Notizie e Ispirazione
Wine
Sauvignon Blanc – Il vitigno simbolo della Nuova Zelanda e un'icona vinicola globale
Scoprite perché il Sauvignon Blanc neozelandese è diventato un'icona vinicola globale. Esplorate la storia del vitigno, lo stile unico, gli abbinamenti gastronomici e le migliori bottiglie da prova...
Christmas
Astice Gratinato Classico per Capodanno - Una Delizia Festiva
Impara a preparare un lussuoso astice gratinato per la tua celebrazione di Capodanno con questa guida completa, inclusi consigli per la cottura, la preparazione di salse cremose e abbinamenti di be...
Wine
PFAS nel vino – Cosa sappiamo veramente?
I PFAS – le cosiddette “sostanze chimiche eterne” – sono stati trovati nel vino. Scopri come ci arrivano, cosa dice la scienza e come scegliere un vino che supporti sia la tua salute che il pianeta.
Travel
Vino e Leggende - Un Viaggio Vinicolo in Transilvania con un Tocco Gotico al Castello di Bran
Scopri un viaggio vinicolo in Transilvania, Romania – esplora i vigneti locali, assaggia uve autoctone e visita il leggendario Castello di Bran in un viaggio che unisce vino e storia.
Travel
La Transilvania in Romania - La Stella Nascente Tra le Regioni Vinicole d'Europa
Esplora la Transilvania, Romania – una regione vinicola emergente con vitigni autoctoni, un terroir ricco e indimenticabili esperienze di enoturismo nel cuore dell'Europa orientale.
Christmas
Ramen per le vacanze di Natale? Il piatto giapponese che si rifà il look per le feste
Il ramen sta diventando un nuovo piatto preferito per le feste in tutto il mondo. Scopri come dare a questo piatto giapponese un tocco festivo — e cosa abbinarci da bere.
Christmas
Come si celebra Santa Lucia in tutto il mondo – Un festival di luce oltre i confini
Scopri come si celebra Santa Lucia in tutto il mondo — dalla Svezia agli Stati Uniti, all'Italia e oltre. Una tradizione senza tempo di luce, musica e speranza nell'oscurità invernale.
Grapes
La Rinascita del Vino Rumeno: Un Viaggio attraverso Storia e Terroir
Scoprite la ricca storia e la vivace rinascita del vino rumeno, esplorando il suo terroir diversificato, affascinanti varietà di uve autoctone come Fetească Neagră e Grasă de Cotnari, e il suo prom...
Christmas
Come Scegliere e Prendersi Cura dell'Albero di Natale Perfetto
Scopri come scegliere e prenderti cura del tuo albero di Natale. Impara quali sono i tipi migliori, come mantenerlo fresco più a lungo e consigli per decorarlo splendidamente per le feste.
Beer
Belgian Dubbel – Un Classico Belga Scuro Pieno di Profondità e Tradizione
La Belgian Dubbel è una birra ricca e maltata in stile trappista con note di frutta scura e spezie. Perfetta per cene natalizie, taglieri di formaggi e dessert al cioccolato.
Cipolle Rosse Sottaceto con Spezie Natalizie
Prepara festose cipolle rosse sottaceto con spezie natalizie come cannella e chiodi di garofano. Un contorno perfetto per prosciutto, polpette, taglieri di formaggi o antipasti di Natale.
Food & Wine
Quale Erba si Abbina Meglio a un Bicchiere di Vino Bianco?
Ti stai chiedendo quale erba si abbina meglio al vino bianco? Scopri perché il dragoncello è l'abbinamento perfetto e come cucinarlo per un'esperienza vinicola eccezionale.
Food & Wine
Quale erba si abbina meglio a un bicchiere di vino rosso?
Scopri perché il rosmarino è l'erba migliore da abbinare al vino rosso e come usarlo in piatti che esaltano la tua esperienza vinicola. Consigli semplici ed eleganti per l'abbinamento vino-cibo!
Christmas
Bollicine e Canapé di Capodanno 2025/2026
Bollicine e canapé di Capodanno 2025/2026 – guida ai vini spumanti e ai canapé eleganti che renderanno la tua celebrazione chic, festosa e indimenticabile.
Christmas Drink
Glögg Spritz Nord – Cocktail di Natale con Bollicine
Cocktail di Natale con vin brulé e bollicine – Glögg Spritz Nord è una bevanda natalizia fresca, festosa e facile, perfetta per i ritrovi natalizi e le accoglienti serate invernali.
Christmas Drink
Curcuma – Benefici per la Salute e Come Usarla in Cibi e Bevande
Scopri le origini, i benefici per la salute della curcuma e come usarla in cibi e bevande. Impara a preparare il golden milk, curry saporiti e salutari shot benessere con questa potente radice.
Italy Wine Region
Qual è la migliore cantina da visitare in Toscana?
Qual è la migliore cantina da visitare in Toscana? Scopri il Castello di Ama – un perfetto connubio tra vino di livello mondiale, arte contemporanea e viste mozzafiato del Chianti Classico.
France
Perché gli amanti del vino sono ossessionati dalla regione vinicola del Jura
Il vino del Jura sta acquisendo uno status di culto tra gli amanti del vino. Scopri perché questa piccola regione francese è amata per i suoi stili ossidativi, le uve rare e la filosofia di vinific...
Grapes
Vino del Texas – La Prossima Grande Regione Vinicola negli USA?
Il vino del Texas sta guadagnando attenzione. Scopri perché questa regione vinicola statunitense in crescita produce vini audaci con uve come Tempranillo, Mourvèdre e Viognier.
Christmas Drink
Anice Stellato nelle Bevande: Come Usare Questa Spezia in Vin Brulé, Cocktail e Tè
Scopri come usare l'anice stellato nelle bevande – dal vin brulé e sidro di mele speziato ai cocktail al gin e al tè. La spezia aromatica che aggiunge calore e bellezza alle tue bevande invernali.
Drink
Miele e Vino - Un Abbinamento Antico ed in Evoluzione
Esplora il rapporto antico ed in evoluzione tra miele e vino, dalle libagioni storiche agli abbinamenti moderni, e scopri la sinergia sensoriale che li rende un connubio perfetto.
France Wine Regions
Esplorando il Ricco Mondo del Vino Shiraz (Syrah)
Lo Shiraz, conosciuto anche come Syrah, è una varietà di uva rossa popolare a livello globale con caratteristiche distinte a seconda della sua origine e dello stile di vinificazione. Originario del...
Christmas
Un regalo di nozze che raccoglie ricordi – Corkframe
Una Corkframe è il regalo di nozze perfetto: un modo elegante e personale per la coppia di raccogliere tappi di vino e conservare i ricordi di ogni celebrazione.
Christmas
Porta lo Spirito Natalizio sulle Tue Pareti – Semplice, Elegante e Caldo
Porta il calore delle feste nella tua casa. Scopri i poster natalizi di Corkframes – design classici, moderni e artistici che creano istantaneamente armonia festiva.
Cocktails and drinks
Aglio Nero: Svelando il Superfood Ricco di Umami
Scopri l'aglio nero, un superfood fermentato con un profondo sapore umami e una consistenza morbida, simile al dattero. Scopri il suo processo di creazione unico, gli usi culinari versatili e gli i...
Farming
Sustainable innovation through Nordic protein – Flättinge Farm’s lupin journey
Flättinge Farm in southern Sweden has evolved from dairy and livestock to a plant-based focus on sweet lupin. Discover their cultivation methods, sustainability vision, and farm shop.
Christmas Drink
Eggnog e Äggtoddy – Due Classici con la Stessa Anima ma Carattere Diverso
Le bevande più nostalgiche dell'inverno portano calore, dolcezza e tradizione. Eggnog e äggtoddy condividono la stessa origine ma si sono evoluti in due esperienze distinte – una un classico nordic...
Food
La Place – Bistrot Responsable: Gastronomia Sostenibile nel Cuore della Provenza
La Place – Bistrot Responsable a Puyloubier, Provenza, fonde sostenibilità e gastronomia. Ingredienti locali, menù stagionali e autentico fascino provenzale in ogni piatto.
Cabernet Sauvignon
Merlot: Un'immersione Profonda nell'Uva Amata in Tutto il Mondo
Esplora il Merlot, l'uva rossa versatile e amata, nota per i suoi tannini morbidi, i sapori fruttati accessibili e il suo fascino globale, dalle sue origini bordolesi al suo ruolo nell'enologia mod...
Cheese
Formaggio di Capra – artigianalità, storia e sapore in armonia
Il formaggio di capra vanta una lunga storia che si estende dal Mediterraneo alle moderne fattorie nordiche. Con la sua fresca acidità e la sua consistenza cremosa, è uno dei preferiti dagli amanti...
Italy Wine Region
Nebbiolo – L'Uva Dietro i Vini Rossi Più Iconici d'Italia
Scopri il Nebbiolo – l'iconica uva italiana dietro Barolo e Barbaresco. Impara le regioni, gli stili e le tendenze nella nostra guida completa per gli amanti del vino.
Drink
Trend Watch - Vino Bianco e Jalapeños – Un Abbinamento Sorprendente che Sta Prendendo Piede
Vino bianco e jalapeños? Scopri la tendenza piccante che sta scaldando enoteche e degustazioni ovunque – e come abbinarli perfettamente a casa.
Christmas Drink
L'inverno sta arrivando – Gotlands Ginfabrik lancia un nuovo gusto stagionale
Gotlands Ginfabrik lancia Winter Spritz – un cocktail stagionale con note di mela, zenzero e cardamomo. Perfetto per le riunioni invernali e i brindisi festivi. Lancio il 24 ottobre.
Fish
Il Potere del Succo di Carota
Scopri i sorprendenti benefici per la salute del succo di carota, una bevanda vibrante ricca di vitamine, minerali e antiossidanti essenziali per la vista, l'immunità e la salute della pelle.
Fish
Le Marinature Perfette per la Coppa di Maiale alla Griglia
Scopri le marinature definitive per la coppa di maiale alla griglia, esplorando opzioni classiche piccanti, di ispirazione asiatica, alle erbe mediterranee e affumicate BBQ per elevare la tua esper...
Antonio Banderas
El Pimpi – Il Cuore e l'Anima di Málaga in Un'Iconica Bodega
Scopri El Pimpi – il tapas bar più iconico di Málaga. Storia, vino, flamenco e anima andalusa si fondono in una destinazione indimenticabile.
Food
I 7 Migliori Ristoranti di Tapas a Málaga – Dai Tesori Locali ai Classici Moderni
Scopri i migliori ristoranti di tapas a Málaga – dalle gemme locali ai favoriti moderni. Una guida curata per ogni gusto e budget nel centro città.
Cabernet Sauvignon
Château Lafite Rothschild - Un'Icona dell'Enologia Francese
Scopri Château Lafite Rothschild, un leggendario vigneto della Rive Sinistra di Bordeaux e un simbolo di qualità e tradizione ineguagliabili nell'enologia francese.
Caramel
Caramello allo zafferano – la dolcezza dorata del Natale
Caramello allo zafferano – la dolcezza dorata del Natale, morbida e con un tocco di sale marino. Una ricetta semplice e raffinata per un regalo fatto in casa con gusto.
Fish
Assaporare il Pesce Spada - Un piatto mediterraneo con olio d'oliva e verdure
Scopri come preparare e servire delizioso pesce spada con un tocco mediterraneo semplice ma elegante, caratterizzato da olio extra vergine d'oliva e verdure fresche e vivaci.
Aura Olive Oil
L'Elisir d'Oro - Svelare i Benefici per la Salute dell'Olio d'Oliva
Scoprite gli ampi benefici per la salute dell'olio d'oliva, una pietra angolare della dieta mediterranea, concentrandosi sui suoi grassi monoinsaturi, potenti antiossidanti e proprietà antinfiammat...
Cherry Liqueurs
Liquore di ciliegia – Eleganza fruttata con una lunga storia
Scopri la storia e il gusto del liquore di ciliegia. Approfondisci il kirsch, il maraschino e i liquori spagnoli – eleganza fruttata con una lunga tradizione.
Extra Virgin Olive Oil
Guida agli oli da cucina – sapore, salute e utilizzo
Scopri le differenze tra olio d’oliva, di colza, di girasole e di cocco. Impara quali oli sono migliori per piatti caldi o freddi e come scegliere la qualità ideale per gusto e salute.
Recipe
Salsa al vino bianco – un classico che valorizza ogni piatto
Scopri come preparare una salsa classica al vino bianco con panna, burro e vino – perfetta per pesce, frutti di mare e pollo. Una salsa semplice ed elegante che valorizza ogni piatto.
Arien
Le varietà d’uva più coltivate al mondo – le tre che dominano l’universo del vino
Scopri le varietà d’uva più coltivate al mondo – Cabernet Sauvignon, Merlot e Airén – e scopri perché il Pinot Noir è tra le più apprezzate per i vini di qualità.
Christmas Drink
Glögg Spritz – Un cocktail scandinavo frizzante per le feste
Scopri il Glögg Spritz – un cocktail natalizio scandinavo con glögg svedese (vin brulé speziato), prosecco e acqua frizzante. Fresco, frizzante e perfetto per le feste.
Shiraz
Syrah e Shiraz: sono la stessa cosa?
Syrah e Shiraz: stesso vitigno, due stili diversi. Scopri perché questi due nomi indicano la stessa uva e come il clima e l’origine influenzano il gusto del vino. La nostra guida spiega le differen...
Albariño
Galizia – I venti dell’Atlantico, le antiche tradizioni e il nuovo cuore del vino spagnolo
La Galizia è la nuova perla del vino spagnolo. Scopri i freschi Albariño, gli eleganti Mencía e i vini unici di Rías Baixas e Ribeira Sacra. Una terra verde e atlantica dove storia, terroir e innov...
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