Actualités et Inspiration

L'imprévisibilité du vieillissement contribue à la mystique du vin. Même les experts ouvrent parfois des bouteilles précieuses uniquement pour découvrir qu'elles ont dépassé leur apogée ou, inverse...

La durée de conservation du vin dépend de son type et des conditions de stockage. Les bouteilles non ouvertes peuvent durer de quelques années à plusieurs décennies, tandis que les vins ouverts doi...

Choisir un vin ne se résume pas seulement au goût, à l’origine ou au prix – la teneur en alcool joue également un rôle clé dans l’expérience. Le taux d’alcool influence la structure, le corps et le...

La couleur du vin rouge en dit bien plus qu’on ne le pense. Elle donne des indices sur le cépage, l’âge du vin et même son profil aromatique.

Saviez-vous que le Vatican, avec ses seulement 0,44 kilomètres carrés, est le plus petit pays du monde où du vin est produit ?

Apportez une touche moderne à votre fika en associant des pâtisseries classiques comme les brioches à la cannelle et les boules au chocolat avec des boissons comme le Riesling, le Prosecco ou le Po...

Castel Gandolfo est une charmante ville italienne située au bord du lac d'Albano, connue pour son héritage historique en tant que résidence d'été des papes et pour sa proximité avec la célèbre régi...

Choisir un vin pour le vieillissement demande de comprendre quels vins évoluent et s’améliorent avec le temps. Tous les vins ne sont pas faits pour être conservés longtemps ; beaucoup sont meilleur...

Partager un repas avec d’autres crée de la joie, renforce les relations et améliore à la fois la santé mentale et physique.

Si vous cherchez un bar à vin emblématique à New York, Terroir dans East Village est l’endroit idéal pour commencer. Avec sa carte unique, son ambiance conviviale et sa passion pour le storytelling...

À partir du 1er juin 2025, les petits producteurs pourront vendre leurs boissons alcoolisées directement aux consommateurs dans des conditions réglementées. Cette nouvelle loi ouvre des opportunité...

Pour les amateurs de vin, la Moldavie est un joyau à découvrir, offrant des saveurs authentiques, une hospitalité chaleureuse et une histoire aussi riche que le vin lui-même. Des majestueuses caves...

Lorsque le soleil printanier réchauffe la terre et que les premiers légumes de saison arrivent dans nos cuisines, il est temps de les associer à des vins qui subliment leurs saveurs délicates. Aspe...

Une cave à vin est la solution idéale pour conserver et stocker vos vins dans des conditions optimales, tout en créant un espace élégant et fonctionnel pour profiter de votre collection et de vos b...

Célébrez la Saint-Valentin avec la combinaison parfaite de chocolat et de vin. Du chocolat noir avec du vin rouge au chocolat au lait avec du vin pétillant, ces associations apporteront une touche ...

Imaginez une chaude journée d’été, avec le parfum des fraises des bois mûres flottant dans l’air. C’est exactement cette sensation que capture le vin de fraises des bois : une boisson unique et dél...

Le contenu calorique d’un verre de vin varie en fonction du type de vin, du taux d’alcool et du niveau de sucre. Un verre standard de vin contient environ 15 cl. Voici un aperçu des types de vin le...

La Hongrie est un pays viticole à l’histoire riche et aux saveurs variées, des vins doux de Tokaj aux rouges puissants de Villány et aux blancs élégants des régions volcaniques comme Somló et Badac...

Freixenet est bien plus qu'un producteur de cava – c'est un symbole de fête, de joie et de convivialité. Que ce soit pour un mariage, un succès professionnel ou simplement un dîner entre amis, Frei...

Les régions viticoles de la République tchèque offrent un mélange unique d'ancien et de nouveau, où les traditions historiques rencontrent les goûts et les techniques modernes. Bien que le pays n’a...

Que vous soyez un amateur de vin dévoué ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, Alexander Valley vous séduira avec ses vins uniques et ses paysages à couper le souffle. Une visite ...

Né en 1809 dans l’une des plus anciennes familles nobles de Toscane, Ricasoli a joué un rôle crucial dans la formation de l’Italie moderne en tant que leader politique, mais il a également révoluti...

L'histoire unique du Prosecco et son évolution d'une tradition locale à un vin apprécié internationalement en ont fait un symbole de l'élégance et du plaisir italiens. Des occasions festives aux mo...

La classification DOCG est bien plus qu'une simple étiquette : elle représente la plus haute expression de la vinification italienne. Grâce à des méthodes de production strictement réglementées, de...