Actualités et Inspiration
Christmas
Homard Gratiné Classique pour le Réveillon du Nouvel An - Un Délice Festif
Apprenez à préparer un luxueux homard gratiné pour votre célébration du réveillon du Nouvel An grâce à ce guide complet, incluant des conseils de cuisson, l'élaboration d'une sauce crémeuse et des ...
Christmas
Des ramens pour les fêtes de Noël ? Le plat réconfortant japonais se refait une beauté festive
Le ramen est en train de devenir un nouveau favori des fêtes partout dans le monde. Découvrez comment donner une touche festive à ce plat réconfortant japonais – et quoi boire avec.
Christmas
Bulles et Canapés du Nouvel An 2025/2026
Bulles et canapés du Nouvel An 2025/2026 – un guide des vins mousseux et des canapés élégants qui rendront votre célébration stylée, festive et inoubliable.
Drink
Miel et Vin - Un Accord Ancien et en Évolution
Explorez la relation ancienne et évolutive entre le miel et le vin, des libations historiques aux accords modernes, et découvrez la synergie sensorielle qui en fait une combinaison parfaite.
Cocktails and drinks
Ail Noir : Révéler le Superaliment Riche en Umami
Découvrez l'ail noir, un superaliment fermenté aux saveurs umami profondes et à la texture douce rappelant la datte. Apprenez-en davantage sur son processus de création unique, ses utilisations cul...
Farming
Innovation durable grâce aux protéines nordiques – Le parcours du lupin à la ferme Flättinge
La ferme Flättinge, située dans le sud de la Suède, est passée de l'élevage laitier et bovin à une production végétale axée sur le lupin doux. Découvrez leurs méthodes de culture, leur vision de la...
Food
La Place – Bistrot Responsable: Gastronomie Durable au Cœur de la Provence
La Place – Bistrot Responsable à Puyloubier, en Provence, allie durabilité et gastronomie. Ingrédients locaux, menus de saison et le véritable charme provençal dans chaque plat.
Cheese
Fromage de chèvre - artisanat, histoire et saveur en harmonie
Le fromage de chèvre a une longue histoire s'étendant de la Méditerranée aux fermes nordiques modernes. Avec son acidité fraîche et sa texture crémeuse, il est un favori des amateurs de fromage. Vo...
Drink
Veille des tendances - Vin blanc et Jalapeños - Une association étonnante qui prend de l'ampleur
Vin blanc et jalapeños ? Découvrez la tendance épicée qui enflamme les bars à vin et les dégustations partout dans le monde – et comment l'associer parfaitement chez vous.
Fish
Le Pouvoir du Jus de Carotte
Découvrez les bienfaits surprenants du jus de carotte, une boisson vibrante riche en vitamines, minéraux et antioxydants essentiels pour la vision, l'immunité et la santé de la peau.
Fish
Les Marinades Ultimates pour la Nuque de Porc Grillée
Découvrez les marinades ultimes pour la nuque de porc grillée, explorant des options classiques acidulées, d'inspiration asiatique, aux herbes méditerranéennes et fumées au barbecue pour améliorer ...
Food
Les 7 Meilleurs Restaurants de Tapas à Málaga – Des Joyaux Locaux aux Classiques Modernes
Découvrez les meilleurs restaurants de tapas à Málaga – des joyaux locaux aux favoris modernes. Un guide sélectionné pour tous les goûts et tous les budgets dans le centre-ville.
Fish
La saveur de l'espadon - Un plat méditerranéen à l'huile d'olive et aux légumes
Découvrez comment préparer et servir un délicieux espadon avec une touche méditerranéenne simple mais élégante, agrémenté d'huile d'olive extra vierge et de légumes frais et éclatants.
Aura Olive Oil
L'élixir doré - Dévoiler les bienfaits de l'huile d'olive pour la santé
Découvrez les nombreux bienfaits de l'huile d'olive pour la santé, une pierre angulaire du régime méditerranéen, en vous concentrant sur ses graisses monoinsaturées, ses puissants antioxydants et s...
Food
Paella Mixta – La recette de paella la plus populaire
Préparez la véritable paella mixte espagnole avec du poulet, des fruits de mer, du riz au safran et des légumes. Recette traditionnelle facile à partager, riche en goût et idéale pour toutes les oc...
Bodegas Calvente
Aura de Calvente – Huile d’olive vierge extra du domaine Calvente, en Andalousie
Huile d’olive vierge extra produite en petite quantité par le domaine Calvente en Andalousie. Pressée à froid, intense et équilibrée. Disponible uniquement en pack de 3 ou 6. Idéale pour les gourme...
Burger
Burgers et vin – Un duo sous-estimé
Quel vin ou quelle boisson boire avec un burger ? Découvrez comment le vin, la bière artisanale ou les cocktails peuvent sublimer un burger classique ou végétarien. Guide de pairing pour les amateu...
Fleur de Sel
Fleur de Sel – Le joyau des sels
Fleur de Sel est le sel marin le plus raffiné au monde – récolté à la main à Guérande ou Ría Formosa. Délicate, minérale et fondante. Découvrez ses usages en cuisine, ce qui la rend unique, et comm...
Fleur de Sel
Sel Marin – De la mer à votre assiette
Découvrez les différences entre les sels marins comme la Fleur de Sel, le sel en flocons ou le sel gros. Apprenez comment ils sont produits, comment les utiliser et pourquoi la Fleur de Sel est le ...
Food
Où trouver la meilleure gelato à Málaga – 5 perles cachées pour les vrais amateurs de glace
Vous cherchez la meilleure gelato de Málaga ? Voici 5 adresses incontournables — de la légendaire Casa Mira aux créations modernes de Mia et Yummy. Découvrez où savourer une vraie glace italienne, ...
Food
Retour aux routines avec des dîners rapides sur plaque au four
Simplifiez votre quotidien après les vacances d’été avec des dîners rapides et savoureux sur plaque au four. Trois recettes faciles au poulet, au saumon et en version végétarienne — vaisselle minim...
Food
Toast Skagen – Une spécialité suédoise à l’élégance nordique
Le Toast Skagen est une entrée suédoise à base de crevettes, mayonnaise, aneth et citron sur pain grillé au beurre. Élégant et facile à préparer, il se marie à merveille avec du champagne, du riesl...
Aubocassa
Les meilleurs producteurs d’huile d’olive en Espagne – où ils se trouvent et ce qui les rend uniques
Découvrez les meilleurs producteurs d’huile d’olive en Espagne : des domaines bio d’Andalousie aux moulins artisanaux de Majorque. Apprenez à reconnaître les variétés, les régions et les profils ar...
BBQ
Réussir le tofu grillé — et quelles boissons servir avec
Réussir le tofu grillé : astuces pour la marinade, obtenir une texture croustillante et choisir les meilleures boissons pour un barbecue d’été savoureux.
Curry
Qu’est-ce que le curry, exactement ? Une épice, un ragoût… ou tout autre chose?
Le curry est-il une épice ou un plat ? Découvrez ce qu’est réellement le curry, comment sa signification varie selon les cultures, et quelles boissons accompagner avec les différents types de curry.
Food
Quel vin avec un poké bowl ? – L’art de marier le vin à une cuisine moderne et décontractée
Quel vin choisir avec un poké bowl ? Découvrez notre guide pour associer ce plat tendance avec le bon vin – des blancs vifs aux vins naturels surprenants. Pour les amateurs de vin curieux et gourmets.
Extra Virgin Olive Oil
Le monde de l’huile d’olive – Un voyage à travers les saveurs, la qualité et la tradition
L’huile d’olive n’est pas seulement un ingrédient – c’est de la culture, de la tradition et du savoir-faire dans une bouteille. Que vous prépariez un repas simple ou un dîner d’exception, une bonne...
Cauliflower
Chou-fleur rôti croustillant – Avec l'accord boisson parfait
Ce chou-fleur rôti croustillant est une alternative savoureuse et saine aux snacks frits, parfait en entrée, en accompagnement ou en plat léger.
Quelle sauce et quelle boisson choisiriez-vous pour...
Air fryer
Wrap de poulet croustillant à la friteuse à air – parfait pour un pique-nique
Un wrap de poulet croustillant est un repas délicieux et facile à préparer, idéal pour un pique-nique. Voici une recette avec du poulet pané, des légumes frais et une sauce crémeuse, ainsi qu'une s...
Florida
Les Festivals du Vin à Miami - Un Paradis pour les Amateurs de Vin
Pourquoi Assister à un Festival du Vin à Miami ?
✅ Voyagez à travers les vins du monde – Dégustez des crus d’exception en provenance de France, d’Italie, d’Argentine, de Californie et bien d’autre...
Easter
L’agneau – Un plat traditionnel de Pâques
Le gigot d’agneau à l’ail, au romarin et au thym est un plat traditionnel de Pâques apprécié dans toute l’Europe. Sa viande tendre et savoureuse se marie parfaitement avec un verre de vin rouge, en...
Chicken
Filet de poulet à la sauce crémeuse – Le comfort food allemand par excellence
Le filet de poulet à la sauce crémeuse, ou "Hähnchenbrust in Sahnesoße" en allemand, est un classique de la cuisine allemande. Crémeux, savoureux et simple à préparer, ce plat est parfait pour un d...
Dinner
Recette de base pour une pâte à pâtes fraîches
Voici une recette classique italienne, idéale pour la plupart des types de pâtes, comme les tagliatelles, les raviolis ou les feuilles de lasagnes.
Dinner
Gratiné Luxueux – Une Délicatesse pour des Occasions Spéciales
Vous cherchez un plat impressionnant mais facile à préparer pour sublimer votre dîner ? Le homard gratiné est le choix parfait pour les occasions festives et les dîners romantiques. Avec sa ga...
Christmas
Snaps suédois – Une tradition aux racines profondes
Le snaps est une icône de la culture suédoise des boissons et joue un rôle central dans les célébrations traditionnelles comme la Saint-Jean, Noël et Pâques. Mais qu'est-ce que le snaps exactement ...
Christmas Dessert
Recette - Tiramisu au Vin Chaud (Glögg)
Le classique dessert italien tiramisu reçoit ici une touche hivernale avec les saveurs riches et chaudes du vin chaud. Parfait pour les repas de Noël ou comme une fin de repas festive à partager av...
Christmas
Panna Cotta de Noël aux Saveurs de Cannelle, Cardamome et Orange.
Originaire du nord de l’Italie, ce dessert sans cuisson est une base polyvalente qui peut être personnalisée avec une multitude de garnitures et d’arômes. Parfaite pour la période des fêtes, cette ...
Carrots
Corkframes élargit sa collection avec des posters uniques de la photographe Diana Popescu
Corkframes élargit sa collection de posters uniques consacrés au vin, à la gastronomie et aux boissons avec des œuvres de Diana Popescu. Diana Popescu est une photographe renommée de Roumanie, reco...
Christmas Food
Tiramisu de Noël au Vin Chaud et à l'Orange
Voici une version festive du tiramisu classique, agrémentée de cannelle, d’orange et de vin chaud épicé. Ce tiramisu de Noël est le dessert parfait pour les fêtes de fin d’année !
Christmas
À la découverte des cousins mondiaux du jambon de Noël suédois
Le jambon de Noël suédois est une tradition festive incontournable, mais à travers le monde, de nombreux pays servent des plats similaires comme pièce maîtresse de leurs festins de Noël. Bien que l...
Apple
Tarte aux Pommes avec Noisettes – style crumble
Cette recette facile de tarte aux pommes est une manière délicieuse de profiter des saveurs automnales, avec une touche de noisettes qui ajoute une couche supplémentaire de chaleur et de croquant.
Black Grapes
Quel type de raisin est le plus sain?
Le raisin le plus "sain" dépend de ce que vous privilégiez dans votre alimentation. Les raisins noirs et rouges contiennent plus d'antioxydants, ce qui en fait d'excellents choix pour la santé card...
Food
Amandes Marcona - Le fruit sec de luxe d'Espagne qui conquiert le monde
L'amande Marcona, souvent appelée "la reine des amandes", est une variété luxueuse et très prisée, principalement cultivée en Espagne. Connue pour sa forme arrondie, sa texture beurrée et son goût ...
Food
Le Mariage Parfait du Vin avec les Tacos
En associant soigneusement le vin à vos tacos, vous pouvez élever même la soirée tacos la plus décontractée à une expérience gastronomique. La clé est d'équilibrer les saveurs et les textures du pl...
Chardonnay
Boulettes de Viande Suédoises avec Sauce Crémeuse et Suggestion de Vin
Que vous prépariez un dîner familial chaleureux ou que vous souhaitiez impressionner vos invités, cette combinaison de boulettes de viande riches, de sauce crémeuse et de vin parfaitement assorti e...
Avocado
Avocat et Vin - Un Équilibre Délicat
Lors de l'association de l'avocat avec le vin, la clé est de choisir un vin avec une acidité suffisante pour équilibrer la nature riche et crémeuse de l'avocat. Les vins blancs et effervescents son...
Avocado
Avocat - Un Superaliment avec des Avantages et des Inconvénients dans Notre Alimentation
L'avocat est sans aucun doute un fruit riche en nutriments et polyvalent qui peut offrir de nombreux avantages pour la santé, en particulier en ce qui concerne la santé cardiaque et la satiété.
HANDCRAFTED IN SWEDEN
DISCOVER CORKFRAMES
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