Nyheder og Inspiration
Banana Wine
Bananvin – en eksotisk smag af troperne
Opdag bananvin – en tropisk vin med sødme og eksotisk smag. Læs hvordan bananvin laves, dens unikke smagsprofil og hvordan den serveres bedst.
Coffee
Kaffetrends Efterår 2025
Opdag kaffetrends efterår 2025 – fra Pumpkin Spice Latte og pistacielatte til yemenitisk kaffe, specialbryg og bæredygtige innovationer.
Bartender
Vilde drinks med Bella Porcile
Mød mixedbybella – bartenderen, der forvandler vilde råvarer til elegante cocktails. Dyk ned i hendes rejse og bland aftenens cocktail.
Gelateria
Her finder du den bedste gelato i Palma de Mallorca
Oplev den bedste gelato i Palma de Mallorca. Fra skjulte perler som Gelato Rosario til klassiske favoritter som Gelats Paco – her er guiden til ægte smag, håndværk og en perfekt pause under din vin...
Italy
Hvad er egentlig Spumante? Et nærmere kig på Italiens mousserende vin
Hvad er Spumante? Lær forskellen på Spumante og Prosecco, og udforsk Italiens mousserende vine fra regioner som Franciacorta, Asti og Trento. Oplev variationen i stil og metode, og find din favorit...
Aroma
Smag og duft – når næse og mund arbejder sammen
Oplev hvordan næse og mund arbejder sammen, når vi smager. Lær hvorfor nogle er mere smagssikre, og hvordan du kan træne din smags- og lugtesans – med vin som den perfekte partner.
Guide Michelin Star
Michelin-stjerner og deres betydning
Hvad betyder en Michelin-stjerne for en restaurant? Læs om systemet, kriterierne og hvorfor denne udmærkelse er så eftertragtet i gastronomiens verden.
Burger
Burgere og vin – Et overset makkerpar
Hvad drikker man til en grillet burger? Vin, specialøl eller cocktails kan være perfekte makkerpar til både klassiske cheeseburgere og krydrede vegetariske varianter. Løft din burgeraften med den r...
Fleur de Sel
Fleur de Sel – Saltets kronjuvel
Fleur de Sel er verdens mest eksklusive havsalt – håndhøstet i bl.a. Guérande og kendt for sin milde smag og unikke tekstur. Læs hvordan det bruges, hvad der gør det særligt, og køb ægte Fleur de S...
Fleur de Sel
Havsalt – Fra hav til bord
Opdag forskellen på havsalt, flagesalt og den eksklusive Fleur de Sel. Læs hvordan havsalt fremstilles, hvilken type der passer til hvad, og hvorfor Fleur de Sel anses som verdens bedste salt. Find...
Black Garlic
Black Garlic – Hvad det er, hvor det kommer fra, og hvorfor det er en smagsrevolution
Hvad er black garlic? Sort hvidløg er fermenteret hvidløg med en sød og umamifyldt smag. Den er blevet en favorit blandt kokke og vinelskere for sin dybde og alsidighed. Læs om dens oprindelse, anv...
Education
Guide til sommelier-yrket
Hvad laver en sommelier, hvor lang er uddannelsen, og hvilke karrieremuligheder findes der? Få guiden til yrket – fra internationale uddannelser til jobmuligheder verden over.
Food
Her finder du den bedste gelato i Málaga – 5 skjulte perler for ægte iselskere
Leder du efter den bedste gelato i Málaga? Vi guider dig til fem ægte perler – fra den klassiske Casa Mira til moderne smagseksperimenter hos Mia og Yummy. Find ud af, hvor du får autentisk, cremet...
Champagne
Champagne Vilmart – Håndværk, karakter og champagne med sjæl
Oplev Champagne Vilmart – en af Champagnes mest anerkendte grower-producenter i Rilly-la-Montagne. Familien har produceret vin siden 1890 og skaber elegante, fadlagrede champagner uden malolaktisk ...
Drink
Verdens 5 mest populære shots
Oplev verdens 5 mest populære shots – fra klassiske tequila og vodka shots til moderne favoritter som Jägerbomb og Green Tea Shot. Sjove fakta og historien bag hvert shot.
Fruit
Hvornår er frugt bedst? Højsæson for vores favoritter
Opdag hvornår frugt er i sæson og smager bedst. Fra mango, melon og avocado til jordbær og citrus – sæsonens frugt giver mere smag og passer perfekt til vin. Læs vores guide til frugtens højsæson.
Fish Roe
Kaviar og Fiskerogn – Havets Små Perler
Oplev kaviarens og fiskerognens verden – fra beluga til lakserogn. Lær forskellene, sjove fakta, populære sorter og de bedste drikkevarer til havets små delikatesser.
China
Shanghais nye cocktailtrend: Barer der blander videnskab, kunst og smag
En ny trend tager over i Shanghai: eksperimenterende cocktailbarer, der kombinerer kunst, videnskab og lokale råvarer. Oplev barer som Penicillin Shanghai, og få et indblik i næste skridt inden for...
Food & Beverage
Tomathøst – fra nord til syd
Læs om tomathøsten i Nordeuropa og Sydeuropa. Få tips til at gemme, tilberede og matche tomater med de rette drikkevarer – fra bruschetta til fyldige gryderetter.
Almond
Amaretto – Den Italienske Mandellikør
Opdag Amaretto – den italienske mandellikør med rødder i 1500-tallet. Læs om dens historie, smagsprofil og hvordan den bruges i cocktails som Amaretto Sour og i desserter som Tiramisu. En tidløs kl...
Baijiu
Baijiu-cocktails: Kinas nye drikketrend
Baijiu, Kinas traditionelle spiritus, får nyt liv i moderne cocktails. Fra kreative barer i Shanghai og Beijing til hjemmelavede drinks forener baijiu-cocktails historie, innovation og stil – og gø...
Food & Wine
Nero d’Avola – Siciliens sorte hjerte
Lær mere om Nero d’Avola – Siciliens kraftfulde og ikoniske rødvin. Oplev smagsprofil, madparringer og historien bag druen på Corkframes.com. Perfekt for vinelskere, sommelierer og alle med interes...
Costa del Sol
La Feria de Málaga – En farverig fejring af andalusisk livsglæde og historie
Oplev La Feria de Málaga – en af Spaniens største og mest farverige folkefester. Læs om festivalens historie, musik, flamenco, vin og traditioner. Perfekt til rejsende, der søger autentiske spanske...
INTERIOR
Oplev unikke vinkort – plakater der kombinerer stil og vinpassion
Indret med unikke vinkort fra Corkframes. Originaldesignede plakater med vinregioner – perfekt til gallerivæg, gave eller som stilfuld vægkunst i hjemmet. Kombinér med vores premiumrammer i træ.
Wine
Top 5 vine at holde øje med denne efterår
Opdag efterårets 5 mest spændende vine 2025 – fra italienske nyheder og sydafrikanske druer til elegante klassikere fra Toscana. Perfekt inspiration til efterårets middage.
Autumn
Græskar-guide – spiselige sorter og hvad du kan lave med dem
Opdag spiselige græskarsorter og hvordan du tilbereder dem. En komplet guide til efterårets mest alsidige ingrediens – fra supper og risottoer til tærter og bagværk.
Japan
Wasabi – Japans smagfulde grønne delikatesse
Oplev wasabi – Japans grønne delikatesse. Lær forskellen mellem ægte og imiteret wasabi, dens historie, anvendelser, drikketips og serveringsråd.
Fish
Vin til røget fisk – en røget romance eller en smagskollision?
Opdag de bedste vine til røget fisk – fra frisk Riesling og mineralsk Chablis til livlig Albariño og elegante mousserende vine. Lær at balancere røgede og salte smage for uforglemmelige mad- og vin...
Food & Wine
Vin i Japan – En guide til landets uventede vinregioner
Oplev japansk vin med vores guide til unikke vinregioner som Yamanashi og Hokkaido. Lær om Koshu-druen, vingårdsbesøg og vin & mad i perfekt balance.
Food
Tilbage til rutiner med tidsbesparende ovnretter på bageplade
Gør hverdagen lettere efter sommerferien med hurtige og lækre ovnretter på bageplade. Tre nemme opskrifter på kylling, laks og vegetar — minimal opvask og maksimal smag.
Climate
Hvorfor madpriser ændrer sig – og hvordan det påvirker olivenolie, kaffe, chokolade og vin
Hvorfor ændrer madpriserne sig? Vi forklarer, hvad der sker med olivenolie, kaffe, chokolade og vin – og hvad fremtiden kan bringe for dig som bevidst forbruger.
New Zealand
Vinrejse til New Zealand – smag, landskaber og vingårde du bør opleve
Planlægger du en vinrejse til New Zealand? Få overblik over landets unikke vinregioner, tips til vingårde du bør besøge, og hvad der gør newzealandske vine så særlige. Den perfekte guide til vinels...
Autumn
Efterårets drikketrends 2025 – smage fra skov, varme og håndværk
Opdag efterårets største drikketrends 2025 – fra håndværkscider og kaffecocktails til lavalkoholvin og varme sæsondrikke. Smagfuld inspiration til årets hyggeligste sæson.
Food & Wine
Derfor bør du aldrig servere citronvand til vin – og hvilket vand du i stedet bør vælge
Er du i tvivl om hvilket vand der passer til vin? Undgå citronvand og smagstilsat danskvand. Vælg stille, neutralt vand og få mest muligt ud af vinens smag. Perfekt til vinsmagninger og middagssels...
Basil
Blueberry & Basil Sparkler – Elegant, Frisk og Overraskende
Leder du efter en kreativ sommerdrink med blåbær? Prøv denne Blueberry & Basil Sparkler – en frisk cocktail med bær, citron, basilikum og tonic. Perfekt til havefest, terrassehygge eller som al...
Cocktail
Rabarber- og jordbærspritz – En Sommerhave i et Glas
Denne rabarber- og jordbærspritz er sommerens perfekte cocktail. Frisk, frugtig og boblende – lavet med hjemmelavet sirup, mousserende vin og friske jordbær. Perfekt til havefester, brunch eller lu...
Grilled Meat
Grillet nakkekotelet med røget marinade
Leder du efter den perfekte marinade til grillet nakkekotelet? Denne røgede og smagfulde opskrift er ideel til nakkekoteletter på grillen. Med soya, honning, røget paprika og tomatpuré får du masse...
Cava
Opskrift: Sommerlig boblevin-bowl med frugt og appelsingarniture
En frisk og frugtig sommerbowl med mousserende vin, hyldeblomst, jordbær, fersken, lime og appelsinskiver. Perfekt til varme sommeraftener. Nem at lave og smuk at servere – sommerens bedste drink t...
Appertizer
Guacamole – en global forretfavorit
Guacamole er en mexicansk forret med avocado og lime. Her får du en enkel opskrift, lidt om oprindelsen og tips til drikkevarer.
Checklist
Tjekliste til en kræftekvøld – Alt du skal bruge til en klassisk svensk fest
Planlæg den perfekte svenske kræftekvøld med vores komplette tjekliste. Få tips til mad, drikke, snapsviser, dekoration og sjove fakta om traditionen.
Food
Toast Skagen – En svensk klassiker med nordisk elegance
Toast Skagen er en svensk forret med rejer i cremet mayo og dild, serveret på smørstegt brød. En nordisk klassiker perfekt til forret eller frokost – let at lave og ideel med mousserende vin eller ...
Cocktail
Porn Star Martini – Opskrift, ingredienser og serveringstips til den tropiske cocktail
Lær at lave en Porn Star Martini derhjemme. Denne tropiske cocktail med passionsfrugt, vaniljevodka og mousserende vin er perfekt til sommerfester og festlige aftener.
Beach Bar
To byer, én aften – Corkframe besøger Kasai i Visby og Rooftop Bar Charles i Stockholm
Corkframe besøger to Kasai-steder på samme aften – fra sushi i solnedgangen på Kasai by the Beach i Visby til cocktails med udsigt på Bar Charles i Stockholm. Tag med på en smagfuld rejse gennem Sv...
Blueberry
Blåbær — nordisk guld i køkkenet og glasset
Blåbær — en nordisk favorit. Opdag en opskrift på blåbærdrink og smuldretærte med blåbær, og bliv inspireret til at bruge naturens blå skatte i køkkenet og glasset.
Cocktail
Ouzo Lemonade – En klassisk græsk cocktail med forfriskende twist
Leder du efter en nem og lækker Ouzo-cocktail? Prøv Ouzo Lemonade – en forfriskende sommerdrink med Ouzo og frisk lemonade. Perfekt til varme dage.
Bordeaux
Château Cheval Blanc – Et vinikon i Bordeaux med arkitektur i verdensklasse
Château Cheval Blanc i Saint-Émilion er en af Bordeauxs mest prestigefyldte vingårde. Læs om det unikke terroir, den prisbelønnede vinkælder af Christian de Portzamparc og vinens legendariske årgange.
Cheese Pie
Västerbottenost-tærte – en svensk klassiker med smag og historie
Västerbottenost-tærte – en svensk klassiker. Få opskriften, læs om ostens oprindelse og få tips til, hvilke drikkevarer der passer bedst til denne smagfulde ret.
Cocktail
Efterårets mest elegante drink – Pære og rosmarin French 75
Oplev den elegante efterårs-cocktail – en French 75 med pære og rosmarin. Frugtig, frisk og festlig til hyggelige aftener og middage.
HANDCRAFTED IN SWEDEN
DISCOVER CORKFRAMES
Drop us a line.
Do you have an interesting topic you’d like to share with the wine world?
We’re always on the lookout for fresh perspectives, stories, and insights to feature on our platform. Whether you're a wine enthusiast, sommelier, restaurateur, or simply passionate about food and drink – we'd love to hear from you! Fill out the form and we’ll get back to you as soon as possible.
Tilmeld dig vores Nyhedsbrev
Tilbud, Inspiration, Nye produkter og udsalg. Direkte til din indbakke!