Actualités et Inspiration
Pepper
Le guide du poivre
Découvrez la différence entre le poivre noir, blanc, vert et rouge – tous issus de la même plante Piper nigrum. Apprenez comment le poivre pousse, comment il est transformé et à quels plats chaque ...
Curry
Qu’est-ce que le curry, exactement ? Une épice, un ragoût… ou tout autre chose?
Le curry est-il une épice ou un plat ? Découvrez ce qu’est réellement le curry, comment sa signification varie selon les cultures, et quelles boissons accompagner avec les différents types de curry.
Christmas
La cannelle – L’épice polyvalente aux racines historiques et aux bienfaits pour la santé
La cannelle est une épice fantastique, riche d’une longue histoire et aux multiples usages. Elle convient aussi bien aux pâtisseries, aux boissons chaudes, aux plats salés qu’en garniture. De plus...
Food & Wine
Poivre Long - Une Épice Oubliée en Plein Retour
Le poivre long est une épice à l'histoire riche et à la saveur aussi complexe que polyvalente. Bien qu'il ne soit pas aussi connu aujourd'hui que le poivre noir, il mérite une place dans la cuisine...
HANDCRAFTED IN SWEDEN
DISCOVER CORKFRAMES
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