Notizie e Ispirazione
Food & Wine
Cos'è il Terroir nel Vino? Come Clima, Suolo e Luogo Plasmano ciò che Assaggi
Perché lo stesso vitigno può avere un sapore così diverso a seconda di dove viene coltivato? La risposta spesso risiede nel terroir: l'interazione tra clima, suolo, topografia, vite e il modo in cu...
Drink
Chianti vs Chianti Classico: Qual è la Differenza?
Chianti e Chianti Classico possono sembrare due versioni dello stesso vino, ma sono denominazioni DOCG separate provenienti da diverse parti della Toscana. Entrambe sono incentrate sul Sangiovese, ...
Barolo
Una nuova mappa dei vini si è aggiunta alla collezione Corkframes - Mappa della regione vinicola del Barolo
Esplora la regione vinicola del Barolo con la dettagliata mappa dei vini del Piemonte di Corkframes, con i comuni e i vigneti più famosi: una splendida decorazione da parete per gli amanti del vino...
Food & Wine
Champagne Grand Cru vs Premier Cru: Cosa Significano?
Grand Cru e Premier Cru compaiono ancora sulle etichette dello Champagne, ma i termini derivano da una storica classificazione dei villaggi che è spesso fraintesa. Ecco cosa significano, come funzi...
Food & Wine
Come il cambiamento climatico sta ridisegnando le regioni vinicole del mondo
Il vino ha sempre riflettuto il clima, ma l'aumento delle temperature e i fenomeni meteorologici estremi più frequenti stanno cambiando i tempi di maturazione delle uve, i luoghi in cui le viti pos...
Food & Wine
Bordeaux Riva Sinistra vs Riva Destra: Spiegazione delle Principali Differenze
Bordeaux è divisa dai fiumi in due famose aree vinicole: la Riva Sinistra (Left Bank) e la Riva Destra (Right Bank). Le differenze principali risiedono nei vitigni, nei terreni, nelle denominazioni...
France Wine Regions
Novità nella collezione Corkframes – Mappa dei vini di Bordeaux
Scopri la nuova mappa dei vini di Bordeaux di Corkframes. Un poster elegante che ritrae le famose zone vinicole della regione – perfetto per la cucina, la cantina o come regalo per gli amanti del v...
Food
Sambusa Somali – Croccanti, Speziati e Deliziosi
Scopri come preparare i croccanti sambusa somali ripieni di carne di manzo speziata, cipolla e aglio. Una ricetta facile con una breve introduzione su questo amato snack somalo e sulla sua tradizio...
Food & Wine
Vini del Vecchio Mondo vs Nuovo Mondo: Qual è la Differenza?
Vecchio Mondo e Nuovo Mondo sono termini comuni per descrivere la provenienza del vino, il modo in cui viene etichettato e le tradizioni che lo sottendono. Questa guida spiega le differenze senza b...
Grapes
Bolivia – Il Paese del vino che quasi nessuno vede arrivare
La Bolivia sta rapidamente attirando l'attenzione come una delle destinazioni vinicole emergenti più interessanti del Sud America. Con i suoi vigneti ad alta quota, regioni vinicole storiche come T...
Food & Wine
Guida agli abbinamenti vino e formaggio per tipologia
Il modo più semplice per abbinare vino e formaggio è considerare la consistenza, la stagionatura, la sapidità e l'intensità del formaggio. Questa guida spiega quali vini funzionano bene con formagg...
Drink
Come leggere l'etichetta di un vino italiano
Le etichette dei vini italiani possono sembrare complicate, ma alcuni dettagli rivelano l'origine, il produttore, la classificazione e lo stile del vino. Impara a interpretare DOCG, DOC e IGT, insi...
INTERIOR
A che altezza si dovrebbero appendere i quadri?
I quadri rendono meglio quando il loro centro è all'altezza degli occhi e in sintonia con l'arredamento circostante. Questa guida spiega le altezze pratiche per pareti vuote, credenze, sale da pran...
Cork Interior
Regali sul Vino per Chi ha Già Tutto
Trovare un regalo significativo per qualcuno che ha già tutto può essere difficile. Queste idee regalo a tema vino uniscono ricordi personali, design curato ed esperienze che vale la pena condividere.
INTERIOR
Come Scegliere la Dimensione Giusta del Poster per la Tua Parete
Scegliere la dimensione giusta del poster può fare la differenza tra una decorazione equilibrata e un'opera d'arte che sembra persa o troppo ingombrante. Usa questa guida pratica per abbinare le di...
Drink
Champagne, Prosecco e Cava: Qual è la Differenza?
Champagne, Prosecco e Cava sono tutti vini spumanti, ma provengono da regioni diverse, utilizzano uve diverse e sono prodotti in modi differenti. Questa guida spiega le principali differenze di sti...
Cork
Idee per un Angolo Bar in Casa per Piccoli e Grandi Spazi
Crea un elegante angolo bar domestico adatto ai tuoi spazi e al tuo modo di goderti il vino. Scopri idee pratiche per la conservazione delle bottiglie, i calici, l'illuminazione e l'arredamento isp...
Food & Wine
Guida alla Regione della Champagne: Vitigni, Villaggi e Terroir
Scopri la regione della Champagne in Francia, i suoi vitigni principali, le aree viticole più importanti e il terroir che si cela dietro lo spumante più famoso al mondo.
France Wine Regions
Regioni vinicole francesi: Una guida alla mappa dei vini di Francia
Esplora le principali regioni vinicole della Francia, i loro vitigni caratteristici e i loro stili distintivi. Questa guida concisa rende il vino francese più facile da capire e ti aiuta a orientar...
Cork Interior
Cosa fare con i vecchi tappi di sughero: idee creative e di stile
Ti stai chiedendo cosa fare con i vecchi tappi di sughero? Scopri modi creativi per riutilizzarli, esporli e conservarli: dai pratici progetti fai-da-te a una Corkframe personale piena di ricordi d...
Food
Guida al Miele – Come viene prodotto, i diversi sapori e come scegliere un miele di qualità
Scopri come viene prodotto il miele dal fiore al barattolo, perché le diverse tipologie variano nel sapore e nella consistenza, e come scegliere un miele tracciabile e di alta qualità da produttori...
Food
8 tipi di salsiccia dal mondo – Sapori, origini e abbinamenti con le bevande
Dal bratwurst tedesco e il chorizo spagnolo alla merguez nordafricana e il boerewors sudafricano, le salsicce riflettono gli ingredienti locali e le tradizioni culinarie. Scopri otto salsicce disti...
Food
Carciofi – Stagione, consigli in cucina e i migliori abbinamenti di vini
I carciofi hanno un sapore delicato, di nocciola e leggermente amaro che si presta benissimo come antipasto, nella pasta, nelle insalate o sulla griglia. Scopri quando i carciofi sono di stagione, ...
Wine
Tre vini della Borgogna – Bianco, Rosso e Spumante con consigli per l'abbinamento culinario
Scopri tre vini della Borgogna che mettono in risalto i diversi stili della regione: il Crémant spumante, lo Chardonnay corposo e il Pinot Nero fruttato. Troverai anche consigli per l'abbinamento c...
Bartender
È una buona idea mettere il ghiaccio nel vino bianco o frizzante?
È una buona idea aggiungere ghiaccio al vino bianco o frizzante? Scopri come il ghiaccio influisce sul sapore e sulle bollicine, oltre a valide alternative come chicchi d'uva surgelati, cubetti ref...
Food
Summer Rolls – 3 ricette fresche con gamberi, pollo e tofu
Gli involtini estate sono leggeri, colorati e facili da personalizzare. Scopri tre ricette fresche con gamberi, pollo e tofu, servite con salse saporite.
Celebrity Wine
I 5 marchi di vino delle celebrità più popolari al mondo
Dagli attori di Hollywood alle icone della musica globale, le celebrità stanno lasciando sempre più il segno nell'industria vinicola. Scopri cinque dei marchi di vino delle celebrità più popolari a...
Food History
Cos'è un Gästgifveri? La storia delle locande storiche svedesi
Un gästgifveri era un tempo un luogo fondamentale per i viaggiatori in Svezia. Offriva cibo, riposo, pernottamento e cavalli freschi lungo le antiche strade di campagna. Oggi, la parola rimane un s...
Dark Rum
Rum: come viene prodotto e la differenza tra rum chiaro e scuro
Il rum è uno dei distillati più versatili al mondo. Scopri come viene prodotto il rum, cosa separa il rum chiaro da quello scuro e come scegliere lo stile giusto per cocktail, cibo e dessert.
Food & Wine
Zebra Striping: la tendenza del bere che rende la serata più equilibrata
Lo zebra striping consiste nell'alternare bevande alcoliche a opzioni analcoliche. Una tendenza semplice per chiunque voglia godersi ottimi drink, cene sociali e lunghe serate con maggiore equilibrio.
Food
Tartufo di Mais: La Delizia Messicana Che Cresce Sul Mais
Il tartufo di mais, noto anche come huitlacoche, è un fungo commestibile che cresce sul mais. In Messico, è considerato una prelibatezza dal sapore profondo, terroso e ricco di umami.
Food
Spaghetti alla Bolognese: Ricetta Classica con Consigli sull'Abbinamento dei Vini
Una ricetta ricca e confortante per gli spaghetti alla bolognese con carne macinata, pomodoro, verdure e parmigiano. Semplice da cucinare a casa, ma ricca di sapore profondo quando si lascia sobbol...
Cork Interior
Una cantinetta che eleva la degustazione di vini - A casa, nei ristoranti o durante gli eventi
Una cantinetta fa molto di più che conservare bottiglie. Permette ai vini della serata di distinguersi, crea una struttura durante la degustazione e diventa parte naturale dell'esperienza.
Food & Wine
I 5 vini bianchi più popolari del momento: scelte fresche per le calde giornate estive
Quali sono i vini bianchi più popolari in questo momento? Ecco cinque vini bianchi campioni di vendite, perfetti per le calde giornate estive, frutti di mare, pesce, insalate e piatti alla griglia.
Food & Beverage
Mousse al cioccolato per l'estate: una ricetta facile con varianti fresche
La mousse al cioccolato è un dessert facile ma elegante per le cene estive. Ecco una ricetta semplice con varianti fresche a base di frutti di bosco, agrumi, caffè e frutta secca.
Cocktail Recipe
Caffè Freddo e Cocktail al Caffè Freddo - Ricette Facili per le Calde Giornate Estive
Prepara un delizioso caffè freddo a casa con vaniglia, caramello, cioccolato, cocco o agrumi. Qui troverai ricette facili sia per caffè freddo analcolico che per semplici cocktail al caffè freddo c...
Healthy Snacks
Quali mele sono le migliori per la torta di mele, la crostata e la composta?
Diverse varietà di mele funzionano meglio per diverse ricette. Questa guida spiega quali mele usare per la torta di mele, la crostata, la composta, le mele al forno e il succo o sidro.
Food & Beverage
Absolut Vodka: La storia della vodka svedese di Åhus
Absolut Vodka è uno dei marchi di bevande più famosi della Svezia. Ecco la storia di Åhus, Lars Olsson Smith, l'iconica bottiglia, la proprietà e il posto di Absolut nella cultura dei cocktail.
Food
Patate Novelle – Una Prediletta Delizia Estiva con Radici in Tutta Europa
Scopri tutto sulle patate novelle: origini, coltivazione in Svezia ed Europa, benefici nutrizionali, varietà popolari, usi tradizionali e il loro ruolo nella cultura gastronomica estiva.
Food
Olio di colza spremuto a freddo vs olio di colza normale: qual è la differenza?
Scopri le differenze tra olio di colza spremuto a freddo, raffinato e olio d'oliva. Confronta sapore, nutrizione, usi in cucina, sostenibilità e benefici per la salute.
Food & Beverage
Good Food & Wine Show – Il grande festival del gusto in Australia per amanti di cibo e vino
Il Good Food & Wine Show è uno degli eventi più popolari d'Australia per gli amanti del cibo e del vino. Riunisce produttori, chef, viticoltori e visitatori curiosi in un'unica esperienza ricca di ...
Food & Wine
Le regioni vinicole d'Italia: una guida semplice a vini, uve e sapori
L'Italia è uno dei paesi vinicoli più amati al mondo. In questa guida, esploriamo alcune delle sue regioni vinicole più importanti, dal Piemonte e la Toscana al Veneto, la Sicilia e la Puglia.
Healthy
Salvia in Cucina: Varietà, Sapore e Migliori Utilizzi
La salvia è un'erba potente dal sapore caldo, aromatico e leggermente amaro. Ecco una guida alle diverse tipologie di salvia, come usarla in cucina e con quali cibi e bevande si abbina meglio.
Food
Chutney, Salsa, Relish e Marmellata – Qual è la differenza?
Chutney, salsa, relish e marmellata possono sembrare simili, ma differiscono per sapore, consistenza e modalità d'uso. Ecco una guida semplice ai migliori abbinamenti – dai formaggi ai salumi, fino...
Chocolate
Pancake Sazianti alle Mele e Avena con Banana e Miele al Cioccolato
Una ricetta di pancake semplice e nutriente con uova extra, meno farina, avena e mela frullata nell'impasto. Farciti con banana calda e guarniti con Skogens Honung Drinking Chocolate.
Drink Trend
Qual è il gusto di sidro più venduto?
Il sidro di pere è uno dei gusti di sidro più popolari in Svezia, mentre il sidro di mele domina il mercato globale del sidro. Ecco una guida ai gusti, alle tendenze e ai fatti dietro lo scaffale d...
Dessert
Crêpes – Ricetta facile per sottili crespelle francesi con farcitura
Le crêpes sono sottili crespelle francesi che possono essere servite sia salate che dolci. Qui troverai una ricetta base facile, idee per la farcitura e consigli per preparare crêpes perfette a casa.
Cocktail Recipe
Liquore al Pompelmo: Come Preparare a Casa una Bevanda Agrumata Fresca ed Elegante
Il pompelmo si presta magnificamente a liquori, schnapps e cocktail. Ecco come utilizzare il pompelmo per creare un distillato fresco e aromatico con un'amarezza equilibrata e un vivace sapore di a...
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