Actualités et Inspiration

Si vous recherchez un rosé classique, sec et élégant, la Provence est la meilleure option. Pour un vin plus structuré et puissant, privilégiez un Tavel ou un Rioja Rosado. Si vous aimez les vins p...

Avez-vous déjà eu l’impression qu’un vin rouge manquait de quelque chose pour révéler tout son potentiel ? Peut-être avez-vous un puissant Amarone ou un élégant Cabernet Sauvignon dans votre verre,...

Si vous aimez les vins rosés fruités et aromatiques, vous avez l’embarras du choix parmi de superbes références venues du monde entier. Des rosés élégants de Provence aux versions plus intenses d’...

L'imprévisibilité du vieillissement contribue à la mystique du vin. Même les experts ouvrent parfois des bouteilles précieuses uniquement pour découvrir qu'elles ont dépassé leur apogée ou, inverse...

Pourquoi Assister à un Festival du Vin à Miami ? ✅ Voyagez à travers les vins du monde – Dégustez des crus d’exception en provenance de France, d’Italie, d’Argentine, de Californie et bien d’autre...

Le Gewürztraminer est un vin qui ne passe pas inaperçu. Avec ses arômes intenses, sa texture opulente et ses nuances épicées, il offre une expérience gustative incomparable.

Le Beaujolais est un vin qui bouscule les conventions et propose une diversité de styles – du Beaujolais Nouveau, ludique et facile à boire, aux Crus plus complexes et structurés. Avec sa fraîcheur...

Le Tokaji est bien plus qu’un simple vin liquoreux : c’est une véritable légende dans le monde du vin. Grâce à son procédé de fabrication unique, son incroyable potentiel de vieillissement et ses a...

Associer des fruits avec du vin repose sur un équilibre entre acidité, douceur et structure. Les vins effervescents fonctionnent très bien avec les baies, tandis que les vins rouges corsés révèlent...

Les vins de Black Stallion ont remporté de nombreuses récompenses lors de compétitions nationales et internationales. Ils sont loués pour leur équilibre entre élégance et complexité, ce qui en fait...

Si vous cherchez un bar à vin emblématique à New York, Terroir dans East Village est l’endroit idéal pour commencer. Avec sa carte unique, son ambiance conviviale et sa passion pour le storytelling...

La combinaison de popcorn et de champagne est une manière ludique de mélanger le quotidien avec le raffiné. Elle montre comment un ingrédient simple comme le popcorn peut être transformé en quelque...

Freixenet est bien plus qu'un producteur de cava – c'est un symbole de fête, de joie et de convivialité. Que ce soit pour un mariage, un succès professionnel ou simplement un dîner entre amis, Frei...

Les régions viticoles de la République tchèque offrent un mélange unique d'ancien et de nouveau, où les traditions historiques rencontrent les goûts et les techniques modernes. Bien que le pays n’a...

La classification DOCG est bien plus qu'une simple étiquette : elle représente la plus haute expression de la vinification italienne. Grâce à des méthodes de production strictement réglementées, de...

Au cœur de la Toscane, Castello di Brolio est à la fois un monument historique et le berceau de l'un des plus anciens domaines viticoles du monde, la cave Ricasoli. Entouré de collines et de villag...

Comprendre ces termes de base est votre premier pas dans le monde fascinant du vin. La prochaine fois que vous goûterez un vin, vous pourrez utiliser ces termes pour mieux décrire votre expérience ...

Dans cette exploration du Barolo, nous dévoilons l'héritage riche qui définit ce vin et plongeons dans les secrets du Nebbiolo, le cépage qui rend le Barolo si exceptionnel.

Le renouveau du vin orange semble n’en être qu’à ses débuts. Ses qualités uniques, son histoire riche et son profil de saveurs complexe en font un vin à part dans le marché viticole actuel. Pour le...

L'avenir du vin naturel semble prometteur. Avec un intérêt croissant pour la durabilité et un nombre toujours plus important de producteurs dédiés à la création de vins de haute qualité, le vin nat...

En associant soigneusement le vin à vos tacos, vous pouvez élever même la soirée tacos la plus décontractée à une expérience gastronomique. La clé est d'équilibrer les saveurs et les textures du pl...

Lors de l'association de l'avocat avec le vin, la clé est de choisir un vin avec une acidité suffisante pour équilibrer la nature riche et crémeuse de l'avocat. Les vins blancs et effervescents son...

Côte de Beaune Villages est une appellation viticole qui représente les vins rouges de plusieurs villages de la région de la Côte de Beaune en Bourgogne. Ce n'est ni une ville ni un district, mais ...

Le Cinsault n'est peut-être pas aussi connu que d'autres cépages, mais sa contribution au monde du vin est significative. Qu'il soit utilisé comme composant clé dans les assemblages ou en tant que ...