Actualités et Inspiration
Food
Pommes de terre nouvelles – Un délice estival apprécié aux racines européennes
Découvrez tout sur les pommes de terre nouvelles : leurs origines, leur culture en Suède et en Europe, leurs bienfaits nutritionnels, les variétés populaires, les utilisations traditionnelles et le...
Food
Huile de colza pressée à froid vs huile de colza classique – Quelle est la différence ?
Découvrez les différences entre l'huile de colza pressée à froid, l'huile de colza raffinée et l'huile d'olive. Comparez les saveurs, la nutrition, les usages culinaires, la durabilité et les bienf...
Asian Food
Comment réussir parfaitement les crevettes grillées – Temps de cuisson, marinades, conseils d'experts et meilleurs accords mets-vins
Apprenez à griller des crevettes à la perfection grâce à des conseils d'experts, les temps de cuisson, des conseils de préparation, une délicieuse recette de marinade et les meilleurs accords mets-...
Food
Skagenröra – La célèbre salade de crevettes suédoise au riche héritage culinaire
Découvrez la Skagenröra, la célèbre salade de crevettes suédoise. Apprenez son histoire, sa popularité et comment préparer une authentique Skagenröra scandinave avec cette recette simple et délicie...
Drink Pairing
Que cuisiner pour la Saint-Jean : plats froids, plats chauds et desserts
Vous planifiez votre menu de la Saint-Jean ? Vous trouverez ici l'inspiration pour une table généreuse avec des plats froids, des accompagnements chauds et des desserts d'été simples.
Food & Wine
Accords mets et vins pour la fête de la Saint-Jean suédoise : Les meilleurs vins pour le hareng, le saumon et les buffets d'été
Quel vin se marie le mieux avec la cuisine du Midsommar suédois ? Voici un guide de sommelier sur le vin blanc, le vin mousseux, le rosé et le vin rouge léger pour le hareng, les pommes de terre, l...
Cocktail
Limoncello - tout sur la liqueur de citron italienne et une recette de cocktail frais
Le limoncello est une liqueur de citron italienne classique au goût d'agrumes éclatant, idéale après le dîner ou dans des cocktails d'été rafraîchissants. Voici un petit guide sur le limoncello, co...
Food
Toast Skagen – Une spécialité suédoise à l’élégance nordique
Le Toast Skagen est une entrée suédoise à base de crevettes, mayonnaise, aneth et citron sur pain grillé au beurre. Élégant et facile à préparer, il se marie à merveille avec du champagne, du riesl...
Elderflower
Fleur de sureau – le parfum de l’été dans un verre
Découvrez l’arôme unique et la polyvalence de la fleur de sureau dans les boissons. Du sirop maison aux cocktails, en passant par les vins naturels et les gins artisanaux, la fleur de sureau apport...
Midsommar
Le schnaps de la Saint-Jean – Un toast à la tradition, au goût et à l’été scandinave
Découvrez des idées de schnaps maison pour la Saint-Jean, des recettes scandinaves et des astuces pour transformer vos souvenirs en art sur Corkframes.com. Créez votre propre schnaps et donnez une ...
Midsommar
Comment associer le gâteau aux fraises de la Saint-Jean avec la bonne boisson
Le gâteau aux fraises est un incontournable de la fête de la Saint-Jean. Découvrez quelles boissons, avec ou sans alcool, subliment ce dessert d’été.
Food & Wine
Trois recettes de hareng pour la Saint-Jean – avec une touche moderne et des accords à boire
Découvrez trois recettes simples et raffinées de hareng pour fêter la Saint-Jean, parfaitement accompagnées de vin, de bulles ou de boissons sans alcool.
Drinking Song
Helan Går – La Chanson Iconique du Midsommar Suédois
Que vous soyez un habitué du schnaps ou un novice dans la culture suédoise des boissons, l’essentiel est de connaître les paroles – et surtout, de lever son verre avec enthousiasme.
Elderflower
Préparez votre propre schnaps suédois à la fleur de sureau pour Midsommar
Faire son propre schnaps est plus simple que vous ne le pensez. Voici notre meilleure recette pour un délicieux schnaps à la fleur de sureau qui impressionnera vos invités.
History
Why is Midsommar-stång called Maypole in english?
Why is Midsommarstång called Maypole in english, and is it the same thing?The term "maypole" in English for the "midsommarstång" in Swedish can be traced back to historical and linguistic reasons.
Corkframe
Corkframes wish you all a Happy Swedish Midsummer!
Corkframes would like to wish you all a very Happy Swedish Midsummer. We hope you enjoy this wonderful Swedish celebration with your loved ones, surrounded by good food, music, and joy.
Midsummer
How To Create an Authentic Swedish Midsummer Pole.
A traditional Swedish midsummer pole (midsommarstång) is a central part of the Midsummer celebration. By following these guidelines, one can create a traditional and authentic Swedish midsummer pol...
Food & Wine
Choosing Wine for Midsummer
Choosing wine for Midsummer can be a delightful task, as the Midsummer table often consists of a variety of flavors, from herring and salmon to new potatoes and strawberries. Here are some wine rec...
Midsommar
The History of Swedish Midsummer
Swedish Midsummer, or "Midsommar," is one of the most cherished and traditional celebrations in Sweden, deeply rooted in the country's history and cultural heritage. The origins of Midsummer date b...
HANDCRAFTED IN SWEDEN
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