde voks.
Christmas
Julemat i Kina: Tradisjoner, trender og moderne smaker
Julen blir stadig mer populær i Kina, og maten gjenspeiler en blanding av vestlig innflytelse og lokale favoritter. Her er en guide til hva folk faktisk spiser og drikker i løpet av sesongen.
Gotland Gin Factory Mulled Apple Glögg – En Ny Tradisjon Servert Best Kald
En moderne, krydret og elegant gløgg hvor epler, klassiske julekrydder og prisvinnende gin møtes. Gotland Gin Factory introduserer en gløgg som skinner like bra kald som varm.
Christmas
Hjemmelaget Gløgg – En Enkel Svensk Juleoppskrift
Lag din egen svenske gløgg – enkel oppskrift med rødvin, krydder og appelsin. En varm og koselig juletradisjon du kan lage på under 30 minutter.
Food
Hvordan røyke svinefilet i en vedfyrt røyker – med tips om røykhus
Røyk din egen svinefilet i en vedfyrt røyker – komplett trinn-for-trinn-guide + toppvalg av røykhus fra Corkframes. Inkluderer smak, teknikk og serveringstips.
Christmas
Hvorfor spiser vi valnøtter i julen?
Hvorfor spiser vi valnøtter i julen? En festlig tradisjon forankret i historie, smak og fellesskap. Oppdag deres historie – og hva som passer best å drikke til dem.
Drink Pairing
Vegetariske alternativer til julemiddagen – Moderne grønne retter til festbordet
Oppdag tre vegetariske hovedretter til festbordet – glasert sellerirot, helbakt blomkål og festlige vegetarboller – sammen med drikkeforslag som forsterker enhver smak.
Italy Wine Region
Alberobello: En guide til Puglias mest ikoniske landsby
Oppdag Alberobello – Puglias ikoniske landsby fylt med trullihus, UNESCO-listet sjarm, lokale smaker og middelhavs-slow living. En destinasjon for reisende som søker kultur og inspirasjon.
New Year
Nyttår i Portugal – Rimelige destinasjoner med mild vinter
Rimelige nyttårsdestinasjoner i Portugal. Oppdag hvor du kan reise for mildt vintervær, god mat, kultur og festlige feiringer – fra Lisboa og Porto til Algarve og Madeira. Ideell inspirasjon for pl...
Fish
Røkt laks til julebordet
Hvordan røyke laks ved hjelp av et vedfyrt røykeri. Enkel oppskrift, klare trinn og tips for å oppnå den beste smaken. Oppdag holdbare røykerier i rustfritt stål fra Corkframes.
Food & Wine
Sitron i rødvin – En moderne trend eller en gammel tradisjon?
Er sitron i rødvin en ny trend eller en gammel tradisjon? Oppdag historien bak denne forfriskende kombinasjonen og hvorfor den gjør et stilig comeback i vinverdenen.
Christmas
Tips til adventshygge
Raske og enkle idèer til en adventssammenkomst med enkle godbiter og sesongbaserte drikker – ingen baking eller stress nødvendig.
Wine
Sauvignon Blanc – New Zealands Signaturdrue og et Globalt Vinikon
Oppdag hvorfor New Zealandsk Sauvignon Blanc har blitt et globalt vinikon. Utforsk druens historie, unike stil, matkombinasjoner og de beste flaskene å prøve akkurat nå.
Christmas
Klassisk Gratinert Hummer til Nyttårsaften - En Festlig Delikatesse
Lær hvordan du tilbereder en luksuriøs gratinert hummer til nyttårsfeiringen med denne omfattende guiden, inkludert tips for tilberedning, laging av kremet saus, og drikkeforslag.
Wine
PFAS i vin – Hva vet vi egentlig?
PFAS – de såkalte «evighetskjemikaliene» – er funnet i vin. Lær hvordan de havner der, hva vitenskapen sier, og hvordan du velger vin som støtter både helse og planet.
Travel
Vin og Legender - En Transilvansk vintur med en gotisk vri på Bran Castle
Oppdag en vintur til Transylvania, Romania – utforsk lokale vingårder, smak på lokale druer, og besøk det legendariske Bran Castle i en reise som blander vin og historie.
Travel
Transylvania i Romania – den stigende stjernen blant Europas vinregioner
Utforsk Transylvania, Romania – en fremvoksende vinregion med lokale druesorter, rikt terroir og uforglemmelige vinturismeopplevelser i hjertet av Øst-Europa.
Christmas
Ramen til julehøytiden? Den japanske komfortretten får en festlig make-over
Ramen er i ferd med å bli en ny feriefavoritt over hele verden. Oppdag hvordan du kan gi denne japanske komfortretten en festlig vri – og hva du kan drikke til.
Christmas
Hvordan Sankta Lucia feires rundt om i verden – en lysfest uten grenser
Oppdag hvordan Sankta Lucia feires rundt om i verden – fra Sverige til USA, Italia og utover. En tidløs tradisjon med lys, musikk og håp i vintermørket.
Grapes
Gjenoppblomstringen av rumensk vin: En reise gjennom historie og terroir
Oppdag den rike historien og den livlige gjenoppblomstringen av rumensk vin, utforsk dets mangfoldige terroir, fascinerende innfødte druesorter som Fetească Neagră og Grasă de Cotnari, og lovende f...
Christmas
Slik velger og pleier du det perfekte juletreet
Lær hvordan du velger og pleier juletreet ditt. Oppdag de beste typene, hvordan du holder det friskt lenger, og tips for å dekorere det vakkert til høytiden.
Beer
Belgisk Dubbel – En mørk belgisk klassiker full av dybde og tradisjon
Belgisk Dubbel er et rikt, maltpreget øl i trappist-stil med noter av mørk frukt og krydder. Perfekt til julemiddager, ostefat og sjokoladedesserter.
Syltet rødløk med julekrydder
Lag festlig syltet rødløk med julekrydder som kanel og nellik. En perfekt siderett til skinke, kjøttboller, ostefat eller juleforretter.
Food & Wine
Hvilken urt passer best til et glass hvitvin?
Lurer du på hvilken urt som passer best til hvitvin? Oppdag hvorfor estragon er den perfekte kombinasjonen og hvordan du kan lage mat med den for den ultimate vinopplevelsen.
Food & Wine
Hvilken urt passer best til et glass rødvin?
Oppdag hvorfor rosmarin er den beste urten å pare med rødvin, og hvordan du bruker den i retter som hever din vinopplevelse. Enkle, elegante vintips!
Christmas
Nyttårsbobler og kanapeer 2025/2026
Nyttårsbobler og kanapeer 2025/2026 – guide til musserende viner og elegante kanapeer som gjør feiringen din stilfull, festlig og uforglemmelig.
Christmas Drink
Glögg Spritz Nord – julecocktail med bobler
Julecocktail med gløgg og bobler – Glögg Spritz Nord er en frisk, festlig og enkel juledrikk, perfekt for julesammenkomster og koselige vinternetter.
Christmas Drink
Gurkemeie – helsefordeler og hvordan du bruker det i mat og drikke
Oppdag gurkemeiens opprinnelse, helsefordeler, og hvordan du bruker den i mat og drikke. Lær å lage gyllen melk, smakfulle karriretter og sunne velværeskudd med denne kraftfulle roten.
Italy Wine Region
Hva er den beste vingården å besøke i Toscana?
Hva er den beste vingården å besøke i Toscana? Oppdag Castello di Ama – en perfekt blanding av vin i verdensklasse, moderne kunst og fantastisk utsikt over Chianti Classico.
France
Hvorfor vinelskere er besatt av vinregionen Jura
Jura-vin er i ferd med å få kultstatus blant vinelskere. Oppdag hvorfor denne lille franske regionen er elsket for sine oksidative stiler, sjeldne druer og naturlige vinfremstillingsfilosofi.
Grapes
Texasvin – Den Neste Store Vinregionen i USA?
Texasvin får oppmerksomhet. Oppdag hvorfor denne fremadstormende amerikanske vinregionen produserer dristige viner med druer som Tempranillo, Mourvèdre og Viognier.
Christmas Drink
Stjerneanis i drinker: Slik bruker du dette krydderet i gløgg, cocktails og te
Oppdag hvordan du bruker stjerneanis i drinker – fra gløgg og krydret eplecider til gin-cocktails og te. Dette aromatiske krydderet tilfører både varme og skjønnhet til dine vinterdrinker.
Drink
Honning og vin - En eldgammel og utviklende kombinasjon
Utforsk det gamle og utviklende forholdet mellom honning og vin, fra historiske drikker til moderne kombinasjoner, og oppdag den sensoriske synergien som gjør dem til en perfekt match.
France Wine Regions
Utforsker den rike verden av Shiraz (Syrah) vin
Shiraz, også kjent som Syrah, er en globalt populær rød druesort med distinkte egenskaper avhengig av dens opprinnelse og vinproduksjonsstil. Opprinnelig fra Rhône-dalen, tilbyr den et spekter fra ...
Christmas
En bryllupsgave som samler minner – Corkframe
En Korkramme er den perfekte bryllupsgaven — en stilfull og personlig måte for paret å samle vinkorker og bevare minnene fra hver feiring.
Christmas
Bring Ferieånden til Veggene Dine – Enkelt, Stilfullt og Varmt
Bring ferievarmen inn i hjemmet ditt. Oppdag Corkframes juleplakater – klassiske, moderne og kunstneriske design som umiddelbart skaper festlig harmoni.
Cocktails and drinks
Svart hvitløk: Avduking av umamirike supermaten
Oppdag svart hvitløk, en fermentert supermat med en dyp umamismak og en myk, daddellignende tekstur. Lær om dens unike tilblivelsesprosess, allsidige kulinariske bruksområder og imponerende helsefo...
Farming
Bærekraftig innovasjon gjennom nordisk protein – Flättinge gårds lupinreise
Flättinge gård i Sør-Sverige har utviklet seg fra melk- og husdyrproduksjon til et plantebasert fokus på søtlupin. Oppdag deres dyrkingsmetoder, bærekraftsvisjon og gårdsbutikk.
Christmas Drink
Eggnog & Äggtoddy – To Klassikere med Samme Sjel, men Forskjellig Karakter
Vinterens mest nostalgiske drikker gir varme, sødme og tradisjon. Eggnog og äggtoddy deler samme opprinnelse, men har utviklet seg til to distinkte opplevelser – den ene en varm nordisk klassiker, ...
Food
La Place – Bistrot Responsable: Bærekraftig gastronomi i hjertet av Provence
La Place – Bistrot Responsable i Puyloubier, Provence, kombinerer bærekraft og gastronomi. Lokale råvarer, sesongbaserte menyer og ekte provençalsk sjarm i hver rett.
Cabernet Sauvignon
Merlot: Et dypdykk i verdens mest elskede drue
Utforsk Merlot, den allsidige og elskede røde druen kjent for sine myke tanniner, tilgjengelige fruktsmaker og globale appell, fra dens Bordeaux-opprinnelse til dens rolle i moderne vinproduksjon.
Cheese
Geitost – håndverk, historie og smak i harmoni
Geitost har en lang historie som strekker seg fra Middelhavet til moderne nordiske gårder. Med sin friske syre og kremete tekstur er den en favoritt blant osteelskere. Her er historien bak dens opp...
HANDCRAFTED IN SWEDEN
DISCOVER CORKFRAMES
Drop us a line.
Do you have an interesting topic you’d like to share with the wine world?
We’re always on the lookout for fresh perspectives, stories, and insights to feature on our platform. Whether you're a wine enthusiast, sommelier, restaurateur, or simply passionate about food and drink – we'd love to hear from you! Fill out the form and we’ll get back to you as soon as possible.
Abonner på vårt Nyhetsbrev
Tilbud, Inspirasjon, Nye produkter og salg. Direkte til innboksen din!