Actualités et Inspiration

Le cidre de glace est une variété unique et intense de cidre, fabriquée en congelant des pommes ou du moût de pomme afin d’en concentrer les arômes. Avec sa douceur naturelle et son acidité rafraîc...

Associer des fruits avec du vin repose sur un équilibre entre acidité, douceur et structure. Les vins effervescents fonctionnent très bien avec les baies, tandis que les vins rouges corsés révèlent...

Choisir la variété de pomme la plus savoureuse est très subjectif, car cela dépend des préférences personnelles en termes de douceur, d'acidité, de texture et de jutosité. Cependant, certaines vari...

Cette recette facile de tarte aux pommes est une manière délicieuse de profiter des saveurs automnales, avec une touche de noisettes qui ajoute une couche supplémentaire de chaleur et de croquant.