Actualités et Inspiration
Food
Retour aux routines avec des dîners rapides sur plaque au four
Simplifiez votre quotidien après les vacances d’été avec des dîners rapides et savoureux sur plaque au four. Trois recettes faciles au poulet, au saumon et en version végétarienne — vaisselle minim...
Food
Toast Skagen – Une spécialité suédoise à l’élégance nordique
Le Toast Skagen est une entrée suédoise à base de crevettes, mayonnaise, aneth et citron sur pain grillé au beurre. Élégant et facile à préparer, il se marie à merveille avec du champagne, du riesl...
Cocktail
Porn Star Martini – Recette, ingrédients et conseils pour servir ce cocktail tropical
Découvrez la recette du Porn Star Martini. Un cocktail tropical au fruit de la passion, vodka vanille et vin pétillant – parfait pour l’été ou une soirée entre amis.
Cheese Pie
Tarte au fromage Västerbotten – Un classique suédois plein de goût et d’histoire
Tarte au fromage Västerbotten – recette traditionnelle suédoise. Découvrez l’origine de ce fromage unique, son mode de fabrication et les meilleures boissons à associer à ce plat savoureux.
Cocktail
Glaçons aux agrumes et herbes – une touche élégante pour vos boissons estivales
Rafraîchissez vos boissons avec des glaçons aux agrumes et herbes fraîches. Parfaits pour le champagne, les cocktails ou les boissons sans alcool. Élégants, simples et inoubliables.
Crémant
Crêpes et Crémant – Recettes et accords mets-vins pour une soirée à la française
Découvrez comment associer des crêpes françaises – sucrées ou salées – avec du Crémant. Recettes, conseils de vin et inspiration pour une soirée élégante.
90s
Recette du cocktail Appletini – Comment préparer ce classique à la pomme et à la vodka
Vous cherchez la meilleure recette d’Appletini ? Ce cocktail classique à base de vodka, de liqueur de pomme verte et de jus d’agrumes est parfait pour un apéritif, une fête ou un brunch. Que vous a...
90s
Recette du cocktail Flirtini – Préparez ce classique pétillant à base de vodka
Vous cherchez la meilleure recette de cocktail Flirtini ? Ce mélange élégant de vodka, jus d’ananas et vin pétillant est idéal pour un apéritif, un brunch ou une soirée festive. Le Flirtini est l’u...
Cocktail
Recette de Frozen Margarita – Rafraîch-issante, Onctueuse et Irrésistible
À l'origine servie en version classique "on the rocks", cette variante glacée offre une expérience encore plus rafraîchissante. Voici la recette idéale pour savourer une délicieuse Frozen Margarita.
Air fryer
Wrap de poulet croustillant à la friteuse à air – parfait pour un pique-nique
Un wrap de poulet croustillant est un repas délicieux et facile à préparer, idéal pour un pique-nique. Voici une recette avec du poulet pané, des légumes frais et une sauce crémeuse, ainsi qu'une s...
Alsace
Crémant d’Alsace – La Fierté Pétillante de l’Alsace
Crémant d’Alsace – Une Alternative Abordable au Champagne avec Élégance et CaractèreLe Crémant d’Alsace est un vin effervescent d’Alsace, en France, élaboré selon la même méthode que le champagne,...
Cocktail
Margarita – Le Classique Intemporel à l’Âme Mexicaine
Une théorie populaire affirme qu’elle a été créée par un barman pour une mondaine nommée Margarita Sames, tandis qu’une autre version raconte qu’elle a été inventée pour une actrice qui ne pouvait...
Carrots
Carottes Rôties au Four avec Miel et Thym – Un Accompagnement Facile et Savoureux
Ces carottes rôties au miel se marient parfaitement avec un Sauvignon Blanc vif, dont l’acidité équilibre la douceur du plat. Si vous préférez le vin rouge, un Pinot Noir léger est un excellent ch...
Dinner
Recette de base pour une pâte à pâtes fraîches
Voici une recette classique italienne, idéale pour la plupart des types de pâtes, comme les tagliatelles, les raviolis ou les feuilles de lasagnes.
Cocktail
Mousse à la vanille avec des blancs d’œufs pour siphon – Une touche élégante pour vos cocktails
La mousse à la vanille est un ajout polyvalent et luxueux à tout cocktail ou boisson. Sa texture légère et aérienne, combinée à une saveur douce et aromatique de vanille, en fait la touche finale p...
Bourbon
Une brève histoire du cocktail Old Fashioned
L'Old Fashioned est un cocktail intemporel qui allie simplicité et sophistication, apprécié à travers les générations.
Dinner
Gratiné Luxueux – Une Délicatesse pour des Occasions Spéciales
Vous cherchez un plat impressionnant mais facile à préparer pour sublimer votre dîner ? Le homard gratiné est le choix parfait pour les occasions festives et les dîners romantiques. Avec sa ga...
Cava
Mimosa de Noël avec Orange, Canneberge et Romarin
Le mimosa classique se transforme en une version festive parfaite pour célébrer la période des fêtes. Cette boisson combine du jus d'orange frais, du jus de canneberge acidulé et une touche de roma...
Dessert
Recette du Tiramisù - Un dessert italien classique
Le Tiramisù est un dessert italien classique originaire de la région de la Vénétie, dans le nord de l'Italie. Le nom "Tiramisù" signifie littéralement "relève-moi" ou "remonte-moi", en référence à ...
Dinner
Recette Rapide de Pâte à Pizza
Cette recette de pâte à pizza rapide est parfaite pour ces moments où vous souhaitez préparer une pizza savoureuse sans attendre des heures que la pâte lève. Prête en environ 30 minutes, c'est un s...
Chardonnay
Une recette super savoureuse de "Marry Me Chicken"
Le "Marry Me Chicken" tire son nom de sa sauce incroyablement savoureuse et crémeuse qui rend le plat si délicieux qu'il est dit qu'il peut inspirer une demande en mariage.
Chicken
Coq au Vin Rosé (Poulet au Vin Rosé)
Le Coq au Vin est un plat classique français traditionnellement fait avec du vin rouge. Cette variante charmante utilise du vin rosé, apportant une saveur plus légère et délicate au poulet. Parfait...
Food & Wine
Pâte à Pizza Napolitaine
Pour faire une pâte à pizza parfaite pour un four à pizza, qui peut atteindre des températures très élevées, il est recommandé d'utiliser une recette napolitaine traditionnelle. Cette pâte devient ...
Food & Wine
L'Origine de la Pizza Margherita
Le plat le plus populaire en Italie est probablement la Pizza Margherita. Ce plat emblématique est un symbole de la cuisine italienne, célébré pour sa simplicité et ses saveurs riches. Voici un peu...
Drinks
Sangria - Un punch festif au vin rouge avec une riche histoire
La sangria n'est pas seulement délicieuse mais aussi polyvalente, vous permettant de la personnaliser selon vos préférences et les fruits de saison disponibles. C'est une boisson parfaite pour les ...
Bacalhau à Brás
Bacalhau à Brás Recipe - Portugal’s Beloved National Dish
The national dish of Portugal is Bacalhau à Brás. Bacalhau, or codfish, is a staple in Portuguese cuisine, and there are said to be over 365 ways to prepare it, one for each day of the year. Bacalh...
Cocktail
Dark 'n' Stormy Recipe - The most famous drink based on dark rum
The most famous drink based on dark rum is the Dark 'n' Stormy. This classic cocktail is renowned for its rich and bold flavors, combining the deep, complex notes of dark rum with the spicy kick of...
Chili
Jespers Vato Loco Latino Chili
We received a tip for a magically delicious Latin Chili Stew, and of course, we had to share it here on Corkframes. According to a quote from Jesper, who sent in the recipe: "Chili is something yo...
Chablis
Mariettes Swedish Fish Soup with Dill
Mariette's Fish Stew with Dill is a delightful and nutritious dish that combines the delicate flavors of fresh fish and seafood with vibrant vegetables and aromatic herbs. It is easy to make and is...
Drinks
The Ultimate Gin and Tonic Recipe
There are many great Gin and Tonic recipes out there, but this one is one of my absolute favorites. We will also give you some magic tips to make your Gin & Tonic stand out among your guests.
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