Actualités et Inspiration
Fruit
Mangue & Vin – Une Alliance Pleine de Saveurs
La mangue est un fruit tropical sucré et juteux. Découvrez comment la découper, la déguster et quels vins associer à la mangue. Recettes, accords mets et vins et conseils culinaires sur Corkframes....
Fleur de Sel
Fleur de Sel – Le joyau des sels
Fleur de Sel est le sel marin le plus raffiné au monde – récolté à la main à Guérande ou Ría Formosa. Délicate, minérale et fondante. Découvrez ses usages en cuisine, ce qui la rend unique, et comm...
Black Garlic
Black Garlic – Ce que c’est, d’où ça vient et pourquoi c’est une révolution culinaire
Qu’est-ce que le black garlic ? L’ail noir est de l’ail fermenté au goût doux, riche en umami. Apprécié des chefs et des amateurs de vin pour sa profondeur et sa polyvalence. Découvrez son origine,...
Health
Découvrez le secret d’Okinawa pour une vie longue : Alimentation, boissons et philosophie de vie
Découvrez les secrets de la longévité à Okinawa – de la patate douce violette et du thé vert à la philosophie de vie Ikigai et au pouvoir de la communauté et du rire.
Health
Les nombreux bienfaits du vin rouge - Un toast à la santé et au bonheur
Le vin rouge est bien plus qu'une simple boisson : c'est un mélange d'histoire, de culture et de science. De ses antioxydants bénéfiques pour le cœur à sa capacité à rassembler les gens, le vin rou...
Food & Wine
Combien de calories dans un verre de vin?
Le contenu calorique d’un verre de vin varie en fonction du type de vin, du taux d’alcool et du niveau de sucre. Un verre standard de vin contient environ 15 cl. Voici un aperçu des types de vin le...
Christmas
La cannelle – L’épice polyvalente aux racines historiques et aux bienfaits pour la santé
La cannelle est une épice fantastique, riche d’une longue histoire et aux multiples usages. Elle convient aussi bien aux pâtisseries, aux boissons chaudes, aux plats salés qu’en garniture. De plus...
Black Grapes
Quel type de raisin est le plus sain?
Le raisin le plus "sain" dépend de ce que vous privilégiez dans votre alimentation. Les raisins noirs et rouges contiennent plus d'antioxydants, ce qui en fait d'excellents choix pour la santé card...
Avocado
Avocat - Un Superaliment avec des Avantages et des Inconvénients dans Notre Alimentation
L'avocat est sans aucun doute un fruit riche en nutriments et polyvalent qui peut offrir de nombreux avantages pour la santé, en particulier en ce qui concerne la santé cardiaque et la satiété.
Calorie Guide
Combien de Calories y a-t-il dans un Verre de Vin?
La teneur en calories du vin varie largement en fonction du type, de la douceur et de la teneur en alcool. Voici quelques moyennes pour une portion de 15 cl :
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