Notizie e Ispirazione
Fruit
Mango & Vino – Un Abbinamento Ricco di Gusto
Il mango è un frutto tropicale dolce e succoso. Scopri come tagliarlo, come mangiarlo e quali vini abbinare al mango. Ricette, consigli enogastronomici e abbinamenti di gusto su Corkframes.com – il...
Autumn
Zuppa cremosa di zucca con semi tostati – il sapore caldo dell’autunno
Zuppa cremosa di zucca con semi tostati, limone e zenzero – una ricetta autunnale sana, facile da preparare e ricca di sapore.
Asian Food
Kimchi e bevande abbinate
Il kimchi è il famoso superfood fermentato coreano. Scopri i benefici per la salute e le migliori bevande da abbinare – vini, birre e alternative analcoliche.
Olive
Il ciclo di vita dell’ulivo – dal seme all’albero millenario
Scopri il ciclo di vita dell’ulivo – dal seme agli alberi millenari. Scopri quando fruttifica, quanto vive e quante varietà esistono.
Food & Beverage
Vini per il Thanksgiving – gli abbinamenti perfetti
Scopri i migliori vini per il Thanksgiving – dal Pinot Noir e Riesling allo Zinfandel e agli spumanti. Abbinamenti che esaltano tacchino, ripieno e torte.
Chips
Patatas Rubio – Dalle patate di campagna alle chips gourmet dal sapore globale
Patatas Rubio – Patatine gourmet dalla Spagna, prodotte a Murcia con ingredienti locali e sapori innovativi: tartufo, prosciutto iberico, Manchego e altro ancora. Perfette per enoteche, ristoranti ...
Cocktail Recipe
Saffron Sour – un cocktail dorato con eleganza speziata
Saffron Sour è una raffinata variante del Whiskey Sour con bourbon, zafferano e limone. Un cocktail dorato ideale per feste e cene eleganti.
Pepper
La guida al pepe
Scopri la differenza tra pepe nero, bianco, verde e rosso – tutti dalla stessa pianta Piper nigrum. Impara come cresce, come viene lavorato e con quali piatti si abbina meglio ciascun tipo.
Mushroom
Tartufo – L’oro nero del bosco
Scopri il tartufo – l’oro nero del bosco. Storia, varietà, perché è così costoso e i migliori abbinamenti con cibo e vino.
Cocktails
Spiced Cranberry Spritz – eleganza frizzante con frutti rossi e spezie
Spiced Cranberry Spritz – un cocktail autunnale con prosecco, succo di mirtillo rosso e un tocco di cannella. Fresco, festoso e ricco dei sapori di stagione.
Food & Beverage
Ostriche – la prelibatezza più raffinata del mare
Scopri perché le ostriche sono considerate una prelibatezza di lusso. Leggi delle perle nelle ostriche, dell’ostrica più costosa al mondo, delle curiosità e dei migliori abbinamenti con le bevande.
Hotel Guide
L’Hotel di Ghiaccio di Kiruna – un’esperienza unica di ghiaccio, arte e sapori
L’Hotel di Ghiaccio di Kiruna offre un’esperienza artica magica con camere in neve e ghiaccio, menù nordici con ingredienti locali e cocktail serviti in bicchieri scolpiti nel ghiaccio del fiume To...
Christmas Drink
Tendenze del vin brulé 2025
Le tendenze del vin brulé 2025 portano nuovi sapori come cioccolato, frutta e spezie esotiche, bottiglie sostenibili e idee creative per servire. Scopri il vin brulé più amato dell’inverno.
Drink Pairing
Come abbinare vini e bevande ai diversi funghi
Scopri come abbinare vini, birre e altre bevande ai diversi funghi come finferli, porcini, shiitake e finferli grigi.
Aura Olive Oil
Idee regalo Natale 2025 – Dona ricordi che durano per sempre
Scopri le idee regalo Natale 2025 da Corkframes. Dona ricordi che durano per sempre con Corkframes, mappe dei vini, poster, exclusive Aura olive oil e THE BOX – regali che rafforzano i legami e cre...
Food
Paella Mixta – La ricetta di paella più popolare
Prepara la vera paella mixta spagnola con pollo, frutti di mare, riso allo zafferano e verdure. Una ricetta tradizionale, ricca di sapori mediterranei, perfetta da condividere con amici o in famigl...
Chocolate
Torrone e nougat – la dolce delizia con una lunga tradizione
Scopri il nougat – storia, origini e varietà di Spagna, Italia e Francia. Consigli su come gustare il torrone con caffè, vino e dessert.
Cocktail Recipe
Il cocktail del weekend: Golden Cloud
Il cocktail del weekend di Mixed by Bella: Golden Cloud. Un cocktail sofisticato con cognac, camemoro, limone e bitter all’arancia, completato con tonica e servito in un Riedel Highball Specific co...
Bodegas Calvente
Aura de Calvente – Olio Extravergine d’Oliva dal produttore Calvente, nel sud della Spagna
Olio extravergine d’oliva prodotto in piccole quantità dal vignaiolo Calvente, in Andalusia. Spremuto a freddo, intenso e naturale. Disponibile solo in confezioni da 3 o 6. Perfetto per veri amant...
Chocolate
Kladdkaka – il dolce svedese al cioccolato preferito
Kladdkaka – il dolce svedese al cioccolato preferito. Scopri la ricetta, le varianti di gusto, gli abbinamenti con le bevande e le curiosità su uno dei dessert più amati in Svezia.
Beer
Neuschwanstein – il castello da fiaba in Baviera
Neuschwanstein è uno dei castelli più famosi del mondo, circondato dal paesaggio alpino drammatico della Baviera. Qui si incontrano architettura da fiaba, storia e una vivace cultura delle bevande.
Croatia
Edivo Vina – La cantina sottomarina della Croazia
Scopri Edivo Vina sulla penisola di Pelješac in Croazia – la prima cantina sottomarina al mondo. Vini affinati in anfore sotto il mare per un gusto unico e un’esperienza indimenticabile.
Cork
Sgabello a forma di tappo di champagne – Un elemento d’arredo iconico in sughero naturale
Scopri lo sgabello a forma di tappo di champagne in sughero naturale 100 %. Originale, resistente all’acqua e sostenibile, è perfetto come tavolino, complemento d’arredo o regalo per appassionati ...
Homemade
Ketchup fatto in casa – ricetta, storia e curiosità
Scopri la storia del ketchup e prepara il tuo ketchup fatto in casa. Ricetta facile, curiosità (incluso il segreto dell’Heinz 57) e varianti creative per tutti i gusti.
France
Provenza – un viaggio nel vino tra rosé, terroir e tradizione
Scopri la Provenza attraverso i suoi vini – dai rosati famosi in tutto il mondo alle strade del vino, alle tenute e ai terroir. Una destinazione perfetta per gli amanti del vino nel sud della Francia.
Cloudberry
Il cocktail del weekend: Camemoro e melo da ornamento
Scopri il cocktail del weekend di Mixed by Bella: camemoro e melo da ornamento. Un cocktail creativo con calvados, camemoro e melo da ornamento, guarnito con meringa e un tocco floreale.
Maps
Perché amiamo le mappe?
I poster con mappe suscitano emozioni, ricordi e sogni. Scopri la collezione di Corkframes – dalle mappe vinicole ai design eleganti. Arte da parete personale per ogni casa.
Fruit Punch
Punch di Halloween per la tua festa
Una ricetta di punch di Halloween semplice e scenografica, perfetta per le feste. Con il suo colore rosso sangue, le mani di ghiaccio e il fumo del ghiaccio secco, è allo stesso tempo deliziosa e s...
Berries
Le bacche di sorbo in cucina – ispirazione gustosa dalla natura
Le bacche di sorbo sono i tesori rossi dell’autunno. Scopri il loro sapore unico e impara a usarle in cucina e nelle bevande – dalla gelatina e marmellata a tisane, liquori e vino.
Banana Wine
Vino di banana – un gusto esotico dai tropici
Scopri il vino di banana – un vino tropicale dal gusto esotico e unico. Leggi come viene prodotto, il suo profilo aromatico e i migliori abbinamenti.
Coffee
Tendenze del Caffè Autunno 2025
Scopri le tendenze del caffè autunno 2025 – dal Pumpkin Spice Latte e pistacchio latte al caffè yemenita, specialty sostenibile e innovazioni salutari.
Bartender
Cocktail selvatici con Bella Porcile
Incontra mixedbybella — la bartender che trasforma ingredienti selvatici in cocktail eleganti. Scopri il suo percorso e prepara il cocktail di stasera.
Gelateria
Dove trovare il miglior gelato a Palma di Maiorca
Scopri il miglior gelato a Palma di Maiorca. Dai tesori nascosti come Gelato Rosario ai classici locali come Gelats Paco – ecco la guida per chi cerca gusto autentico, qualità artigianale e una pau...
Italy
Che cos’è davvero lo Spumante? Un viaggio nel mondo delle bollicine italiane
Cos’è lo Spumante? Scopri le differenze con il Prosecco e approfondisci le regioni italiane delle bollicine come Franciacorta, Asti e Trento. Vitigni, metodi di produzione e stili: tutto quello che...
Aroma
Gusto e aroma – quando naso e bocca lavorano insieme
Scopri come naso e bocca collaborano per creare il gusto. Impara perché alcune persone sono più sensibili e come allenare il tuo palato – con il vino come compagno ideale.
Guide Michelin Star
Stelle Michelin e il loro significato
Cosa significa una stella Michelin per un ristorante? Scopri il sistema, i criteri e perché questo riconoscimento è uno dei più ambiti nel mondo della gastronomia.
Burger
Burger e vino – Una coppia sottovalutata
Cosa bere con un hamburger alla griglia? Scopri perché vino, birra artigianale o cocktail sono abbinamenti ideali, anche con versioni vegetariane. Una guida di food pairing per chi ama mangiare ben...
Fleur de Sel
Fleur de Sel – Il gioiello dei sali
Fleur de Sel è il sale marino più raffinato al mondo – raccolto a mano a Guérande e Ría Formosa. Delicato, minerale e perfetto per rifinire i tuoi piatti. Scopri i suoi usi, cosa la rende unica e a...
Fleur de Sel
Sale marino – dal mare alla tua tavola
Scopri le differenze tra i sali marini come Fleur de Sel, sale a scaglie e sale grosso. Leggi come vengono prodotti, quale usare e perché Fleur de Sel è considerato il miglior sale al mondo. Acquis...
Black Garlic
Black Garlic – Cos'è, da dove viene e perché è una rivoluzione del gusto
Cos’è il black garlic? L’aglio nero è aglio fermentato dal sapore dolce e ricco di umami. Amato da chef e appassionati di vino per la sua profondità e versatilità. Scopri la sua origine, i suoi usi...
Education
Guida alla professione del sommelier
Cosa fa un sommelier, quanto dura la formazione e quali opportunità di carriera esistono? Ecco la guida alla professione – dalla formazione internazionale alle opportunità lavorative in tutto il mo...
Food
Dove trovare il miglior gelato a Malaga – 5 gemme nascoste per veri amanti del gelato
Cerchi il miglior gelato di Malaga? Scopri 5 vere perle — dalla storica Casa Mira ai gusti creativi di Mia e Yummy. Ecco dove trovare gelato artigianale, cremoso e autentico, preparato con passione...
Champagne
Champagne Vilmart – Artigianalità, carattere e Champagne con l’anima
Scopri Champagne Vilmart, storica maison familiare di Rilly-la-Montagne. Dal 1890 produce Champagne raffinati senza fermentazione malolattica, affinati in botti di rovere. Un vero “grower Champagne...
Drink
I 5 shot più popolari al mondo
Scopri i 5 shot più popolari al mondo – dai classici tequila e vodka ai moderni favoriti come Jägerbomb e Green Tea Shot. Curiosità e storia dietro ogni shot.
Fruit
Quando la frutta è al suo meglio? La stagione perfetta dei nostri frutti preferiti
Scopri quando la frutta è di stagione e al massimo del sapore. Dal mango, melone e avocado alle fragole e agli agrumi – la frutta di stagione esalta i gusti e si abbina perfettamente al vino. Leggi...
Fish Roe
Caviale e Uova di Pesce – Le Piccole Perle del Mare
Scopri il mondo del caviale e delle uova di pesce – dal beluga alle uova di salmone. Conosci le differenze, curiosità, varietà popolari e le migliori bevande per accompagnare queste delicate perle ...
China
La nuova tendenza dei cocktail a Shanghai: bar che uniscono scienza, arte e gusto
Una nuova tendenza sta conquistando Shanghai: cocktail bar sperimentali che uniscono arte, scienza e ingredienti locali. Scopri locali come il Penicillin Shanghai e vivi il prossimo passo della cul...
Food & Beverage
Raccolta dei pomodori – dal nord al sud
Scopri la stagione della raccolta dei pomodori nel Nord e Sud Europa. Consigli per conservarli, cucinarli e abbinarli alle bevande ideali – dalla bruschetta agli stufati ricchi.
HANDCRAFTED IN SWEDEN
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