Actualités et Inspiration

La durée de conservation du vin dépend de son type et des conditions de stockage. Les bouteilles non ouvertes peuvent durer de quelques années à plusieurs décennies, tandis que les vins ouverts doi...

La paella est bien plus qu'un simple plat : c'est une part de l'âme espagnole. Née dans les régions ensoleillées de Valence, la paella a été créée par des paysans et des pêcheurs souhaitant combine...

Une cave à vin est la solution idéale pour conserver et stocker vos vins dans des conditions optimales, tout en créant un espace élégant et fonctionnel pour profiter de votre collection et de vos b...

Imaginez une chaude journée d’été, avec le parfum des fraises des bois mûres flottant dans l’air. C’est exactement cette sensation que capture le vin de fraises des bois : une boisson unique et dél...

Né en 1809 dans l’une des plus anciennes familles nobles de Toscane, Ricasoli a joué un rôle crucial dans la formation de l’Italie moderne en tant que leader politique, mais il a également révoluti...

L'histoire unique du Prosecco et son évolution d'une tradition locale à un vin apprécié internationalement en ont fait un symbole de l'élégance et du plaisir italiens. Des occasions festives aux mo...

Au cœur de la Toscane, Castello di Brolio est à la fois un monument historique et le berceau de l'un des plus anciens domaines viticoles du monde, la cave Ricasoli. Entouré de collines et de villag...

Comprendre ces termes de base est votre premier pas dans le monde fascinant du vin. La prochaine fois que vous goûterez un vin, vous pourrez utiliser ces termes pour mieux décrire votre expérience ...

Comprendre combien de raisins sont nécessaires pour produire une seule bouteille de vin nous aide à apprécier le temps, l’effort et l’artisanat investis dans la vinification – un art où la nature e...

En sélectionnant soigneusement des vins qui complètent les saveurs traditionnelles de Thanksgiving, vous pouvez améliorer l'atmosphère festive de votre réunion.

Le jambon de Noël suédois est une tradition festive incontournable, mais à travers le monde, de nombreux pays servent des plats similaires comme pièce maîtresse de leurs festins de Noël. Bien que l...

Lorsque vous faites du vin à la maison, vous n'avez pas accès au même équipement avancé ni aux mêmes capacités techniques, ce qui rend plus difficile d'obtenir la même précision. Cependant, ce qui ...

Le renouveau du vin orange semble n’en être qu’à ses débuts. Ses qualités uniques, son histoire riche et son profil de saveurs complexe en font un vin à part dans le marché viticole actuel. Pour le...

Avec le changement climatique comme l’un des plus grands défis pour l’industrie du vin, nous voyons de plus en plus de vignobles adopter des méthodes durables pour réduire leur empreinte carbone.

L'avenir du vin naturel semble prometteur. Avec un intérêt croissant pour la durabilité et un nombre toujours plus important de producteurs dédiés à la création de vins de haute qualité, le vin nat...

La popularité croissante des vins à faible teneur en alcool et sans alcool reflète un changement plus large dans la manière dont nous consommons de l'alcool. Le monde du vin entre dans une nouvelle...

La popularité du vin rosé ne montre aucun signe de ralentissement. L'intérêt pour le rosé continue de croître, en particulier parmi les jeunes adultes qui apprécient sa polyvalence et son accessibi...

En associant soigneusement le vin à vos tacos, vous pouvez élever même la soirée tacos la plus décontractée à une expérience gastronomique. La clé est d'équilibrer les saveurs et les textures du pl...

Pour les amateurs de vin, la Sardaigne offre un fascinant voyage de découverte, où chaque bouteille porte en elle une partie de l'âme de l'île. Avec ses cépages indigènes et ses différences régiona...

Lors de l'association de l'avocat avec le vin, la clé est de choisir un vin avec une acidité suffisante pour équilibrer la nature riche et crémeuse de l'avocat. Les vins blancs et effervescents son...

Bodega José L. Ferrer est plus qu'une simple cave, c'est une partie du patrimoine culturel de Majorque. Une visite ici vous offre non seulement un aperçu des traditions viticoles de la région, mais...

Boire du glögg n'est pas seulement une expérience gustative ; c'est aussi un moyen de se réunir et de célébrer ensemble pendant les mois froids de l'hiver. Que ce soit dans une Suède enneigée ou da...

Bien que le vin traditionnel soit sans gluten, vérifiez toujours les étiquettes et considérez les risques de contamination croisée, surtout avec les vins spécialisés ou aromatisés. En cas de doute,...

La teneur en calories du vin varie largement en fonction du type, de la douceur et de la teneur en alcool. Voici quelques moyennes pour une portion de 15 cl :