Actualités et Inspiration

La durée de conservation du vin dépend de son type et des conditions de stockage. Les bouteilles non ouvertes peuvent durer de quelques années à plusieurs décennies, tandis que les vins ouverts doi...

La paella est bien plus qu'un simple plat : c'est une part de l'âme espagnole. Née dans les régions ensoleillées de Valence, la paella a été créée par des paysans et des pêcheurs souhaitant combine...

Une cave à vin est la solution idéale pour conserver et stocker vos vins dans des conditions optimales, tout en créant un espace élégant et fonctionnel pour profiter de votre collection et de vos b...

Imaginez une chaude journée d’été, avec le parfum des fraises des bois mûres flottant dans l’air. C’est exactement cette sensation que capture le vin de fraises des bois : une boisson unique et dél...

Choisir la bonne boisson pour célébrer le passage à la nouvelle année est une partie essentielle des festivités. Voici quelques excellentes options parmi le champagne, le cava, le prosecco et les v...

Le contenu calorique d’un verre de vin varie en fonction du type de vin, du taux d’alcool et du niveau de sucre. Un verre standard de vin contient environ 15 cl. Voici un aperçu des types de vin le...

La Hongrie est un pays viticole à l’histoire riche et aux saveurs variées, des vins doux de Tokaj aux rouges puissants de Villány et aux blancs élégants des régions volcaniques comme Somló et Badac...

Freixenet est bien plus qu'un producteur de cava – c'est un symbole de fête, de joie et de convivialité. Que ce soit pour un mariage, un succès professionnel ou simplement un dîner entre amis, Frei...

Les régions viticoles de la République tchèque offrent un mélange unique d'ancien et de nouveau, où les traditions historiques rencontrent les goûts et les techniques modernes. Bien que le pays n’a...

Que vous soyez un amateur de vin dévoué ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, Alexander Valley vous séduira avec ses vins uniques et ses paysages à couper le souffle. Une visite ...

Né en 1809 dans l’une des plus anciennes familles nobles de Toscane, Ricasoli a joué un rôle crucial dans la formation de l’Italie moderne en tant que leader politique, mais il a également révoluti...

L'histoire unique du Prosecco et son évolution d'une tradition locale à un vin apprécié internationalement en ont fait un symbole de l'élégance et du plaisir italiens. Des occasions festives aux mo...

La classification DOCG est bien plus qu'une simple étiquette : elle représente la plus haute expression de la vinification italienne. Grâce à des méthodes de production strictement réglementées, de...

Au cœur de la Toscane, Castello di Brolio est à la fois un monument historique et le berceau de l'un des plus anciens domaines viticoles du monde, la cave Ricasoli. Entouré de collines et de villag...

Comprendre ces termes de base est votre premier pas dans le monde fascinant du vin. La prochaine fois que vous goûterez un vin, vous pourrez utiliser ces termes pour mieux décrire votre expérience ...

Dans cette exploration du Barolo, nous dévoilons l'héritage riche qui définit ce vin et plongeons dans les secrets du Nebbiolo, le cépage qui rend le Barolo si exceptionnel.

Bodegas Marqués de Riscal a été fondé en 1858 par Camilo Hurtado de Amézaga, qui deviendra plus tard Marqués de Riscal. Après avoir étudié la vinification à Bordeaux, il est revenu en Espagne avec ...

Le jambon de Noël suédois est une tradition festive incontournable, mais à travers le monde, de nombreux pays servent des plats similaires comme pièce maîtresse de leurs festins de Noël. Bien que l...

Le renouveau du vin orange semble n’en être qu’à ses débuts. Ses qualités uniques, son histoire riche et son profil de saveurs complexe en font un vin à part dans le marché viticole actuel. Pour le...

L'avenir du vin naturel semble prometteur. Avec un intérêt croissant pour la durabilité et un nombre toujours plus important de producteurs dédiés à la création de vins de haute qualité, le vin nat...

La popularité croissante des vins à faible teneur en alcool et sans alcool reflète un changement plus large dans la manière dont nous consommons de l'alcool. Le monde du vin entre dans une nouvelle...

La popularité du vin rosé ne montre aucun signe de ralentissement. L'intérêt pour le rosé continue de croître, en particulier parmi les jeunes adultes qui apprécient sa polyvalence et son accessibi...

En associant soigneusement le vin à vos tacos, vous pouvez élever même la soirée tacos la plus décontractée à une expérience gastronomique. La clé est d'équilibrer les saveurs et les textures du pl...

La découverte de ces nouvelles régions viticoles ouvre la porte à un monde de saveurs qui vont au-delà des pays viticoles classiques. Les vignerons de ces régions combinent des traditions anciennes...