Actualités et Inspiration
Bartender
Est-ce une bonne idée de mettre des glaçons dans le vin blanc ou pétillant ?
Est-ce une bonne idée d'ajouter des glaçons au vin blanc ou pétillant ? Découvrez comment la glace affecte la saveur et les bulles, ainsi que des alternatives astucieuses comme les raisins surgelés...
Food & Beverage
Mousse au chocolat pour l'été : une recette facile avec des variantes fraîches
La mousse au chocolat est un dessert à la fois simple et élégant pour les dîners d'été. Voici une recette facile avec des variantes fraîches aux baies, agrumes, café et noix.
Food
Pommes de terre nouvelles – Un délice estival apprécié aux racines européennes
Découvrez tout sur les pommes de terre nouvelles : leurs origines, leur culture en Suède et en Europe, leurs bienfaits nutritionnels, les variétés populaires, les utilisations traditionnelles et le...
Food
Huile de colza pressée à froid vs huile de colza classique – Quelle est la différence ?
Découvrez les différences entre l'huile de colza pressée à froid, l'huile de colza raffinée et l'huile d'olive. Comparez les saveurs, la nutrition, les usages culinaires, la durabilité et les bienf...
Asian Food
Comment réussir parfaitement les crevettes grillées – Temps de cuisson, marinades, conseils d'experts et meilleurs accords mets-vins
Apprenez à griller des crevettes à la perfection grâce à des conseils d'experts, les temps de cuisson, des conseils de préparation, une délicieuse recette de marinade et les meilleurs accords mets-...
Food
Skagenröra – La célèbre salade de crevettes suédoise au riche héritage culinaire
Découvrez la Skagenröra, la célèbre salade de crevettes suédoise. Apprenez son histoire, sa popularité et comment préparer une authentique Skagenröra scandinave avec cette recette simple et délicie...
Food & Wine
Accords mets et vins pour la fête de la Saint-Jean suédoise : Les meilleurs vins pour le hareng, le saumon et les buffets d'été
Quel vin se marie le mieux avec la cuisine du Midsommar suédois ? Voici un guide de sommelier sur le vin blanc, le vin mousseux, le rosé et le vin rouge léger pour le hareng, les pommes de terre, l...
Food
Que cuisiner avec les restes d'un festin de la mi-été
La mi-été vous laisse souvent avec des pommes de terre, du hareng, du saumon, des œufs, de la crème sure, des herbes et des fraises. Voici des façons simples et délicieuses de transformer les reste...
Cocktail Recipe
Lemon Spritz – un cocktail frais aux saveurs vives d'agrumes
Le Lemon Spritz est un cocktail léger, pétillant et rafraîchissant avec un arôme net de citron. Il est idéal en apéritif, pour les dîners d'été ou comme alternative citronnée au classique Aperol Sp...
Rhubarb
Que faire avec de la rhubarbe - Recettes, conseils et idées de saison
La rhubarbe est l'un des ingrédients les plus appréciés du printemps et du début de l'été. Voici des façons simples d'utiliser la rhubarbe dans les tartes, sirops, compotes, chutneys, boissons et d...
Prosecco
4 vins rosés à connaître dès maintenant – Du style léger et vif aux profils plus gastronomiques
Vous cherchez un bon vin rosé pour le printemps et l'été ? Voici quatre vins rosés à découvrir dès maintenant, avec différents styles, profils aromatiques et accords mets-vins.
Food
Pommes de terre nouvelles : période de récolte et meilleures façons de les cuisiner
Les pommes de terre nouvelles sont un classique de la cuisine estivale. Découvrez quand elles sont récoltées, comment les cuire correctement et quels accompagnements se marient le mieux avec elles.
Cocktail
Limoncello - tout sur la liqueur de citron italienne et une recette de cocktail frais
Le limoncello est une liqueur de citron italienne classique au goût d'agrumes éclatant, idéale après le dîner ou dans des cocktails d'été rafraîchissants. Voici un petit guide sur le limoncello, co...
Cava
Punch estival au vin mousseux, fruits et tranches d’orange
Ce punch d’été au vin mousseux, fleur de sureau, fraises, pêche, citron vert et orange est la boisson idéale pour les journées ensoleillées. Rafraîchissant, facile à préparer et parfait pour les so...
Midsommar
Le schnaps de la Saint-Jean – Un toast à la tradition, au goût et à l’été scandinave
Découvrez des idées de schnaps maison pour la Saint-Jean, des recettes scandinaves et des astuces pour transformer vos souvenirs en art sur Corkframes.com. Créez votre propre schnaps et donnez une ...
Cloudberry
Cloudberry Sour – Un cocktail d’été nordique aux baies dorées
Découvrez un cocktail raffiné à base de plaquebières ! Recette du Cloudberry Sour – un drink nordique au bourbon, citron et baies dorées. Idéal pour l’été ou une soirée cosy.
Barbeque
Trois salades de pommes de terre pour sublimer votre saison de barbecue
Découvrez trois délicieuses variantes de salade de pommes de terre, parfaites pour vos soirées barbecue d'été.
Choisissez entre un classique suédois, une salade française à la vinaigrette et une ...
Fruit Drink
5 boissons d'été rafraîch-issantes riches en vitamines et minéraux
Cinq boissons estivales rafraîchissantes pour aider le corps à faire le plein de vitamines et de minéraux essentiels. Des recettes simples, parfaites pour les journées chaudes, les pique-niques ou ...
Fish and wine
Comment réussir un poisson grillé à la perfection
Poisson grillé et vin : les accords parfaits pour des dîners printaniersAvec l’arrivée du printemps, il est temps d’allumer le barbecue et de profiter des repas en plein air. Griller du poisson pe...
Dinner
Légumes de Printemps et Vin Parfait – Un Plaisir de Saison
Lorsque le soleil printanier réchauffe la terre et que les premiers légumes de saison arrivent dans nos cuisines, il est temps de les associer à des vins qui subliment leurs saveurs délicates. Aspe...
Drinks
Fleurs à Cultiver Chez Soi – Parfaites pour les Boissons d'Été
Vous souhaitez ajouter une touche d'élégance et de saveur à vos boissons estivales ? Les fleurs comestibles sont une merveilleuse addition ! En les cultivant vous-même, vous obtenez des décorations...
Summer
Vin de fraises des bois – Le goût de l’été dans chaque verre
Imaginez une chaude journée d’été, avec le parfum des fraises des bois mûres flottant dans l’air. C’est exactement cette sensation que capture le vin de fraises des bois : une boisson unique et dél...
Chicken
Coq au Vin Rosé (Poulet au Vin Rosé)
Le Coq au Vin est un plat classique français traditionnellement fait avec du vin rouge. Cette variante charmante utilise du vin rosé, apportant une saveur plus légère et délicate au poulet. Parfait...
Drinks
Sangria - Un punch festif au vin rouge avec une riche histoire
La sangria n'est pas seulement délicieuse mais aussi polyvalente, vous permettant de la personnaliser selon vos préférences et les fruits de saison disponibles. C'est une boisson parfaite pour les ...
Cocktail
Raspberry Gin and Tonic
Additionally, the vivid color of raspberries adds visual appeal, making a raspberry gin cocktail as pleasing to the eye as it is to the palate.
Champagne
Recette Classique du Mimosa
Le mimosa classique est un cocktail simple mais élégant, parfait comme apéritif, pour le brunch ou toute occasion festive.
Food & Wine
Swedish Midsummer and matching midsummer food to wine!
Choosing the best wine for a traditional Swedish Midsummer meal can be challenging since the meal often consists of a variety of dishes with different flavors. Here are some recommendations that pa...
Cava
The Classic French 75 Cocktail Recipe
The French 75 is a classic cocktail that combines the elegance of champagne with the sharpness of gin, creating a refreshing and sophisticated drink.The French 75 is often served in a flute to enha...
Cava
Mimosa - une boisson rafraîchissante à base de champagne
La Mimosa est une boisson favorite pour son équilibre entre douceur et acidité, avec l'effervescence rafraîchissante des bulles froides. C'est une boisson légère et agréable qui convient parfaiteme...
Cava
Summer, Bubbles and a Classic Bellini!
Summer is finally knocking on the door, and what can be more summery and fresh than a Classic Bellini. The Bellini is a classic and elegant "bubbles-based" cocktail that originated in Venice, Italy...
HANDCRAFTED IN SWEDEN
DISCOVER CORKFRAMES
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