Baileys – Il liquore alla crema più amato al mondo

Quando si parla di liquori iconici, pochi possono competere con Baileys Irish Cream – una bevanda cremosa, morbida e incredibilmente popolare in tutto il mondo. Lanciata negli anni ’70, Baileys è diventata sinonimo di piacere, cocktail dessert e fascino irlandese. Oggi è considerata il liquore più venduto al mondo (in volume).

Nata dall’innovazione – e dalla panna

Baileys è stata creata nel 1974 a Dublino, in Irlanda, come la prima crema di liquore al mondo. Un team di sviluppo ha deciso di combinare:

• Whiskey irlandese

• Panna fresca

• Cacao e vaniglia

Il risultato è un liquore liscio e bilanciato, con una perfetta armonia tra dolcezza e intensità alcolica.

La particolarità di Baileys è l’uso di panna fresca irlandese, mescolata con whiskey entro 36 ore dalla mungitura. Insieme ad aromi naturali, si ottiene un liquore che si conserva fino a due anni senza conservanti aggiunti.

Come gustare il Baileys

La versatilità è una delle chiavi del successo di Baileys. Ecco alcuni modi classici per assaporarlo:

• Con ghiaccio – semplice e raffinato

• Nel caffè – per un tocco goloso

• Nei cocktail – come l’iconico Espresso Martini o il Mudslide

• Come dessert – versato sul gelato o usato nei dolci

Negli ultimi anni, Baileys ha lanciato anche nuove varianti aromatizzate, come Salted Caramel, Chocolate Cherry e Red Velvet Cupcake, molto amate da un pubblico giovane e curioso.

Baileys e il mondo del vino – Sorprendenti somiglianze

Anche se Baileys e il vino appartengono a categorie diverse, condividono alcuni valori fondamentali. Entrambi evocano:

• Una sensazione di lusso

• Momenti condivisi

• Un’artigianalità in ogni goccia

Curiosità su Baileys

1. Ogni anno si vendono oltre 80 milioni di bottiglie di Baileys – circa 2,5 bottiglie al secondo in tutto il mondo.

2. Una bottiglia di Baileys contiene oltre il 50% di panna.

3. Baileys viene ancora prodotto esclusivamente in Irlanda, a Dublino e Mallusk.

Prova un classico – Baileys Espresso Martini

Ingredienti:

• 4 cl di Baileys

• 2 cl di vodka

• 2 cl di espresso appena preparato

• Ghiaccio

Preparazione:

1. Shakerare tutti gli ingredienti con ghiaccio.

2. Filtrare in una coppetta da cocktail.

3. Guarnire a piacere.

Il risultato? Un dessert in forma liquida – cremoso, deciso e irresistibile.

Vuoi leggere altri articoli su bevande iconiche, consigli sul vino o le ultime tendenze nel design?
Visita la nostra sezione notizie su Corkframes.com – dove il mondo del vino incontra stile, gusto e passione.