Actualités et Inspiration
Food & Wine
Qu'est-ce que le terroir dans le vin ? Comment le climat, le sol et le lieu façonnent ce que vous dégustez
Pourquoi un même cépage peut-il avoir un goût si différent selon l'endroit où il est cultivé ? La réponse réside souvent dans le terroir — l'interaction entre le climat, le sol, la topographie, la ...
Drink
Chianti vs Chianti Classico : Quelle est la différence ?
Le Chianti et le Chianti Classico peuvent sembler être deux versions du même vin, mais ce sont des dénominations DOCG distinctes provenant de différentes parties de la Toscane. Tous deux sont centr...
Food & Wine
Champagne Grand Cru vs Premier Cru : Que signifient-ils ?
Les mentions Grand Cru et Premier Cru figurent toujours sur les étiquettes de Champagne, mais ces termes proviennent d'une classification historique des villages qui est souvent mal comprise. Voici...
Food & Wine
Comment le changement climatique redessine les régions viticoles mondiales
Le vin a toujours reflété le climat, mais la hausse des températures et la multiplication des phénomènes météorologiques extrêmes modifient les dates de maturation des raisins, les zones de culture...
Food & Wine
Rive gauche vs Rive droite de Bordeaux : les principales différences expliquées
Bordeaux est divisé par des fleuves en deux zones viticoles célèbres : la Rive Gauche et la Rive Droite. Les principales différences résident dans les cépages, les sols, les appellations et le styl...
France Wine Regions
Nouveau dans la collection Corkframes – Carte des vins de Bordeaux
Découvrez la nouvelle carte des vins de Bordeaux de Corkframes. Une affiche élégante présentant les célèbres zones viticoles de la région – parfaite pour la cuisine, la cave ou comme cadeau pour le...
Food & Wine
Vins de l'Ancien Monde vs Nouveau Monde : Quelle est la différence ?
Ancien Monde et Nouveau Monde sont des termes courants pour décrire l'origine du vin, son étiquetage et les traditions qui l'entourent. Ce guide explique les différences sans s'appuyer sur des hypo...
Grapes
La Bolivie – Le pays viticole que presque personne n'a vu venir
La Bolivie attire rapidement l'attention comme l'une des destinations viticoles émergentes les plus passionnantes d'Amérique du Sud. Avec ses vignobles d'altitude, ses régions viticoles historiques...
Food & Wine
Guide d'accords vins et fromages par style de fromage
La façon la plus simple d'accorder le vin et le fromage est de tenir compte de la texture, de l'âge, de la salinité et de l'intensité du fromage. Ce guide explique quels vins s'accordent bien avec ...
Drink
Comment lire une étiquette de vin italien
Les étiquettes de vin italien peuvent sembler compliquées, mais quelques détails révèlent l'origine, le producteur, la classification et le style du vin. Apprenez à interpréter les mentions DOCG, D...
Drink
Champagne, Prosecco et Cava : Quelle est la différence ?
Le Champagne, le Prosecco et le Cava sont tous des vins effervescents, mais ils proviennent de régions différentes, utilisent des cépages variés et sont élaborés selon des méthodes distinctes. Ce g...
Food & Wine
Guide de la Région Champagne : Cépages, Villages et Terroir
Découvrez la région de Champagne en France, ses principaux cépages, ses zones viticoles importantes et le terroir à l'origine du vin effervescent le plus célèbre au monde.
Wine
Trois vins de Bourgogne – Blanc, rouge et effervescent avec conseils d'accords mets-vins
Découvrez trois vins de Bourgogne qui illustrent les différents styles de la région : le Crémant effervescent, le Chardonnay corsé et le Pinot Noir fruité. Vous trouverez également des conseils d'a...
Bartender
Est-ce une bonne idée de mettre des glaçons dans le vin blanc ou pétillant ?
Est-ce une bonne idée d'ajouter des glaçons au vin blanc ou pétillant ? Découvrez comment la glace affecte la saveur et les bulles, ainsi que des alternatives astucieuses comme les raisins surgelés...
Food & Wine
Top 5 des vins blancs populaires en ce moment : des choix frais pour les chaudes journées d'été
Quels sont les vins blancs les plus populaires en ce moment ? Voici cinq vins blancs parmi les meilleures ventes, parfaits pour les chaudes journées d'été, les fruits de mer, le poisson, les salade...
Food & Wine
Les régions viticoles d'Italie : Un guide simple sur le vin, les cépages et les saveurs
L'Italie est l'un des pays viticoles les plus appréciés au monde. Dans ce guide, nous explorons certaines de ses régions les plus importantes, du Piémont et de la Toscane à la Vénétie, la Sicile et...
Food & Wine
Accords mets et vins pour la fête de la Saint-Jean suédoise : Les meilleurs vins pour le hareng, le saumon et les buffets d'été
Quel vin se marie le mieux avec la cuisine du Midsommar suédois ? Voici un guide de sommelier sur le vin blanc, le vin mousseux, le rosé et le vin rouge léger pour le hareng, les pommes de terre, l...
Drink Trend
Prosecco Rosé – Le vin effervescent tendance qui ne cesse de croître
Le Prosecco Rosé est rapidement devenu l'un des choix les plus populaires en matière de vin effervescent. Léger, fruité et festif, c'est la bouteille parfaite pour les dîners d'été, l'aperitivo et ...
Wine
Combien de temps se conserve une bouteille de vin non ouverte ?
Combien de temps se conserve le vin non ouvert ? Ce guide explique la durée de conservation des vins rouges, blancs, rosés, effervescents, du champagne, des vins en Bag-in-Box et en bouteilles plas...
Food & Wine
Le vin Žlahtina de Krk – Le cépage blanc unique de Croatie originaire de Vrbnik
Découvrez la Žlahtina, le cépage blanc local de l'île de Krk en Croatie. Cultivé autour de Vrbnik, ce vin insulaire frais et élégant est étroitement lié aux produits de la mer, au voyage et aux sav...
Drink
Sangria rouge et blanche – deux boissons fraîches pour vos rassemblements estivaux
La sangria est l'une des boissons à base de vin les plus appréciées de l'été. Voici deux recettes faciles de sangria rouge et blanche, avec des conseils sur les fruits, le vin et le service.
Food & Wine
Trois vins naturels à découvrir : blanc, rosé et rouge pour une cuisine moderne
Le vin naturel continue de façonner notre façon de boire : plus léger, plus frais et plus facile à accorder. Voici trois styles à découvrir — un blanc, un rosé et un rouge.
Wine
Grace Rosé 2025 - Un vin rosé frais des Côtes de Provence
Le Grace Rosé 2025 est un vin rosé sec et frais des Côtes de Provence en France. Un rosé pâle de style provençal avec des notes de fraise, de pêche, d'herbes, de pamplemousse rose et de pastèque.
Drink
Vin rouge pour l'agneau grillé : pourquoi la Syrah est un accord parfait
L'agneau grillé possède une saveur riche, du gras naturel et des notes fumées provenant du gril. Un vin rouge avec des épices, de la structure et des fruits noirs convient le mieux — et la Syrah es...
Fish
Le Guide des Accords Mets et Vins : Fruits de Mer
Guide des accords mets et vins pour les fruits de mer : découvrez les meilleurs vins pour les huîtres, le homard, les crevettes, le crabe et les moules. Apprenez à marier les crustacés avec le Cham...
Spain
Hacienda Señorío de Nevada – Vin, architecture et élégance andalouse au pied de la Sierra Nevada
L'Hacienda Señorío de Nevada est un établissement viticole, un hôtel-boutique et un restaurant situé près de Grenade, en Espagne. Les visiteurs peuvent profiter de dégustations de vins, de vues sur...
Food & Wine
Le cépage Marsanne – Une variété blanche riche et méconnue
Découvrez le cépage Marsanne de la vallée du Rhône. Apprenez-en plus sur ses origines, son profil aromatique, son potentiel de garde et pourquoi ce vin blanc riche gagne en notoriété mondialement.
Cabernet Sauvignon
Quels sont les 10 cépages de vin rouge les plus populaires ?
Découvrez les 10 cépages rouges les plus populaires, dont le Cabernet Sauvignon, le Pinot Noir et le Malbec. Apprenez leurs origines, leurs profils aromatiques et pourquoi ils définissent le monde ...
Rosé
Les couleurs du vin rosé - Ce que les différentes nuances révèlent sur le style et le goût
Le vin rosé peut varier du rose très pâle au rose cerise profond. Voici un guide sur ce que les différentes couleurs révèlent souvent et comment la nuance peut donner des indices sur le style, la s...
Vineyard
Vignobles suédois : l'histoire, la croissance et ce qu'il faut attendre du vin suédois
Les vignobles suédois sont passés de l'expérimentation artisanale à un réseau croissant de producteurs et de destinations touristiques. Voici leur histoire, les raisons de leur essor et les styles ...
France
Champagne Pol Roger – Élégance intemporelle, savoir-faire et souvenirs dans chaque bulle
Découvrez le Champagne Pol Roger – l'une des maisons de champagne les plus emblématiques de France. Du Brut Réserve à la Cuvée Sir Winston Churchill, c'est l'élégance, le savoir-faire et la traditi...
France
Gérard Bertrand – Le visionnaire qui place le sud de la France sur la carte mondiale du vin
Gérard Bertrand du Languedoc-Roussillon est un leader mondial de la viticulture biodynamique, connu pour des vins d'exception comme Côte des Roses, Clos d'Ora et Cigalus – élaborés durablement dans...
Rosé
Tendances Rosé 2026 : Styles, Saveurs et Comment Choisir la Bonne Bouteille
Le rosé n'est plus seulement une boisson d'été. En 2026, les projecteurs sont braqués sur les rosés secs, adaptés à la gastronomie, avec des fruits vifs et une acidité croquante. Voici un guide sim...
France Wine Regions
L'histoire de Parnevik's Red Blend – Un vin conçu pour la convivialité
Le Parnevik's Red Blend est né d'un style de vie caractérisé par de longs dîners, des rires et de bonnes conversations. En collaboration avec Global Wines, l'idée s'est concrétisée en un assemblage...
Grapes
Espumante : Le guide du vin pétillant du Portugal – Styles, cépages et accords mets-vins
L'Espumante est le terme portugais pour le vin pétillant. Ce guide explique sa signification, sa méthode de production (méthode traditionnelle ou méthode Charmat), les cépages clés derrière ce styl...
Cabernet Sauvignon
Pourquoi le vin mousseux vous rend souvent plus heureux que le vin rouge
Le mousseux vous rend-il plus heureux que le vin rouge ? Oui ! Le vin mousseux améliore votre humeur plus rapidement grâce à la carbonatation, la chimie du cerveau et la psychologie de la célébrati...
Travel
La Vallée du Douro, Portugal – Vignobles en terrasses, vin de Porto et vins du Douro modernes
La Vallée du Douro est l'une des régions viticoles les plus spectaculaires du Portugal, façonnée par le fleuve Douro et ses pentes abruptes en terrasses. Vous y trouverez à la fois l'emblématique P...
Drink Pairing
Saveurs printanières dans le vin blanc — Que boire avec les légumes de printemps
Les légumes de printemps s'accordent à merveille avec des vins blancs secs et vifs, dotés d'une acidité éclatante et d'arômes frais et « verts ». Voici un guide simple des saveurs printanières clas...
Italy Wine Region
Frank Cornelissen – Le Vigneron Volcanique Redéfinissant le Vin Naturel sur l'Etna
Frank Cornelissen produit des vins naturels audacieux sur l'Etna. Découvrez Munjebel, Magma et Susucaru – des vins volcaniques dignes d'être conservés avec un Corkframe.
Food & Wine
Testalonga – Le cœur sauvage du vin naturel sud-africain
Testalonga produit des vins naturels dans le Swartland en Afrique du Sud. Connu pour son Chenin Blanc brut, son pet-nat et ses étiquettes audacieuses, Craig Hawkins redéfinit le vin du Nouveau Monde.
Wine
Le Vignoble le Plus Septentrional du Monde : L'Esprit d'Edvard Munch à Horten, Norvège
Le Guinness World Records répertorie L'Esprit d'Edvard Munch à Horten comme le vignoble le plus septentrional du monde. Planté en 1992 avec 2 000 ceps de Pinot Noir, il a produit de très petits vol...
Bordeaux
Quelle est la différence entre les vins de Bourgogne et de Bordeaux ?
Découvrez les différences clés entre les vins de Bourgogne et de Bordeaux, des cépages aux profils de saveurs, en passant par le terroir et les accords mets-vins. Un guide pour les amateurs de vin.
France Wine Regions
Louis Roederer Cristal 2012 : Un Millésime Rayonnant de Puissance et de Pureté
Découvrez l'exquis Louis Roederer Cristal 2012, un millésime célébré pour sa puissance, sa pureté et sa complexité élégante. Apprenez-en davantage sur ses origines, ses notes de dégustation et les ...
Cabernet Sauvignon
Tres Sabores – Un Domaine Viticole Biologique de Luxe dans la Vallée de Napa Ancré dans l'Artisanat et la Nature
Tres Sabores est un petit domaine viticole dirigé par des femmes dans la Vallée de Napa, où l'agriculture biologique, l'artisanat et un environnement agricole dynamique se rencontrent. Les vins et ...
Wine
Sauvignon Blanc – Le cépage emblématique de la Nouvelle-Zélande et une icône mondiale du vin
Découvrez pourquoi le Sauvignon Blanc néo-zélandais est devenu une icône mondiale du vin. Explorez l'histoire du cépage, son style unique, les accords mets-vins et les meilleures bouteilles à essay...
Travel
La Transylvanie en Roumanie - L'étoile montante parmi les régions viticoles d'Europe
Découvrez la Transylvanie, en Roumanie – une région viticole émergente avec ses cépages indigènes, son terroir riche et ses expériences œnotouristiques inoubliables au cœur de l'Europe de l'Est.
Christmas
Des ramens pour les fêtes de Noël ? Le plat réconfortant japonais se refait une beauté festive
Le ramen est en train de devenir un nouveau favori des fêtes partout dans le monde. Découvrez comment donner une touche festive à ce plat réconfortant japonais – et quoi boire avec.
Grapes
La renaissance du vin roumain : un voyage à travers l'histoire et le terroir
Découvrez la riche histoire et la vibrante renaissance du vin roumain, explorant son terroir diversifié, ses fascinants cépages indigènes comme le Fetească Neagră et le Grasă de Cotnari, et son ave...
HANDCRAFTED IN SWEDEN
DISCOVER CORKFRAMES
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