Notizie e Ispirazione
Cava
Ricetta Sorbetto al Vino Frizzante e Anguria
Questo sorbetto al vino frizzante e anguria non è solo rinfrescante, ma anche visivamente splendido, con una leggera sfumatura rossa dell'anguria e la consistenza frizzante del vino. È il modo perf...
Glögg
La Storia del Glögg e la sua Diffusione Globale
Bere il glögg non è solo un'esperienza gustativa; è anche un modo per riunirsi e celebrare insieme durante i freddi mesi invernali. Che si tratti di una Svezia innevata o di un mercatino di Natale ...
Bordeaux
Crème Brûlée: Un Dessert Classico con una Storia Ricca
La Crème Brûlée è uno dei dessert più amati ed eleganti al mondo, con una storia che risale alla cucina francese del XVII secolo. Il nome significa "crema bruciata" e si riferisce allo strato di zu...
Argentina
Mendoza: Il Distretto Vinicolo Più Famoso dell'Argentina
La combinazione unica di storia, terroir e innovazione ha consolidato Mendoza come il distretto vinicolo più famoso dell'Argentina. I suoi vini eccezionali, in particolare il Malbec, continuano a v...
Allergy
Il vino contiene glutine?
Sebbene il vino tradizionale sia senza glutine, controlla sempre le etichette e considera i rischi di contaminazione crociata, specialmente con i vini speciali o aromatizzati. In caso di dubbio, op...
Cherry Tomato
Pomodoro Artisan Blush Tiger: Una Gemma di Giardino Sorprendente e Gustosa con Origini Ricche
l'Artisan Blush Tiger è una varietà di pomodoro che combina aspetto e sapore in modo impressionante, rendendola una scelta eccellente per chi cerca di coltivare qualcosa di gustoso e bello. Con le ...
Dinner
Ricetta Rapida per Pasta per Pizza
Questa ricetta per la pasta per pizza veloce è perfetta per quei momenti in cui vuoi preparare una pizza gustosa senza aspettare ore che la pasta lieviti. Pronta in circa 30 minuti, è un salvavita ...
Food & Wine
I Migliori Dessert da Gustare con un Bicchiere di Vino Rosso
Abbinare un dessert con un bicchiere di vino rosso può esaltare i sapori sia del vino che del dessert, creando un'esperienza armoniosa e piacevole. Ecco alcuni dei migliori abbinamenti di dessert p...
Bilbao
Txakoli: Scopri il Gioiello Vinicolo dei Paesi Baschi
Il Txakoli è un vino che incarna veramente la cultura e il terroir unici dei Paesi Baschi. Per gli appassionati di vino, offre un'esperienza di degustazione rinfrescante ed emozionante che si disti...
Calorie Guide
Quante Calorie ci Sono in un Bicchiere di Vino?
Il contenuto calorico del vino varia ampiamente a seconda del tipo, della dolcezza e del contenuto alcolico. Ecco alcune medie per una porzione di 15 cl:
Chardonnay
Una ricetta super gustosa di "Marry Me Chicken"
Il "Marry Me Chicken" prende il suo nome grazie alla sua salsa incredibilmente saporita e cremosa che rende il piatto così delizioso da poter ispirare una proposta di matrimonio.
Food & Wine
Consigli per Cuocere Perfettamente la Pizza in un Forno per Pizza
Cuocere la pizza in un forno per pizza può dare risultati fantastici con una crosta croccante e condimenti perfettamente fusi. Considerando questi fattori, potrai sfruttare al meglio il tuo fo...
Bilbao
Scoprire Bilbao: Una Gemma Nascosta nel Mondo del Vino
Sebbene Bilbao potrebbe non avere ancora lo stesso riconoscimento di altre rinomate regioni vinicole, è indubbiamente una gemma nascosta che vale la pena esplorare. Dai vigneti ondulati di Rioja Al...
Greece
L'Oliva Kalamata - Una delle Olive Più Amate al Mondo
L'oliva Kalamata è un gioiello amato nel mondo culinario. Originaria della regione di Kalamata nel sud della Grecia, questa oliva vanta un sapore unico e ricco che ha conquistato i cuori di chef e ...
Burgundy
La Bottiglia di Vino Rosso Più Costosa Mai Venduta
La vendita della Romanée-Conti 1945 per 558.000 dollari è una testimonianza dell'incredibile fascino e valore del vino pregiato. Mostra la combinazione di rarità, qualità e significato storico che ...
Chicken
Coq au Vin Rosé (Pollo al Vino Rosato)
Il Coq au Vin è un piatto classico francese tradizionalmente preparato con vino rosso. Questa deliziosa variante utilizza vino rosato, conferendo un sapore più leggero e delicato al pollo. È perfet...
Birthday Gift
Ecco perché dovresti conservare i tuoi tappi di vino in un Corkframe!
Cos'è esattamente una Corkframe e come funziona? In breve, è un dettaglio decorativo elegante e unico in cui puoi conservare i tuoi ricordi di vino in modo elegante e semplice. Non è più complicato...
Rosé Wine
Origine e Storia del Vino Rosato
La produzione del vino rosato è emersa attraverso una combinazione di tecniche storiche di vinificazione e tradizioni regionali, in particolare nella regione mediterranea. Nel corso degli anni, i m...
Tendenze nel Mondo del Vino: Nuovi Sapori e Regioni da Tenere d'Occhio
Il mondo del vino è in continua evoluzione, offrendo agli appassionati una miriade di nuove scoperte. Nuovi sapori e regioni vinicole emergenti stanno catturando l'attenzione, offrendo una concorre...
Drinks
Ricetta della Sangria per Bicchiere
La sangria è un punch tradizionale spagnolo che miscela perfettamente vino rosso, frutta fresca e un tocco di brandy. Questa bevanda rinfrescante e vibrante è ideale per riunioni estive, incontri i...
Food & Wine
Impasto per Pizza Napoletana
Per fare un impasto per pizza perfetto per un forno per pizza, che può raggiungere temperature molto elevate, si consiglia di utilizzare una ricetta tradizionale napoletana. Questo impasto diventa ...
Food & Wine
L'Origine della Pizza Margherita
Il piatto più popolare in Italia è probabilmente la Pizza Margherita. Questo piatto iconico è un simbolo della cucina italiana, celebrato per la sua semplicità e i suoi ricchi sapori. Ecco alcune i...
Drinks
Sangria - Un Punch Festivo di Vino Rosso con una Ricca Storia
La sangria non è solo deliziosa, ma anche versatile, permettendoti di personalizzarla in base alle tue preferenze e ai frutti di stagione disponibili. È una bevanda perfetta per il clima caldo e le...
Food & Wine
La Temperatura Perfetta per Servire il Vino Rosso
Servire il vino rosso alla giusta temperatura è fondamentale per esaltarne i sapori e gli aromi. La temperatura ottimale per servire il vino rosso è tra i 16 e i 18 gradi Celsius.
Burgundy
Pinot Noir - un'immersione profonda in un'uva nobile
Whether they come from Burgundy, California, Oregon, New Zealand, or another region, Pinot Noir wines offer a diversity of flavors that reflect their origins and terroir. This makes Pinot Noir a fa...
Catalan Cream
Crema Catalana Recipe - A Traditional Spanish Dessert
Crema Catalana, also known as Catalan Cream, is a traditional Spanish dessert very similar to the French crème brûlée. Originating from Catalonia, it is one of the oldest desserts in Europe, dating...
Cocktail
La Ricetta Tradizionale Cubana - Classico Rinfrescante Mojito
La combinazione rinfrescante di menta, lime e rum rende il Mojito perfetto per il clima caldo cubano. Le sue origini sono profondamente radicate nella storia cubana, con variazioni della bevanda ri...
America
The Most Popular Rooftop Bars in Los Angeles
Los Angeles, with its sunny weather and stunning cityscapes, is the perfect place to enjoy rooftop bars. These elevated venues offer breathtaking views, delicious cocktails, and a vibrant atmospher...
Cork
Il Ruolo del Sughero nell'Im-bottigliamento del Vino - Tradizione, Scienza e Innovazione
Il sughero rimane la scelta preferita per molti produttori di vino grazie alle sue proprietà naturali, al suo significato storico e alla sua sostenibilità. I vari tipi di tappi in sughero disponibi...
Beni M’Tir
Food and Wine in Morocco - A Culinary Journey
Morocco's culinary landscape is a vibrant and flavorful journey that reflects the country's rich cultural heritage. As the Moroccan wine industry continues to grow, it offers an exciting opportunit...
Barbeque
Marinata BBQ per Filetto di Maiale alla Griglia
Questa marinata conferisce al filetto di maiale un meraviglioso sapore BBQ con un tocco piccante, perfetto per un'esperienza di grigliata saporita e speziata.
Bacalhau à Brás
Ricetta Bacalhau à Brás - Il Amato Piatto Nazionale del Portogallo
Il piatto nazionale del Portogallo è Bacalhau à Brás. Il Bacalhau, o merluzzo, è un alimento base nella cucina portoghese, e si dice che ci siano oltre 365 modi per prepararlo, uno per ogni giorno ...
Portugal
Vinho Verde - un'esperienza vinicola fresca e giovanile
Vinho Verde is a wine that captures the essence of Portuguese wine tradition – lighthearted, fresh, and full of life. It is a wine that is easy to enjoy and offers a delightful experience for both ...
Champagne
Quale Vino Ha Meno Calorie?
Vuoi concederti un bicchiere di vino senza sensi di colpa? Non temere, amanti del vino! Anche se tutti amiamo sorseggiare e gustare, nessuno vuole che il proprio bicchiere di vino venga accompagnat...
America
Guida ai Bar Panoramici più Popolari di New York City
I bar panoramici di New York City offrono un modo unico per vivere la skyline della città e la sua vibrante vita notturna. Che tu stia cercando una serata glamour, una serata rilassata con amici o ...
Cocktail
Ricetta del Dark 'n' Stormy - Il cocktail più famoso a base di rum scuro
Il cocktail più famoso a base di rum scuro è il Dark 'n' Stormy. Questo cocktail classico è rinomato per i suoi sapori ricchi e audaci, che combinano le note profonde e complesse del rum scuro con ...
Chili
Ricetta del Vato Loco Latino Chili di Jesper
Abbiamo ricevuto un consiglio per uno stufato di chili latino magico e delizioso, e ovviamente dovevamo condividerlo qui su Corkframes. Secondo una citazione di Jesper, che ha inviato la ricetta: "...
Cocktail
Come si Produce il Rum
La produzione del rum è un processo meticoloso e sfaccettato che coinvolge la selezione delle materie prime, la fermentazione, la distillazione, l'invecchiamento, la miscelazione e l'imbottigliamen...
Grenache
Come si Produce il Vino Rosato? Esplora i Metodi di Produzione e i Segreti
Il vino rosato è prodotto utilizzando uve rosse e permettendo un breve contatto tra le bucce e il mosto, che conferisce al vino il suo colore rosa. Esistono diversi metodi per ottenere questo risul...
Chablis
Zuppa di pesce svedese di Mariette con aneto
La zuppa di pesce di Mariette con aneto è un piatto delizioso e nutriente che combina i sapori delicati del pesce fresco e dei frutti di mare con verdure vivaci ed erbe aromatiche. È facile da prep...
Chili and Lime
Condimento Perfetto di Chili e Lime per i Popcorn
Creare il tuo condimento al peperoncino e lime per i popcorn non è solo semplice, ma è anche un modo divertente per aggiungere un tocco personale ai tuoi snack. Recentemente ho provato questa combi...
Barcelona
Il tapas bar numero uno a Barcellona!
Questi bar selezionati rappresentano il meglio della scena delle tapas di Barcellona, offrendo un mix di piatti tradizionali e innovativi in ambienti unici e accoglienti.
Bar Guide
I Migliori Wine Bar di Barcellona
Uno dei migliori wine bar di Barcellona, noto per la sua impressionante selezione di vini, l'atmosfera affascinante e la posizione privilegiata, è La Vinya del Senyor. Situato nel pittoresco quarti...
Amarone
Gli Abbinamenti Perfetti e Sani per Vino Rosso Corposo
Un accompagnamento sano e delizioso che si abbina perfettamente a un bicchiere di vino rosso corposo è un piatto di verdure arrostite e un pezzo di cioccolato fondente ad alto contenuto di cacao.
Arbequina Olives
Le Migliori Olive per Spuntini, Cucina e Produzione di Olio d'Oliva
Le olive esistono in molte varietà, ognuna con il proprio gusto, consistenza e migliori usi. Che tu le stia gustando direttamente dal barattolo, incorporandole in un piatto o usandole per produrre ...
Cabernet Sauvignon
Napa Valley - una destinazione vinicola di fama mondiale
Napa Valley is a world-renowned wine region that offers a rich history, diverse wine varietals, and a plethora of wine-related activities. Its combination of natural beauty, exceptional wines, and ...
Cabernet Sauvignon
Best Vineyards in California
California is home to some of the most renowned vineyards in the world, offering diverse and high-quality wine experiences. California's vineyards offer something for every wine enthusiast, from th...
Chardonnay
Formaggio Gruyère – un tesoro culinario dalla Svizzera
Il formaggio Gruyère è più di un semplice formaggio: è un simbolo della tradizione svizzera e dell'eccellenza culinaria. La sua versatilità, il sapore ricco e la consistenza unica lo rendono un'agg...
HANDCRAFTED IN SWEDEN
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